Обзор породы китайская шелковая курица. Китайская шелковая: особенности и характеристики Шелковый абориген отличить по полу куры

На протяжении многих столетий, содержание экзотических пород птиц и животных остается в моде. К такому декоративному виду относятся китайские шелковые куры. Тысячелетняя история их происхождения состоит из множества легенд. Однако благодаря своей необычной внешности, шелковые куры являются одной из самых востребованных пород на птицефермах и в сельском хозяйстве.

Описание породы и история ее возникновения

Китайские шелковые куры – древняя декоративная порода, происходящая из живописных уголков восточной Азии. Впервые об этих птицах (еще в XIII веке) в своих записках написал известный путешественник Марко Поло. На территории России шелковые куры появились вначале XVIII века. С тех пор они являются неотъемлемой частью домашнего хозяйства.

Основные особенности породы:

Китайские куры обладают коричневато-синей кожей, серовато-черной мышечной массой и черным цветом костей. В связи с этим на родине их называют wu gu ji (куры с вороньими костями).
Перья шелковых кур не имеют крючков, поэтому никак не сцеплены между собой. Внешний вид птиц напоминает мягкую шерсть или мех пушных зверей.
Китайская порода кур имеет отличительную черту – пять разделенных оперенных пальцев на ногах.
На голове у кур расположены борода, хохолок и баки.
Оперение шелковых кур преимущественно состоит из белых, черных, желтых и голубых оттенков.

Характеристика шелковых кур

Помимо декоративной функции украшения двора, шелковые куры имеют сельскохозяйственное назначение.

Во-первых, эта порода ценится за высокие вкусовые качества деликатесного мяса и огромное содержание в нем полезных витаминов и аминокислот.

Во-вторых, взрослая шелковая курица хоть и достигает небольших размеров (0,8–1,1 кг) она способна высидеть до 120 яиц в год весом около 35 г. У этой породы очень развит инстинкт наседки, поэтому курочки заботливо высиживают не только своих птенцов, но и подкидышей.

Шелковые куры обладают дружелюбным характером, легко уживаются друг с другом и с удовольствием идут на руки к людям, разрешая себя погладить. Это позволяет с легкостью проводить птицам регулярные стрижки пуха, который можно использовать по назначению.

Особенности содержания и уход

Декоративная порода шелковых кур не требует особых условий содержания. Разведение в домашних условиях и на птицефермах экзотического вида ничем не отличается от обычных куриных семейств. Основные требования стандартны:

своевременное кормление высококачественными продуктами;
соблюдение гигиенических и санитарных норм в помещениях для птиц;
порода шелковых кур устойчива к морозам. Однако если зимой их помещение обустроить надлежащим теплом и светом, они продолжают нести яйца;
насест не имеет надобности, так как китайские курочки совсем не умеют летать;
если птиц выпускать на прогулки, то для них должен быть обустроен специальный дворик с защитной сеткой от хищников. При этом отсутствие выгулов не принесет курам особого вреда.

Чем болеют шелковые куры и как предотвратить их заболевания

Китайские курочки мало чем отличаются от обычной домашней птицы и также подвержены заболеваниям. Наиболее распространены следующие недуги у кур:

интоксикация организма;
заболевания легких;
воспаление пищеварительного тракта;
рахит;
кокцидиоз;
появление глистов;
инфекционные заболевания кишечника.

Для того чтобы предотвратить , необходимо тщательно соблюдать следующие правила:

В помещении, где живут птицы должна проводиться регулярная уборка.
Своевременное питание свежими кормами с добавлением витаминов, является неотъемлемой частью здоровья кур.
Регулярная смена питьевой воды.
Утепление птичника в случае больших морозов.
Свободный выгул кур в загоне.
При первых признаках заболевания, больных кур следует поместить в отдельное помещение и немедленно показать ветеринару. Остальным птицам провести профилактику возможных инфекций.

Китайские шелковые куры хорошо акклиматизированы в разных регионах России и болеют очень редко, лишь при условии ненадлежащего содержания.

Правила разведения китайских шелковых цыплят

Разведение китайских шелковых кур ничем не отличается от других куриных семейств. Цыплят выводят при помощи наседки либо в инкубаторах. Для того чтобы птица не заболела, необходимо избегать повышенной влажности в помещении, а также резкого перепада температуры.

Недавно вылупившие цыплята первое время очень уязвимы к внешним раздражителям. Поэтому важно внимательно соблюдать три главных пункта в уходе за цыплятами породы китайских шелковых:

Режим температуры птичника.
Правильный режим кормления.
Разнообразное меню цыплят по мере их взросления.

Теперь следует разобрать каждый пункт в отдельности. Итак,

Режим температуры птичника:

первые дни после того как они вылупились из яйца температура должна составлять не ниже +30°С;
каждую неделю нужно снижать температуру на 3 — 4 градуса;
в один месяц цыплята могут спокойно находиться при +18°С.

Если не обеспечить цыплятам надлежащий температурный режим, то это негативно отразится на их развитии и здоровье. Может даже привести к гибели.

Правильный режим кормления:

в первые дни жизни цыплят промежуток между кормлениями должен составлять 2 часа;
постепенно по мере взросления интервал увеличивается на 5–10 минут;
к месячному возрасту цыплята должны принимать пищу раз в 3 часа.

Немногие из нас задумывались о том, что существуют и экзотические породы куриц, а еще этих птиц разводят для красоты и удовольствия. В данной статье мы поговорим не об обычной курочке-несушке, а о ее сестре красотке - китайской шёлковой курице.

История происхождения

Упоминания этой можно встретить в восточной литературе XVI века, хотя известно о том, что первые ее представители появились около тысячи лет назад в Китае. Позднее китайские шелковые курицы стали распространяться в большинстве стран Азии, в XVIII веке их появление было зафиксировано в России. Об этих курочках существуют заметки всемирно известного путешественника Марко Поло, составленные им во время путешествия по Китаю и Монголии.

Ученые до сих пор не установили тот факт, откуда появилась столь диковинная птица, ставя под сомнение гипотезу о скрещивании курицы и , но также не доказана и теория одомашнивания разновидностей гималайских диких птиц.

Описание и отличительные черты

Китайская шелковая курица обладает очень ярким и необычайно привлекательным внешним видом, благодаря которому она и получила свое название и популярность. Ее облик и характер имеют много схожего с привычной нам домашней наседкой.

Внешний вид

Перья курочки не имеют традиционных для этого вида птиц крючков, которыми они скрепляются. Благодаря этому их оперение больше похоже на мягкий и воздушный мех . Перышки имеют очень гибкий и тонкий стержень и на ощупь шелковисты. За эту отличительную особенность птиц и прозвали китайскими шелковыми курицами, или силки (от англ. Silkie или Silky).
Окрас породистых птиц должен быть однотонным. Пятнистые представители выбраковываются. Однако окрас допускается разнообразный : белый, черный, желтый, красный, голубой и дикий.

Кожный покров куриц сильно отличается от традиционных домашних. Кожа у них коричневато-синего цвета, кости черного цвета, а мышечные волокна серовато-черного цвета. Все это благодаря натуральному пигменту эумеланину.

Знаете ли вы? У каждой шелковой курицы по 5 пальцев на лапе сине-черного цвета, каждый из которых покрыт перьевыми перчатками. В то время как у обычной домашней клуши пальцев всего 4.

Туловище круглой формы небольшого размера с маленькой головкой на гибкой и поворотливой шее, спина широкая и хорошо развита грудина. Клюв птиц слегка загнутый удлиненной формы черного цвета.
Курочки имеют массу 800-1000 г, а петухи немного крупнее - 1100-1500 г. Они обладают роскошной шевелюрой, бородой и бакенбардами.

Характер

«Шелковый» характер силки - это не выдумка. Эти птицы крайне спокойны и приветливы, хорошо идут на контакт с людьми. В Китае набирает популярность тенденция заводить шелковых птичек в качестве домашних питомцев , которых можно погладить и приласкать у себя на коленях, придя вечером с тяжелой работы. Благодаря такому характеру курочек они не редко проживают в контактных зоопарках по всему миру, радуя детишек своим интересным видом и желанием дружить.

Китайские курицы хорошо высиживают яйца и заботятся о потомстве по причине хорошо развитого инстинкта. Особей женского пола внешне можно выделить среди остальных по неуклюжей походке и спокойному и размеренному поведению, в то время как петухи очень бойкие, готовые рьяно защищать свое семейство, а следовательно, нередко вступают в бои за первенство и внимание.
Они любят свободу передвижения и независимость, сбиваются в кучу только в случае опасности, желая ощутить защиту и контакт сородичей, тогда как в обычное время они предпочитают вести самостоятельный образ жизни и любят «отдыхать» друг от друга в укромных уголочках птичника.

Продуктивность

Созревают курочки этой породы уже к 6-7 месяцам. Первые яйца несушки не будут превышать 35 г каждое и будут иметь светлую кремовую скорлупу. Далее яйца могут стать более массивными, но не превысят 40 г. Китайские силки не очень продуктивны. Среднее количество яиц в год составляет от 80-100 шт., что для домашней породы не много, а для декоративной не мало. Нестись клуши могут 3-4 года.

Китайские шелковые курицы неприхотливы , они не требуют особых условий содержания и кормления, однако специалисты рекомендуют обеспечить качественный корм, что будет благоприятно влиять на внешний вид и здоровье птиц.

Помещение

Что касается обустройства птичника - шелковые птички не нуждаются в особых условиях обстановки своего жилища. Им даже не требуется насест, поскольку они не умеют летать. Также в птичнике должны соблюдаться санитарно-гигиенические нормы, регулярно должна проводиться уборка.

Силки не переносят высокой влажности, сырости в курятнике и начинают болеть, если содержатся на свежем воздухе в дождливом климате. При разведении китайских куриц необходимо держать под контролем этот аспект.

Силки не нуждаются в обязательном ежедневном выгуле, однако в теплое время года для них можно организовать небольшой загон, в котором они будут под защитой и смогут комфортно и самостоятельно передвигаться. При возможности свободно двигаться производительность клуш может повыситься.

Как переносят холод

Рассматривая вопрос температурного режима, специалисты утверждают, что курицы этой породы могут переносить морозы до -5 °C, но для яйценоскости необходимо обеспечить более теплые и комфортные условия в птичнике и, конечно же, провести хорошее освещение.

Чем кормить

Прежде всего, необходимо сказать, что рацион питания молодых курочек и цыплят несколько отличается от взрослых особей, поэтому давайте рассмотрим их меню по отдельности.

Молодое потомство

При появлении цыплят на свет необходимо организовать режим их питания каждые два часа, постепенно увеличивая его на 5-10 минут, и по достижении месячного возраста интервал между кормежкой должен составлять 3 часа. Далее, по мере их взросления, кормить молодых курочек рекомендуют трижды в день .
Рацион шелковых курочек должен состоять из качественных продуктов. Это должны быть овощи, злаки, и специальные корма.

Так, к примеру, в меню силки эксперты по их разведению рекомендуют включить :

обязательно вареный желток;
творог, сметану, кефир (отдавая предпочтение менее жирному продукту);
зерновые: пшено, манка, кукурузная крупа;
отварную или другие ;
измельченную ;
мясной бульон;
рыбий жир (несколько капель).

Обязательно в птичнике должна находиться свежая и чистая вода в поилке.

Следует помнить о том, что для обеспечения полноценного питания молодого поколения всем необходимым для хорошего роста и отличного внешнего вида, в меню китайских куриц, кроме перечисленных продуктов, требуется вводить и специальные витаминные комплексы, процентное содержание которых в рационе должно составлять около 40%.

Взрослые особи

Китайские курицы не требуют специфических условий кормления, и им вполне подойдет рацион питания обычной домашней курицы, однако есть несколько советов экспертов по разведению этих птичек , к которым можно прислушаться:

для сохранения идеальной шелковой шубки куриц их меню следует обогатить семенами , и хлопьями овсянки. Эти продукты можно добавлять в кормушку не больше 2-3 раз в неделю, поскольку избыток жиров в них может негативно сказаться на здоровье птицы и стать причиной лишнего веса и низкой продуктивности;
более половины корма должно состоять из разнообразных зерновых. Отличным сочетанием можно назвать , и ;
ракушечная, яичная и рыбная мука должны присутствовать в рационе взрослой китайской курицы;
в зимний период стоит обратить больше внимания на питание и добавить в него сушеную траву, хорошо подойдет крапива и , сено, а также не забыть про витаминные добавки. Отварные овощи лучше подавать в небольшом количестве, предварительно их немного подогрев;
в летний период рекомендуется предоставить курочкам возможность самостоятельно передвигаться и щипать свежую травку, отыскивая букашек и червячков на контролируемой территории организованного загона.

Инстинкт насиживания

Китайские шелковые курицы как никто другой могут похвастаться своим материнским инстинктом, благодаря которому они являются хорошими и заботливыми клушами.

Именно благодаря этой особенности в разведении китайских шелковых кур редко используют . Наседка может обеспечить оптимальную температуру для нормального развития птенцов. Выживаемость новорожденных птенцов составляет 90%, что является достаточно высоким показателем.

Цыплята рождаются миниатюрными с крошечным пушком на голове, из которого впоследствии вырастет их традиционный хохолок. Они сразу же нуждаются в тепле и опеке. Их тельце круглое. При рождении уже можно рассмотреть цвет их будущего оперения, однако для хорошего роста перышек требуется соблюдение температурного режима.

Теплые условия содержания играют значительную роль в процессе развития и взросления силки, влияя на их жизнеспособность и здоровье. В первую неделю рекомендована температура не ниже +30 °C, которую далее можно понижать на 3 °C каждые 5-7 дней. В месячном возрасте для китайских цыплят оптимальной температурой можно назвать +18 °C.

Не стоит забывать об угрозе инфекций для цыплят, для чего потребуется проведение определенных профилактических мероприятий.

Достоинства и недостатки

Привлекательность китайских шелковых кур очень высока, среди их достоинств можно отметить :

дружелюбный и спокойный характер;
хорошо развитый инстинкт высиживания. Силки - отличные наседки;
высокую ценность мяса кур, которое обладает отличным вкусом и диетическими свойствами;
пользу куриного мяса, поскольку оно обладает неповторимым содержанием витаминов и элементов. В его состав входит кальций, фосфор, аминокислоты и витамины;
пух птичек активно применяется в сельхозпромышленности;
силки неприхотливы и не требуют особых условий содержания.

Важно! Китайская медицина отмечает, что мясо китайской шелковой курицы не уступает по своим полезным свойствам и используется для лечения головных болей, туберкулеза и других заболеваний. В древности его использовали для врачевания тяжелых болезней, а современная фарминдустрия использует силки для получения мощных биологически активных добавок и лекарственных препаратов, прошедших проверку и сертификацию качества.

Недостатками китайских шелковых курочек можно назвать:

низкую продуктивность по сравнению с другими породами кур;
высокую цену. Яйца шелковых курочек стоят от $5 за штуку, цыпленок же обойдется в $7-8, в то время как взрослая наседка будет стоить все $50;
низкую распространенность. Для того чтобы начать разводить эту породу кур, вам потребуется обратиться в специализированный зоомагазин, профессиональную ферму.

Видео: особенности содержания кур силки

Курицы шелковой породы являются древним декоративным видом, а их родина находится на востоке Азии. Первым человеком, составившим описание необычных птиц, является Марко Поло, а сделал он это в XIII веке. Спустя два столетия кур привезли в Россию, с этого времени они прочно поселились у отечественных заводчиков.

Характерные особенности

Отличить шелковую курицу от остальных обитателей птичьего двора весьма просто по следующим признакам:

кожные покровы сине-коричневого цвета, а у мяса необычный черно-серый оттенок , кости также непривычного черного окраса;
перьевой покров без крючков, что исключает сцепление перышек друг с другом. По внешнему виду это больше похоже на меховую шубку животных или очень мягкую шерсть;
отличительной чертой являются разделенные пальцы на лапах, покрытые оперением;
форма тела округлая;
спинной отдел хоть и укороченный, но довольно широкий;
ушные мочки необычного бирюзового цвета;
цвет глаз – черный;
гребешок и клюв имеют синий оттенок;
голова украшена хохолком, баками и бородой;
встречаются птицы с белой, черной, желтой и голубой мастью.

Продуктивные качества

Китайская шелковая порода – это не только декоративный вид, от них получают как деликатесное мясо с высокими показателями вкуса и насыщенное витаминами, так и яичную продукцию.

Взрослые куры небольшого размера и набирают массу от 800 грамм до 1 кг. Петухи весят примерно 1,5 кг. За год от одной птицы можно получить около 120 яиц, средний вес яйца 35 грамм, скорлупка коричневого цвета.

Несомненным плюсом породы можно назвать отлично развитый инстинкт насиживания. Такая положительная черта используется фермерами для подкладывания под наседку яиц от других кур. Несушка будет заботиться не только о своем молодняке, но и о чужом.

Отличаются китайские куры и добронравным характером, прекрасно ладят не только в своем стаде, но и с другими обитателями птичьего двора. Они легко приручаются, охотно позволяют себя гладить и брать на руки.

Кроме стандартных направлений продуктивности, китайских шелковых держат и для получения пуха, отличающегося качеством и нежностью. Стрижка проводится раз в 30 дней, а эта продукция идет на различные цели. За один раз настриг составляет около 70 грамм пуха.

Никаких сложностей своему хозяину декоративная птица доставить не должна, их содержат и разводят так же, как и любую другую породу кур. Главное, знать и соблюдать стандартные требования:

корма должны быть высокого качества;
поддержание в чистоте помещения, где содержатся птицы. Проведение систематических дезинфекционных мероприятий;
шелковые куры являются морозостойкой породой. В зимнее время рекомендуется утеплить помещение, создать искусственный свет, и в этом случае они продолжат нести яйца;
у птиц отсутствует способность к полету, а значит, можно не устанавливать им насест. Но и при его наличии шелковые куры с удовольствием запрыгивают на жердочки;
выгульное пространство огораживается сеткой, защищающей несушек от хищных животных.

В том случае, если предполагается круглосуточное содержание птицы на улице в теплое время года, нужно позаботиться об установке навесов на случай плохих погодных условий.

Некоторые фермеры содержат шелковых кур безвыгульным методом, такой способ не отражается на здоровье и продуктивных качествах птиц.

Разведение молодняка

Несмотря на то, что при выведении птенцов шелковых кур используются те же методы, что для остальных пород, имеются некоторые тонкости.

Температурные перепады цыплята переносят очень плохо, значит, понадобится строго соблюдать все нормативы. То же самое относится и к кормлению, оно должно быть сбалансированным и питательным.

после появления молодняка необходимая температура для них составляет +30 градусов;
один раз в неделю этот показатель снижается на 4 градуса;
к 30-дневному возрасту цыплят можно содержать при +18.

Нарушение температурного режима приводит к заболеваниям, отставанию в развитии и в некоторых случаях к летальным исходам.

Тонкости кормления

с первых дней цыплят кормят один раз в два часа;
постепенно увеличивают временной промежуток на 10 минут вместе с взрослением особей;
к 30-дневному возрасту молодняку дают еду через каждые 3 часа.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

отварные, протертые яйца;
крупа манки или кукурузы;
творожная, кисломолочная продукция;
толченая скорлупка яиц;
рыбий жир;
мешанка на основе мясного бульона;
витамины.

Чем болеют шелковые куры?

Избыточная влажность приводит к угнетенному состоянию, и цыплята могут погибнуть, если вовремя не будут приняты меры.

У взрослых кур могут встретиться такие недуги:

вирусные болезни органов дыхания;
отравления;
глисты;
рахит;
воспаления системы пищеварения;
кокцидиоз.

В большинстве случаев все заканчивается благополучно, если хозяин вовремя заметит симптомы того или иного недуга и начнет лечение. Лучший способ – не допустить распространения заболевания, а для этого необходимо познакомиться с мерами профилактики.

В помещениях для кур поддерживается чистота и проводится периодическая уборка с помощью средств для дезинфекции. Убирается полностью подстилка, моются все стены, пол и потолок, то же самое касается поилок и кормушек. На это время птицы или переводятся в другое помещение, или переселяются жить в уличный вольер.
Все корма должны быть свежими и надлежащего качества. В жаркое время важно следить за тем, чтобы влажная мешанка не прокисала, а если таковое случилось, то некачественную еду нужно выбросить. В рацион обязательно включаются витаминные комплексы, полезные для здоровья.
Китайских шелковых, как уже упоминалось в статье, можно содержать и безвыгульным методом, но свежий воздух полезен всем без исключения, а поэтому для птиц рекомендуется оградить небольшое пространство под открытую вольеру. С наступлением сильных заморозков нужно обеспечить помещение дополнительными средствами обогрева и позаботиться об утеплении, если это необходимо.
Вода в поилках должна меняться регулярно, а сами емкости как следуют очищаться от наличия слизи.

Если китайским шелковым курам обеспечить должный уход, то они практически не будут болеть.

О достоинствах и недостатках

Шелковые куры завоевали свою популярность не только необычным внешним видом, но и качеством получаемой от них продукции.

Среди положительных качеств можно назвать следующие:

мясная продукция, получаемая от птиц, обладает диетическими особенностями, нежной консистенцией и насыщена витаминами;
сельская промышленность нашла широкое применение пуху;
яичная продукция крупная, несмотря на то, что курочки не такие уж и большие;
у птиц спокойный характер, отсутствует умение летать, хорошо общаются со своим хозяином;
китайские шелковые куры полностью адаптированы к российским климатическим условиям, их легко содержать на частном подворье.

К недостаткам можно отнести:

низкую яичную продуктивность;
высокие денежные затраты на покупку инкубационных яиц, молодняка, или взрослой птицы.

Вы любите необычные продукты? Я – да, но не думала, что существует такое… Сейчас я живу в Китае, где много интересных и занимательных вещей (о чем подробнее на www.v-evrope.com). Недавно я увидела в магазине черную курицу. Курицу с черной кожей и с черным мясом. После беглого просмотра в интернете, я поняла, что эту курицу мне нужно попробовать не только из любопытства!

Первое, что бросается в глаза – курица белая и пушистая снаружи, но черная под оперением и внутри… Второе – описание полезных свойств мяса такой курицы.

Курочку разводят во многих странах, но очень часто в декоративных целях. Едят и чтят ее как полезную для здоровья, в основном, в Азии.

В Китае черное мясо кур породы “китайская шелковистая” используют в лечебных и оздоровительных целях с VII века.

Китайцы лечат мясом шелковых кур мигрень, туберкулез, болезни почек, «женские» и многие другие заболевания. Мясо и яйца этих птиц восточная медицина ставит наравне с женьшенем.

Зоологи Бонна, изучавшие состав черного мяса выяснили, что в нем содержится много аминокислот, кальция, витаминов; есть в нём фосфор, никотиновая кислота и вещества, которые очищают кровь, активизируют работу почек, селезенки, половых органов.

Перья у шелковых кур выглядят так изящно, благодаря отсутствию на них крючков. Поэтому перышки не сцепляются между собой и кажутся пуховыми.

Я купила половинку тушки, что обошлось мне в 21 юань (Примерно 210 рублей). Цвет кожи у шелковой курицы сине-черный, мясо и кости – черные.

По традиции, ногу у курицы не отрезают… (Китайцы едят куриные лапы, их можно купить даже отдельно свежими или в упаковках как снек (вроде чипсов)).

Как готовить черную курицу?

Из мяса черной курицы, обычно, делают янтарный бульон или тушат его.

“Для придания блюду больших лечебных свойств, традиционная китайская медицина рекомендует в суп из курочки (пуховой) добавлять женьшень, апельсиновую цедру, имбирь, белый ямс”.

Я решила, что сварю курочку со свежим имбирем. Добавила также немного карри.

При варке мясо становится серым. А вот внутненности остаются черными.

На вкус черное куриное мясо мне понравилось. 🙂 Но мне показалось, что больше оно похоже на морепродукты, чем на мясо. Тем не менее, мясо более питательное и насыщающее. Ощущается в желудке тяжелее морепродуктов.

Имбирь оказался очень кстати, без него бульон и мясо, думаю, были бы не такими вкусными. Поэтому, если вдруг соберетесь готовить такую курочку, имейте в виду имбирь.

Вот такая неожиданная гастрономическая встреча ожидала меня в Китае. До этого момента не знала, что такое мясо вообще существует.

Может быть, вы тоже вперые открыли для себя китайскую шелковую курицу. А если она вам уже давно знакома, расскажите в комментариях, о своих впечатлениях!

Самыми популярными домашними птицами, которых содержат на своих участках птицеводы-любители, являются куры. Всем давно известно, как они должны выглядеть, но существует одна порода, внешний вид которой настолько необычен, что может удивить кого угодно. Речь идет о китайских Шелковых курах, которых разводят не только ради необычного мяса, но и из-за декоративности. Описание породы и ее характеристики продуктивности дадут представление об этих курах, а описание правил их выращивания пригодится тем, кто захочет держать их у себя на подворье.

Об этой породе кур известно, что первых ее представителей разводили в Китае уже 1000 лет назад. Затем постепенно Шелковые куры распространились по другим азиатским и не только странам, а в 18 веке появились и в России. Хотя первые упоминания о китайских пуховых курах были зафиксированы в 16 веке, и тогда же началось обсуждение их происхождения, окончательно этот вопрос не выяснен и сегодня.

Описание

Экстерьер и оперение представителей китайской Шелковой породы кур резко отличается от внешнего вида многих других куриных пород, поэтому спутать их с какими-либо другими курами очень трудно. Описание породы дает наглядное представление о том, в чем именно состоит это отличие. У китайских шелковистых:

округлое небольшого размера приземистое тело;
голова с хохолком;
темно-синяя кожа, мясо и даже кости;
красно-синий розовидный гребень;
голубоватой окраски мочки;
на ногах 5 пальцев.

Но самая главная отличительная черта этих кур – их особого строения перья. У них мягкий, гибкий стержень, нет крючочков, сцепляющих между собой бородки, как на обычном пере, поэтому они выглядят как мягкая, тонкая шерсть. Именно они и создают то самое Шелковистое оперение, из-за которого эти куры получили свое название.

Окраска оперения у китайских шелковистых кур разнообразна. Они могут быть:

белыми;
черными;
голубыми;
дикой окраски;
красными;
желтыми.

Есть и другие варианты расцветки оперения, разного цвета и даже с рисунком, но из-за особенностей строения перьев яркость цвета и четкость узора может быть не выражена.

Породные признаки петухов

По этим очень характерным признакам можно отличить китайского Шелкового петуха от представителей других пород:

небольшое кубообразное тело;
маленькая голова с хохолком, перышки которого направлены назад;
короткий гребень, розовидного типа;
лицо черно-синее;
черно-коричневые глаза;
у представителей бородатой разновидности имеется пышная равномерная борода, прикрывающая сережки и мочки;
круглые сережки красно-синей окраски, у «бородатых» петушков недоразвиты;
короткая, но мощная шея;
короткая и одновременно широкая спина;
полный короткий хвост;
широкие короткие крылья, которые прилегают к телу неплотно;
ноги короткие, на внешней стороне плюсен есть короткие перышки;
все тело покрыто Шелковистым, очень мягким оперением.

Внешний вид кур

В целом экстерьер пушистой курицы аналогичен внешнему виду петуха, но тело у нее немного меньше, сережки тоже меньше по размеру, а их цвет не красно-синий, а голубоватый.

Недопустимые недостатки

Если у какой-либо особи китайской пуховой курицы присутствуют в экстерьере следующие недостатки, то такой представитель не допускается к разведению:

твердые перья;
оперение негустое;
нет пятого пальца;
задний палец недоразвит;
цвет гребня, мочек, кожи имеет нехарактерный для породы цвет;
хвост не короткий, а длинный с длинными косицами.

Характеристики продуктивности

Несмотря на то, что эту породу относят к декоративно-домашним, от петухов и кур удается получать как мясо, так и яйца. Шелковые куры способны снести около 80 яиц в год, покрытых коричневой скорлупой. Их масса составляет в среднем 35 г. Начинают нестись куры в 6-7 месяцев, а продолжают до 3-4 лет. Масса петуха в среднем составляет 1 кг, курицы – 0,8 кг.

На родине породы, в Китае, мясо китайских Шелковых кур пользуется популярностью, несмотря на его необычный цвет. Оно даже используется в традиционной медицине для лечения туберкулеза и прочих болезней.

Мягкие шелковые пух, перья также используются: этих птиц стригут, получая за 2 раза около 150 г пуха. После стрижки перышки снова отрастают приблизительно через 1-1,5 месяца.

Достоинства и недостатки

К достоинствам это китайской породы можно отнести:

нежное диетическое мясо, богатое минералами, витаминами;
шелковый пух, используемый в легкой промышленности;
неприхотливость;
адаптированность к российскому климату;
хорошо развитый инстинкт насиживания;
спокойный, контактный характер, дружелюбность по отношению к людям.

Последняя характеристика и малые размеры дают возможность держать этих курочек дома как домашних питомцев, что многие люди и делают.

К недостаткам относятся довольно низкая продуктивность и высокая стоимость цыплят или яиц для инкубации.

Особенности содержания

Курам этой оригинальной породы не требуется каких-либо особых условий. Они настолько неприхотливы, что их можно держать даже в домашних условиях. Что же касается содержания китайских Шелковых кур как сельскохозяйственной птицы, то оно ничем не отличается от содержания обычных кур.

Птичник для хохлатых кур должен быть сухим, светлым, с хорошей системой вентиляции: сырости они не любят, могут болеть. Держать их нужно на подстилке из растительного материала, опилок, торфа, которую необходимо убирать по мере загрязнения и заменять новой.

Хотя эти птицы могут переносить небольшие морозы без ущерба для себя, на зиму жилье желательно утеплить, чтобы не пострадала яйценоскость. То же самое касается освещения: если хочется, чтобы куры неслись зимой, в птичнике нужно обеспечить необходимый световой день, включая лампы в вечернее время.

Желательно установить в птичнике насесты на небольшой высоте. Если есть возможность, необходимо выделить им огороженную площадь для прогулок, где они будут находиться на свежем воздухе. Во время пребывания кур на улице, нужно следить, чтобы они не попадали под дождь и не намокали.

Разведение

Разведение породистых экземпляров возможно двумя способами: естественным, то есть с помощью наседки и искусственным – в инкубаторе. Как первый, так и второй можно использовать в домашнем хозяйстве. Куры китайской Шелковой породы отличные наседки и матери, они могут без труда высиживать и выращивать потомство и не только свое собственное, а и других птиц, например, куропаток, фазанов. Их даже покупают специально для этой цели.

Если для выведения используется инкубатор, то особое внимание надо обращать на соблюдение температурного режима, так как отклонения от нормы могут привести к плачевным результатам. Придерживаться правильного температурного режима нужно и тогда, когда цыплята уже вылупились. В первую неделю жизни птенцов они должны содержаться при t не менее 30°С, затем следующую неделю при 27°С, далее можно снижать температуру на 3°С каждую последующую неделю и довести ее до 18°С.

Чем кормить

Рацион питания молодняка китайских Шелковых отличается от меню взрослых особей, что следует учитывать и составлять его в соответствии с этими особенностями.

Молодое потомство

Птенцов в первые дни жизни кормят вареным яйцом. Для сохранения сыпучести и предотвращения налипания кусочков пищи на лапки и пух цыплят, корм обваливают в манной крупе. Со второго дня птенцам уже можно добавлять в рацион нежирный творог, вареную морковь, дробленую кукурузу, ячмень или просо, свежую измельченную зелень.

Частота кормления – каждые 2 часа. Постепенно промежутки между дачей кормов увеличивают и месячных кур кормят уже через 3 часа, а затем только 3 раза в день. Рацион молодняка больше чем на половину должен состоять из зерна и овощей, остальное может занимать трава, огородная зелень, ботва, отруби, витаминные добавки, мел, рыбий жир, мясной бульон.

Кроме еды, цыплятам китайской Шелковой курицы необходима чистая и свежая вода. Ее нужно заменять в поилках каждый день.

Взрослых особей

Кормление взрослых китайских Шелковых кур принципиально ничем от кормления обычных кур не отличается. В основном их кормят зерном пшеницы, ржи и ячменя, хотя можно включать и прочие виды зерна, овощами, корнеплодами сырыми и вареными, зеленью.

Добавляют в корм немного соли, яичную скорлупу, рыбную и костную муку, мел, премиксы. Для поддержания оперения в идеальном состоянии курам нужно давать семена подсолнуха и крапивы, овсяные хлопья, но не более чем 2-3 раза в неделю, так как в них много жиров.