За отвиване на капачки на буркани. Оригинален уред за отвиване на капачки на буркани. Защо не отварят?

Здравейте. Днес искам да говоря за домашно устройство, което значително опростява процеса на отваряне на буркани с въртящи се капаци.

Ще започна по ред. Моята стопанка винаги прави много домашни заготовки. Има и компоти, и туршии, и мариновани гъби, и всякакви салати... И разбира се, сладка. Преди за това се използваха предимно затворени буркани, но сега този тип капак се използва само за големи, трилитрови буркани. Малките буркани са заменени с такива, които се затварят с винтови капачки. Всички закупени продукти, като зелен грах и др., също вече обикновено се покриват с такива капаци...
..Затварянето на такива капаци е истинско удоволствие! Тук не е необходим ключ! Но сега, отвори... Все пак затварят горещо! И след охлаждане обемът на продукта вътре намалява и се получава "вакуумизация" - вътре се образува вакуум и капакът "засмуква" към буркана.

Разбира се, можете просто леко да огънете ръба на капака с нож и да пуснете въздух. (В този сайт, спомням си, дори има описание на специално устройство за такъв процес). Но при конфитюри този метод не винаги се отплаща. В крайна сметка, когато изсипете горещо сладко в буркан, то определено ще свърши по краищата. Домакинята, разбира се, ще избърше "гърлото" на буркана, преди да затвори ... но в крайна сметка тя ще го избърше, а не ще го изплакне!!!)))). И капакът, привлечен от "вакуума", не само ще бъде привлечен, но и залепен!! И често лекото огъване на ръба не решава проблема - пластизолното уплътнение остава залепено за конфитюра, който е изсъхнал по време на съхранение, и не пропуска въздух. Трябва да го огънете допълнително, деформирайки капака. И такъв капак вече не е подходящ за последваща употреба...

Затова реших да направя ключ, който да помага за отварянето на такива капаци... (Без уговорки, признавам, че не бих си го направил за себе си. Някак си щях да отворя буркана и така... Но ето защо обичаме нашите жени е заради тяхната „сладка импотентност”.)))). Ето защо съм доста уморен постоянно да ме карат да отворя буркана!!

Първоначално, по предложение на колега от работа, „реших проблема“, като закупих „фабричен“ ключ като този (снимка от Интернет):

Реши проблема за няколко месеца, въпреки че понякога се изплъзваше. Но днес, веднага щом влязох в работилницата на мазето, за да работя „за душата“, отново ме „дърпаха“ да отворя буркана!!! Оказа се, че “магазинната пластмаса” се е счупила отдавна! И този път реших да направя домашно силно „устройство“, което ще издържи дълго време!!!))))

Знаех общите характеристики на бъдещия дизайн от дълго време. И преди съм правил нещо подобно набързо. (Вярно, малко за други цели!)))). Това беше по времето, когато нямаше сервизи за смяна на масло и аз сменях маслото в колата сам. Всеки, който е правил това, знае колко трудно понякога може да бъде отвиването на стар маслен филтър! Това ми се случи веднъж - филтърът не искаше да се отвърне. В гаража имаше стар ангренажен ремък. Увих филтъра с него, а самия колан, на мястото, където беше сгънат, го завързах здраво с тиксо за дървено блокче. Оказа се нещо подобно:

Само този ремък беше назъбен и електрическата лента беше синя!!!)))).
Лесно развих филтъра с този инструмент. Работи нещо подобно:

Само че вместо кутия със спрей боя имаше филтър, а електрическата лента, повтарям, е СИНЯ!!)))))
И въпреки че направих това устройство за еднократна употреба, то стоя в монтажната ми яма много години и улесни работата ми многократно!

Така че сега реших „да не преоткривам колелото“, а да го направя „както е“.
Но кухнята си е кухня. Тук няма място за парчета дърво. Затова реших да го направя на същия принцип, но без дърво....

И така, имах нужда от:

1. Плосък (оребрен) задвижващ ремък от колата.
2. Парче парапет („мебелна“) хромирана тръба с диаметър 16 mm.
3. Пластмасова тапа за тази тръба.
4. Слепи нитове.
5. Термосвиваем корпус (опция).
6. Рязане на стоманен ъгъл 45 на 45 мм. (Този дойде под ръка)))).

Комплект инструменти- минимум: ъглошлайф, бормашина, пистолет за нитове, чук, технически сешоар (ако се използва термо камбрик. Което не е необходимо).

Първото нещо, което започнах да правя, беше да направя дръжката. Реших да го направя от парче хромирана тръба. Често го използвам в моите домашни проекти, така че винаги имам изрезки:

Сплесках ръба му в менгеме, като предварително го увих с електрическа лента, за да не „пробия“... (Както се оказа по-късно, напразно.)))):

Тъй като диаметърът на тръбата е малък (и още по-малък в сплескано състояние), а краят й не може да осигури необходимия ограничител, реших да го осигуря с допълнителен стоп-лост. Направих тази част от ъгъл с равен ъгъл с рафт 45 мм. (Може да е по-малко. Просто този конкретен скрап лежеше наоколо и беше първият, който дойде под ръка!))))

Именно от това изрязах парче с необходимата ми ширина:

Каква точно ширина?... И ето го:

След това с помощта на чук огънах малко един от рафтовете:

Колко точно го огънахте???... Но ето колко:

(Когато правя домашно приготвени продукти, често се справям без чертежи и измервания, а просто използвам „приложен метод“. Тогава го приложих и видях точно какъв размер е необходим!)))))

(Сега, между другото, забелязах, че и аз веднъж направих този чук сам. Изрязах го от квадрат и го заварих към фитинг, върху който дръпнах дръжка от някаква стара счупена китайска манивела... Моля, обърнете внимание - между дръжката и главата на чука все още нося същата, любимата ми, парапетна тръба))))))

Е, Бог с него, с чук... Да продължим...

Шлайфах ъгъла с шлифовъчен диск и го боядисах със спрей. (В същото време, за да ускоря значително процеса на изсъхване на емайла, загрях самия детайл със сешоар до горещо и внимателно загрях кутията „на водна баня“. (Потапяйки я няколко пъти във вряща вода , и енергично разклащане между гмурканията.) Така че емайлът изсъхва мигновено!

И все пак, отнема известно време, за да изсъхне, така че започнах да правя примка за сега.
Имах този поликлинов ремък от кола, която лежеше наоколо:

Коланът, разбира се, не е нов. Просто автомонтьорът, който го е сменил, е сложил сваления ремък в опаковката. (Те винаги правят това). От него отрязах парче с необходимата дължина.

Коя точно?... Да, тази)))):

Измих получената секция от технически замърсявания с паста за пране на ръце. След това и малко течност за миене на съдове...
След това го увих плътно с електрическа лента. (Пак синьо нямаше... Жалко! Щеше да е по-яко))))

По това време емайлът на ъгъла ми беше изсъхнал:

Вмъкнах го в сплескания край на тръбата:

И пробих две дупки със свредло с диаметър 5 мм:

Използвах същата бормашина, за да пробия дупка в колана:

Използвайки поп нитове с подходяща дължина, прикрепих каишката към дръжката. Направих го по следния начин: първо занитох един нит. След това подравних колана, пробих още един отвор в него и го закрепих с втори нит. В същото време под главите на нитовете, за по-надеждно закрепване на колана, поставих уголемени шайби M5, които бяха намерени в доставките ми:

И на този етап наистина не ми хареса външният вид на този монтаж...))).. Реших да разреша този проблем с помощта на термосвиваем корпус с голям диаметър, който също имах на склад. Първо използвах технически нож, за да изрежа и закръгля всички изпъкнали части на колана:

Отрязах парче с необходимата дължина от камбрика. (Определих го отново чрез „приложен метод“))))

Има няколко начина за отваряне на буркани с винт.

От най-простите, като например да удряте дъното на буркан с длан и да отворите страничната част на капака с нож, до различни тиксо и ключове за винтове. Удрянето на дъното не винаги води до желания резултат и този метод не е много подходящ за по-възрастни жени, отчупването отстрани често разваля капака, лентовите ключове са добро нещо, но не винаги е възможно да изберете материала за лентата . Би било жалко да разваля кожен колан за тази цел, но различни заместители ми издържаха не повече от 2 - 3 месеца.

Затова реших да направя прост и надежден ексцентричен ключ.

Ключът се състои от три части, събрани в едно цяло, което се състои от тяло и ексцентрик. За производството на части на тялото са подходящи 10 mm шперплат, OSB, подов ламинат и др. Ако нямате нищо от това на склад, можете да закупите дъска за рязане от бук. Структурата на ключа е ясно видима на снимката и няма никакви тайни за производството му. Вдлъбнатината на ограничителя се маркира с помощта на прикрепения капак и се изрязва с прободен трион, последвано от фина настройка с шкурка.

Тайната на правенето

Наистина има малка „тайна“ за правенето на ексцентрик. Пробива се с ядкова бормашина, от която е отстранено централното водещо свредло. И за да се пробие гладко и точно без централна бормашина, като водач се използва отделен шперплат с отвор, пробит от същата корона с централна бормашина. Отворът в ексцентрика се пробива на 3 - 4 мм от центъра на кръга. За ексцентрика използвах накрайник с диаметър 40 мм.

Препоръчително е да покриете вдлъбнатината на ограничителя и ексцентрика с противоплъзгащ материал, например лента от гума. Или покрийте с няколко слоя лепило 88.

Е, малък бонус. За отвиване на капачки с по-малък диаметър е предвидена вложка, която е направена от полукръга на ограничителя, останал след изрязване на вдлъбнатината.

Всеки от нас трябва да отваря различни консерви, затворени с метален капак в стъклен буркан. Не винаги опитите се увенчават с резултати, тъй като капакът допълнително се задържа на място от образувания вътре вакуум.

По време на консервирането продуктите се зареждат горещи и след затваряне се охлаждат, създавайки, макар и не пълен, вакуум. Затова трябва да откъснете капака с върха на ножа и да оставите въздух вътре в кутията. В този случай капакът е повреден и повторното му използване е проблематично.

Много по-надеждно е да използвате специален ключ за такива цели, който се състои от колан и дървена дръжка. Направата на такъв ключ е доста проста, просто намерете ненужен колан и дървен блок 120 х 40 х 20 мм и два винта 4 х 35 мм.

В края на дървения блок трябва да направите изрез, който да пасне на обиколката на кутията, като използвате прободен трион. След това увийте лентата около капака на буркана и оставете още 45 мм лента около краищата, отрежете останалата част от лентата.

След това прегънете двата ръба на колана и го завийте към дървен блок, като използвате два винта, от страната на изреза. Отварачката за консерви е готова. Коланът приляга плътно към ръба на капака и когато се завърти настрани, обратно на часовниковата стрелка, капакът се затяга и с по-нататъшно прилагане на сила се развива.

Бурканите за консервиране на винт станаха много популярни в наши дни. Те са много удобни, лесни за използване и спестяват време и усилия в сравнение с машините за зашиване. Но ето какъв е проблемът: завинтването на такъв буркан е толкова лесно, колкото беленето на круши, но отварянето му често е много трудно. Защо това се случва и как да се справите с такава неприятност - ще говорим за това в днешната статия.

Защо не отварят?

Завъртащите се капачки на винт за многократна употреба за консервиране са много удобни. Принципът на тяхното действие е доста прост: при нагряване с гореща вода или пара полимерното покритие от вътрешната страна на капака става по-меко, поради което бурканът се затваря плътно. След това капакът започва да се охлажда, горната му част се прибира, създавайки ефект на вакуум. В този случай лента от полимер действа като уплътняващо уплътнение.

Стъклените буркани с капачки на винт са най-популярните днес за съхранение на различни туршии и консерви.

За да използвате повторно капачката, трябва внимателно да я развиете. За да направите това, можете да използвате специален ключ или да отворите буркана с ръцете си много внимателно, ако, разбира се, имате достатъчно сила. Но по-често именно тези силни страни липсват на домакинята и силен, мускулест мъж не винаги е наблизо. Причините, поради които бурканът трудно се отваря, могат да бъдат следните:

хлъзгави ръце или повърхност на буркан;
капакът прилепва плътно към гърлото на буркана, като този проблем обикновено се случва с буркани с мед или конфитюр;
Налягането в буркана е под атмосферното, което кара капака да се прибира повече от необходимото.

Забележка! Много е важно да знаете правилно в каква посока да завъртите капака. Затваря се по часовниковата стрелка и се развива в обратната посока.

Преди да започнете да отвивате капака, погледнете по-отблизо целия буркан: може би не трябва да го отваряте, за да сервирате съдържанието? Ако капакът е подут, това означава, че консервата вече се е развалила.При отвиване капачката може дори да изхвърчи от буркана и да ви удари в лицето, а след това и цялото съдържание.

Ако откриете пукнатина по повърхността на буркана, тогава не трябва да го отваряте. Въздухът може да е попаднал вътре, разваляйки храната; още по-лошо - микро парченца стъкло.

Как лесно да се справите с винтова капачка

Най-често такива буркани се отварят без особени затруднения, но понякога, колкото и да се опитвате, нищо не се получава. Един от приятелите ми непрекъснато изпълнява забавен номер: с думите „Отвори, полиция!“ почуква капака с пръст и след това го отвива с леко движение на ръката си. Не разбирам как тя прави това, не работи за мен. Но за щастие има много други доказани методи.

Използвайте специален ключ. Добре е, ако имате специална отварачка за такива капаци в кухненското чекмедже. Става както за завиване, така и за отвиване, без да наранява нито стъклото на буркана, нито капака. Може би си струва да го купите, особено след като е толкова евтин?
Хит. Най-лесният начин да отворите буркан без ключ е да го обърнете и, като го държите окачен, да ударите дъното или, обратно, да го поставите на дланта си и да ударите капака. Почти винаги работи, освен в много трудни случаи, когато проблемът не е вакуумът, а това, че капакът е заседнал.
Струва си да знаете тази тайна: по-добре е да завъртите буркана, а не капака.
Увеличаване на теглича. Ако причината за затруднението е подхлъзване на ръцете ви, продължете по следния начин. Бурканът, капакът и ръцете трябва да са сухи и обезмаслени. Поставете гумена или силиконова ръкавица на ръката си (обикновените ръкавици, които използвате, когато миете чинии, работят добре). В по-леките случаи може да минете с кухненска кърпа. Полиетиленовото фолио много добре подобрява захвата на капака и ръката. Шкурката също може да помогне. Поставете някакъв вид „уплътнение“ върху капака и започнете да развивате буркана от капака, а не обратното. Вярно е, че все още трябва да приложите значителен въртящ момент. И ако ви болят и ръцете, тогава този метод определено не е за вас.
Използвайте законите на физиката. Вземете кожен колан и го прокарайте през катарамата. Хвърлете получената примка върху капака и я затегнете плътно, насочвайки я обратно на часовниковата стрелка. След това завъртете, така че кутията да върви по посока на часовниковата стрелка, а капакът да върви обратно на часовниковата стрелка.
Чукам. Леко почукайте отгоре и отстрани на стегнатия капак с нещо дървено или пластмасово – шпатула, дръжка на нож. Правете това внимателно, за да не повредите буркана. Ако причината не е, че капакът е твърде износен, след такива манипулации бурканът ще се отвори без затруднения.
Повози се. Един прост метод често помага: поставете буркана настрани и завъртете ръба на капака по ръба на плота няколко пъти напред-назад, леко натискайки отгоре с ръка. Плътно притиснатата повърхност на ръба на капака ще се отпусне малко, издавайки тихо пукане, след което бурканът ще се отвори доста лесно.
Топлина. Напълнете купа с гореща вода и поставете буркана в нея с капака надолу. Оставете го така за 10 минути, след което го извадете и го отворете. Течащата гореща вода също ще работи добре, ако поставите буркана с осветление под отворен кран. Когато е изложен на топлина, капакът се разширява и се развива по-лесно. Можете също така да поставите много гореща кърпа върху капака. А най-бързият начин да загреете капака е вряща вода: просто я излейте върху мивката директно от чайника за няколко секунди.
Моля, бъдете внимателни. Ако твърде гореща вода удари много студен буркан, стъклото може да се спука.
Разхерметизирайте. Проблемът ли е, че капачката се е прибрала твърде много под вакуума? Това означава, че трябва да осигурите достъп на въздух вътре в кутията. Поставете нож за маса между гърлото и капака и внимателно го завъртете малко, като преместите ръба на капака настрани, далеч от стъклото. Пролуката от 0,5 mm е достатъчна, за да настъпи разхерметизиране.
Можете да направите това с отварачка за консерви или като цяло с всяка друга, която нямате нищо против, но ако планирате да използвате този буркан с капак по-нататък, по-добре е да вземете нож за маса с тъп заоблен край - той няма да повреди стъклото или да надраска капака.
Смажете резбата. За буркани с мед и сладко е подходящ този метод: поставете буркана с капачката надолу и капнете малко растително масло на няколко места между гърлото и капака. Оставете за 15–20 минути. Това време трябва да е достатъчно, за да може маслото да проникне в пукнатините, да смаже повърхностите и да улесни отвиването на капака.
Между другото, това „смазване“ има и приятен бонус: намазаната нишка няма да залепне дълго време в бъдеще. Просто трябва да се уверите, че маслото не попада в самия продукт.

Фотогалерия: Помощници за отваряне на завинтващи се стъклени буркани

Ключовете с винтова капачка работят на принципа на минимизиране на усилието ви да развиете Вземете нож с дебел кръгъл връх, за да избегнете стружки и драскотини, и повдигнете капака, оставяйки въздух под него Опитайте да отворите буркан с винтова капачка, докато носите домакински ръкавици. Растителното масло идеално смазва резбите на завинтващ се буркан и улеснява отвиването Методът с колана е много стар, но ефективен. Горещата вода идеално загрява капака и въздуха вътре в буркана, след което отварянето му няма да бъде трудно

Видео: Най-бързият и безопасен метод за отваряне на буркан с винтова капачка

Видео: няколко метода за отвиване на капачки

Видео: ударен метод за отваряне на буркан с плътно затегнат капак

Наливам вряща вода до капака. При загряване и разширяване се отваря лесно.

вода

Купих две различни отварачки от железария, една евтина и една скъпа. И двамата мачкат капаците. Сега с мъжа ми отваряме буркани така: аз държа буркана с две ръце, а той с двете ръце отваря капака.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8441.0.html?SESSID=n30fgq8l326veas10i3f314je7

Между другото, случайно разбрах, че е много по-лесно да отваряте кутии с гумени строителни ръкавици. Моите са направени от Auchan, бял конец, а дланта и пръстите са покрити със зелена гума. Това е страхотно, ръцете ви не се плъзгат по чашата, кутията не се разбива от ръцете ви.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8441.20.html

Най-сигурният начин е да използвате нож или друг предмет, за да почукате кръга на капака, по ръбовете. Ще отвори веднага.

Настася
http://www.woman.ru/home/medley9/thread/4477909/

Със сигурност сте се сблъсквали с проблема с отвиването на капаците на консерви от консерви, което означава, че нашите съвети ще ви помогнат. Може би знаете някои други прости методи? Разкажете ни за тях в коментарите. Успех и лека работа!