Prawidłowa uprawa sałaty na parapecie z nasion. Ogród warzywny na parapecie. Co można uprawiać na parapecie?

Wiele osób chce uprawiać sałatę w domu. Technologia uprawy tej rośliny jest dość prosta. Sałatka jest bezpretensjonalna i przynosi krótkotrwałe, ale dość duże zbiory. Pielęgnacja roślin nie jest trudna.

Aby wyhodować sałatę, wymagane są następujące warunki:

zwykła gleba (taka sama jak w przypadku roślin domowych);
woda potrzebna do nawadniania;
światło słoneczne dla dużych i bogatych zbiorów.

Rukiew wodna jest bardzo łatwa w uprawie. Nie ma potrzeby obowiązkowego używania doniczek lub pojemników do uprawy. Nasiona roślin można umieścić w glebie, która jest wstępnie zapakowana w zwykłe plastikowe torby. Istnieją 3 główne technologie uprawy sałaty na parapecie.

Aby skorzystać z tej technologii uprawy, potrzebujesz nasion roślin, które można uprawiać w doniczkach. Najlepszą opcją jest rzeżucha na parapecie, ponieważ ten konkretny rodzaj rośliny dobrze nadaje się do uprawy w domu. Można użyć innej sałaty liściastej. Najlepiej, aby w odmianie sałatki znalazło się słowo „mały”.

System korzeniowy sałaty nie wnika głęboko w glebę, dlatego sałatę można uprawiać w płytkich plastikowych pojemnikach lub doniczkach. Najlepiej wybierać doniczki i pojemniki plastikowe, ponieważ produkty gliniane pochłaniają wilgoć, wysuszając w ten sposób glebę i powodując szybkie wysychanie powierzchni.

Jak uprawiać sałatę w doniczkach ceramicznych? Podobnie jak w przypadku wyrobów plastikowych, jedynie ścianki wyrobów ceramicznych należy przykryć plastikowymi workami, w których wcześniej wykonuje się otwory, aby umożliwić odpływ wody.

Na dnie garnka lub pojemnika wymagane są otwory drenażowe. Podczas podlewania nadmiar wilgoci spływa do spodka, co stwarza optymalne warunki dla życia roślin.

Garnek wymaga oczyszczenia. Szczególną uwagę zwraca się na oczyszczenie powierzchni w przypadku uprawy sałaty w doniczce, w której wcześniej rosły inne rośliny. Szkodniki pozostające w starej glebie mogą przetrwać i mieć negatywny wpływ na korzenie. Garnki myjemy ciepłą wodą z mydłem lub roztworem składającym się z wody i wybielacza w proporcji 9 do 1.

Uprawa sałaty w domu odbywa się przy użyciu uniwersalnej gleby. Sałatka jest bezpretensjonalna, więc do jej uprawy wystarczy standardowa gleba. Nie zaleca się stosowania gleby ogrodowej, ponieważ żyjące w niej szkodniki mogą zniszczyć krzaki.

Uprawiając sałatę w doniczkach trzeba wiedzieć, że nie należy ich całkowicie zasypywać ziemią. Przy napełnianiu garnka powinno zostać około 2,5 cm do krawędzi.

Umieść nasiona w jednej z dłoni. Bierzemy nasiona dwoma palcami prawej ręki i posypujemy je przygotowaną glebą. Przyszłe rośliny powinny być umieszczone tak równomiernie, jak to możliwe.

Na posadzone nasiona nakłada się warstwę gleby, której grubość nie powinna przekraczać 8 mm. Jeśli poziom wypełnienia nasion zostanie przekroczony, rośliny nie kiełkują, ponieważ brakuje im światła słonecznego. Po posadzeniu i przykryciu nasion należy spryskać glebę butelką z rozpylaczem. Jeśli gleba ma umiarkowany poziom wilgoci, tempo kiełkowania nasion znacznie wzrośnie i łatwiej będzie uprawiać rzeżuchę.

Szybko rosnąca sałata

Jak szybko wyhodować rzeżuchę wodną? Wszystkie rogi plastikowej torby są usuwane, a także wykonuje się w niej wiele otworów. Rukiew wodna w domu będzie rosła w torbie, w której dziury są małe, a gleba nie rozsypuje się. Najważniejsze jest wyeliminowanie nadmiaru wilgoci. Przykryj 75% worka wilgotną ziemią.

Rukiew wodna na parapecie wyrośnie w przygotowanej wcześniej torbie. Worek z ziemią umieszcza się na stojaku lub na talerzu. Nadmiar ziemi i wilgoci wydostanie się z worka dzięki otworom, które w przypadku braku stojaka mogą zabrudzić parapet. Można wykonać tackę, która zapobiegnie zabrudzeniu parapetu.

Sposób uprawy sałaty jest bardzo prosty. Bierzemy nasiona i umieszczamy je na powierzchni przygotowanej gleby. Przyszłe rośliny pokrywamy cienką warstwą ziemi (nie grubszą niż 5 mm). Rośliny muszą mieć dostęp światła słonecznego, w przeciwnym razie nie wykiełkują. Spryskujemy glebę wodą, ale nie powinno być nadmiaru wilgoci.

Zamknij torebkę, aby zapobiec ucieczce wilgoci i ciepła na powierzchnię, ale szczelne zamknięcie torby spowoduje powstanie strumienia nieświeżego powietrza. Lepiej jest zachować mały otwór, aby usunąć masę powietrza z jednej strony, a drugą stronę można całkowicie zamknąć.

Opakowania z wysianymi nasionami najlepiej umieszczać na parapetach i w dobrze oświetlonych miejscach. Odpowiednie jest sztuczne oświetlenie za pomocą świetlówek. Sałata potrzebuje co najmniej 14 godzin światła słonecznego dziennie.

Gdy tylko nasiona roślin zaczną kiełkować, opakowania należy otworzyć. Pierwsze rośliny wykiełkują w ciągu 7 dni. Glebę należy obficie podlewać i kontrolować poziom oświetlenia. Liście można zbierać, gdy tylko urosną wystarczające ilości. W ciągu kilku tygodni liście sałaty osiągną pełny rozmiar. Są cięte w następującej kolejności:

liście zewnętrzne, które rosną szybciej niż wszystkie inne;
wewnętrzna warstwa liści.

Lepiej nie czekać na bardzo duże arkusze.

Przesadzanie krzewów

Liście z krzaka sałaty zostały już oderwane, ale to nie znaczy, że krzak stał się bezużyteczny i nie będzie już produktywny. Krzewy sałaty bez liści umieszcza się w szklanych pojemnikach. Powierzchnię naczynia pokrywa niewielka warstwa wody. Formę, w której rośnie sałata, umieszcza się w dobrze oświetlonym miejscu.

Wznowienie życia krzewu następuje bardzo szybko.

Młode liście na roślinie pojawią się w ciągu kilku dni od momentu umieszczenia krzewów w pojemniku.

Woda nie powinna stagnować, dlatego należy ją szybko wymieniać i aktualizować raz na 48 godzin. Liście wycina się przy użyciu technologii konwencjonalnej. Odcinamy tyle liści, ile potrzeba w danym momencie. Nie należy spodziewać się dużych zbiorów, ale dzięki uprawie krzewów w ten sposób całkiem możliwe jest przygotowanie pysznych dań sałatkowych.

Jak uprawiać sałatę w domu (wideo)

Glebę należy nawozić bardzo ostrożnie. Liści sałaty nie należy narażać na działanie związków organicznych. Silne bezpośrednie oddziaływanie nawozu na powierzchnię liści może spowodować, że nawóz nie będzie nadawał się do użytku. Aby zapobiec różnym chorobom, należy przestrzegać jednej prostej zasady – dokładnie myć warzywa, owoce i inne rośliny nadające się do spożycia. Zasada ta dotyczy szczególnie sałaty domowej roboty.

Jak sadzić i uprawiać sałatę w domu (wideo)

Galeria: sałatka w domu (15 zdjęć)

Sałatka zawiera ogromną ilość przydatnych substancji. Dlatego wielu miłośników tej zieleni chce ją uprawiać nie tylko w swoim domku letniskowym, ale także w domu. Czy można wyhodować sałatę z nasion na parapecie w domu? Zostanie to omówione dalej.

Sałatę można łatwo uprawiać w domu. Zarówno zimą, jak i latem. Ale ta roślina w domu wymaga dużo uwagi.

Dla jego wzrostu potrzebuje dużo światła słonecznego. W krótkie zimowe dni potrzebuje dodatkowego oświetlenia. Jeśli nie ma wystarczającej ilości światła, zaczyna kwitnąć wcześnie. Nie toleruje suszy i upałów. Jednocześnie liście stają się gorzkie. Początkujący nie powinni próbować uprawiać form kapusty w mieszkaniu. Są bardzo kapryśni.

Najlepsze odmiany sałaty do uprawy w domu

Batavia to najbardziej odpowiednia odmiana sałatki do mieszkania

Rozważana jest najbardziej odpowiednia odmiana dla mieszkania Batawia. To właśnie najczęściej sprzedają w sklepach spożywczych.

Rośnie nawet bez dodatkowego oświetlenia. Wytrzymuje krótkotrwałą suszę i wysokie temperatury powietrza.

Najbardziej znane odmiany do uprawy na parapecie:

Lolo Rosso

Lolla Rossa wyróżnia się brązową główką kapusty i kręconymi jasnozielonymi liśćmi. Liczy najwięcej witamin. Ma delikatny smak.

Lolla Biond - najpiękniejszy. Liście są faliste. Kolor żółto-zielony. Smak jest przyjemny, gorzki z orzechowym posmakiem.

Rosną również w mieszkaniu rukiew wodna. Jest to roślina kochająca wilgoć. Najlepsze odmiany na parapet:

kręcony;
pieprzny;
liściaste;
zwykły.

Wybór pojemnika do siewu i przygotowanie gleby

Korzenie sałaty nie wnikają głęboko w glebę. Do jej wzrostu nie są potrzebne duże pojemniki. Lepiej wybrać doniczkę z tworzywa sztucznego. Pojemność musi być objętość 1–2 litry. Głębokość – 10 – 35 cm W zależności od odmiany. W dnie pojemnika powinny znajdować się otwory.

Glebę można kupić w sklepie lub użyć ziemi ogrodowej. Gleba kwaśna nie nadaje się do sadzenia. Lepsza opcja - mieszanka ziemi darniowej, próchnicy, piasku. Inną opcją jest ziemia ogrodowa, włókno kokosowe, wermikompost. Stosunek dwóch ostatnich wynosi 2:1.

Do siewu należy zastosować drenaż: kamyki, keramzyt, łamane cegły, drobne kamyki.

W przypadku stosowania gleby ogrodowej należy ją zdezynfekować słabym roztworem nadmanganianu potasu. Glebę wlewa się do doniczki, nie sięgając 2,5 - 3 cm do krawędzi.

Niektóre odmiany można uprawiać bez gleby. Jednym z nich jest rzeżucha wodna. Do uprawy wykorzystuje się improwizowane materiały, takie jak gąbka, wata i papier.

Niektóre odmiany sałaty można uprawiać bez gleby - na papierze lub wacie

Wysiew nasion

Przed siewem nasiona dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu. Czas – 2-3 godziny.
Na dnie doniczki umieszcza się warstwę drenażową.
Drenaż przysypany jest ziemią. Podlewane.
Robią rowek. Głębokość - 5 mm. Odległość między rzędami – 10 cm.
Nasiona umieszcza się w rowku. Przykryj niewielką ilością ziemi. Lekko kompaktowy.
Przykryj pojemnik torbą - stwórz efekt cieplarniany.
Umieścić w ciemnym miejscu.
Kiedy pojawią się pierwsze pędy, worek usuwa się. Przenieś na parapet.

Widać pierwsze pędy za 4 – 5 dni. Musisz chronić go przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W jasne, słoneczne dni należy go zacieniać - liście mogą się poparzyć.

Sałatka uwielbia ciepło. Do dobrego wzrostu wymagana jest temperatura 17–21 stopni. W czasie silnego spadku temperatur zewnętrznych doniczkę z roślinami należy zdjąć z parapetu.

Kultura wymaga przerzedzenia. Robi się to 2 razy:

Po 1 tygodniu, gdy pojawią się pierwsze pędy; Konieczne jest pozostawienie między nimi odległości 1–2 cm.
Kiedy powstają 2 prawdziwe liście; Odległość – 4–5 cm.

Jeśli sałata rośnie gęsto, nie będziesz w stanie uzyskać dobrych zbiorów.

Podlewanie

Podlewanie powinno być obfity. Jeśli wilgotność gleby jest niewystarczająca, groty strzałek zaczynają tworzyć się wcześniej niż zwykle. Podlewaj osadzoną wodą raz na 1-2 dni.

Jeśli pojemnik znajduje się po stronie południowej - częściej. Zimą - rzadziej. Nie nawilżaj nadmiernie gleby - korzenie i dolne liście zaczną gnić. Powietrze w pomieszczeniu powinno być nawilżane. Liście spryskuje się wodą z butelki z rozpylaczem.

Najlepszy opatrunek

Karmią Raz na 1,5–2 tygodnie. Nawozy nadają się do roślin domowych. Jest to roślina szybko rosnąca. Jeśli do sadzenia wybrano żyzną glebę, będzie dobrze rosła bez nich.

Nie stosować dużych ilości nawozów azotowych – sałata może gromadzić azotany. Stosując nawóz na bazie jodku potasu, można uzyskać roślinę o dużej zawartości jodu w swoim składzie.

Oświetlenie

Roślina kochająca światło. Zimą, w krótkie jesienno – wiosenne dni trzeba skorzystać dodatkowe oświetlenie- świetlówki. Muszą być włączone przez 2 – 5 godzin. Zawiesić na wysokości 50 - 60 cm nad rośliną.

W sumie powinny trwać godziny dzienne 12–14 godzin. Nie da się go oświetlić w ciągu dnia. Zieloni muszą odpocząć.

Jeśli nie ma możliwości zapewnienia roślinie dodatkowego światła, najlepiej sadzić ją pod koniec zimy.

Rozwolnienie

Sałata ma bardzo delikatne, płytkie korzenie. Poluzuj ziemię pod sadzonkami to jest zabronione.

Żniwny

Zieleń rośnie szybko. Można go zbierać przez kilka tygodni. Wyrwij lub oderwij zewnętrzne liście. Po 3 - 5 tygodniach tworzą się strzałki. Roślina jest usuwana. Na jego miejscu wysiewa się inne nasiona.

Doświadczeni ogrodnicy sadzą sałatę raz na 10 dni. Z jednej rośliny otrzymujesz 40–50 gramów zieleniny. Ale wszystko zależy od odmiany.

Sałatę liściastą można uprawiać zarówno na otwartym terenie, jak i w domu. Ale sadząc go w mieszkaniu, należy pamiętać, że wymaga codziennej pielęgnacji.

Jest to roślina kochająca wilgoć. Gleba powinna być zawsze lekko wilgotna. Ale nadmiar wilgoci może go zabić.
Najlepszym miejscem jest parapet od strony południowej, południowo-wschodniej. Nie da się jej uprawiać w domu bez wystarczającego światła.

Rośnie szybko. Nie zajmuje dużo miejsca. Ale musisz wybrać odpowiednią odmianę do doniczki.

Warzywa uprawiane w ogrodzie są bogate w witaminy i różne składniki odżywcze. Stosowany jest do różnych sałatek, pierwszego i drugiego dania, a także do dekoracji świątecznych potraw. Ale jeśli latem nie ma problemów ze zdobyciem świeżych warzyw, zimą znacznie trudniej jest je zdobyć. A ceny w sklepach zimą „gryzą”.

Niestety sałaty w przeciwieństwie np. do pietruszki czy kopru nie przechowuje się w stanie zamrożonym. Ale ta roślina doskonale nadaje się do uprawy w domu. Nie wymaga dużego wysiłku i kosztów finansowych.

Wybór odmiany sałatki

Wcześnie dojrzewające odmiany sałaty:

płatek śniegu;
podniecenie;
złota kula;
Zorepad;
kulka malinowa.

Odmiany sałaty odporne na słabe światło:

balet;
szmaragdowa koronka NK;
celtycki

Pojemniki czy doniczki?

System korzeniowy sałaty nie wnika głęboko w glebę, dlatego sałatę można uprawiać w płytkich plastikowych pojemnikach lub doniczkach. Najlepiej wybierać doniczki i pojemniki plastikowe, ponieważ produkty gliniane pochłaniają wilgoć, wysuszając w ten sposób glebę i powodując szybkie wysychanie powierzchni.

Jak uprawiać sałatę w doniczkach ceramicznych?

Podobnie jak w przypadku wyrobów plastikowych, jedynie ścianki wyrobów ceramicznych należy przykryć plastikowymi workami, w których wcześniej wykonuje się otwory, aby umożliwić odpływ wody. Na dnie garnka lub pojemnika wymagane są otwory drenażowe. Podczas podlewania nadmiar wilgoci spływa do spodka, co stwarza optymalne warunki dla życia roślin.

Sadzenie nasion sałaty w domu

Kup standardową mieszankę gleby dla swoich roślin. Możesz oczywiście użyć mieszanki gleby ogrodowej z humusem, darnią i piaskiem, ale jeśli chcesz bezproblemowo uprawiać sałatę, nie musisz fantazjować o sposobach dezynfekcji takiej gleby. Unikaj bezpośredniego używania gleby z ogrodu, ponieważ zawsze zawiera ona bakterie i owady, które mogą uszkodzić Twoje uprawy.

Napełnij doniczkę ziemią, ale nie do samej góry. Pomiędzy powierzchnią gleby a krawędzią pojemnika należy pozostawić około 2,5-3 cm wolnej przestrzeni.

Artykuły o roślinach domowych i ozdobnych

Posypujemy wierzch nasionami – szczyptą, jakbyśmy dodawali soli. Staraj się nie sadzić zbyt wielu nasion w jednym miejscu, ale nie musisz się też zbytnio martwić odległością od siebie nasion. Następnie sadzonki będą nadal musiały zostać przerzedzone. Można, jeśli wielkość pojemnika na to pozwala, wybić palcem półcentymetrowe dziurki i wrzucić w nie nasiona lub zrobić równe wgłębienia – jak kto lubi.

Posyp ziemię ziemią, przykrywając nasiona warstwą 0,5-0,7 cm. Jeśli użyjesz większej ilości gleby, nasiona nie będą mogły otrzymać światła potrzebnego do kiełkowania.

Dbanie o sałatę w domu

W przyszłości pielęgnacja upraw polega na utrzymywaniu wilgotności gleby i kontrolowaniu temperatury w pomieszczeniu. Należy pamiętać, że wilgotność gleby nie powinna być podmokła, w przeciwnym razie rośliny zaczną gnić. Podlewanie należy wykonywać poprzez zraszanie co 2 lub 3 dni, w zależności od temperatury otoczenia. Za optymalną temperaturę do wzrostu sałaty uważa się 16 - 20°C, chociaż na loggii podczas siewu wiosennego (połowa kwietnia) rośliny mogą dobrze dojrzewać w temperaturze 6 - 7°C. Podwyższona temperatura i suche powietrze w mieszkaniach niekorzystnie wpływają na plony, dlatego zaleca się okresowe opryskiwanie liści sałaty i częste wietrzenie upraw na parapetach. W fazie 2-listnej sadzonki przerzedza się w odległości co najmniej 8 cm. Poszarpane sadzonki można sadzić wzdłuż krawędzi pojemników z sadzonkami pomidorów lub ogórków, stosując sałatę jako roślinę uszczelniającą.

W odpowiednich warunkach sałata rośnie dość szybko, wytwarzając masę liści gotową do spożycia w ciągu 2–3 tygodni. Dojrzałe liście rzeżuchy są cięte i wykorzystywane do celów spożywczych; po nakarmieniu korzeni nawozami mineralnymi ponownie odrastają. Pozostałe liście sałaty wyrywamy z korzeniami, ziemię strząsamy i przechowujemy pionowo w skrzynkach lub koszach w jednej warstwie. Do czasu użycia zaleca się przechowywać je pod folią, w ciemnym miejscu, w temperaturze 1 - 2°C.

Jak wyhodować rzeżuchę na parapecie przy użyciu ziemi lub trocin?

W warunkach wewnętrznych można uprawiać rzeżuchę w zwykły sposób, stosując komercyjną mieszankę gleby do szklarni lub trocin. Ponieważ system korzeniowy rzeżuchy jest stosunkowo niewielki, do sadzenia należy używać naczynia o wysokości nie większej niż 7 cm. Miskę wypełnia się ziemią lub trocinami (zaleca się wstępne parowanie w łaźni wodnej), nasiona wysiewa się. głębokość około 0,5 cm, odległość między rzędami powinna wynosić około 10 cm, dobrze nawilżona. Po pojawieniu się pierwszych pędów pojemnik przenosi się na parapet, utrzymuje temperaturę około + 8, a gdy pojawiają się kiełki, zwiększa się ją do +10°С. Sadzonki należy przerzedzić, odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 5 cm.

Rukiew wodna jest rośliną kochającą wilgoć, dlatego należy ją często podlewać, ale bez fanatyzmu; nadmiar wilgoci również szkodzi roślinie, podobnie jak wysuszanie gleby. Kiedy na roślinie pojawi się pierwsza para liści, czas nakarmić: rozcieńczyć 2,5 grama mocznika na 1 litr wody, zalać tym roztworem rzeżuchę. Po 14 dniach roślinę karmi się po raz drugi: weź superfosfat - 2 g, siarczan amonu - 1 g, sól potasową - 1,5 g, rozcieńczyć to wszystko w litrze wody.

Pierwszy zbiór sałaty można pokroić w ciągu 10 dni, większość liści dojrzewa po około 18 dniach od wysiewu. Rukiew wodną zwykle kroi się dwukrotnie. Gdy roślina osiągnie wysokość 10-15 cm, jest usuwana. W ten sposób możesz uprawiać rzeżuchę nawet zimą, wystarczy zaopatrzyć się w nasiona.

Sprawdź także nasze artykuły

Jak uprawiać sałatę w domu wideo

Czy można uprawiać sałatę na parapecie?

Sałatę można łatwo uprawiać w domu. Zarówno zimą, jak i latem. Ale ta roślina w domu wymaga dużo uwagi.

Jest to roślina wcześnie dojrzewająca. Aby stale mieć warzywa w domu, musisz je sadzić raz na 10 do 14 dni.

Najlepsze odmiany sałaty do uprawy w domu

Batavia to najbardziej odpowiednia odmiana sałatki do mieszkania

Rozważana jest najbardziej odpowiednia odmiana dla mieszkania Batawia. To właśnie najczęściej sprzedają w sklepach spożywczych.

Rośnie nawet bez dodatkowego oświetlenia. Wytrzymuje krótkotrwałą suszę i wysokie temperatury powietrza.

Najbardziej znane odmiany do uprawy na parapecie:

Lolo Rosso
Szmaragdowa koronka
Nowy Rok
Lolo, biond
Witamina

Lolla Rossa wyróżnia się brązową główką kapusty i kręconymi jasnozielonymi liśćmi. Liczy najwięcej witamin. Ma delikatny smak.

Lolla Biond - najpiękniejszy. Liście są faliste. Kolor żółto-zielony. Smak jest przyjemny, gorzki z orzechowym posmakiem.

Rosną również w mieszkaniu rukiew wodna. Jest to roślina kochająca wilgoć. Najlepsze odmiany na parapet:

kręcony;
pieprzny;
liściaste;
zwykły.

Rzeżucha szerokolistna

Do siewu należy zastosować drenaż: kamyki, keramzyt, łamane cegły, drobne kamyki.

W przypadku stosowania gleby ogrodowej należy ją zdezynfekować słabym roztworem nadmanganianu potasu. Glebę wlewa się do doniczki, nie sięgając 2,5 - 3 cm do krawędzi.

Niektóre odmiany można uprawiać bez gleby. Jednym z nich jest rzeżucha wodna. Do uprawy wykorzystuje się improwizowane materiały, takie jak gąbka, wata i papier.

Niektóre odmiany sałaty można uprawiać bez gleby - na papierze lub wacie

Wysiew nasion

Przed siewem nasiona dezynfekuje się roztworem nadmanganianu potasu. Czas – 2-3 godziny.
Na dnie doniczki umieszcza się warstwę drenażową.
Drenaż przysypany jest ziemią. Podlewane.
Robią rowek. Głębokość - 5 mm. Odległość między rzędami – 10 cm.
Nasiona umieszcza się w rowku. Przykryj niewielką ilością ziemi. Lekko kompaktowy.
Przykryj pojemnik torbą - stwórz efekt cieplarniany.
Umieścić w ciemnym miejscu.
Kiedy pojawią się pierwsze pędy, worek usuwa się. Przenieś na parapet.

Widać pierwsze pędy za 4 – 5 dni. Musisz chronić go przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. W jasne, słoneczne dni należy go zacieniać - liście mogą się poparzyć.

Sałatka uwielbia ciepło. Do dobrego wzrostu wymagana jest temperatura 17–21 stopni. W czasie silnego spadku temperatur zewnętrznych doniczkę z roślinami należy zdjąć z parapetu.

Kultura wymaga przerzedzenia. Robi się to 2 razy:

Po 1 tygodniu, gdy pojawią się pierwsze pędy; Konieczne jest pozostawienie między nimi odległości 1–2 cm.
Kiedy powstają 2 prawdziwe liście; Odległość – 4–5 cm.

Jeśli sałata rośnie gęsto, nie będziesz w stanie uzyskać dobrych zbiorów.

Sałatkę należy dwukrotnie rozcieńczyć

Podlewanie

Podlewanie powinno być obfity. Jeśli wilgotność gleby jest niewystarczająca, groty strzałek zaczynają tworzyć się wcześniej niż zwykle. Podlewaj osadzoną wodą raz na 1-2 dni.

Najlepszy opatrunek

Karmią Raz na 1,5–2 tygodnie. Nawozy nadają się do roślin domowych. Jest to roślina szybko rosnąca. Jeśli do sadzenia wybrano żyzną glebę, będzie dobrze rosła bez nich.

Nie stosować dużych ilości nawozów azotowych – sałata może gromadzić azotany. Stosując nawóz na bazie jodku potasu, można uzyskać roślinę o dużej zawartości jodu w swoim składzie.

Oświetlenie

Godziny dzienne przy uprawie sałaty powinny trwać 12-14 godzin

W sumie powinny trwać godziny dzienne 12–14 godzin. Nie da się go oświetlić w ciągu dnia. Zieloni muszą odpocząć.

Jeśli nie ma możliwości zapewnienia roślinie dodatkowego światła, najlepiej sadzić ją pod koniec zimy.

Rozwolnienie

Sałata ma bardzo delikatne, płytkie korzenie. Poluzuj ziemię pod sadzonkami to jest zabronione.

Żniwny

Doświadczeni ogrodnicy sadzą sałatę raz na 10 dni. Z jednej rośliny otrzymujesz 40–50 gramów zieleniny. Ale wszystko zależy od odmiany.

Sałatę liściastą można uprawiać zarówno na otwartym terenie, jak i w domu. Ale sadząc go w mieszkaniu, należy pamiętać, że wymaga codziennej pielęgnacji.

Jest to roślina kochająca wilgoć. Gleba powinna być zawsze lekko wilgotna. Ale nadmiar wilgoci może go zabić.
Najlepszym miejscem jest parapet od strony południowej, południowo-wschodniej. Nie da się jej uprawiać w domu bez wystarczającego światła.

Rośnie szybko. Nie zajmuje dużo miejsca. Ale musisz wybrać odpowiednią odmianę do doniczki.

Każdego dnia myślimy o swoim zdrowiu i odżywianiu. Wybierając to, co gotujemy, staramy się, aby nasza dieta była jak najbardziej kompletna i bogata w witaminy. Niestety warzywa na targu czy w supermarketach zimą często są bardzo drogie i nie każdego stać na ich zakup w wystarczających ilościach. Wiele rodzajów warzyw można dość łatwo uprawiać w domu.

A sałata to roślina dość dostępna do uprawy w domu. Aby z powodzeniem uprawiać sałatę na parapecie w domu, powinieneś znać pewne zasady, ale są one dostępne dla absolutnie każdego. Zbiory nie będą długie, ale obfite.

Spróbujmy zrozumieć wszystkie tajniki domowego rolnictwa i dowiedzmy się, jak uprawiać sałatę na parapecie w domu.

Wybór odmiany sałatki

Aby zimą uzyskać sałatkę w domu, najlepiej wybrać odmiany liściaste. Sałata na parapecie może rosnąć w niskich temperaturach powyżej zera i nie wymaga bardzo głębokich pojemników, ponieważ ma płytki system korzeniowy. Przed posadzeniem sałaty w domu należy kupić nasiona odpowiedniej odmiany. Szczególnie dobrym wyborem do uprawy w domu na balkonie są odmiany wcześnie dojrzewające. Wybierając odmianę sałaty do uprawy w domu, warto zwrócić uwagę również na odmiany odporne na słabe oświetlenie. Poniżej przykłady odmian sałaty nadających się do uprawy zimą w domu na balkonie.

Odmiany wczesno dojrzewające:

płatek śniegu;
podniecenie;
złota kula;
Zorepad;
kulka malinowa.

Odmiany odporne na słabe światło:

balet;
szmaragdowa koronka NK;
celtycki

Przygotowanie do siewu

Wybór pojemnika do siewu i przygotowanie gleby

Aby wyhodować sałatę liściastą na balkonie, musisz wybrać pojemnik o głębokości 20-25 cm. Jeśli mimo to zdecydujesz się na uprawę odmiany kapusty, pojemnik do sadzenia będzie musiał zostać wybrany głębiej - około 35 cm aby zimą mieć w domu świeżą zieleninę o każdej porze, warto przygotować kilka pojemników i raz na dwa tygodnie wysiać nasiona.

Jeśli nie masz w domu odpowiednich pojemników, to do uprawy sałaty na balkonie lub parapecie wystarczy gruba plastikowa torba. Worek kładzie się na naczyniu, wsypuje się do niego zwilżoną ziemię, a po bokach robi się wiele małych otworów, aby nadmiar wody mógł przez nie odpłynąć. Sałata uprawiana w torbie nie będzie się różnić od swoich odpowiedników z pojemnika.

Gleba do uprawy sałaty musi być pożywna. Gotową mieszankę można kupić w specjalnym sklepie. A jeśli chcesz samodzielnie przygotować mieszankę gleby, możesz użyć następującej kompozycji:

Aby ta mieszanka była pożywna, do wiadra tej mieszanki zaleca się dodanie 1 kg piasku i popiołu drzewnego oraz 1 łyżki mocznika i nitrofoski.

W domu możesz także użyć łatwej do przygotowania mieszanki o następującym składzie:

Drenaż i siew

Gleba, na której rośnie sałata, powinna być przez cały czas lekko wilgotna. Ale jednocześnie stagnacja tej wilgoci jest surowo zabroniona. Jeśli będzie nadmiar wilgoci, szyja korzeniowa i dolne liście mogą zacząć gnić. Dlatego przed posadzeniem sałaty w pojemniku należy zadbać o drenaż. Jako materiał drenażowy można zastosować proste kamyki, ekspandowaną glinę lub wyściółkę poliestrową.

Przed siewem nasion konieczne jest zwilżenie gleby. Następnie wykonuje się płytkie rowki. Aby móc uprawiać bujne krzewy w domu, odległość między sąsiednimi rowkami nie powinna być mniejsza niż 15 cm. Nasiona wysiewa się niezbyt gęsto w rowkach, lekko posypuje wilgotną ziemią i dociska. Z reguły pierwsze pędy kiełkują dość łatwo i szybko, ale aby przyspieszyć ich kiełkowanie, można stworzyć warunki szklarniowe, rozciągając plastikową torbę. Jeśli wylałeś ziemię na samą górę, możesz położyć łuki z wygiętego drutu lub patyków i położyć na nich torbę. Stworzy to przestrzeń powietrzną pomiędzy ziemią, młodymi pędami i błoną oraz ochroni młode pędy przed uszkodzeniem.

Opieka nad młodymi sadzonkami

Po pojawieniu się pędów (zwykle trwa to od 2 do 5 dni) należy usunąć folię. Jeśli sałata wyrosła bardzo gęsto, sadzonki należy przerzedzić. Dalsza pielęgnacja nasadzeń w domu na balkonie jest dość prosta. Należy je nawilżać co kilka dni. Jednocześnie nawilżają zarówno glebę, jak i same liście, które dobrze jest spryskać z butelki z rozpylaczem. Sałatkę wygodnie jest podlewać konewką z długą wylewką, zwłaszcza gdy rosną liście. Zimą sałata rosnąca w domu na parapecie lub na balkonie musi być oświetlona specjalnymi lampami, ponieważ promieniowanie ultrafioletowe nie będzie wystarczające do jej pomyślnego wzrostu. Zawsze możesz kupić te lampy w wyspecjalizowanych sklepach i cieszyć się uprawą wielu roślin w domu przez cały rok.

Jeśli nie stać Cię na zakup specjalnej lampy do roślin, możesz wziąć prostą świetlówkę i zainstalować ją na wysokości 50-60 cm od roślin. Godziny dzienne na sałatkę powinny trwać co najmniej 12-14 godzin.

Jeśli te warunki zostaną spełnione, już za miesiąc będziesz mógł zebrać pierwsze zbiory.

Jeśli masz dużo wolnego miejsca na balkonie lub parapecie w domu, radzimy posadzić przynajmniej część sadzonek w osobnych doniczkach, gdy Twoje sadzonki mają dwa prawdziwe liście. Uprawa sałaty w oddzielnych doniczkach pozwoli uzyskać krzewy o znacznie większych liściach niż te uprawiane we wspólnym pojemniku.

Nawożenie upraw

Aby uprawiać sałatę w domu na balkonie, wcale nie jest konieczne jej nawożenie, jeśli początkowo zostanie wybrana pożywna mieszanka gleby. Jeśli nie masz pewności, czy gleba, w której zasiałeś nasiona, jest wystarczająco odżywcza, rośliny należy okresowo dokarmiać. Wynika to z faktu, że sałata jest rośliną bardzo szybko rosnącą. Do karmienia możesz użyć dowolnego złożonego nawozu lub roztworu dziewanny. Dziewanny należy rozcieńczyć w stosunku 1:10. Rośliny podlewa się tym roztworem raz w tygodniu. W ten sposób możesz dostać sałatkę na parapecie.

Wyniki

Podsumowując, należy zauważyć, że zdobycie sałaty na balkonie zimą będzie wymagało pewnego wysiłku. Ale pyszny smak domowych warzyw i pewność, że jesz zdrowe, wolne od chemii warzywa, są zdecydowanie tego warte!

Jak zimą masz ochotę pochrupać soczyste, zielone liście, nie kupione w supermarkecie z całą gamą azotanów, ale przyjazne dla środowiska, świeżo zebrane. W takim przypadku musisz opanować uprawę sałaty na parapecie, zwłaszcza że nie jest to szczególnie trudne, ponieważ uprawa jest wcześnie dojrzewająca i bezpretensjonalna.

Przygotowanie miejsca na „łóżko” wewnętrzne

Do każdej uprawy na parapecie, czy to pietruszki, kopru czy zielonej cebuli, potrzebujesz specjalnego pojemnika. I prawie każdy pojemnik o głębokości co najmniej 20-25 cm nadaje się jako pojemnik do siewu sałaty. Mogą to być plastikowe lub drewniane skrzynki, doniczki. Zielone nasadzenia w zwykłych przyborach kuchennych, które szkoda wyrzucić i nie nadają się do użytku, wyglądają bardzo oryginalnie, na przykład stary dzbanek do herbaty lub stłuczona ulubiona filiżanka. Dzięki temu Twoje „łóżka” wewnętrzne staną się również elementem wystroju wnętrza. Pamiętaj tylko o ułożeniu warstwy drenażowej, aby nadmiar wody spłynął i nie gromadził się wokół korzeni.

Wskazówka: oprócz tradycyjnej gliny ekspandowanej jako drenaż można zastosować kawałki zwykłego syntetycznego poliestru. Doskonale wchłonie nadmiar wilgoci, a gdy ziemia w doniczce przeschnie, odda ją z powrotem.

Film o uprawie sałaty w domu

A teraz co do gleby. Oczywiście łatwiej jest kupić gotową ziemię pod sadzonki, ale po co wydawać pieniądze, jeśli można zaoszczędzić. Do uprawy sałaty odpowiednia jest gleba z ogrodu, rabaty kwiatowej, a nawet pobliskiego parku. Najważniejsze jest to, że ma gęstą strukturę, ponieważ krucha gleba o dużej zawartości piasku szybko wyschnie, a sałatce kochającej wilgoć może brakować wilgoci. W zwykłej glebie będzie wystarczająco dużo składników odżywczych, aby mogła rozwinąć się wcześnie dojrzewająca sałata, ale jeśli nadal wątpisz w jej płodność, możesz dodać trochę próchnicy lub skoncentrowanego nawozu organicznego Humate. Zaleca się dezynfekcję przygotowanej gleby poprzez podgrzanie jej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej lub obficie podlewanie roztworem nadmanganianu potasu. Zabija to niepożądane mikroorganizmy i zarodniki grzybów. Nie należy wypełniać doniczek ziemią do góry, pozostawić około 1,5-2 cm do krawędzi - dzięki temu podlewanie będzie wygodniejsze, a gleba wypchnięta przez rosnący system korzeniowy nie wypadnie.

W zwykłej glebie będzie wystarczająco dużo składników odżywczych, aby mogła rozwinąć się wcześnie dojrzewająca sałata.

Przygotowane pojemniki z uprawami umieszcza się na parapetach południowych lub południowo-wschodnich, aby zapewnić sałatce maksymalne światło w krótkie zimowe dni.

Zasady i normy siewu

Dobre zbiory sałaty można uzyskać na ograniczonej objętości gleby tylko wtedy, gdy przestrzega się zasad siewu. Dotyczy to zwłaszcza odmian liściastych lub kapusty, których nadmierne zagęszczenie nie pozwala na bezpieczne uformowanie rozety.

Podczas siewu sałaty w skrzynkach należy pozostawić co najmniej 10 cm między rzędami, a nasiona zakopuje się nie więcej niż 0,5 cm. Kierując się tymi wskazówkami, zacznijmy siew:

Przed siewem glebę podlać lub obficie zwilżyć zraszaczem;
powierzchnia jest wypoziomowana, a płytkie rowki wykonuje się za pomocą drewnianego patyka;
wysiewać nasiona, pozostawiając między nimi 2-3 cm odstępu – w miarę wzrostu rozet nadmiar zostanie wyrwany do spożycia, a reszta będzie nadal rosła;

Dobre zbiory sałaty można uzyskać na ograniczonej objętości gleby tylko wtedy, gdy przestrzega się zasad siewu

teraz pudełko umieszcza się w ciepłym miejscu i przykrywa kawałkiem szkła lub owinie w przezroczystą folię z tworzywa sztucznego, aby lepiej zatrzymać wilgoć i szybciej kiełkować nasiona;
po pojawieniu się pierwszych pędów przenosi się je na parapet, do chłodniejszego i dobrze oświetlonego miejsca.

W przyszłości prosta pielęgnacja i dbałość o uprawy przyniosą pierwsze zbiory delikatnej, soczystej, przyjaznej dla środowiska zieleni.

Pielęgnacja upraw i zbiór

Głównymi warunkami uprawy sałaty kochającej wilgoć jest regularne, umiarkowane podlewanie. Młode rośliny nie potrzebują dużo wody, ale w miarę wzrostu częstotliwość i objętość podlewania wzrośnie.

Ważna jest również temperatura. My wolimy sałatki chłodne, jednak podniesienie temperatury powyżej +15°C prowadzi do wyschnięcia końcówek liści, utraty smaku i na pewno spowoduje poskręcanie się rozety. Dlatego pojemniki z uprawami lepiej ustawić na loggii, przeszklonym balkonie, na oknie w przedpokoju lub na werandzie, gdzie nie jest gorąco, a temperatura nie spada poniżej +5...+7°C.

I jeszcze kilka słów o oświetleniu. Przy siewie wiosennym dla sadzonek sałaty wystarczy naturalne światło dzienne. Ale pod koniec jesieni - na początku zimy, kiedy liczba godzin dziennych jest minimalna, a pogoda przez większość czasu jest pochmurna, wymagane będzie dodatkowe oświetlenie, w przeciwnym razie rośliny się rozciągną i nie będzie już można wyhodować bujnej zielonej masy .

Siejąc wiosną, sadzonki sałaty będą miały wystarczającą ilość naturalnego światła dziennego

Nawozy mineralne do sałaty nie są potrzebne, składniki odżywcze zawarte w glebie wystarczą na jej krótki okres wegetacyjny. Nierozsądne jest stosowanie w mieszkaniu tradycyjnych nawozów organicznych ze względu na charakterystyczny zapach. Jedynym sposobem na „wsparcie” rosnących rozet sałaty jest dodanie do podlewania tego samego humatu – jest zdrowy, nieszkodliwy i nie śmierdzi, ale można w ogóle obejść się bez nawozów.

Przy odpowiedniej pielęgnacji za około trzy do czterech tygodni będzie można zebrać pierwsze zbiory. Oczywiście w przypadku sałat liściastych lub głowiastych można odłamać pierwsze chrupiące listki jeszcze wcześniej i wykorzystywać zieleninę stopniowo, nie czekając aż uformuje się pełnoprawna rozeta. A wysiewając nasiona okresowo, w odstępach 1-2 tygodni, zapewnisz swojej rodzinie świeże zioła przez cały zimny okres.

Cechy rosnącej rzeżuchy

Opcja, w której wygrywają niemal obie strony, aby zimą i bez żadnych kłopotów zdobyć świeże zioła, to sałatka z rzeżuchy na parapecie. Z powodzeniem można ją uprawiać w dowolnych małych miskach i naczyniach, na tacach, a nawet po prostu w pokrywce pudełka po butach pokrytego polietylenem. Z podłożem jest jeszcze łatwiej: może to być 2-3 centymetrowa warstwa zwykłej ziemi, torfu, a nawet trocin. Jeśli nie jest to pod ręką, do kiełkowania nasion nadaje się miękka ściereczka złożona z kilku warstw, ręczniki papierowe, zwykłe serwetki stołowe lub gąbki, na przykład zwilżone wodą i umieszczone na talerzu.

Nasiona rzeżuchy wysiewa się na tyle gęsto, aby rosnące delikatne łodygi wspierały się nawzajem i nie opadały. Pędy pojawiają się szybciej niż odmiany liściaste, nie później niż 5-7 dni, a same sadzonki są bardziej cierpliwe w stosunku do warunków uprawy - sprzyja im chłodne, +15...+17°C powietrze w pobliżu okna i skąpe zimowe słońce im wystarczy.

Film o tym, jak uprawiać rzeżuchę

Rada: dzieci są szczególnie zafascynowane przydomowymi ogrodami i jeśli powierzysz im, że samodzielnie wyhodują delikatne warzywa, zjadają je z wielkim apetytem!

Najważniejsze w uprawie rzeżuchy jest to, aby nigdy nie dopuścić do wyschnięcia gleby, co może szybko i nieodwracalnie zniszczyć plony, ale zastój nadmiaru wody prowadzi również do gnicia korzeni.

Pierwszy zbiór rzeżuchy wodnej zbiera się, gdy osiągnie wysokość 8-10 cm. Rośliny są starannie cięte nożyczkami bezpośrednio przed jedzeniem - takie warzywa nie są przechowywane długo. Biorąc pod uwagę, że prawie wszystkie odmiany rzeżuchy wodnej rosną szybko, zaleca się wysiewać je w odstępach 3-4 dni, aby delikatna zielenina na stole nie zmarniała.

W ostatnich latach zapotrzebowanie na zieleninę o każdej porze roku gwałtownie wzrosło, przede wszystkim za sprawą trendów zdrowego stylu życia i walki o swoje ciało. Co więcej, uprawa zieleni na oknie, gdy na zewnątrz pada śnieg i panuje mróz, nie jest tak trudna, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Jedną z takich roślin może być sałata, która zimą dostarczy Ci niezbędnych witamin i minerałów. Należące do rodziny astrów warzywo jest rozprowadzane we wszystkich zakątkach planety, mając wiele odmian i odmian. Jak uprawiać sałatę w domu? Porozmawiamy o tym w naszym artykule.

Decydowanie o oświetleniu i temperaturze

Miejsce, w którym będzie uprawiana sałata, powinno być dobrze oświetlone, ale nie wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Jeśli oświetlenie wydaje się niewystarczające, najlepiej zorganizować oświetlenie za pomocą świetlówek. Wysokość ich podnoszenia powinna wynosić co najmniej 50-60 centymetrów od pojemnika z roślinami.

Jeśli stanie się to poza sezonem, musisz przenieść sałatkę na loggię, gdzie jest dużo świeżego powietrza. Sadzonki z łatwością tolerują temperatury 8-10 stopni powyżej zera.

Optymalna temperatura do uprawy sałaty wynosi 18-20 stopni; jeśli jest wyższa, roślina zacznie cofać się, dlatego w gorące letnie miesiące należy ją zacienić.

Pojemnik do uprawy sałaty

Najlepszym pojemnikiem do sadzenia w domu będzie pudełko o głębokości co najmniej 12 centymetrów, a wymiary powinny przekraczać pół metra.

Taki pojemnik nie pozwoli na szybkie wyschnięcie gleby. Roślina bardzo kocha wilgoć, jeśli jej brakuje, sałata staje się ospała i produkuje bardzo mało zieleni, wyrastają łodygi kwiatowe, a liście stają się gorzkie i twarde.

Najlepiej wyłożyć dno pudełka pejzażową tkaniną, aby lepiej zatrzymywała wilgoć podczas podlewania. Pojemnik należy uzupełnić wysokiej jakości drenażem. Aby to zrobić, dno wyłożone jest małymi kamykami lub odłamkami potłuczonego glinianego garnka. Jeśli jest kilka dużych pudełek, zaleca się podłożyć pod nie tacę, aby wilgoć nie odpłynęła zbyt szybko. Najlepszym materiałem na pojemnik do sadzenia w domu będzie produkt z tworzywa sztucznego, ponieważ terakota po podlaniu zbyt szybko traci wilgoć i roślina zaczyna wysychać.

Gleba i nawóz dla rośliny

Sadząc sałatę w domu, należy przestrzegać szeregu zasad. Jeden z nich: gleba musi być pożywna i dokładnie wymieszana. Mieszankę tę zwykle przygotowuje się z piasku, torfu i próchnicy. Pierwsze dwa składniki są pobierane w pojedynczych proporcjach i powinno być dwa razy więcej próchnicy. Można kupić specjalnie przystosowane gleby np. „Biogrunt” lub „Universal”.

Aby zapewnić nieprzerwane zbiory, najlepiej wysiewać roślinę w odstępach 10-14 dni. Po usunięciu wszystkich zieleni roślinę po prostu wyciąga się, rozluźnia i podlewa glebę w celu wyhodowania kolejnej porcji zielonej sałaty.

Zazwyczaj uprawa sałaty nie jest dodatkowo nawożona. Ale po zebraniu pierwszej uprawy i posadzeniu następnej należy nakarmić glebę azotanem amonu. Możesz także użyć nawozów mineralnych, najważniejsze jest to, że system korzeniowy nie ulega spaleniu.

Wybór nasion

Roślinę tę można uprawiać wyłącznie z nasion. Można je kupić w wyspecjalizowanych kioskach lub za pośrednictwem sklepu internetowego. Ważnym warunkiem będzie wybór odpowiedniej odmiany do sadzenia.

Często początkujący ogrodnicy nie są w stanie uprawiać roślin z powodu niewłaściwej odmiany. Najlepszą opcją do uprawy w domu będą szybko dojrzewające odmiany liści. Na przykład możesz kupić sałatkę „Amanda”, „Noran”, „Szybka”, „Żółta”. Odmiany te nie są zbyt wybredne jeśli chodzi o światło, podlewanie i glebę. Rosną szybko i wytwarzają bujną zieleń, którą można jeść już po trzech tygodniach od posadzenia w ziemi. Przeciwnie, sałata głowiasta jest bardzo wybredna pod względem światła, temperatury i odległości między nasadzeniami. Jeśli coś mu się nie podoba, może w ogóle się nie angażować.

Do sadzenia często wykorzystuje się rzeżuchę wodną. Jest bezpretensjonalny i rośnie na prawie każdej glebie; można go uprawiać przy minimalnym świetle. Najbardziej optymalne odmiany to „Curly” i „Pepper”.

Aby wysiać nasiona, należy obficie podlać glebę, ubić ją i posadzić w niewielkiej odległości od siebie. Można również sadzić w rzędach, wystarczy zachować odległość między nimi 12-15 centymetrów (rzeżucha wodna), nieco mniej w przypadku sałaty liściastej - 6-8 centymetrów.

Po wysianiu nasiona przysypuje się minimalną warstwą gleby (około centymetra) i spryskuje butelką z rozpylaczem ciepłą, ale nie gorącą wodą. Sadzonki podlewamy średnio co trzy dni. A kiedy wykiełkują pierwsze pędy, skrzynki umieszcza się pod lampami dla lepszego oświetlenia.

Następnie sałatka nie wymaga starannej pielęgnacji. Wystarczy poluzować glebę po podlaniu i podlać ją, aby gleba nie wyschła. Nie narażaj temperatury pokojowej na zmiany; roślina tego nie lubi. Należy zauważyć, że pomimo całej swojej miłości do wilgoci sałata nie toleruje podlewania w takich warunkach, system korzeniowy gnije. Zazwyczaj rośliny podlewa się raz na dwa do trzech dni, jeśli na zewnątrz nie jest gorąco, to wystarczy. Jeśli na zewnątrz jest więcej niż 30 stopni, roślinę należy opryskiwać codziennie, a pomieszczenie często wietrzyć.

Gdy roślina wypuści dwa liście, należy je przerzedzić, tak aby odległość między nimi wahała się od ośmiu do dziesięciu centymetrów.

Średnio sałata może zwiększyć swoją zieloną masę w ciągu dwóch do trzech tygodni. Gotowe do spożycia liście sałaty są następnie krojone i dodawane do sałatek, przystawek i kanapek.

Po całkowitym dojrzeniu zielonej masy stare sadzonki wyrywa się z korzeniami i w ich miejsce wysiewa nowe.
Sałatkę zbiera się zwykle po pojawieniu się około ośmiu liści, w przeciwnym razie późne warzywa staną się szorstkie i twarde oraz stracą smak.

Najlepiej zbierać zieloną masę, gdy w powietrzu jest minimalna wilgotność, w przeciwnym razie szybko zacznie gnić. Jeśli jest przechowywany na zewnątrz nie dłużej niż 24 godziny, a w lodówce nie dłużej niż pół miesiąca. Ważne jest, aby pamiętać, że przed wykonaniem tej czynności należy go przepłukać. Umyj liście tylko bez dotykania korzeni, w przeciwnym razie korzenie zgniją. Nie jest konieczne odrywanie całej rośliny, można po prostu odciąć zieloną masę. W tym przypadku nowe liście wyrastają w miejsce starych, a sałatka dłużej wytwarza świeże liście.

Sałatka i jej rodzaje

Sałata liściasta. Smak tej sałatki jest łagodny; roślina ma kręcone liście, które szybko więdną i mają delikatną soczystą zieleń. Zwykle używany do gotowania na świeżo.
Sałata główkowa. Wizualnie podobne do sałaty, a przy zasłonie zbierane są w główki. Warzywa mają delikatną konsystencję, dlatego lepiej ich nie rozrywać i podczas serwowania układać na talerzu w całości
Sałatka lodowa. Wizualnie przypomina główki kapusty, jej liście są jasnozielone. Dobrze chrupie. Smak jest łagodny, najlepiej wymaga dodania ziół do sałatek. Nazwa pochodzi od amerykańskich rolników. Posypali go lodem, żeby nie zwiotczał po drodze.

Służy do przygotowywania wielu dań warzywnych, serwowania stołu, czy napełniania znanych burgerów.

Być może najpopularniejszym daniem, w którym jest zawarte, jest sałatka Cezar.

Abyś zawsze mógł sobie pozwolić na przygotowanie pysznych i zdrowych potraw z wykorzystaniem tej rośliny, porozmawiajmy o uprawie sałaty lodowej.

Mieszanka gleby do uprawy sałaty w domu

Sadzenie na parapecie rozpoczniemy od wybrania gleby. Uprawiając rośliny w otwartej glebie, stosuje się różne nawozy, ale nie potrzebujemy takiego nawożenia i nie ma potrzeby ponownego niepokojenia rośliny, ponieważ nie toleruje ona jakiejkolwiek ingerencji w system korzeniowy.

Dlatego udajemy się do kwiaciarni i kupujemy żyzną, luźną ziemię, która ma kwasowość w granicach 6-7 pH (neutralna lub lekko kwaśna). Preferuj glebę o najwyższym poziomie żyzności, ponieważ sałata potrzebuje dużo składników odżywczych, aby rosnąć i rozwijać się.

Alternatywną opcją jest mieszanka włókna kokosowego. Ta kompozycja pod każdym względem przewyższa czarnozem i nie nasyca go niepotrzebnymi azotanami i innymi szkodliwymi substancjami. Mieszankę przygotowuje się w następujący sposób: na 1 kg substratu należy pobrać 350 g wermikompostu i 650 g błonnika kokosowego, dokładnie wymieszać i odstawić na chwilę.

Ważny! Kupując gotową glebę w sklepie lub od osób fizycznych, nie leniwy jest podgrzewanie jej w piekarniku w celu dezynfekcji. Mieszanka wermikompostu i włókna kokosowego nie wymaga ogrzewania.

Wymagania dotyczące pojemności

Jak wspomnieliśmy powyżej, sałata głowiasta nie lubi, gdy jej system korzeniowy jest naruszany, a tym bardziej usuwany z ziemi.

Dlatego doniczkę należy dobrać pod kątem maksymalnej możliwej wielkości rośliny, aby nie trzeba było jej przesadzać.

Taki pojemnik powinien być szeroki i mieć minimalną objętość 1,5 litra. Wybierz doniczkę o wysokości 10-14 cm, aby system korzeniowy mógł normalnie się rozwijać.

Jeśli zamierzasz uprawiać wiele roślin w jednej doniczce, wybierz doniczkę o większej średnicy, w przeciwnym razie sałatka będzie bardzo zatłoczona.

Przygotowanie nasion przed sadzeniem

Kontynuując temat sadzenia sałaty lodowej, porozmawiajmy o przygotowaniach przed sadzeniem.
Przede wszystkim warto pamiętać, że niektóre odmiany czy hybrydy hodowane są specjalnie do uprawy w doniczkach. Dlatego należy preferować te nasiona. Jeśli nie możesz znaleźć podobnego materiału siewnego, kup nasiona odmian wcześnie dojrzewających.

Teraz o wstępnych przygotowaniach. Przed siewem nasiona należy przechowywać przez około 15 minut w roztworze nadmanganianu potasu, aby lepiej kiełkowały i nie były dotknięte chorobami grzybiczymi.

Jeśli używasz mieszanki żyznej lub wermikompostu, to po namoczeniu od razu ją wysiewamy. Jeśli użyjesz mieszanki ziemi ogrodowej i kupionej w sklepie, to będziesz musiał na jakiś czas odłożyć sadzenie Iceberga i kupić dodatkowe kostki, w które zakopiemy nasiona i posadzimy je w mieszance gleby.

Czy wiedziałeś? Sałatka zyskała swoją nazwę, gdy amerykańska firma Fresh Express zdecydowała się na transport warzyw po całym kraju samochodami z lodem. Ludzie widząc taki obraz krzyczeli: „Nadchodzą góry lodowe”. Potem nazwa utknęła i wszyscy zaczęli nazywać sałatkę „Górą Lodową”.

Schemat i głębokość siewu nasion sałaty lodowej

Uprawa na parapecie wymaga przestrzegania schematu sadzenia i głębokości, co zostanie omówione poniżej.

Niezależnie od tego, czy użyłeś kostek torfu, czy nie, nasiona umieszcza się na głębokości 1-1,5 cm. Nie zalecamy kopania ich głębiej niż 2 cm, w przeciwnym razie mogą nie mieć wystarczającej siły, aby pokonać warstwę gleby.

Nie ma konkretnego schematu sadzenia, ale zalecamy zachowanie 2-3 cm odstępu między nasionami, w przeciwnym razie młode rośliny zaczną sobie przeszkadzać. Jeśli chcesz sadzić w rzędach, zalecamy odstępy 3-3,5 cm między rzędami i pozostawienie 2 cm odstępu między roślinami w rzędzie.

Warunki kiełkowania nasion

Po zasiewie Iceberg wymaga pewnego mikroklimatu. To na tym etapie uprawy najmniejsze nieprzestrzeganie instrukcji doprowadzi do śmierci kiełkujących nasion.

Natychmiast po wysiewie zwilżyć glebę ciepłą, osiadłą wodą i przykryć doniczkę folią. Następnie przenosimy go do chłodnego miejsca, w którym temperatura nie powinna przekraczać +18 ˚С. W takich warunkach przechowujemy doniczkę przez 2 dni.

Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, film należy usunąć.

Ważny! Jeśli temperatura wzrośnie powyżej +20 ˚С przed pojawieniem się pierwszych pędów, rośliny mogą umrzeć.

Opieka nad sałatą lodową w domu

Teraz wiesz, jak uprawiać sałatę lodową na parapecie lub balkonie. Dlatego dalej porozmawiamy o właściwej pielęgnacji uformowanej sałatki.

Warto od razu pamiętać, co to jest, więc po uformowaniu się strzałki należy ją wyrzucić.
Kiedy zaczną na nim rosnąć prawdziwe liście, roślinę należy codziennie spryskiwać butelką z rozpylaczem, zwiększając w ten sposób wilgotność. Aby zapewnić szybki wzrost, godziny dzienne muszą wynosić co najmniej 12 godzin. Zimą istnieje możliwość jego rozbudowy za pomocą dodatkowego oświetlenia (lepiej używać żarówek dających światło zbliżone do światła słonecznego; niewskazane jest światło czysto białe lub o nienaturalnych odcieniach).

Ziemia w doniczce powinna być zawsze wilgotna, ale nie podmokła. Aby szybko uformować liście, roślina potrzebuje dużo wilgoci, a jej brak prowadzi do pędów, po czym liście stają się szorstkie i gorzkie.

Nie zapomnij również poluzować gleby, aby nie utworzyła się skorupa. Zrób to ostrożnie, w przeciwnym razie możesz uszkodzić system korzeniowy.