Επιχειρηματική ιδέα: καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπιο. Πώς να γράψετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια λαχανικών σε ένα θερμοκήπιο

Οι σύγχρονοι κάτοικοι της πόλης προτιμούν να χαλαρώνουν στις κατοικίες τους: μόνο λίγοι από αυτούς είναι πρόθυμοι να περάσουν όλο το καλοκαίρι στους κήπους τους για να ευχαριστηθούν με φρέσκα αγγούρια και ντομάτες το φθινόπωρο. Πράγματι, είναι ευκολότερο για έναν εργαζόμενο να αγοράσει λαχανικά, φρούτα ή βότανα στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η μόδα της υγιεινής διατροφής γίνεται ξανά επίκαιρη και μαζί της επανέρχεται η ζήτηση για φιλικά προς το περιβάλλον εγχώρια προϊόντα.

Κάθε επιχειρηματίας που είναι εξοικειωμένος με τη γεωργία μπορεί να κερδίζει χρήματα από τις διατροφικές ανάγκες των ανθρώπων σε τακτική βάση: για να το κάνει αυτό, χρειάζεται απλώς να καταρτίσει και να εφαρμόσει ένα επιχειρηματικό σχέδιο για ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια λαχανικών όλο το χρόνο. Τέτοια προϊόντα θα έχουν σίγουρα πλεονέκτημα έναντι των εισαγόμενων αναλόγων: γεγονός είναι ότι οι ξένοι προμηθευτές, για να απλοποιήσουν τη μεταφορά, συλλέγουν φρούτα σε άγουρα και στη συνέχεια τα επεξεργάζονται με ειδικές ενώσεις για να εξασφαλίσουν ασφάλεια και να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής.

Επιχειρηματικά χαρακτηριστικά

Η υλοποίηση της ιδέας μιας επιχείρησης θερμοκηπίου απαιτεί πρώτα απ' όλα αποσαφήνιση των αναγκών της αγοράς και αναζήτηση ειδών λαχανικών που υποεκπροσωπούνται στην περιοχή ή έχουν μεγάλη ζήτηση. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές, τα ίδια αγγούρια ή ντομάτες αναπτύσσονται άριστα ακόμη και χωρίς θερμοκήπια, και επομένως η τιμή τους παραμένει αρκετά χαμηλή για το μεγαλύτερο μέρος του έτους: σε τέτοιες συνθήκες, η προοπτική επιστροφής σημαντικών επενδύσεων στην επιχείρηση γίνεται αμφίβολη. Από την άλλη πλευρά, το ψυχρό βόρειο κλίμα καθιστά επίσης ασύμφορη τη διαδικασία καλλιέργειας πολλών τύπων θερμοφιλικών καλλιεργειών, καθώς το κόστος θέρμανσης ενός συγκροτήματος θερμοκηπίου υπερβαίνει σημαντικά το κόστος παράδοσης παρόμοιων προϊόντων από άλλες περιοχές.

Για να ληφθούν υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά και να μετατραπεί η βιομηχανική καλλιέργεια λαχανικών σε μια κερδοφόρα επιχείρηση, ένας επιχειρηματίας πρέπει να κάνει κάποιες προπαρασκευαστικές εργασίες:

• Μελετήστε το φάσμα των ανταγωνιστών. Δεν είναι σκόπιμο να πωλούνται προϊόντα που υπάρχουν σε αφθονία στην αγορά σε τιμές ντάμπινγκ.
• Αναπτύξτε ένα λεπτομερές έργο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όλες οι παράμετροι που επηρεάζουν το κέρδος - από την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας για φωτισμό έως το κόστος παράδοσης προϊόντων στους πελάτες.
• Φτιάξτε ένα ποιοτικό θερμοκήπιο. Το ετήσιο κόστος που σχετίζεται με την αντικατάσταση κατεστραμμένου υλικού κάλυψης ή το βάψιμο του πλαισίου μπορεί να είναι αρκετά σημαντικό.
• Επιλέξτε τη σωστή κουλτούρα. Κατά την καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να επιλέγονται ποικιλίες λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες και την καλλιεργητική περίοδο των φυτών σε κλειστό έδαφος.
• Βρείτε προμηθευτές και επιλέξτε το είδος του υλικού φύτευσης. Οι σπόροι είναι πολύ φθηνότεροι από τα σπορόφυτα, αλλά η χρήση τους περιπλέκει τη διαδικασία παραγωγής και οδηγεί σε σημαντική αύξηση της καλλιεργητικής περιόδου.
• Επιλέξτε τεχνολογία καλλιέργειας. Η καλλιέργεια σε κρεβάτια συνοδεύεται από την ανάγκη εγκατάστασης συστημάτων θέρμανσης εδάφους και η γεύση των λαχανικών που λαμβάνονται με υδροπονία δεν αρέσει πάντα στους καταναλωτές. Για ορισμένες καλλιέργειες, ένας συμβιβασμός μπορεί να είναι η χρήση πολυεπίπεδων ραφιών.
• Ελέγξτε τη σύνθεση του εδάφους. Στα θερμοκήπια για την καλλιέργεια λαχανικών όλο το χρόνο, το έδαφος εξαντλείται πολύ γρήγορα και ως εκ τούτου το ανώτερο στρώμα του πρέπει να αντικαθίσταται πλήρως στην αρχή κάθε κύκλου.

Κατά την ανάπτυξη ενός έργου για μια γεωργική επιχείρηση, ένας επιχειρηματίας πρέπει πρώτα να εξοικειωθεί με τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας επιχείρησης θερμοκηπίου για να εξαγάγει τα σωστά συμπεράσματα σχετικά με τις προοπτικές αυτού του είδους δραστηριότητας.

Τα κύρια πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

• Ως επιχείρηση, η καλλιέργεια λαχανικών δεν απαιτεί μεγάλα οικόπεδα - για την κατασκευή βιομηχανικού θερμοκηπίου, αρκεί μια έκταση 6–10 στρεμμάτων.
• Η έκχυση του θεμελίου και η ανέγερση του πλαισίου διαρκεί μόνο λίγες ημέρες - στην πραγματικότητα, μέσα σε δύο εβδομάδες μπορείτε να φυτέψετε τα πρώτα σπορόφυτα στα κρεβάτια.
• Παρά την υψηλή τιμή, ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια λαχανικών αποδίδει μόνο σε ενάμισι έως δύο χρόνια.
• Αυτός ο τύπος επιχείρησης σχετίζεται άμεσα με τη γεωργία, γεγονός που απλοποιεί τη διαδικασία λήψης επιχορηγήσεων από το κράτος.
• Οι καλλιέργειες λαχανικών μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο σχεδόν σε οποιοδήποτε κλίμα χωρίς φόβο παγετού, βροχής και άλλων καιρικών καταστροφών.

Ωστόσο, αυτός ο τύπος επιχείρησης δεν έχει μόνο θετικές πτυχές. Όταν καλλιεργείτε λαχανικά το χειμώνα, δεν μπορείτε παρά να παρατηρήσετε ότι:

• Η θέρμανση ενός θερμοκηπίου απαιτεί τεράστια ποσότητα ενέργειας.
• Η κερδοφορία της επιχείρησης επηρεάζεται από τις εποχιακές διακυμάνσεις των τιμών της αγοράς.
• Ένας επιχειρηματίας πρέπει πάντα να έχει μια συγκεκριμένη προσφορά κεφαλαίου κίνησης για την αγορά εδάφους, δενδρυλλίων, λιπασμάτων, καυσίμων.
• Υπάρχουν σημαντικές διακυμάνσεις στο επίπεδο της ζήτησης στην αγορά - εάν οι ντομάτες πουλήθηκαν καλά πέρυσι, αυτό δεν σημαίνει ότι θα εξαντληθούν το ίδιο γρήγορα αυτή τη σεζόν.
• Υπάρχει πάντα ο κίνδυνος απώλειας της καλλιέργειας λόγω κάποιου λάθους του αγρότη ή συνδυασμού απρόβλεπτων περιστάσεων.

Τι μπορείτε να μεγαλώσετε;

Στη Ρωσία, η καλλιέργεια λαχανικών, όποτε είναι δυνατόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει τη χρήση πρώιμων ποικιλιών και υβριδίων εγχώριας επιλογής, προσαρμοσμένων στις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες. Αυτοί οι τύποι φυτών χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα, σύντομη καλλιεργητική περίοδο και ικανότητα αυτογονιμοποίησης.

Επιπλέον, οι αρχάριοι αγρότες θα πρέπει να θυμούνται ότι η ταυτόχρονη καλλιέργεια διαφόρων λαχανικών στο ίδιο δωμάτιο δεν είναι μόνο μη πρακτική, αλλά και τεχνικά αδύνατη λόγω των μεγάλων διαφορών στις βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας και στα επίπεδα φωτός. Επομένως, για κάθε καλλιέργεια είναι απαραίτητο να διατεθεί το δικό της θερμοκήπιο.

Τι μπορεί να φυτευτεί στα κρεβάτια του κήπου:

• Κολοκύθι. Αυτό το είδος λαχανικών βρίσκεται σπάνια σε εσωτερικούς χώρους, αλλά οι αγρότες που καλλιεργούν κολοκυθάκια σε θερμοκήπια σημειώνουν αυξημένες αποδόσεις και μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση του καρπού. Με μια καλλιεργητική περίοδο 40–60 ημερών το χρόνο, μπορείτε να συγκομίσετε έως και πέντε συγκομιδές, λαμβάνοντας κατά μέσο όρο 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Μελιτζάνα. Η καλλιέργεια είναι εξαιρετικά απαιτητική ως προς τη θερμοκρασία και την ποιότητα των λιπασμάτων. Ωστόσο, όταν καλλιεργούνται μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, τα φυτά φτάνουν τα δύο μέτρα σε ύψος και καρποφορούν πολύ πιο εντατικά. Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 120 ημέρες: σε ένα χρόνο μπορείτε να συλλέξετε τρεις καλλιέργειες 10-16 kg ανά τετραγωνικό μέτρο η καθεμία.
• Ντομάτες. Η καλλιέργεια τομάτας είναι ένα κλασικό είδος επιχείρησης θερμοκηπίου. Σε κλειστό έδαφος, τα φυτά αρχίζουν να καρποφορούν δύο εβδομάδες νωρίτερα και παράγουν 2,5 φορές περισσότερες ντομάτες από ό,τι σε ένα κανονικό κρεβάτι κήπου. Με μια καλλιεργητική περίοδο 120 ημερών, συγκομίζονται τρεις καλλιέργειες ετησίως σε ποσότητα 16-20 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
• αγγούρια. Οι δομές του θερμοκηπίου καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια αγγουριών ακόμη και σε ψυχρές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας. Λόγω του υψηλού μέσου κόστους των καρπών, της δυνατότητας απόκτησης τριών συγκομιδών ετησίως και της παραγωγικότητας 18–22 kg/m², η καλλιέργεια θεωρείται μία από τις πιο ελπιδοφόρες για τους αγρότες.
• Πιπεριά. Ένα είδος λαχανικού που αγαπά τη θερμότητα - όταν καλλιεργείτε πιπεριές σε εσωτερικούς χώρους, είναι απαραίτητο να διατηρείτε θερμοκρασία 25–26°C. Λόγω της καλλιεργητικής περιόδου των 120 ημερών, συλλέγονται 15-18 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο κλίνης τρεις φορές το χρόνο.
• Κουνουπίδι. Παρά το γεγονός ότι αυτό το είδος λαχανικών είναι ανθεκτικό στο κρύο, η παρατεταμένη έκθεση σε χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να καταστρέψει τα σπορόφυτα. Ως εκ τούτου, οι ιδιοκτήτες θερμοκηπίων εξασκούν την καλλιέργεια κουνουπιδιού από σπορόφυτα και στη συνέχεια τη φύτευση τους σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιεργητική περίοδος των 110 ημερών επιτρέπει τρεις συγκομιδές ετησίως, αλλά η παραγωγικότητα της καλλιέργειας είναι χαμηλή - όχι περισσότερο από 5–6 kg/m².
• Κολοκύθι. Η καλλιέργεια δεν είναι επίσης καλλιέργεια θερμοκηπίου, επίσης λόγω της χαμηλής πυκνότητας φύτευσης, επομένως, κατά την καλλιέργεια κολοκύθας σε εσωτερικούς χώρους, φυτεύονται μόνο νεαροί βλαστοί, οι οποίοι στη συνέχεια μεταφέρονται στα κρεβάτια. Η παραγωγικότητα είναι εντός 10-12 kg/m², η καλλιεργητική περίοδος είναι περίπου 120 ημέρες.

Εγγραφή επιχείρησης

Κατά την έναρξη της βιομηχανικής καλλιέργειας λαχανικών σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο, η επιχείρηση πρέπει να είναι εγγεγραμμένη, καθώς οι εταιρικοί πελάτες προτιμούν να συνεργάζονται με νόμιμους SOP. Επιπλέον, η ύπαρξη επίσημης ιδιότητας απλοποιεί κάπως τη διαδικασία για την απόκτηση διαφόρων πιστοποιητικών ποιότητας και άλλων συνοδευτικών εγγράφων.

Ένας επίδοξος επιχειρηματίας στη διαδικασία δημιουργίας μιας επιχείρησης θερμοκηπίου μπορεί να χρησιμοποιήσει μία από τις ακόλουθες μορφές ιδιοκτησίας:

• Προσωπική θυγατρική γεωργία. Επίσημα, για αυτήν την επιλογή δεν υπάρχει όριο στον αριθμό των θερμοκηπίων, αλλά η συνολική έκταση του χώρου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 εκτάρια. Επιπλέον, ο ιδιοκτήτης ιδιωτικών οικιακών οικοπέδων δεν έχει το δικαίωμα να χρησιμοποιεί την εργασία μισθωτών εργαζομένων, γεγονός που μετατρέπει την καλλιέργεια λαχανικών στο σπίτι σε οικογενειακή επιχείρηση. Η νομοθεσία δεν προβλέπει καμία επίσημη εγγραφή, εκτός από την ανάγκη λήψης πιστοποιητικού από τη διοίκηση ότι ο αγρότης είναι ιδιοκτήτης του αντίστοιχου οικοπέδου.
• Αγροτική γεωργία. Για τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις δεν υπάρχουν περιορισμοί στην έκταση του οικοπέδου, τον αριθμό των μισθωτών και τον ετήσιο κύκλο εργασιών της επιχείρησης. Μια επιχείρηση είναι μια συλλογική μορφή ιδιοκτησίας πολιτών που ενώνονται με οικογενειακούς δεσμούς - συζύγους, γονείς και παιδιά, αδέρφια και αδελφές. Ο επικεφαλής της οικονομίας, που καθορίζεται στη γενική συνέλευση, πρέπει να λάβει τον ΑΦΜ του επιχειρηματία και να εγγραφεί στις φορολογικές αρχές και στη διαδικασία της εργασίας να μεταφέρει τακτικά εισφορές στα σχετικά ταμεία.
• Ατομική επιχειρηματικότητα. Κατ' αναλογία με τα αγροκτήματα των αγροτών, δεν υπάρχουν περιορισμοί για μεμονωμένους επιχειρηματίες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για μια μεγάλη επιχείρηση θερμοκηπίου με μεγάλο αριθμό μισθωτών. Εάν υπάρχουν πολλοί ιδιοκτήτες, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια LLC και να σχηματίσετε εγκεκριμένο κεφάλαιο 10.000 ρούβλια.

Κατά τη διαδικασία εγγραφής αγροκτήματος, μεμονωμένου επιχειρηματία ή LLC, ο επιχειρηματίας πρέπει να επιλέξει το σύστημα Ενιαίου Γεωργικού Φόρου με την πληρωμή του 6% του κέρδους και επίσης να αναφέρει στην αίτηση τον αντίστοιχο κωδικό OKVED για την καλλιέργεια λαχανικών σε προστατευμένο έδαφος (01.13 .12).

Αναζήτηση και προετοιμασία ιστότοπου

Η σωστή επιλογή θέσης για τα θερμοκήπια καθορίζει την αποτελεσματικότητα της οργάνωσης των διαδικασιών παραγωγής και το ύψος του κόστους που σχετίζεται με τη διασφάλιση της επιτυχούς λειτουργίας της επιχείρησης. Επομένως, στο αρχικό στάδιο της κατασκευής ενός συγκροτήματος θερμοκηπίου, εάν δεν υπάρχει δικός του χώρος, ένας επιχειρηματίας πρέπει να νοικιάσει ή να αγοράσει ένα οικόπεδο που πληροί πολλές βασικές απαιτήσεις:

1. Συνιστάται αρχικά να επαληθευτεί η δυνατότητα επέκτασης της επιχείρησης στο μέλλον με την εγκατάσταση πρόσθετων θερμοκηπίων.
2. Πρέπει να υπάρχει ασφαλτοστρωμένος δρόμος σε άμεση γειτνίαση με την τοποθεσία - διαφορετικά η διαδικασία παράδοσης πρώτων υλών και τελικών προϊόντων μπορεί να γίνει σημαντικά πιο περίπλοκη.
3. Για να καλλιεργήσετε λαχανικά με τα χέρια σας, χρειάζεστε ηλεκτρισμό και φυσικό αέριο (εκτός από θερμοκήπια που θερμαίνονται με άνθρακα και ξύλο), επομένως είναι επιθυμητό να έχετε γραμμές ηλεκτροδότησης και αγωγούς αερίου κοντά.
4. Είναι απαραίτητο να αποφασίσετε για τη μέθοδο παροχής νερού και στη συνέχεια να συνδέσετε το συγκρότημα στην κεντρική παροχή νερού ή να εγκαταστήσετε το δικό σας πηγάδι.
5. Η θέση των θερμοκηπίων οποιαδήποτε εποχή του χρόνου θα πρέπει να αποκλείει τη σκίασή τους από δέντρα, άλλα κτίρια ή πτυχές του αναγλύφου.
6. Η επιτρεπόμενη κλίση του εργοταξίου δεν υπερβαίνει το 3–5%.
7. Το θερμοκήπιο δεν πρέπει να βρίσκεται σε κορυφές λόφων με ανέμους ή σε πεδινά, όπου ο παγωμένος αέρας διαρκεί περισσότερο.
8. Συνιστάται να επιλέξετε μια περιοχή προστατευμένη από τους επικρατούντες ανέμους από πτυχές εδάφους ή δασική ζώνη, αποφεύγοντας παράλληλα τη σκίαση του θερμοκηπίου.
9. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια - διαφορετικά είναι πιθανή η πλημμύρα, η καθίζηση και η σήψη των ριζών των φυτών.

Σχεδιασμός θερμοκηπίου

Οι αρχάριοι επιχειρηματίες μπορούν να κατασκευάσουν μόνοι τους ένα θερμοκήπιο ή να το συναρμολογήσουν από έτοιμα δομικά στοιχεία που προσφέρουν οι προμηθευτές. Το πλαίσιο συναρμολογείται συχνότερα από μεταλλικά προφίλ διαφόρων τμημάτων και τα ακόλουθα χρησιμοποιούνται ως υλικό κάλυψης:

• Πολυαιθυλένιο. Τα κύρια πλεονεκτήματα της μεμβράνης πολυαιθυλενίου είναι η χαμηλότερη τιμή και το μικρό βάρος. Ταυτόχρονα, τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μη ικανοποιητική διαφάνεια (ειδικά παρουσία οπλισμού), μικρή διάρκεια ζωής και υψηλή ευπάθεια σε μηχανικές βλάβες. Κατά την κατασκευή θερμοκηπίων, το υλικό τοποθετείται σε δύο στρώσεις (εξωτερικά και μέσα στο πλαίσιο) για να δημιουργηθεί ένα κενό αέρα στο εσωτερικό και έτσι να μειωθεί η συνολική απώλεια θερμότητας της δομής.
• Ποτήρι. Λόγω της υψηλής μετάδοσης του φωτός, αυτό το υλικό είναι ιδανικό για την κατασκευή μεγάλων συγκροτημάτων θερμοκηπίου, επιτρέποντας στον επιχειρηματία να εξοικονομήσει τεχνητό φωτισμό. Για να αυξηθεί η αντοχή στη γεωργία, χρησιμοποιείται σκληρυμένο γυαλί πάχους 6 mm, το οποίο χαρακτηρίζεται από ένα αρκετά σημαντικό βάρος. Επιπλέον, η υψηλή θερμική αγωγιμότητα του υλικού το χειμώνα προκαλεί αύξηση του κόστους θέρμανσης του θερμοκηπίου.
• Πολυανθρακικό. Το πολυμερές υλικό κηρήθρας συνδυάζει με επιτυχία πλεονεκτήματα όπως υψηλή μετάδοση φωτός, καλή αντοχή και χαμηλό βάρος. Επιπλέον, η καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό το χειμώνα γίνεται πιο κερδοφόρα λόγω της χαμηλής θερμικής αγωγιμότητας του πλαστικού. Το κύριο μειονέκτημα αυτής της επίστρωσης θεωρείται η παραμόρφωση υψηλής θερμοκρασίας - έως και 5 mm/m στην περιοχή θερμοκρασίας από -30°C έως +40°C.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά διαφόρων υλικών επικάλυψης δίνονται στον παρακάτω πίνακα. Ο υπολογισμός της επιφάνειας του υαλοπίνακα και του ποσού της απώλειας θερμότητας πραγματοποιήθηκε για ένα αρθρωτό τοξωτό θερμοκήπιο με διαστάσεις 29,4x7,5x3,8 m:

Συγκριτικά χαρακτηριστικά υλικών επικάλυψης

Εξοπλισμός θερμοκηπίου

Οι εργασίες κατασκευής και εγκατάστασης δεν τελειώνουν με την κατασκευή του θερμοκηπίου. Στο επόμενο στάδιο, ο επιχειρηματίας πρέπει να εγκαταστήσει μέσα τις διάφορες μονάδες που είναι απαραίτητες για τη δημιουργία των απαιτούμενων μικροκλιματικών συνθηκών και την αυτοματοποίηση ορισμένων παραγωγικών διαδικασιών. Ως μέρος ενός επιχειρηματικού σχεδίου για την καλλιέργεια λαχανικών, πρέπει να δώσετε προσοχή στο σχεδιασμό συστημάτων όπως:

• Κρεβάτια. Τα ράφια ραφιών είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια φυτών χαμηλής ανάπτυξης με μικρά ριζικά συστήματα. Οι ψηλοί θάμνοι αγγουριού και ντομάτας πρέπει να φυτεύονται σε θερμαινόμενα κρεβάτια και να δένονται σε πέργκολα καθώς μεγαλώνουν. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε μια δομή με διαστάσεις 29,4x7,5 m, η συνολική επιφάνεια των κρεβατιών μείον τα περάσματα και τους προθαλάμους είναι 140–150 m².
• Εξαερισμός. Για τον αερισμό μεγάλων θερμοκηπίων δεν αρκεί ένα ανοιχτό παράθυρο ή πόρτα. Επομένως, σε τέτοιες κατασκευές, παρέχονται καταπακτές εξαερισμού με αυτόματο έλεγχο ή τοποθετούνται ισχυροί ανεμιστήρες εξάτμισης. Επιπλέον, το χειμώνα, ο κρύος εξωτερικός αέρας πρέπει να θερμαίνεται περνώντας τον από εναλλάκτες θερμότητας με ζεστό νερό.
• Θέρμανση. Για την καλλιέργεια λαχανικών όλο το χρόνο, τα θερμοκήπια πρέπει να θερμαίνονται καλά. Ο πιο βολικός φορέας ενέργειας είναι το φυσικό αέριο, αλλά η τοποθέτηση ξεχωριστού αγωγού συνήθως συνεπάγεται σημαντικό κόστος. Ως εκ τούτου, πολλοί αγρότες θερμαίνουν θερμοκήπια με άνθρακα ή ξύλο, καίγοντάς τα σε λέβητες ζεστού νερού: σε αυτήν την περίπτωση, η ισχύς του εξοπλισμού πρέπει να αντιστοιχεί στην απώλεια θερμότητας της δομής, που καθορίζεται για τη χαμηλότερη θερμοκρασία του χειμώνα.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά των ενεργειακών φορέων

• Θέρμανση του εδάφους. Το χειμώνα, ακόμη και σε θερμοκήπια με αποτελεσματικό σύστημα θέρμανσης, το έδαφος στα κρεβάτια ψύχεται γρήγορα σε χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που οδηγεί σε βλάβη στις ρίζες των φυτών. Το χώμα θερμαίνεται χρησιμοποιώντας ηλεκτρικά χαλάκια ή κυκλώματα θέρμανσης νερού θαμμένα στο έδαφος, συνδεδεμένα με τον ίδιο λέβητα ζεστού νερού.
• Φωτισμός. Την κρύα εποχή η διάρκεια της ημέρας μειώνεται με αποτέλεσμα τα φυτά να μην έχουν αρκετό φως. Ως εκ τούτου, εγκαθίστανται πρόσθετοι λαμπτήρες σε θερμοκήπια για να διατηρηθεί το απαιτούμενο επίπεδο φωτισμού για 12-14 ώρες. Οι συμβατικοί λαμπτήρες πυρακτώσεως δεν είναι κατάλληλοι για αυτούς τους σκοπούς: συνιστάται η χρήση λαμπτήρων νατρίου, εκκένωσης αερίου ή λαμπτήρων LED.

Συγκριτικά χαρακτηριστικά λαμπτήρων

Δείκτης	Νάτριο	Εκκένωση αερίου	LED
Κατανάλωση ισχύος, W	150	150	72
Τιμή μονάδας, τρίψτε.	890	1320	4050
Φωτεινή ροή, lm	17500	14500	12000
Διάρκεια ζωής, ώρες	16000	15000	50000
Κόστος εξοπλισμού, τρίψτε.	53400	79200	303000
Κατανάλωση ενέργειας θερμοκηπίου, W	9000	9000	4320
Μηνιαία αμοιβή, τρίψτε.	6480	6480	3110

• Πότισμα. Τα κρεβάτια σε μικρά θερμοκήπια μπορούν να ποτιστούν χρησιμοποιώντας ποτιστήρι. Ωστόσο, σε ένα μεγάλο αγρόκτημα, είναι καλύτερο να αυτοματοποιούνται τέτοιες διαδικασίες. Για τους σκοπούς αυτούς, μια δεξαμενή μεγάλης χωρητικότητας εγκαθίσταται σε ένα λόφο και στη συνέχεια συνδέεται ένα σύστημα σωλήνων και τριχοειδών αγγείων, παρέχοντας νερό και λιπάσματα απευθείας στις ρίζες των φυτών.
• Ο πρόσθετος εξοπλισμός που απαιτείται για τη λειτουργία του συγκροτήματος θερμοκηπίου είναι διάφορα εργαλεία (φτυάρια, σέσουλες, καροτσάκια), όργανα μέτρησης θερμοκρασίας και υγρασίας, καθώς και ψυκτικοί θάλαμοι μεγάλου όγκου σχεδιασμένοι για την αποθήκευση λαχανικών σε αναμονή πώλησης.

Εξοπλισμός θερμοκηπίου

Ονομα	τιμή, τρίψτε.	Ποσότητα, τεμ.	Κόστος, τρίψτε.
Σχεδιασμός θερμοκηπίου
Σκελετός θερμοκηπίου 29,4x7,5x3,8 m	226300	1	226300
Πολυανθρακικό 10 mm, φύλλο 12x2,1 m	7100	16	113600
Λωρίδα θεμελίωσης 74 μ	74000	1	74000
Συναρμολόγηση θερμοκηπίου	10000	1	10000
Σύστημα θέρμανσης
Λέβητας στερεών καυσίμων 100 kW	161800	1	161800
Σωλήνας πολυπροπυλενίου	65	250 μ	16250
Καλοριφέρ από χάλυβα 3 kW	6100	25	152500
Σωλήνας θέρμανσης εδάφους	65	150 μ	9750
Αντλία εξαναγκασμένης κυκλοφορίας	4000	2	8000
Βαλβίδες διακοπής	–	–	5000
Σύστημα φωτισμού
Λάμπα DNat150	890	60	53400
Ανακλαστήρας με υποδοχή E40	600	60	36000
Ηλεκτρικό καλώδιο 3x4 mm²	50	250 μ	12500
Αυτόματος διακόπτης	210	5	1050
Σύστημα εξαερισμού
Ανεμιστήρας θερμοκηπίου 1500 m³/h	3700	4	14800
Φίλτρο αέρα	900	8	7200
Εναλλάκτης θερμότητας νερού 25 kW	4500	4	18000
Πότισμα με σταγόνες
Πλαστική δεξαμενή νερού 2 m³	32000	1	32000
Σωλήνας άρδευσης από πολυπροπυλένιο	65	150 μ	9750
Αντλία δεξαμενής	2500	1	2500
Βαλβίδες διακοπής	80	10	800
Σύστημα άρδευσης με σταγόνες	1800	5	9000
Προαιρετικός εξοπλισμός
Θάλαμος ψυγείου 4,4 m³	57400	1	57400
εργαλεία κηπουρικής	–	–	6000
Καφασωτά 4μ	10	500	5000
Θερμοϋγρόμετρο	900	2	1800
Κουτί λαχανικών	30	50	1500
Σύνολο:			1045900

Αγορά πωλήσεων

Ταυτόχρονα με τη δημιουργία θερμοκηπίου για την καλλιέργεια λαχανικών, το επιχειρηματικό σχέδιο πρέπει να περιλαμβάνει την οργάνωση αδιάλειπτων και αξιόπιστων καναλιών διανομής: σχεδόν όλα τα λαχανικά έχουν μικρή διάρκεια ζωής, γεγονός που καθιστά πολύ δύσκολη την αποφυγή ζημιών στα αγαθά λόγω τυχόν καθυστερήσεων στις πωλήσεις. Εκτός από τις ανεξάρτητες πωλήσεις σε πελάτες λιανικής, τις οποίες συνήθως δεν εφαρμόζουν οι ιδιοκτήτες μεγάλων συγκροτημάτων θερμοκηπίων, υπάρχουν τέσσερις τρόποι επίλυσης αυτού του προβλήματος:

• Πωλήσεις σε χονδρεμπόρους. Η συνεργασία με τους χονδρεμπόρους σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρόνο που απαιτείται για την πώληση των αγαθών, αλλά ταυτόχρονα ο αγρότης αναγκάζεται να μειώσει τις τιμές και να παραδώσει ανεξάρτητα τα αγαθά στους πελάτες.
• Πωλήσεις σε μεταπωλητές. Ορισμένοι επιχειρηματίες ασχολούνται με την αγορά λαχανικών και άλλων γεωργικών προϊόντων από αγρότες για μετέπειτα μεταπώληση. Τέτοιοι πελάτες έχουν τις περισσότερες φορές το δικό τους μεταφορικό μέσο, ​​το οποίο τους επιτρέπει να αγοράζουν προϊόντα σε βάση παραλαβής.
• Συνεργασία με το λιανικό εμπόριο. Μια μέθοδος που επιτρέπει στον αγρότη να έχει το μέγιστο κέρδος. Ωστόσο, η διαπραγμάτευση με τους ιδιοκτήτες καταστημάτων, η σύναψη συμβάσεων και η οργάνωση logistics είναι διαδικασίες έντασης εργασίας που απαιτούν την πρόσληψη τουλάχιστον ενός διευθυντή πωλήσεων και ενός μεταφορέα εμπορευμάτων με αυτοκίνητο.
• Πωλήσεις σε μεταποιητές. Τα κονσερβοποιία και άλλες μονάδες επεξεργασίας χρειάζονται επίσης τακτικές προμήθειες πρώτων υλών. Ο αγρότης μπορεί να πουλήσει αρκετά μεγάλες ποσότητες αγαθών σε τέτοιους πελάτες σε επαρκείς τιμές χονδρικής.

Επενδύσεις

Ως επιχείρηση, η καλλιέργεια λαχανικών όλο το χρόνο απαιτεί σημαντικές επενδύσεις για την προετοιμασία της παραγωγικής βάσης. Ο επιχειρηματίας πρέπει επίσης να εγγράψει την εταιρεία του, να καθαρίσει την τοποθεσία για κατασκευή, να συνδέσει το θερμοκήπιο με δίκτυα κοινής ωφέλειας, να εξασφαλίσει την παρουσία της εταιρείας στο Διαδίκτυο και να αγοράσει διάφορα αναλώσιμα. Συνιστάται να υπάρχει ένα πρόσθετο οικονομικό αποθεματικό για την αντιστάθμιση του τρέχοντος κόστους, καθώς ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης θα μπορεί να αποκομίσει κέρδη μόνο μετά την πώληση της πρώτης συγκομιδής.

Επενδύσεις

Στην αρχή κάθε κύκλου παραγωγής, ο αγρότης πρέπει να προετοιμάσει ή να αγοράσει χώμα θερμοκηπίου, να καλλιεργήσει ή να παραγγείλει σπορόφυτα από προμηθευτές και να αγοράσει λιπάσματα. Επιπλέον, στη διαδικασία εργασίας, θα πρέπει να αναπληρώνει τακτικά τις προμήθειες καυσίμων, να πληρώνει για την ηλεκτρική ενέργεια και τις υπηρεσίες μεταφορικών εταιρειών και επίσης να επιβαρύνεται με το κόστος που σχετίζεται με την έκδοση πιστοποιητικών για λαχανικά.

Βίντεο: Πώς να κερδίσετε χρήματα καλλιεργώντας λαχανικά σε θερμοκήπια

Ετήσια έξοδα

Κέρδος και κερδοφορία

Το πιο σημαντικό στάδιο για την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου για ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια λαχανικών είναι ο υπολογισμός του κέρδους που λαμβάνεται από την πώληση διαφόρων τύπων προϊόντων. Για να προβλέψετε το ύψος του εισοδήματος, πρέπει να λάβετε υπόψη την απόδοση της καλλιέργειας, τον αριθμό των κύκλων ανά έτος και το εύρος των εποχιακών διακυμάνσεων στις τιμές χονδρικής.

Εισόδημα θερμοκηπίου (προ φόρων)

Πολιτισμός	Μέση τιμή, τρίψιμο/κιλό	Ετήσια σοδειά, kg	Κέρδος, τρίψτε.	Κερδοφορία, %
Κολοκύθι	80	9000	338520	88,7
Μελιτζάνα	65	7200	86520	22,6
Ντομάτες	70	9000	248520	65,1
αγγούρια	95	9900	473520	124,1
πιπεριά	110	8100	509520	133,5
Κουνουπίδι	70	2700	-192480	0
Κολοκύθι	45	5400	-138480	0

Προφανώς, η καλλιέργεια κουνουπιδιού και κολοκύθας σε εσωτερικούς χώρους το χειμώνα δεν είναι κερδοφόρα, καθώς τα γενικά έξοδα σε αυτή την περίπτωση υπερβαίνουν σημαντικά τα πιθανά έσοδα. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε κολοκυθάκια, ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο. Μπορείτε επίσης να εργαστείτε σε φρέσκα βότανα: για παράδειγμα, όταν καλλιεργείτε σπανάκι, ένας επιχειρηματίας θα λαμβάνει μια συγκομιδή κάθε δύο μήνες και θα κερδίσει τουλάχιστον 700 χιλιάδες ρούβλια στο τέλος του έτους.

Προφανώς, το θερμοκήπιο ως επιχείρηση γίνεται πιο ελκυστικό σήμερα για τους επιχειρηματίες. Τα προϊόντα της έχουν ζήτηση.

Στατιστικά στοιχεία από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής της Μόσχας υποστηρίζουν ότι ο μέσος κάτοικος της χώρας πρέπει να καταναλώνει 87,6 κιλά λαχανικών ετησίως. Από αυτά, περίπου 13 κιλά καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.

Σύμφωνα με έκθεση του ίδιου ερευνητικού ινστιτούτου, το μερίδιο των λαχανικών στη γενική διατροφή του πληθυσμού θα πρέπει να αυξηθεί κατά 30%. Η εμπειρία πολλών χωρών μαρτυρεί την αυξανόμενη συνιστώσα των προϊόντων θερμοκηπίου στη συγκομιδή τους. Αυτό είναι πολλά υποσχόμενο.

Επί του παρόντος, το μερίδιο της ρωσικής παραγωγής θερμοκηπίου ανά μέσο κάτοικο είναι μόνο 4 κιλά. Αυτό βέβαια δεν αρκεί. Τα υπόλοιπα 9 κιλά είναι ολλανδικές φράουλες, ισραηλινά χόρτα, ιρανικά αγγούρια, τουρκικές ντομάτες. Το αγροτοβιομηχανικό συγκρότημα βρίσκεται αντιμέτωπο με το καθήκον να παρέχει στον πληθυσμό της Ρωσίας λαχανικά θερμοκηπίου εγχώριας παραγωγής.

Κυβερνητική υποστήριξη

Το σημείο καμπής στη σημερινή κατάσταση φαίνεται ότι έφτασε. Δυστυχώς, αυτή η επιχείρηση παλεύει για περισσότερα από είκοσι χρόνια. Οι ανάγκες αυτής της επιχείρησης δεν ακούγονταν προηγουμένως από την κοινωνία στο πρόσωπο των προμηθευτών ενέργειας που λειτουργούσαν με τη βοήθεια ποσοστώσεων που εισάγουν διακρίσεις.

Οι απαραίτητες προσαρμογές έγιναν από το ρωσικό κρατικό πρόγραμμα για την αγροτική ανάπτυξη 2013–2020 (Κυβερνητικό Διάταγμα αριθ. 717 της 14ης Ιουλίου 2012). Όλο και περισσότερο, οι επιχειρηματίες ενδιαφέρονται για το ερώτημα - πού να ξεκινήσετε μια επιχείρηση θερμοκηπίου;

Πού πρέπει να χτιστούν τα θερμοκήπια;

Η καλλιέργεια θερμοκηπίου είναι κρίσιμη για τη γεωγραφία αυτού του τύπου γεωργίας. Εάν, για παράδειγμα, στην Ισπανία ένα θερμοκήπιο μπορεί να κατασκευαστεί οπουδήποτε, τότε, δυστυχώς, η Ρωσία χαρακτηρίζεται από την επικρατούσα ζώνη στον τομέα του αυξημένου κινδύνου για τη γεωργία.

Δύσκολοι χειμώνες, ανεπαρκές ηλιακό φως, ασταθή καλοκαίρια - αυτοί οι παράγοντες για τις εσωτερικές επιχειρήσεις σημαίνουν αυξημένο ενεργειακό κόστος. Οι καλλιέργειες λαχανικών θερμοκηπίου απαιτούν τη διατήρηση ενός θερμικού καθεστώτος για τη βλάστηση και την καλλιέργειά τους. Ταυτόχρονα, η θέρμανση αυτών των γεωργικών κατασκευών πρέπει να λειτουργεί επαρκώς στις εξωτερικές αλλαγές θερμοκρασίας.

Το επιχειρηματικό σχέδιο μιας επιχείρησης θερμοκηπίου θα πρέπει να ελαχιστοποιεί το ενεργειακό κόστος, αφού αποτελούν τουλάχιστον το 90% του συνολικού κόστους των θερμοκηπιακών εκμεταλλεύσεων. Ως εκ τούτου, είναι πιθανό οι επικρίσεις των Ρώσων αγροτών προς τους εργαζόμενους στον τομέα της ενέργειας λόγω των ανεπαρκώς ισορροπημένων τιμών ενέργειας σε ολόκληρο το εθνικό οικονομικό συγκρότημα να είναι δίκαιες. Μέχρι στιγμής, η ελαχιστοποίηση του κόστους και επομένως η μεγιστοποίηση της κερδοφορίας της επιχείρησης θερμοκηπίου είναι δυνατή μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Σχεδιασμός μελλοντικών πωλήσεων

Ένας επιχειρηματίας, αξιολογώντας προκαταρκτικά εάν μια επιχείρηση θερμοκηπίου είναι κερδοφόρα, παρακολουθεί τον σημαντικό παράγοντα της διαθεσιμότητας παροχής νερού, φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας για θέρμανση και φωτισμό. Επιπλέον, η ελαχιστοποίηση του κόστους μεταφοράς παίζει συγκεκριμένο ρόλο. Ως εκ τούτου, οι εσωτερικές επιχειρήσεις είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση κοντά σε πόλεις με πληθυσμό άνω του ενός εκατομμυρίου.

Οι καθιερωμένες απευθείας παραδόσεις φρεσκοκαλλιεργημένων προϊόντων σε κοντινές αλυσίδες σούπερ μάρκετ τροφίμων αποτελούν προτεραιότητα για τους επιχειρηματίες. Ταυτόχρονα, επιτυγχάνεται η μέγιστη κερδοφορία της επιχείρησης θερμοκηπίου και ουσιαστικά δεν υπάρχουν απώλειες προϊόντων που να συμβαίνουν με μεγαλύτερους χρόνους παράδοσης.

Ωστόσο, ακόμη και στην περίπτωση σημαντικού κόστους μεταφοράς, το κόστος μεταφοράς λαχανικών που καλλιεργούνται στη Ρωσία από νότο προς βορρά είναι πολύ χαμηλότερο από το εκτιμώμενο ενεργειακό κόστος εάν τα θερμοκήπια στα οποία καλλιεργήθηκαν αυτά τα φρούτα βρίσκονταν στις βόρειες περιοχές.

Ειδίκευση

Οι αρχάριοι επιχειρηματίες δεν πρέπει να διασκορπίζονται όταν επιλέγουν ένα "μπουκέτο" από διάφορες καλλιέργειες θερμοκηπίου για καλλιέργεια. Στη σύγχρονη επιχειρηματικότητα σε κλειστό έδαφος, η υψηλή παραγωγικότητα επιτυγχάνεται μόνο με στενή εξειδίκευση. Αυτή η ιδέα επιβεβαιώνεται από την πολυετή εμπειρία των Ολλανδών, αναγνωρισμένων ηγετών στο θέμα που συζητάμε. Λένε ότι η εξειδίκευση σε δύο καλλιέργειες είναι ήδη υπερβολική.

Με μια λέξη, ένα θερμοκήπιο ως επιχείρηση δημιουργείται με βάση την κοινή λογική και τον νηφάλιο υπολογισμό. Κατά την είσοδο σε αυτό δεν ενθαρρύνονται οι ερασιτεχνικές δραστηριότητες. Αρχικά, ερευνάται η αγορά και καθορίζεται ποια καλλιέργεια θερμοκηπίου έχει μεγαλύτερη ζήτηση. Η ωφέλιμη έκταση έχει σχεδιαστεί εκ των προτέρων και καθορίζονται εύλογες παράμετροι απόδοσης (η θερμοκηπιακή γεωργία προϋποθέτει 3-6 συγκομιδές ετησίως).

Τι είναι πιο κερδοφόρο να αναπτυχθεί;

Ωστόσο, η ερασιτεχνική παρακολούθηση δεν είναι αρκετή. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, πριν μπεις σε αγροτικές επιχειρήσεις σε κλειστό έδαφος, θα πρέπει να προσλάβεις έναν τεχνολόγο με γνώσεις γεωπόνου. Είναι μαζί του που ο μεμονωμένος επιχειρηματίας διευκρινίζει το ερώτημα: τι είναι πιο κερδοφόρο να καλλιεργείται σε θερμοκήπια; Ακόμη και με αρχική εξειδίκευση σε μια συγκεκριμένη καλλιέργεια, ο γεωπόνος θα προτείνει τη σωστή ποικιλία.

Ακολουθούν ορισμένες συστάσεις για τους επιχειρηματίες σχετικά με την επιλογή της εξειδίκευσής τους. Εάν σχεδιάζεται στενή συνεργασία με χονδρεμπόρους, τότε υπάρχει άμεσο όφελος από την παραγωγή τομάτας - μια καλλιέργεια που μπορεί να αποθηκευτεί για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα χόρτα (μαϊντανός, σέλινο, μαρούλι, άνηθος) είναι ευεργετικά όταν ένας επιχειρηματίας συναλλάσσεται απευθείας με λιανοπωλητές. Η λιανική ενδιαφέρεται επίσης για τα ραπανάκια, τις φράουλες και τα σπορόφυτα «θερμοκηπίου» (την άνοιξη). Η καλλιέργεια του μαρουλιού μπορεί να βασίζεται σε απευθείας συμφωνίες με ιδιοκτήτες εστιατορίων.

Με μια λέξη, είναι σημαντικό για τους μεμονωμένους επιχειρηματίες να καταλάβουν στο αρχικό στάδιο τι είναι κερδοφόρο να καλλιεργηθεί σε ένα θερμοκήπιο προς πώληση.

Σχεδιασμός συγκομιδής και επιχειρηματικών παραμέτρων

Σας συνιστούμε ακόμη και πριν ξεκινήσετε τις επενδυτικές δραστηριότητες στον τομέα του θερμοκηπίου, να αποφασίσετε για τους αγοραστές των μελλοντικών προϊόντων σας. Χρειαζόμαστε σταθερές συμφωνίες και αξιόπιστους αγοραστές. Θα πρέπει να δοθεί προτεραιότητα, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, στα σούπερ μάρκετ μεγάλων αλυσίδων.

Στη συνέχεια, με σειρά προτεραιότητας, θα πρέπει να αναζητήσετε ευκαιρίες στο χονδρικό εμπόριο. Και μόνο τότε - στη λιανική. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα πού να ξεκινήσετε μια επιχείρηση θερμοκηπίου θα είναι οι συμφωνίες σας με μεγάλους εγγυημένους αγοραστές. Το σύστημα πωλήσεων πρέπει, καταρχήν, να προγραμματιστεί εκ των προτέρων.

Για να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί ένα θερμοκήπιο ως επιχείρηση, ας φανταστούμε έναν απλό υπολογισμό. Αρχικά, πρέπει να συντάξετε ένα επενδυτικό σχέδιο. Το πρώτο βήμα για έναν επιχειρηματία πρέπει να είναι η απόκτηση ενός έργου. Έτσι, ο επιχειρηματίας καθορίζει την προετοιμασία της περιοχής, την αγορά εξοπλισμού, την εγκατάστασή του, την αγορά υλικών φύτευσης και συνδέει τον κύκλο ωρίμανσης και το χρονοδιάγραμμα των πωλήσεων του προϊόντος με τις ταμειακές ροές.

Οι κύριες κατευθυντήριες γραμμές για εσάς θα πρέπει να είναι, αφενός, το μέγιστο δυνατό κέρδος (για το οποίο θα πρέπει να επιδιώξετε) και, αφετέρου, το ελάχιστο κέρδος που διατηρεί τις προοπτικές ανάπτυξης της επιχείρησης

Αγορασμένα θερμοκήπια

Ας εξετάσουμε ένα τυπικό επιχειρηματικό σχέδιο για μια επιχείρηση θερμοκηπίου, χτισμένη σε βιομηχανική βάση. Είναι στάνταρ, επομένως έχει μεγάλη ζήτηση. Ένα οικόπεδο με έκταση 1 εκταρίου για θερμοκήπια μπορεί να αγοραστεί για περίπου 100 χιλιάδες ρούβλια.

Γίνεται μηχανική προετοιμασία εδάφους. Οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες αγοράζουν τυποποιημένα τμήματα βιομηχανικών θερμοκηπίων. Η επίστρωση είναι συχνά πολυανθρακική, λιγότερο συχνά γυαλί.

Ένα τμήμα μιας τέτοιας προκατασκευασμένης δομής έχει τις ακόλουθες παραμέτρους: πλάτος - 6 m, μήκος - 4 m, ύψος - 3,3 m Κοστίζει 110 χιλιάδες ρούβλια. Πώς να υπολογίσετε χονδρικά το κόστος των θερμοκηπίων σημαντικά μεγαλύτερης διάρκειας; Είναι γενικά αποδεκτό ότι με αύξηση του μήκους, κάθε 2 γραμμικά μέτρα θα κοστίζουν 30 χιλιάδες ρούβλια. Τα τμήματα τοποθετούνται σε σειρές, με κατεύθυνση από ανατολικά προς δυτικά.

Θέρμανση και πότισμα

Το πιο ορθολογικό σύστημα θέρμανσης είναι ο αέρας (με την παροχή θερμού αέρα μέσω ειδικών οπών στους αεραγωγούς από γεννήτριες θερμότητας).

Το προτιμώμενο σύστημα άρδευσης για την τιμή είναι το στάγδην. Το κόστος είναι μικρό - μερικές χιλιάδες ρούβλια για σωλήνες τροφοδοσίας. Πρέπει να αγοραστούν συστήματα φωτισμού θερμοκηπίου, λιπάσματα και χημικά. Θα πρέπει επίσης να εξοπλιστεί μια αποθήκη και ένας χώρος για την απογραφή.

Οφέλη και κόστος

Είναι κερδοφόρα μια επιχείρηση θερμοκηπίου που χτίζεται με αγορασμένα προκατασκευασμένα θερμοκήπια; Μόνο με καλά σχεδιασμένο επιχειρηματικό σχέδιο και αυστηρή τήρηση των σύγχρονων τεχνολογιών. Οι επενδύσεις σε ένα συγκρότημα θερμοκηπίου με ωφέλιμη έκταση 1 εκταρίου θα είναι περίπου 30-35 χιλιάδες δολάρια Από το τρέχον κόστος, περίπου το 90% θα αφορά φυσικό αέριο και ηλεκτρική ενέργεια.

Ο ετήσιος μισθός ενός διευθυντή, ενός γεωπόνου και 10 εργαζομένων θα είναι περίπου 55-60 χιλιάδες δολάρια Με την κατάλληλη απόδοση της καλλιέργειας θερμοκηπίου, η κερδοφορία της επιχείρησης είναι 15%. Τέτοιες τεχνολογίες θερμοκηπίου παρέχουν απόδοση επένδυσης σε 3-4 χρόνια.

Εν συντομία για την υδροπονία

Η πιο οικονομική τεχνολογία είναι η υδροπονία. Ο κύκλος καλλιέργειας λαχανικών σε αυτό είναι τρεις εβδομάδες. Η συγκομιδή από ένα στρέμμα με αυτή την τεχνολογία σε 1 ημέρα είναι έως και 3 τόνοι λαχανικών. Η οικιακή γεωργία σε ένα συγκρότημα θερμοκηπίου στο σπίτι πραγματοποιείται συνήθως από την οικογένεια που μένει στο σπίτι. Εάν εμπλέκονται μισθωτοί, τότε πρόκειται για 1-2 άτομα, και μετά μόνο για φύτευση ή συγκομιδή (η περίοδος με την μεγαλύτερη ένταση εργασίας).

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη, ειδικότερα, ότι μια επιχείρηση θερμοκηπίου που βασίζεται στην υδροπονία είναι πιο κατάλληλη για την καλλιέργεια λουλουδιών, επειδή η γεύση των λαχανικών θα είναι σημαντικά κατώτερη από αυτές του κήπου. Σε αυτήν την περίπτωση, οι καταναλωτές συχνά παραπονιούνται για την «πλαστική» γεύση του προϊόντος. Ωστόσο, οι πράσινοι «περνούν» με κρότο.

Οικονομική επιλογή για επιχειρήσεις θερμοκηπίου

Εάν τα κεφάλαια για την αρχική επένδυση εξακολουθούν να είναι περιορισμένα, το δικό σας οικόπεδο μπροστά από το σπίτι μπορεί να γίνει «εξέδρα εκτόξευσης» για εσάς.

Σε αυτήν την περίπτωση, τα θερμοκήπια κατασκευάζονται συνήθως μόνα τους: θερμοκήπια πλαισίου - πλάτους 2,5 m - και θερμοκήπια με κλίση, σε εσοχή στο έδαφος.

Ας εξετάσουμε την εξειδίκευσή τους για τα αγγούρια. Αυτή η καλλιέργεια, σε αντίθεση με τις ντομάτες, δεν απαιτεί αερισμό, γεγονός που διευκολύνει την καλλιέργεια. Η πιο οικονομική επιλογή είναι τα θερμοκήπια θαμμένα στο έδαφος (μόνο 1 m πάνω από την επιφάνεια, στην εμφάνιση θυμίζει θερμοκήπιο). Η είσοδος στο θερμοκήπιο είναι κεκλιμένη, σαν σε κελάρι. Ο σκελετός είναι κατασκευασμένος από ατσάλινο σύρμα, με πλαστική μεμβράνη από πάνω.

Η θέρμανση εγκαθίσταται στις άκρες του θερμοκηπίου - δύο σωλήνες που τροφοδοτούνται από τον οικιακό λέβητα. Ποτίζετε συχνά τα αγγούρια αγαπούν το νερό. Τέτοιες κατασκευές ανεγέρθηκαν με κατεύθυνση ανατολή-δυτική σε όλο το μήκος της τοποθεσίας. Οι τεχνολογίες θερμοκηπίου, όπως βλέπουμε, στην περίπτωση της οικιακής γεωργίας βασίζονται στη μέγιστη απόδοση.

Διατήρηση συνθηκών θερμοκρασίας στα θερμοκήπια στο σπίτι

Είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας. Σε θερμοκρασία 25 o C, τα αγγούρια θα βλαστήσουν σε 3 ημέρες, αν στους 18 o C - σε μια εβδομάδα. Επιπλέον, οι 18 o C είναι κατάλληλοι για βλάστηση, αλλά όχι λιγότερο, αφού σε θερμοκρασίες κάτω των 14 o C η ανάπτυξη των αγγουριών γενικά σταματά. Το πρόβλημα προκύπτει όταν οι αλλαγές θερμοκρασίας έξω από το παράθυρο είναι σημαντικές. Τι να κάνουμε τότε; Η απάντηση είναι απλή. Ο εξοπλισμός ελέγχου και μέτρησης πρέπει να λειτουργεί στα θερμοκήπια. Προαιρετικά, μπορείτε να εγκαταστήσετε έναν συναγερμό ρελέ με ηχητικό σήμα στο σπίτι σας. Στη συνέχεια, ως απόκριση στο σήμα "Συναγερμός", η θερμοκρασία του οικιακού λέβητα θα πρέπει να αυξηθεί.

Εάν οι ιδιοκτήτες δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν έναν οικιακό λέβητα για τη θέρμανση των θερμοκηπίων του σπιτιού τους, είναι δυνατή μια εναλλακτική επιλογή - μια σόμπα για θερμοκήπια. Συνήθως πρόκειται για μια μικρή, οικονομική σόμπα-σόμπα απλής σχεδίασης, σχεδιασμένη για 20 ώρες λειτουργίας χωρίς επίβλεψη, μη ευαίσθητη στο είδος του καυσίμου. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στο σχεδιασμό του μια καμινάδα, μια τσιμούχα αερίου, ένα συρτάρι τέφρας και μια πόρτα σόμπας. Ζεσταίνονται σε θερμοκήπια με τσιπς τύρφης ή πριονίδι.

συμπέρασμα

Το πρόσφατα εγκριθέν ρωσικό πρόγραμμα για την ανάπτυξη του αγροτοβιομηχανικού συγκροτήματος έχει ήδη συμβάλει στην αύξηση των αποδόσεων των λαχανικών στα θερμοκήπια: το 2013, ο ρυθμός ανάπτυξης ήταν 6,7%. Είναι σημαντικό ότι σε σύγκριση με πέρυσι, η δυναμική της ανάπτυξης των καλλιεργειών στην περιοχή των Ουραλίων ανήλθε στο 28%. Η επιχείρηση θερμοκηπίου της περιοχής του Βόλγα κατέχει παραδοσιακά την ηγετική θέση - 184 χιλιάδες τόνοι λαχανικών και βοτάνων. Το 2014, σχεδιάζεται να επιτευχθεί συγκομιδή 720 χιλιάδων τόνων.

Ωστόσο, η αχίλλειος πτέρνα της θερμοκηπιακής γεωργίας παραμένει η χωρητικότητά της σε φυσικό αέριο και ηλεκτρική ενέργεια. Οι προμηθευτές αυτών των ενεργειακών πόρων, χωρίς να λαμβάνουν υπόψη τα χαρακτηριστικά παραγωγής των ρωσικών θερμοκηπιακών αγροκτημάτων, θέτουν ποσοστώσεις κατανάλωσης, τιμωρώντας τους για την υπέρβασή τους.

Με το ψήφισμα αριθ. 717, το ρωσικό κράτος ανέλαβε αποζημίωση για το 20% του ενεργειακού κόστους των επιχειρηματιών θερμοκηπίου. Προβλέπεται εκσυγχρονισμός υφιστάμενων τεχνικών συγκροτημάτων, αυξάνοντας την παραδοσιακή παραγωγικότητά τους κατά 2 φορές, καθώς και κατασκευή νέων. Μέχρι το 2014, η συνολική έκταση των θερμοκηπίων αυξήθηκε από 2,6 σε 3,0 χιλιάδες εκτάρια. Και μέχρι το 2020, η συνολική έκταση των θερμοκηπίων θα είναι 4,7 χιλιάδες εκτάρια και η προγραμματισμένη συγκομιδή θα είναι 1.720 χιλιάδες τόνοι. Τα αποθέματα είναι προφανή για σύγκριση: η περιοχή κάτω από κλειστό έδαφος στην Ισπανία είναι 52 χιλιάδες εκτάρια.

Ο πιο σημαντικός δείκτης που δείχνει εάν ένα θερμοκήπιο είναι αποτελεσματικό ως επιχείρηση είναι η απόδοση λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο. Λόγω της εισαγωγής νέων τεχνολογιών, αναμένεται να αυξηθεί από 18,8 kg/m2 (μέσο επίπεδο για το 2010) σε 36,8 kg/m2 το 2020.

Όπως μπορούμε να δούμε, η γενική μακροοικονομική κατάσταση καταδεικνύει την αυξανόμενη ελκυστικότητα αυτής της επιχείρησης για τους ιδιώτες επιχειρηματίες.

Ονειρεύεστε να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο και να καλλιεργήσετε προς πώληση; Αυτό είναι πολύ πιθανό, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε και ανεξάρτητα από τον αρχικό προϋπολογισμό σας. Είναι εύκολο να κατασκευαστεί, να καλύψει και να σπείρει, αλλά να το μεγαλώσει σωστά και να το πουλήσει με επιτυχία και στην ώρα του - εκεί βρίσκεται η επιστήμη. Ας κατανοήσουμε όλες τις περιπλοκές αυτής της επιχείρησης: πώς να μάθετε να βρίσκετε καλούς σπόρους, να επιλέγετε με επιτυχία μια καλλιέργεια, να οργανώνετε εποχιακή καλλιέργεια και να βρίσκετε αγοραστές. Και ποιες συγκεκριμένες ανησυχίες σας περιμένουν στον κλάδο των λουλουδιών και λαχανικών.

Παγίδες της επιχείρησης θερμοκηπίου

Στη Ρωσία, η αναπτυσσόμενη επιχείρηση αναπτύσσεται σταθερά, κυρίως στη βάση μεγάλων θερμοκηπιακών αγροκτημάτων. Τώρα ας εξηγήσουμε γιατί.

Το γεγονός είναι ότι η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους αυξάνει σημαντικά το κόστος παραγωγής. Επιπλέον, το ίδιο καλοκαίρι η αγορά γεμίζει με φθηνά λαχανικά από ανοιχτά κρεβάτια και φθηνότερες εισαγωγές. Και δεν προσπαθούν όλοι οι αγοραστές να μελετήσουν την ποιότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, χωρίς να κατανοήσουμε τις περιπλοκές αυτής της επιχείρησης, η αγορά ενός βιομηχανικού θερμοκηπίου με εξοπλισμό και η έναρξη της ενεργού καλλιέργειας αγγουριών και ντοματών σε αυτό είναι μια απολύτως χαμένη επιλογή.

Πέτρα Νο 1. Κακώς σχεδιασμένο επιχειρηματικό σχέδιο

Όσο για τις χρηματικές επενδύσεις σε αυτήν την επιχείρηση, θα είναι πολλές. Πρέπει να αγοράσετε ένα μεγάλο θερμοκήπιο (ή ακόμα και πολλά), καλό εξοπλισμό και αυτοματισμό. Ίσως ακόμη και να προσλάβετε ανθρώπους - σε τελική ανάλυση, δεν θα μπορείτε να πουλήσετε προϊόντα εάν εργάζεστε συνεχώς με τη γη. Και αυτό είναι ένα άλλο σημαντικό στοιχείο εξόδων.

Σας συμβουλεύουμε να ξεκινήσετε με ένα μικρό στο οποίο μπορείτε να θερίσετε μια καλή σοδειά. Είναι καλύτερα να προσπαθήσετε πρώτα να μην αναπτυχθείτε για πώληση, αλλά για τον εαυτό σας, να μελετήσετε την αγορά, να βρείτε μεγάλες λήψεις και να βρείτε τη θέση σας, να βελτιστοποιήσετε τις πωλήσεις και τη διαδικασία ανάπτυξης. Σε αυτό το διάστημα, θα κερδίσετε ήδη κάτι και θα μπορείτε να αγοράσετε ένα βιομηχανικό θερμοκήπιο. Είναι καλύτερα να ανεβάσετε αυτήν την επιχείρηση έτσι από το να πάρετε αμέσως ένα μεγάλο δάνειο και ξαφνικά να συνειδητοποιήσετε ότι ολόκληρη η σοδειά σας ξαφνικά πέθανε ή ότι εκατό κιλά μανιτάρια δεν μπορούσαν να πουληθούν γρήγορα και χάλασαν. Εξάλλου, για γρήγορα και μεγάλα κέρδη θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα αγρόκτημα θερμοκηπίου. Μπορείτε να φανταστείτε το κόστος μιας τέτοιας κατασκευής;

Γι' αυτό η ιστοσελίδα μας έχει πάντα τόσο αναλυτικά άρθρα με πολλές φωτογραφίες βήμα-βήμα - για να γνωρίζετε όλες τις λεπτομέρειες! Πρώτα κατακτήστε την ικανότητα, μελετήστε τι θα αναπτυχθεί καλύτερα στο κλίμα σας και τι θα διατεθεί προς πώληση χωρίς προβλήματα - και μόνο μετά προχωρήστε σε καλλιέργεια βιομηχανικής κλίμακας. Σημειώστε ότι στη Ρωσία υπάρχουν ειδικά προγράμματα για την υποστήριξη των επιχειρηματιών.

Εδώ είναι οι πιο αποδεδειγμένες τεχνολογίες για την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο προς πώληση από άποψη οικονομίας:

Πέτρα Νο 2. Έλλειψη ζήτησης

Για παράδειγμα, στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, η λειτουργία μιας επιχείρησης θερμοκηπίου δεν είναι καθόλου κερδοφόρα - το κόστος είναι πολύ υψηλό. Αλλά σε άλλες περιοχές υπάρχει μεγάλη ζήτηση για χόρτα και σαλάτες. Φυσικά, όσο πιο ήπιο είναι το κλίμα, τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη από τις επιχειρήσεις θερμοκηπίου - εξάλλου, σε τέτοιες συνθήκες είναι φθηνότερο να καλλιεργούνται και να μεταφέρονται καλλιέργειες σε ψυχρότερες περιοχές.

Έτσι, στις αρχές της άνοιξης, οι πιπεριές, οι ντομάτες και τα αγγούρια έχουν ιδιαίτερη ζήτηση στη χώρα μας. Αυτά τα φυτά είναι καλά γιατί καρποφορούν όλο το χρόνο - και μπορείτε να τα πουλήσετε ακόμη και για το νέο έτος. Τα πράσινα είναι επίσης καλά, γιατί... Υπάρχει ζήτηση για αυτό αυξάνεται πολύ γρήγορα. Είναι αλήθεια ότι κοστίζει επίσης μια δεκάρα και επομένως είναι κερδοφόρο να το πουλήσετε μόνο σε μεγάλους όγκους. Ακόμη και τα τριαντάφυλλα δεν είναι πλέον τόσο δημοφιλή όσο ήταν - σήμερα οι ορχιδέες και άλλες εξωτικές ποικιλίες πωλούνται περισσότερο. Υπάρχει ακόμη και ζήτηση για σταφύλια θερμοκηπίου, ειδικά αν είναι ασυνήθιστης ποικιλίας:

Κάθε περιοχή έχει τη δική της ζήτηση για συγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα - μελετήστε το. Για σχεδόν κάθε καλλιέργεια που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η ζήτηση ποικίλλει από εποχή σε εποχή ή σε συγκεκριμένη ημέρα, όπως η 8η Μαρτίου ή η 1η Σεπτεμβρίου. Και σχεδιάστε τέλεια ολόκληρη την επιχείρησή σας - από την αγορά σπόρων μέχρι το αυτόματο πότισμα.

Πέτρα Νο 3. Κακής ποιότητας ή ακατάλληλοι σπόροι

Η πρώτη και μεγαλύτερη παγίδα που σας περιμένει στον τομέα του θερμοκηπίου είναι οι λανθασμένα επιλεγμένοι σπόροι. Ό,τι κι αν κάνετε αργότερα, η συγκομιδή θα είναι εύθραυστη και επώδυνη, και οι πωλητές δεν θα την πάρουν ούτε μια δεκάρα. Υπάρχουν πολλά αναλυτικά άρθρα στον ιστότοπό μας σχετικά με το πώς να επιλέξετε τους κατάλληλους σπόρους για κάθε καλλιέργεια, πώς να φυτέψετε και πώς να συγκομίσετε μια μεγάλη καλλιέργεια θερμοκηπίου. Αλλά θυμηθείτε τώρα τρεις βασικούς κανόνες:

• Κανόνας 1. Οι σπόροι για ανοιχτό έδαφος δεν είναι πάντα κατάλληλοι για ένα θερμοκήπιο - σε ένα κλειστό οικοσύστημα τέτοια φυτά μπορούν να αρρωστήσουν.
• Κανόνας 2. Αυτό που μεγαλώνει υπέροχα και είναι ευχάριστο στο μάτι σε μια γειτονική περιοχή με το ίδιο κλίμα δεν θα γίνει απαραίτητα ένα επιτυχημένο έργο στην περιοχή σας.
• Κανόνας 3. Πάρτε τον πωλητή σπόρων στα λόγια του - πείτε αντίο στη συγκομιδή. Διαφημίζουν πάντα επιμελώς εκείνους τους σπόρους που πωλούν τα χειρότερα - και οι κατάλληλοι και επαληθευμένοι έμπειροι αγοραστές θα επιλέξουν μόνοι τους.

Έχετε ήδη παρατηρήσει ότι η εικόνα στα πακέτα των σπόρων είναι πάντα πολύχρωμη. Αλλά συχνά συναντάτε ψεύτικα: υποδεικνύεται μία ποικιλία, αλλά αναπτύσσεται μια παρόμοια, αλλά με λιγότερο πολύτιμες παραμέτρους. Επομένως, πριν ξεκινήσετε να εργάζεστε στο θερμοκήπιο, επιλέξτε τους σωστούς σπόρους:

1. Αφιερώστε χρόνο για να μελετήσετε την εμπειρία των γειτόνων σας με τα θερμοκήπια - ένα κλίμα και μια περιοχή.
2. Αγοράστε σπόρους μόνο από αξιόπιστες εταιρείες και όχι στα χέρια σας.
3. Πάρτε μόνο εκείνους τους σπόρους που είναι κατάλληλοι για την κλιματική σας ζώνη. Εάν ο ίδιος λωτός μπορούσε να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια κοντά στη Μόσχα, θα φύτρωνε ήδη εκεί. Και, δυστυχώς, η ίδια η συσκευασία δεν δείχνει πάντα ότι μια συγκεκριμένη ποικιλία είναι ακατάλληλη για τη Ρωσία.

Και, αν υπάρχει η ευκαιρία να αγοράσετε καλούς, αποδεδειγμένους σπόρους από τη συγκομιδή ενός γειτονικού θερμοκηπίου, μην το χάσετε. Και δεν είναι δύσκολο να τα σκληρύνετε και να τα προετοιμάσετε για φύτευση - όλες οι πληροφορίες βρίσκονται στον ιστότοπό μας, με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Πέτρα Νο 4. Απατεώνες

Ακόμη και σε αυτόν τον τομέα των επιχειρήσεων υπάρχουν. Το κύριο καθήκον τους είναι να σας πουλήσουν φτωχό υλικό φύτευσης, που λαμβάνεται για πένες, και να το περάσουν ως υψηλής ποιότητας και ακριβό. Για το πιο απλό παράδειγμα, θα σας δώσουμε τη συγκλονιστική δήθεν αναρριχώμενη φράουλα, της οποίας ο θάμνος φτάνει τα δύο μέτρα ύψος. Μην το πιστεύεις. Δυστυχώς, συχνά όσοι ενδιαφέρονται να κερδίσουν χρήματα σε ένα θερμοκήπιο ξεκινούν με αυτήν την επιλογή. Και το αποτέλεσμα είναι απογοητευτικό - οι συνηθισμένοι θάμνοι μεγαλώνουν. Γεγονός είναι ότι δεν υπάρχουν φράουλες στον πλανήτη μας που απεικονίζει αυτή η διαφήμιση. Και, αν κοιτάξετε προσεκτικά την ίδια τη φωτογραφία, θα παρατηρήσετε ένα χονδροειδές photoshop.

Παρόλο που οι φράουλες μπορούν πραγματικά να προσκολληθούν σε ένα στήριγμα με τις έλικες τους και μπορείτε επίσης να φτιάξετε κάτι σαν θάμνο από αυτό (αν χρησιμοποιείτε ειδικά στηρίγματα). Αλλά τα μούρα εξακολουθούν να μην εμφανίζονται σε τέτοιες ποσότητες και σε τέτοια μεγέθη.

Δείτε τι χρειάζεστε πραγματικά για να καλλιεργήσετε όμορφες και υγιεινές φράουλες προς πώληση:

Σας προσκαλούμε επίσης να παρακολουθήσετε ένα βίντεο όπου ένας δοκιμαστής αποφάσισε τελικά να ξεκινήσει μια επιχείρηση «φράουλας»:

Πέτρα Νο 5. Το κόστος υπερβαίνει τα κέρδη

Θέρμανση, αυτόματος εξαερισμός και πότισμα, ηλεκτρονική απομακρυσμένη παρακολούθηση του μικροκλίματος - όλα αυτά μπορεί να σας κοστίσουν τόσο πολύ που η επένδυση δεν θα αποσβεστεί ούτε σε ένα χρόνο. Επομένως, διαβάστε τον ιστότοπό μας, αναζητήστε καλές ιδέες για τον εαυτό σας και αναπτύξτε την επιχειρηματική σας οξυδέρκεια.

Για παράδειγμα, σήμερα θεωρείται η πιο οικονομική τεχνολογία. Είναι εύκολη η εφαρμογή λιπασμάτων, απαιτεί λίγο χώμα και νερό, τα φυτά αρρωσταίνουν σπάνια και η θρέψη πηγαίνει απευθείας στις ρίζες. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι ένα τέτοιο θερμοκήπιο μπορεί να κατασκευαστεί εύκολα σε γκαράζ ή λουτρό λόγω του μικρού βάρους της γέμισής του, αλλά το μειονέκτημα είναι ότι τα λαχανικά είναι ελαφρώς διαφορετικά στη γεύση. Άλλωστε δεν ζουν στο έδαφος και αυτό δίνει πολλά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πιο κερδοφόρο να καλλιεργείτε χόρτα χρησιμοποιώντας υδροπονία - διαφέρουν ελάχιστα σε οσμή και γεύση από τα χωμάτινα, σε αντίθεση με τα λαχανικά. Υπάρχει επίσης μια εναλλακτική - υδροπονία με τύρφη. Θα σας κοστίσει 3 φορές περισσότερο και θα σας κοστίσει 30% περισσότερο στη συντήρηση.

Πέτρα Νο 6. Δυσκολίες αποθήκευσης

Εξάλλου, το πιο σημαντικό πράγμα στον τομέα του θερμοκηπίου είναι η παρουσίαση του τελικού προϊόντος. Όταν καλλιεργούμε φράουλες ή πιπεριές για τον εαυτό μας, καταλαβαίνουμε καλά ότι τα σπιτικά φυσικά λαχανικά δεν μοιάζουν πάντα με αυτά από τα εξώφυλλα ενός περιοδικού, αλλά τα προϊόντα του εξωτερικού χωρίς βιταμίνες και επεξεργασμένα με χημικά μοιάζουν. Μόνο η τελική ποιότητα θα είναι διαφορετική, όπως και τα οφέλη για την υγεία. Τώρα όμως θα πρέπει να ψάξετε για ποικιλίες που θα βγάλουν τελικά καρπούς σχεδόν σε μέγεθος κούκλας, όμορφους και μεγάλους, διαφορετικά η πώλησή τους θα είναι προβληματική.

Θυμάστε πώς επιλέγετε τα ίδια πορτοκάλια στην αγορά; Παίρνουμε πάντα τα πιο λαμπερά και ζουμερά, χωρίς κηλίδες ή σκουληκότρυπες.

Πέτρα Νο 7. Εκπτώσεις

Οι πωλήσεις προϊόντων είναι μια άλλη παγίδα της επιχείρησης θερμοκηπίου. Μπορείτε να πουλήσετε ό,τι καλλιεργείται σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής ή να προσλάβετε διανομείς. Συνήθως χρησιμοποιούν και αυτή και αυτή την επιλογή.

Αλλά και αυτό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Έτσι, οι χονδρέμποροι θα πληρώσουν λίγο, αλλά θα τα παραδώσεις όλα με τη μία, χωρίς να ανησυχείς για την αποθήκευση των προϊόντων. Για τους νεοεισερχόμενους σε αυτήν την επιχείρηση, ο ευκολότερος τρόπος να πουλήσουν καλλιεργημένα προϊόντα είναι να τα παραδώσουν σε ένα σούπερ μάρκετ.

Οι λεπτές αποχρώσεις της επιχείρησης της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο

Οι έμπειροι ιδιοκτήτες θερμοκηπίων το κάνουν αυτό: το φθινόπωρο και το χειμώνα καλλιεργούν λαχανικά, την άνοιξη καλλιεργούν λουλούδια στο ίδιο θερμοκήπιο και το καλοκαίρι και μέχρι το φθινόπωρο - ή. Και πάντα κερδίζει. Τα μανιτάρια, παρεμπιπτόντως, δεν είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν, αλλά υπάρχει πάντα ζήτηση για αυτά:

Δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο να βάλεις τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά!

Σας συμβουλεύουμε να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας με πράσινο: είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες, έχει καλή αίσθηση σε θερμοκρασία 18°C, αλλά απαιτεί μόνο πρόσθετο φωτισμό. Η ανάπτυξή του δεν είναι υψηλή και επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί κατά μήκος, προς τα πάνω και ανάποδα σε όλο το θερμοκήπιο. Από μόνο ένα τετραγωνικό μέτρο ανά κοπή θα πάρετε έως και 2 κιλά χόρτα ή κρεμμύδια.

Φρέσκα λαχανικά για το νέο έτος

Η πώληση λαχανικών θερμοκηπίου δεν είναι λιγότερο κερδοφόρα εάν ανταποκρίνεται στη ζήτηση. Επιπλέον, μπορείτε προαιρετικά να καλλιεργήσετε δύο καλλιέργειες σε ένα θερμοκήπιο εάν τις διαχωρίσετε καλά και δημιουργήσετε διαφορετικές συνθήκες. Όσο για τα λαχανικά, σας συμβουλεύουμε να ξεκινήσετε με κινέζικο λάχανο και ραπανάκια, τα οποία δεν είναι δύσκολο να τα φροντίσετε και σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνουν, ενώ διατηρούνται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αναπτύσσονται γρήγορα και: από την ημέρα της σποράς - μόνο δύο μήνες. Αλλά θα καταλάβουν πολύ χώρο στο θερμοκήπιο και θα απαιτήσουν τη φροντίδα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τις ντομάτες και τις πιπεριές - θα τις πουλάτε πιο ακριβά, αλλά θα επενδύσετε επίσης όχι λιγότερο. Επιπλέον, οι ντομάτες μεγαλώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θα υπάρχουν περισσότερες από δύο συγκομιδές ετησίως. Αλλά οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού αποκαλούν τα αγγούρια ιδιότροπα. Για παράδειγμα, φυτρώνουν μόνο στους 18°C ​​και ιδανικά στους 36°C. Όταν υπάρχει έντονος παγετός έξω, θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί μια τέτοια θερμοκρασία στο θερμοκήπιο.

Ένα άλλο μυστικό: σήμερα τα μικρά ντοματίνια αγοράζονται πολύ πιο εύκολα από τα μεγάλα: είναι καλά για κονσερβοποίηση και διακόσμηση πιάτων με αυτά.

Καλλιέργεια σπορόφυτων προς πώληση

Η πώληση είναι μια συναρπαστική διαδικασία. Και, παρά τον υψηλό ανταγωνισμό σε αυτήν την επιχείρηση, μπορείτε εύκολα να βρείτε τους πελάτες σας - σε τελική ανάλυση, οι κηπουροί δεν χρειάζονται μόνο σπορόφυτα, αλλά σπορόφυτα ισχυρά, υγιή και μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.

Αν έχετε συναντήσει ποτέ φυτά που αναπτύσσονται, καταλαβαίνετε πολύ καλά πόσο δύσκολο είναι. Είναι σημαντικό να πάρετε καλούς και υγιείς σπόρους, να τους σκληρύνετε και να τους επιλέξετε. Στη συνέχεια, μεγαλώστε προσεκτικά τους τρυφερούς βλαστούς, χωρίστε τους και ξαναφυτέψτε τους. Για όλα αυτά θα χρειαστείτε ειδικό φωτισμό και ακριβείς συνθήκες θερμοκρασίας. Είναι εύκολο να καταστρέψετε τα σπορόφυτα, αλλά δεν θα έχετε χρόνο να τα ξανακαλλιεργήσετε μέχρι την αρχή της σεζόν εκπτώσεων. Επομένως, εάν ενδιαφέρεστε για τη συγκεκριμένη επιχείρηση θερμοκηπίου, εξοικειωθείτε με τις κύριες παγίδες της:

1. Κακής ποιότητας σπόροι. Πιστέψτε με, δεν είναι τόσο εύκολο να αγοράσετε καλά σήμερα. Και από τα κακά φυτρώνουν αδύναμα φυτά, ή καθόλου. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, θα δημιουργήσετε τους δικούς σας αξιόπιστους προμηθευτές.
2. Το χώμα. Αυτό είναι το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι αρχάριοι: απλώς πάρτε χώμα από τον κήπο ή αγοράστε το σε σακούλες από το κατάστημα. Στην πρώτη περίπτωση, θα εισαγάγετε αμέσως όλους εκείνους τους μικροοργανισμούς που δεν είναι πολύ ενεργοί στην ύπαιθρο, αλλά περιμένουν για πολύ καιρό την ευκαιρία τους να βρίσκονται σε εσωτερικό χώρο στη δεύτερη, τα σπορόφυτα απλά θα καούν. Εκτός από όλα όμως, κάθε ξεχωριστός πολιτισμός χρειάζεται τη δική του σύνθεση! Εξερευνήστε τον ιστότοπό μας - δεν είναι αδικαιολόγητο ότι εξετάζουμε πάντα όλα τα τρέχοντα ζητήματα με τόση λεπτομέρεια.
3. Έλλειψη προετοιμασίας για σπορά.

Απλά να ξέρετε ότι ο απώτερος στόχος σας είναι υγιή και όμορφα σπορόφυτα με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και δυνατό μίσχο.

Επαγγελματικές ημέρες λουλουδιών και διαμαντιών

Η επιχείρηση λουλουδιών είναι τόσο όμορφη όσο και κερδοφόρα:

Όλο το χρόνο είναι προετοιμασία για μια μόνο μέρα. Έχετε ήδη μαντέψει ποια; Ονομάζεται επίσης "διαμάντι" - τόσα πολλά λουλούδια δίνονται στο δίκαιο μισό της ανθρωπότητας αυτήν την ημέρα. Και σε έναν άπειρο σε αυτήν την επιχείρηση, φαίνεται ότι δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσει τα ίδια, ειδικά επειδή βρίσκονται σε κλειστό έδαφος και δεν φοβούνται τις καιρικές συνθήκες. Αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολλές αποχρώσεις εδώ:

1. Η πιο κρίσιμη στιγμή για την οργάνωση μιας επιχείρησης για την καλλιέργεια λουλουδιών θερμοκηπίου είναι η αγορά βολβών. Και εδώ είναι το πρόβλημα - συχνά μολύνονται από ψώρα. Επιπλέον, οι ποικιλίες που πωλούνται είναι συχνά διαφορετικές από τις πραγματικές - αλλά μπορείτε να το μάθετε πολύ αργά. Επίσης, οι πωλητές κάποιων σημείων προσθέτουν σε κουτιά με βολβούς ακριβών λουλουδιών ό,τι είναι φθηνότερο - για βάρος. Και τότε δεν μεγαλώνουν μόνο διπλές τουλίπες, αλλά και μικρές φουντουκιές μεταξύ τους. Και αυτό είναι απώλεια χώρου και εσόδων.
2. Ο εξαναγκασμός λουλουδιών υπολογίζεται με ακρίβεια μιας ημέρας. Έτσι, είτε οι τουλίπες σας για την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας είναι άγουρες είτε υπερώριμες, δεν θα κερδίσετε τίποτα και επομένως όλα τα έξοδα και οι προσπάθειες ολόκληρου του έτους θα πάνε στο κύμα. Αλλά οποιοσδήποτε παράγοντας μπορεί να το επηρεάσει: διακοπή ρεύματος, υπερθέρμανση, ψεύτικη ποικιλία και πολλά άλλα.
3. Η προετοιμασία λουλουδιών για φύτευση σε θερμοκήπιο είναι αρκετά εντατική. Εάν διαταράξετε τη διαδικασία, τα λουλούδια μπορεί να πεθάνουν.
4. Η αποθήκευση λουλουδιών μετά την κοπή δεν είναι επίσης εύκολη, όπως και η μεταφορά τους στο σημείο πώλησης. Και ακόμη και με έμπειρους καλλιεργητές θερμοκηπίου, συμβαίνει τα τριαντάφυλλα να φτάνουν στον τόπο πώλησης ήδη μαραμένα.
5. Οι δυσκολίες της πώλησης ενός τέτοιου προϊόντος θα γίνουν επίσης αισθητές. Σε τελική ανάλυση, αν δεν πουλήσετε μανιτάρια ή ντομάτες, για παράδειγμα, μπορείτε πάντα να τα κυλήσετε σε βάζα και μετά να τα πουλήσετε με αυτή τη μορφή, αλλά δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα για τα κομμένα λουλούδια.
6. Και το πιο δύσκολο πράγμα: αν καλλιεργείτε λουλούδια κατά παραγγελία, το χρώμα τους είναι σημαντικό. Το γεγονός είναι ότι το χρώμα οποιωνδήποτε λουλουδιών επηρεάζεται άμεσα από τη χημική σύνθεση του εδάφους και τον φωτισμό. Πιστέψτε με, μερικές φορές είναι αδύνατο να μαντέψετε τι ακριβώς θα μεγαλώσετε. Και είναι καλό αν τα τριαντάφυλλα γίνονται κατακόκκινα ή τουλάχιστον μοβ - αλλά τι γίνεται αν γίνουν γκρι; Βρώμικο καφέ; Εδώ, φυσικά, η εμπειρία αποφασίζει τα πάντα. Και μερικές φορές τα ασυνήθιστα χρώματα γίνονται ακόμη πιο εύκολα αποδεκτά υπέρ των παραδοσιακών.

Επίσης, να θυμάστε ότι η αγορά των λουλουδιών έχει αρκετό κόσμο. Αλλά, αν σας αρέσει να ασχολείστε με το θερμοκήπιο και γνωρίζετε πολλά για τα λουλούδια, δοκιμάστε το, ίσως αναπτύξετε τη δική σας ενδιαφέρουσα ποικιλία που θα αποφέρει σημαντικό κέρδος. Και θα κρατήσετε μυστική την τεχνολογία!

Ας σας πούμε ένα ακόμη μυστικό: συνδυάζοντας διαφορετικές επιλογές στο θερμοκήπιο, θα πετύχετε νέα χρώματα για τα λουλούδια. Και ό,τι ενδιαφέρον είναι πάντα στην κορυφή των πωλήσεων!

ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΚΑΙ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ

Οι επιχειρήσεις σε θερμοκήπια στη χώρα μας ήταν πάντα προβληματικές: στη σοβιετική εποχή, μπορούσες να αναπτυχθείς μόνο για τον εαυτό σου, αλλά σήμερα υπάρχει πάρα πολύς ανταγωνισμός. Αλλά απλώς μην ξεχνάτε την τάση της νέας χιλιετίας - προς οτιδήποτε φυσικό, φιλικό προς το περιβάλλον και ασφαλές. Γι' αυτό τα λαχανικά και τα φρούτα στο εξωτερικό μπορούν να αγοραστούν σε λογική τιμή σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή σε τριπλάσια τιμή από ειδικές κοινότητες, οι οποίες, σύμφωνα με αυτούς, γονιμοποιούν τη γη αποκλειστικά με «τον δικό τους ιδρώτα».

Πιστέψτε με, ακόμη και τα πιο φτωχά στρώματα είναι πρόθυμα να πληρώσουν για μια τέτοια πολυτέλεια. Και, αν καλλιεργείτε πραγματικά νόστιμες ντομάτες ή πιπεριές στο δικό σας θερμοκήπιο χωρίς χημικά, οι πωλήσεις σας θα βελτιωθούν πολύ γρήγορα και δεν θα είναι πλέον σούπερ μάρκετ, αλλά εστιατόρια. Απλώς προετοιμαστείτε για το γεγονός ότι θα χρειαστεί να μελετάτε την επιχείρησή σας όλη σας τη ζωή. Και είναι κάτι πολύ συναρπαστικό!

Η γεωργία είναι ένας πολύ χρήσιμος και κερδοφόρος τομέας δραστηριότητας. Σε αυτόν τον τομέα, πολλοί άνθρωποι δίνουν προσοχή σε ένα επιχειρηματικό έργο για την καλλιέργεια λαχανικών. Ο βαθμός κερδοφορίας μιας τέτοιας επιχείρησης καθορίζεται από διαφορετικές προσεγγίσεις για την οργάνωσή της.

Ο σύγχρονος κόσμος προσφέρει πολλές επιλογές, ωστόσο, δεν φαντάζονται όλοι οι επιχειρηματίες πώς να εφαρμόσουν τα πάντα. Καταφεύγοντας στη βοήθεια ειδικών, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τους κινδύνους ενός μελλοντικού έργου, να λάβετε υπόψη όλες τις ελλείψεις και να αναπτύξετε τα δυνατά σημεία της επιχείρησής σας. Το κέρδος θα εξαρτηθεί από πολλά στοιχεία. Αλλά είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η ενέργεια και ο χρόνος που δαπανάται δεν θα είναι μάταιοι.

Επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπιο

Οι δημιουργοί μιας τέτοιας επιχείρησης μπορεί να είναι ιδιοκτήτες γης, ερασιτέχνες κηπουροί και έμπειροι γεωπόνοι. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε γνώσεις στον τομέα της καλλιέργειας λαχανικών ή μούρων.

Υπάρχουν 2 τρόποι να κάνετε αγροτική επιχείρηση:

• Προϋποθέσεις ιδιωτικών γαιών;
• Καλλιέργεια κηπευτικών σε μεγάλες ποσότητες σε βιομηχανική κλίμακα.

Η συλλογή των ώριμων φρούτων ξεκινά με την έναρξη του καλοκαιριού και μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, αλλά ο σύγχρονος εξοπλισμός των θερμοκηπίων με τεχνολογικά σχέδια μας επιτρέπει να έχουμε μια πλήρη συγκομιδή όλο το χρόνο.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φρέσκα βότανα, ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, μελιτζάνες, πατάτες, γλυκές πιπεριές, πεπόνι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η οργάνωση μιας επιχείρησης για την καλλιέργεια φράουλας σε τεχνητές συνθήκες είναι μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση.

Η κερδοφορία της επιχείρησης θερμοκηπίου είναι το κύριο ζήτημα. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το εισόδημα από ένα θερμοκήπιο καθορίζεται από την επιλογή των φυτών που καλλιεργούνται, τη ζήτηση για φρούτα, την εμπειρία και τις δεξιότητες του ίδιου του εργαζομένου. Ωστόσο, εάν δεν έχετε καμία απολύτως εμπειρία στη φροντίδα των βοτάνων, των μούρων και των λαχανικών, μπορείτε να φυτέψετε λουλούδια, κωνοφόρα δέντρα και άλλα είδη φυτών.

Μπορείτε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση κηπουρικής με μικρούς όγκους. Αυτό θα σας επιτρέψει να δώσετε μια πραγματική αξιολόγηση των δυνατοτήτων σας, καθώς και να προσδιορίσετε τη ζήτηση των καταναλωτών για ορισμένα είδη λαχανικών και μούρων.

Είναι κερδοφόρα η επιχείρηση θερμοκηπίου;

Για να προσδιορίσετε το μέγεθος της μελλοντικής παραγωγής λαχανικών, θα πρέπει να αποφασίσετε για τον τύπο τους. Η κατεύθυνση του ίδιου του επιχειρηματικού έργου θα εξαρτηθεί από αυτό.

Εάν ο "ζεστός κήπος" παράγει μια μικρή ποσότητα φρούτων, τότε το σχέδιο μπορεί να εφαρμοστεί στο δικό σας οικόπεδο κήπου. Εάν η κλίμακα είναι πολύ μεγαλύτερη, τότε η καλύτερη λύση θα ήταν να νοικιάσετε ένα οικόπεδο. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο έδαφος, καθώς η ποιότητα του εδάφους καθορίζει την ποιότητα του καλλιεργούμενου προϊόντος. Το έδαφος απαιτεί σωστή ετήσια λίπανση, τότε θα παραμείνει γόνιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν η ποιότητα του εδάφους απέχει πολύ από την ιδανική, μπορείτε να το ξεκινήσετε αμέσως μετά την ανέγερση της δομής του θερμοκηπίου.

Καταρτίζουμε μόνοι μας ένα επιχειρηματικό σχέδιο για τα λαχανικά

Κάθε είδος εμπορικής δραστηριότητας απαιτεί το δικό του επιχειρηματικό σχέδιο. Θα σας επιτρέψει να λάβετε υπόψη όλες τις πτυχές πριν από την εφαρμογή, γεγονός που θα αποφύγει τη σπατάλη κεφαλαίων μαζί με πιθανά σφάλματα.

Βασικές πτυχές:

1. Εποχικότητα χρήσης. Ο προσδιορισμός αυτού του σημείου θα σας επιτρέψει να επιλέξετε τα σωστά υλικά για την οργάνωση ενός θερμοκηπίου, το μέγεθος, το σχεδιασμό και τον τεχνικό εξοπλισμό του. Ένα γνωστό γεγονός παραμένει ότι τα κέρδη από την καλλιέργεια μούρων, βοτάνων και λαχανικών αυξάνονται κατακόρυφα το χειμώνα, φτάνοντας το 200%.

2. Συστήματα ποτίσματος και θέρμανσης. Τα στοιχεία της τελικής κατανάλωσης εξαρτώνται από τον ορισμό του τύπου τους.

3. Εργάτες. Όταν διευθύνετε ένα μικρό αγρόκτημα, η καλλιέργεια της γης μόνοι σας δεν είναι δύσκολη. Τα μεγάλα θερμοκήπια απαιτούν περίπου 1 άτομο ανά προσωπικό για 2-3 τμήματα. Οι μισθοί βασίζονται συνήθως στην παραγωγή.

4. Η ποιότητα και ο όγκος των παραγόμενων προϊόντων είναι ανάλογος του κόστους των δενδρυλλίων και του υλικού σπόρου.

5. Είδος φωτισμού. Ο εξοπλισμός αποτελείται από λαμπτήρες φθορισμού με οικονομική κατανάλωση ενέργειας.

6. Λιπάσματα, θεραπείες κατά παρασίτων και ασθενειών.

Όλοι θέλουν να εξοικονομήσουν τους υπαλλήλους, την ηλεκτρική ενέργεια και τον εξοπλισμό, εάν βασίζονται στις δικές τους δυνάμεις. Αλλά δεν μπορούν να το κάνουν όλοι.

Προγραμματίστε τα έξοδά σας. Υπολογίστε πόση επένδυση θα απαιτηθεί. Μπορείτε να συγκρίνετε διάφορες επιλογές. Για παράδειγμα, θέρμανση με φυσικό αέριο, ρεύμα ή οικιακά απορρίμματα. Το πότισμα μπορεί να γίνει με στάγδην, χειροκίνητο ράντισμα ή ειδικά ακροφύσια. Ο φωτισμός, φυσικά, είναι υποχρεωτικός το χειμώνα και κατά τη διάρκεια της μεσαίας σεζόν εδώ θα πρέπει να τηρείτε τις γενικές συστάσεις.

Για να προσδιορίσετε το μέσο εισόδημα στο μέλλον, αρκεί να λάβετε υπόψη το μέσο κόστος των φρούτων στην αγορά και το κόστος ανάπτυξής τους. Το σημαντικό εδώ είναι να δημιουργήσετε μια μόνιμη γραμμή πωλήσεων.

Η κατάρτιση ενός επιχειρηματικού έργου υψηλής ποιότητας για την οργάνωση μιας επιχείρησης θερμοκηπίου μπορεί να ανατεθεί σε έναν ειδικό. Ωστόσο, η ανεξάρτητη μελέτη όλων των αποχρώσεων της εκδήλωσης θα φέρει αποτελέσματα, επειδή κάθε επιχειρηματίας ενδιαφέρεται να εξοικονομήσει χρήματα και τις προοπτικές ανάπτυξης της επιχείρησής του.

Κατασκευή θερμοκηπίου: υλικά, τύποι

Το θερμοκήπιο είναι ένα πλαίσιο με διάφορους τύπους επίστρωσης: φιλμ, πολυανθρακικό, γυαλί. Τα κύρια υλικά για την κατασκευή του πλαισίου είναι το ξύλο και το μέταλλο. Ένα θερμοκήπιο μπορεί να αποφέρει κέρδος όλο το χρόνο εάν χρησιμοποιούνται πιο ανθεκτικά υλικά αντί για φιλμ. Αυτά περιλαμβάνουν μεταλλικά πλαίσια με πολυανθρακική επίστρωση. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γυαλί που μπορεί να αντέξει τα φορτία ανέμου, την πίεση του χιονιού το χειμώνα και να διατηρήσει τη θερμότητα ακόμη και σε σοβαρό παγετό. Το κόστος ενός θερμοκηπίου από γυαλί και μέταλλο είναι πολύ υψηλότερο και πολλοί αρχάριοι επιχειρηματίες απλά δεν μπορούν να το αντέξουν οικονομικά.

Θερμοκήπια από ξύλο και φιλμ

Οι ξύλινες κατασκευές είναι γνωστές στους κηπουρούς από πριν από την εποχή μας και πολλοί συνεχίζουν να τις χρησιμοποιούν μέχρι σήμερα. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου θερμοκηπίου είναι η υψηλή αντοχή μαζί με την αξιοπιστία, η χαμηλή τιμή, η διαθεσιμότητα φιλμ, η απλότητα κατασκευής, η ευκολία χρήσης, αλλά ένα σημαντικό μειονέκτημα θεωρείται η ευθραυστότητα, η δυνατότητα χρήσης μόνο το καλοκαίρι.

Εάν μια ξύλινη επιφάνεια δεν υποστεί επεξεργασία, υποκύπτει γρήγορα στις αρνητικές επιπτώσεις της θερμοκρασίας, του νερού και της ξηρότητας. Ένα υλικό μεμβράνης τεντώνεται πάνω από ένα ξύλινο πλαίσιο, το οποίο επιτρέπει στον αέρα να θερμαίνεται από την ηλιακή ακτινοβολία και να διατηρεί τη θερμότητα. Το φιλμ παράγεται σε διαφορετικά πάχη και μάλιστα με υπεριώδη προστασία.

Όταν οι παγετοί είναι περίπου 10 μοίρες, δεν θα είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί ένα τέτοιο σχέδιο. Αλλά ήδη με την καθιερωμένη ανοιξιάτικη ζεστασιά ή τις αρχές του φθινοπώρου, όταν οι νυχτερινοί παγετοί δεν υπερβαίνουν τους 5-6 μοίρες, μπορείτε να ξεκινήσετε με ασφάλεια την εργασία (αν και θα χρειαστείτε μια διπλή επίστρωση μεμβράνης με διάκενο αέρα).

Θερμοκήπια από πολυανθρακικό

Το πολυανθρακικό έχει υψηλά τεχνικά χαρακτηριστικά που μπορούν να εξασφαλίσουν μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Είναι γνωστό ότι το άμεσο ηλιακό φως που πέφτει στην απροστάτευτη επιφάνεια ενός φυτού μπορεί να του προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη. Το δομικό χαρακτηριστικό αυτού του υλικού είναι οι κηρήθρες που διαχέουν ομοιόμορφα το άμεσο ηλιακό φως. Επιπλέον, η αντοχή του είναι τόσο υψηλή που μπορεί να αντέξει βάρος περίπου 100 kg/1 m².

Τα πολυανθρακικά θερμοκήπια χρησιμοποιούνται με επιτυχία το χειμώνα, όταν υπάρχουν έντονες χιονοπτώσεις, διατηρούν τον αέρα ζεστό καλά, που είναι η κύρια προϋπόθεση για τη σωστή ανάπτυξη των ειδών λαχανικών και μούρων. Άλλα πλεονεκτήματα των πολυανθρακικών κατασκευών περιλαμβάνουν αντοχή στη φωτιά και αντοχή σε απότομες αλλαγές στις συνθήκες θερμοκρασίας.

Εάν επιλέξετε την επιθυμητή απόχρωση, μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα του ηλιακού φωτός που εισέρχεται στο θερμοκήπιο. Αυτό είναι κατάλληλο για ορισμένα φυτά που αναπτύσσονται μόνο σε χαμηλό φωτισμό. Στην αγορά υπάρχει μεγάλη γκάμα πολυανθρακικών με διαφορετικές αποχρώσεις. Η διαθεσιμότητα δικαιολογείται από ασυνήθιστα υψηλή ζήτηση. Αλλά εδώ είναι σημαντικό να φροντίσετε ένα γερό πλαίσιο ώστε το χειμώνα να μην λυγίζει κάτω από την πίεση του χιονιού.

Μεταλλικές κατασκευές θερμοκηπίου

Το ίδιο το μέταλλο είναι ανθεκτικό και η διάρκεια ζωής του είναι αρκετά μεγάλη. Με τη σωστή εγκατάσταση του πλαισίου και τη συμμόρφωση με τους κανόνες χρήσης, η διάρκεια ζωής του θερμοκηπίου θα αυξηθεί σημαντικά. Επιπλέον, το μέταλλο μπορεί να αντέξει βαριά φορτία και μια κατασκευή από μεταλλικό σκελετό με πολυανθρακικά φύλλα γενικά θα διαρκέσει περισσότερο από 10 χρόνια.

Τεχνικός εξοπλισμός και επικοινωνίες

Για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή, θα πρέπει να ακολουθήσετε τις γεωργικές πρακτικές της επιλεγμένης καλλιέργειας. Η ένταση και ο χρόνος του φωτισμού, η ποσότητα και η αφθονία του ποτίσματος, ο τύπος λιπασμάτων και μυκητοκτόνων και οι θεραπείες ελέγχου παρασίτων θα εξαρτηθούν από αυτό.

Οι τεχνικές ανέσεις είναι πολύ σημαντικές κατά τη φροντίδα των φυτών. Οι σύγχρονες δυνατότητες καθιστούν δυνατή τη χρήση της επιστημονικής προόδου χωρίς χειρωνακτική εργασία, η οποία είναι κατάλληλη για μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις. Η επιχείρηση θερμοκηπίου είναι αδύνατη χωρίς ειδικές συσκευές και συστήματα. Η εγκατάστασή τους θεωρείται το κύριο συστατικό στο συνολικό ποσό όλων των δαπανών.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• σύστημα θέρμανσης;
• εξοπλισμός άρδευσης?
• φωτισμός, λάμπες.

Βασικές στιγμές:

Η ηλεκτρική καλωδίωση πρέπει να συνδέεται σύμφωνα με τις προφυλάξεις ασφαλείας. Άλλωστε, είναι μια ικανή προσέγγιση σε σύνθετα ζητήματα που θα εξασφαλίσει την τακτική παροχή ηλεκτρικής ενέργειας όλο το χρόνο. Ο χώρος πρέπει να έχει τις απαραίτητες δυνατότητες για την εγκατάσταση του εξοπλισμού. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει γραμμή παροχής ρεύματος στην ενοικιαζόμενη περιοχή.

Το σύστημα θέρμανσης θερμοκηπίου μπορεί να είναι διαφορετικό:

• αέριο;
• ηλεκτρικός;
• στερεό καύσιμο (η παραγωγή πραγματοποιείται ανεξάρτητα ή έχει εργοστασιακή προέλευση).

Τα μικρά θερμοκήπια μπορούν να εξοπλιστούν με ηλεκτρικό σύστημα θέρμανσης. Είναι καλύτερα να θερμαίνουμε θερμοκήπια μεσαίου μεγέθους με αέριο. Πριν από την κατασκευή εξοπλισμού θερμοκηπίου, είναι καλύτερο να ενημερωθείτε αμέσως για τη δυνατότητα σύνδεσης αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας.

Οι λέβητες που θερμαίνονται με στερεά καύσιμα ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς. Αυτή η θέρμανση άρχισε να χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό, στη συνέχεια αντικαταστάθηκε από συστήματα αερίου και ηλεκτρισμού. Οι λέβητες απαιτούν μικρές επενδύσεις και χρησιμοποιούνται όταν οι οικονομικοί πόροι είναι περιορισμένοι. Η σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας και η διαθεσιμότητα στερεών καυσίμων για όλες τις εποχές είναι τα κύρια πλεονεκτήματα. Είναι δυνατή η κατασκευή ενός τέτοιου συστήματος θέρμανσης χρησιμοποιώντας μια σπιτική μέθοδο. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού που γνωρίζουν τα βασικά της κατασκευής θα μπορούν να το εγκαταστήσουν μόνοι τους και να θερμάνουν το θερμοκήπιο με ξύλα ή συνηθισμένα σκουπίδια.

Ανακεφαλαίωση

Δεν υπάρχει ακριβής δομημένη σύσταση για την οργάνωση της θερμοκηπιακής παραγωγής κηπευτικών καλλιεργειών. Είναι δυνατό να γίνουν μόνο πρόχειρες προβλέψεις για την εξέλιξη του έργου. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η γνώμη των επαγγελματιών, η εμπειρία άλλων κηπουρών, καλοκαιρινών κατοίκων και ερασιτεχνών κηπουρών. Μια σωστά οργανωμένη εκδήλωση, μια ορθολογική προσέγγιση, η επιθυμία για επιτυχία και η ανάπτυξη δεξιοτήτων και εμπειρίας μπορούν να φέρουν επιτυχία στην επιχείρησή σας.

Επιπλέον, το κράτος παρέχει στήριξη σε αυτόν τον τομέα για την ανάπτυξη της γεωργίας. Η έναρξη μιας επιχείρησης από μόνη της δεν απαιτεί πολύ χρόνο, καθώς μπορούν να ανεγερθούν θερμοκήπια και να επιλυθούν οργανωτικά ζητήματα σε μόλις δύο μήνες. Επομένως, έχοντας ορισμένες γνώσεις και δεξιότητες, είναι πολύ πιθανό να μετατραπεί ο τομέας του θερμοκηπίου σε πηγή εισοδήματος.

Τι να μεγαλώσει;

Πριν επιλέξετε τον τύπο του θερμοκηπίου, την αγορά τεχνικού εξοπλισμού και την επίλυση άλλων ζητημάτων που σχετίζονται με την οργάνωση μιας επιχείρησης, πρέπει να αποφασίσετε σε ποια προϊόντα πρόκειται να ειδικευτείτε. Συμβατικά, η επιχείρηση θερμοκηπίου μπορεί να χωριστεί σε τρεις κατηγορίες με βάση το τι καλλιεργείτε:

Λουλούδια. Το εμπόριο λουλουδιών είναι ο πιο κερδοφόρος κλάδος του κλάδου των θερμοκηπίων, καθώς τα προϊόντα αυτά έχουν συνεχή ζήτηση. Ωστόσο, αυτό θα απαιτήσει κεφάλαιο εκκίνησης που είναι περίπου 4 φορές υψηλότερο από την αρχική επένδυση σε άλλους κλάδους, καθώς η καλλιέργεια λουλουδιών απαιτεί μεγαλύτερες εκτάσεις από ό,τι, για παράδειγμα, η καλλιέργεια λαχανικών.

Χόρτα (κρεμμύδι, μαϊντανός, άνηθος, μαρούλι, σέλινο, βασιλικός κ.λπ.). Αυτή η κατεύθυνση είναι ιδανική για αρχάριους. Τα πράσινα είναι ανεπιτήδευτα και, με ελάχιστες ανέσεις, αναπτύσσονται καλά σε σχεδόν οποιεσδήποτε κλιματικές συνθήκες. Για να οργανώσετε τις πωλήσεις προϊόντων, αρκεί να βρείτε αγοραστές λιανικής.

Λαχανικά. Οι πιο συνηθισμένες και σε ζήτηση καλλιέργειες θερμοκηπίου είναι οι ντομάτες και τα αγγούρια - μια ιδανική επιλογή εάν ένας επιχειρηματίας αποφασίσει να αυξήσει την κερδοφορία της επιχείρησής του και να βασιστεί στις πωλήσεις χονδρικής. Εάν έχετε συμφωνία με αγοραστές από τον κλάδο των εστιατορίων, ή τουλάχιστον με ιδιοκτήτες καφέ, τότε είναι λογικό να αρχίσετε να καλλιεργείτε λιγότερο κοινές και πιο απαιτητικές καλλιέργειες λαχανικών. Φυσικά, το κόστος τους θα είναι μεγαλύτερο από το κόστος των ίδιων αγγουριών, αλλά το κέρδος θα είναι μεγαλύτερο.

Εξωτικές καλλιέργειες. Αν και αυτή η κατεύθυνση είναι πολλά υποσχόμενη κερδοφόρα, δεν συνιστάται κατηγορηματικά για αρχάριους, καθώς απαιτεί σοβαρές γνώσεις και ακριβό τεχνικό εξοπλισμό. Επιπλέον, λόγω της ιδιότροπης φύσης των καλλιεργειών που δεν είναι τυπικές για το ρωσικό κλίμα, ένας επιχειρηματίας είναι πιθανό να διακινδυνεύσει να χάσει τα επενδυμένα κεφάλαια.

Όταν λαμβάνετε μια τελική απόφαση σχετικά με τις καλλιέργειες που θα φυτευτούν, θα πρέπει να διεξάγετε μια μελέτη μάρκετινγκ της περιφερειακής αγοράς προκειμένου να αξιολογήσετε τη σκοπιμότητα, να δείτε ποιες καλλιέργειες έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση και να δημιουργήσετε μια πολιτική τιμών. Επιπλέον, λάβετε υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της τοποθεσίας σας, καθώς και την απόσταση του αναπτυσσόμενου τόπου από πιθανούς αγοραστές, καθώς όσο πιο βαρύ είναι το προϊόν και όσο πιο απαιτητικό από άποψη συνθηκών αποθήκευσης, τόσο πιο δύσκολο θα είναι να οργανώσει την παράδοση.

Τεχνικός εξοπλισμός

Το πιο σημαντικό στοιχείο του τεχνικού εξοπλισμού του ιστότοπού σας είναι φυσικά ένα θερμοκήπιο (ή θερμοκήπια). Η επιλογή του τύπου εδώ εξαρτάται κυρίως από τη μορφή της επιχείρησης που προτιμάτε - εποχιακή ή όλο το χρόνο. Η εποχική καλλιέργεια είναι πιο οικονομική και τα θερμοκήπια που είναι κατάλληλα για αυτή τη μορφή μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους:

Ταινία. Η πιο οικονομική επιλογή, την οποία οι Ρώσοι καλοκαιρινοί κάτοικοι χτίζουν συνήθως "για το καλοκαίρι". Το φιλμ έχει εξαιρετικά χαμηλό κόστος και αντικαθίσταται εύκολα αν καταστραφεί. Τα κύρια μειονεκτήματα είναι η ευθραυστότητα του πολυαιθυλενίου και η χαμηλή απόδοση - δηλαδή, τα φυτά στο θερμοκήπιο δεν θα λαμβάνουν αρκετό φως για φωτοσύνθεση, επομένως θα είναι απαραίτητο να ανοίγετε περιοδικά την πόρτα του θερμοκηπίου (όταν το επιτρέπει ο καιρός).

Ποτήρι. Για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν πιο δημοφιλείς στους μικρούς αγρότες επειδή επέτρεπαν υψηλότερη παραγωγικότητα από τους ομολόγους τους από πολυαιθυλένιο. Τα γυάλινα θερμοκήπια μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου (και με συγκεκριμένο τεχνικό εξοπλισμό - το χειμώνα), διατηρούν καλύτερα την απαιτούμενη θερμοκρασία και μεταδίδουν έως και το 90% του χρώματος του ήλιου. Ωστόσο, το γυαλί είναι επίσης εύθραυστο και δεν αντέχει πάντα σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες και η αντικατάσταση σπασμένων θραυσμάτων θα κοστίσει πολύ περισσότερο.

Όσον αφορά την καλλιέργεια όλο το χρόνο, εδώ είναι αποδεκτή μόνο η χρήση πολυανθρακικών θερμοκηπίων. Έχοντας τεθεί σε ευρεία χρήση σχετικά πρόσφατα, αυτό το υλικό, η θερμοχωρητικότητα του οποίου είναι αρκετές φορές υψηλότερη από τη θερμική ικανότητα του γυαλιού και του πολυαιθυλενίου, έγινε αμέσως δημοφιλές τόσο στους καλοκαιρινούς κατοίκους όσο και στους αγρότες. Το πολυανθρακικό είναι 8 φορές ελαφρύτερο από το γυαλί και 250 φορές ισχυρότερο, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του θερμοκηπίου. Επιπλέον, τα θερμοκήπια από πολυανθρακικό δεν απαιτούν απαραίτητα την κατασκευή θεμελίωσης, σε αντίθεση με τα αντίστοιχα γυάλινα (ωστόσο, αν θέλετε να αυξήσετε την παραγωγικότητα της επιχείρησής σας, τότε δεν πρέπει να εγκαταλείψετε το δάπεδο). Η κατασκευή ενός θερμοκηπίου από πολυανθρακικό βιομηχανικού τύπου πλάτους 6 μέτρων, μήκους 6 μέτρων και ύψους 3,3 μέτρων θα κοστίσει περίπου 140.000 ρούβλια. Κάθε αύξηση μήκους κατά 2 μέτρα θα κοστίσει περίπου 30.000 ρούβλια.

Εκτός από τα θερμοκήπια, θα χρειαστείτε επίσης:

Σύστημα άρδευσης. Η τιμή εξαρτάται από την πολυπλοκότητα, η απλούστερη επιλογή είναι η σταγόνα (με σωλήνα μήκους 20 μέτρων θα κοστίσει περίπου 1.000 ρούβλια).

Εξοπλισμός θέρμανσης και συστήματα φωτισμού. Η πρακτική έχει δείξει ότι η πιο βολική επιλογή θέρμανσης είναι η θέρμανση αέρα - δηλαδή η παροχή ζεστού αέρα χρησιμοποιώντας μια γεννήτρια θερμότητας μέσω των οπών του αγωγού αέρα, ο οποίος είναι εγκατεστημένος γύρω από την περίμετρο του θερμοκηπίου. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η πληρωμή των δαπανών που σχετίζονται με το φωτισμό και τη θέρμανση των θερμοκηπίων θα αντιπροσωπεύει έως και το 90% του κόστους παραγωγής.

Γεωργικά εργαλεία.

Πώς να αναπτυχθεί;

Η πιο κοινή μέθοδος καλλιέργειας προϊόντων θερμοκηπίου είναι το υδροπονικό σύστημα. Διακρίνεται από υψηλά ποσοστά παραγωγικότητας - ένας κύκλος καλλιέργειας διαρκεί 2-3 εβδομάδες και η απόδοση είναι 2-3 τόνοι προϊόντων ανά εκτάριο. Αυτά τα στοιχεία είναι 5-10 φορές υψηλότερα από τα στοιχεία που μπορούν να επιτευχθούν με την παραδοσιακή μέθοδο καλλιέργειας, δηλαδή τα λιπάσματα - ταυτόχρονα, η υδροπονία είναι λιγότερο ακριβή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε μικρές φάρμες όσο και σε βιομηχανικά θερμοκήπια. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι τα λαχανικά που καλλιεργούνται με υδροπονία χάνουν σημαντικά τη γεύση τους, γεγονός που μειώνει τη ζήτηση για το προϊόν.

Ερώτηση γης.

Η καλλιέργεια θερμοκηπίου απαιτεί γη. Εάν έχετε ήδη τη γη, τότε δεν προβλέπονται πρόσθετες δυσκολίες, εάν όχι, τότε πρέπει να το αγοράσετε ή να το νοικιάσετε. Σε ορισμένες περιφέρειες, οι δήμοι παρέχουν επιδοτήσεις για αυτούς τους σκοπούς ως μέρος της υποστήριξης της αγροτικής επιχειρηματικότητας. Αν μιλάμε για συγκεκριμένες τιμές ενοικίασης, το εύρος είναι πολύ ευρύ και εξαρτάται από τη συγκεκριμένη περιοχή - από 10.000 ρούβλια ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα έως 90.000 ανά εκτάριο. Όσον αφορά το μέγεθος, μια μικρή έκταση 3-4 στρεμμάτων μπορεί να είναι αρκετή για να ξεκινήσει μια μικρής κλίμακας επιχείρηση.

Έγγραφα και πιστοποιητικά

Εάν η γη στην οποία πρόκειται να χτίσετε θερμοκήπια είναι ήδη ιδιοκτησία σας και δεν σκοπεύετε να προσλάβετε βοηθούς εργάτες και να πουλήσετε τα καλλιεργούμενα προϊόντα μέσω καταστημάτων και να τα προμηθεύσετε σε δημόσιους χώρους εστίασης, τότε το μόνο έγγραφο που θα χρειαστείτε είναι αποδεικτικά στοιχεία ότι είστε ο ιδιοκτήτης της γης. Σε άλλες περιπτώσεις, θα πρέπει να εγγραφείτε ως επιχειρηματική οντότητα και εδώ υπάρχουν δύο επιλογές: παραδοσιακή ατομική επιχειρηματικότητα (IP) και αγροτική γεωργία (αγρόκτημα αγροτών). Κατά την εγγραφή ενός μεμονωμένου επιχειρηματία, παρέχεται αίτηση του καθιερωμένου εντύπου, διαβατηρίου και TIN του αιτούντος και απόδειξη πληρωμής του κρατικού τέλους 800 ρούβλια. Κατά την εγγραφή μιας αγροτικής φάρμας, χρειάζεστε μια αίτηση, μια συμφωνία για τη δημιουργία αγροτικού αγροκτήματος, ένα διαβατήριο του επικεφαλής του αγροκτήματος και έγγραφα που επιβεβαιώνουν τη σχέση ή τη σχέση του επικεφαλής και άλλων μελών του αγροκτήματος και μια απόδειξη για καταβολή του κρατικού δασμού 800 ρούβλια. Η κύρια διαφορά μεταξύ μεμονωμένων επιχειρηματιών και αγροτικών αγροκτημάτων είναι ότι με την τελευταία επιλογή, η επιχειρηματική οντότητα έχει το δικαίωμα να υπολογίζει σε ορισμένα οφέλη από το κράτος.

Εκτός από ένα πιστοποιητικό εγγραφής ως επιχειρηματική οντότητα, ένας επιχειρηματίας που αποφασίζει να επικεντρωθεί στην καλλιέργεια λαχανικών θα πρέπει επίσης να λάβει περιβαλλοντικό πιστοποιητικό συμμόρφωσης για τα προϊόντα του. Η απόκτηση αυτού του πιστοποιητικού θα κοστίσει από 55.000 ρούβλια και θα πάρει πολύ χρόνο, αλλά θα αυξήσει σημαντικά την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων - τώρα οι καταναλωτές είναι πολύ επιλεκτικοί σχετικά με το τι τρώνε και βεβαιώνονται ότι δεν υπάρχουν ξένες ουσίες στη σύνθεση ορισμένων προϊόντων, τόνωση της ανάπτυξης, ενίσχυση της γεύσης ή αύξηση της διάρκειας ζωής. Για να μπείτε στην τάση των «φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων», πρέπει να περάσετε από διάφορα στάδια περιβαλλοντικής πιστοποίησης:

Συλλέξτε ένα πακέτο απαραίτητων εγγράφων (πιστοποιητικό εγγραφής επιχειρηματία, αίτηση ελεύθερης μορφής, προδιαγραφές για πιστοποιημένα προϊόντα, πιστοποιητικό συμμόρφωσης GOST R (εάν υπάρχει), πλήρες πακέτο τεχνικής τεκμηρίωσης) και υποβάλετέ τα στο κέντρο εγγραφής. Αυτή η λίστα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το είδος του προϊόντος που υποβάλλεται στη διαδικασία πιστοποίησης:

Περιμένετε έως ότου το κέντρο πιστοποίησης αποφασίσει σχετικά με την αίτηση (για αυτό, οι ειδικοί πρέπει να πραγματοποιήσουν διεξοδική ανάλυση της παρεχόμενης τεκμηρίωσης).

Σε περίπτωση προηγούμενης συναίνεσης, οι ειδικοί του κέντρου καταχώρισης διενεργούν έλεγχο της παραγωγικής διαδικασίας, λαμβάνουν δείγματα και πραγματοποιούν εργαστηριακές δοκιμές, βάσει των οποίων λαμβάνεται απόφαση έκδοσης περιβαλλοντικού πιστοποιητικού συμμόρφωσης ή άρνησης έκδοσης.

Κερδοφορία

Η μέση κερδοφορία μιας επιχείρησης θερμοκηπίου μπορεί να φτάσει από 15% έως 25%. Ωστόσο, αυτός ο δείκτης είναι εξαιρετικά μέσος, καθώς εξαρτάται από έναν συνδυασμό πολλών παραγόντων, ιδίως από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής, τη διάρκεια της περιόδου εκτός εποχής και, φυσικά, από τον τύπο των προϊόντων που καλλιεργούνται. Έτσι, η καλλιέργεια χόρτων αποδεικνύεται τέσσερις φορές πιο επικερδής από την καλλιέργεια λαχανικών. Η περίοδος απόσβεσης για την αρχική επένδυση είναι κατά μέσο όρο 1-2 χρόνια.