Скатерть в интерьере: выбираем красивый и практичный вариант. Скатертные ткани: описание, состав, свойства и характеристики Какие бывают скатерти на стол

Как можно быстро освежить наскучивший интерьер кухни или создать в ней атмосферу праздника? Проще простого – достаточно постелить на стол новую скатерть! Для тех, кто находится в поиске идей для текстильного декора, хочет купить или сшить скатерть своими руками, мы подготовили большую подборку вдохновляющих фото и 6-шаговый гид по выбору.

Выбираем скатерть за 6 шагов

Скатерть — это украшение стола, важная деталь его и всего интерьера кухни. Она приглушает звук приборов и защищает поверхность столешницы от бытовых загрязнений.

1. Определяемся с назначением скатерти

В зависимости от того, для какой цели вы хотите приобрести или сшить скатерть, зависит выбор материала и ее размер. Скатерти могут быть банкетными, свадебными, декоративными или чайными, но так как мы говорим о выборе скатерти на кухню, то тут всего 3 варианта:

• Повседневные – из практичных тканей (о них поговорим чуть ниже) и с небольшим свесом около 20 см;

• Праздничные – праздничные скатерти могут быть просто нарядными, а могут быть тематическими, например, новогодними или детскими. Их может быть несколько в разных цветах и фасонах, свес у них может быть 25-40 см, при желании – в пол, как на фото ниже;

• Гостевая (чайная) – такой текстиль иметь не обязательно, но это очень удобно, если, к примеру, к вам придет немного гостей, которых можно будет усадить за стол в сложенном, а не в раскладном виде.

2. Находим оптимальный размер

Перед походом в магазин или ателье измерьте столешницу — у круглой измеряем диаметр, у квадратной – длину одной стороны, в ином случае:

• Длину и ширину прямоугольного стола;
• Диаметр малый и большой овальной столешницы.

Теперь определяемся, какой длины свес вам нужен. Он может варьироваться от 20 до 40 см – большая длина подходит только для банкетных и декоративных столов, а меньшая — будет выглядеть слишком короткой.

Если вы будете покупать скатерть в магазине, то, чтобы не ошибиться с размером, вы можете посчитать желаемые параметры и поискать максимально приближенные к ним готовые модели:

1. Длина столешницы + (длина желаемого свеса x 2) = длина скатерти
2. Ширина столешницы + (длина желаемого свеса x 2) = ширина скатерти

3. Выбираем форму

Здесь все просто:

• Для прямоугольного стола подойдет прямоугольная скатерть, в крайнем случае — овальная;
• Для квадратного – квадратная или круглая;

• Для необходима овальная скатерть либо прямоугольная как на фото ниже;

• Для круглого стола – круглая скатерть или квадратная;

4. Выбираем цвет и дизайн скатерти

Цвет скатерти зависит от ваших личных предпочтений, цветовой гаммы интерьера кухни/столовой, а также от того, хотите ли вы, чтобы она играла роль цветового акцента или, наоборот, уравновешивала яркую сервировку и обстановку помещения.

• Вы можете сориентироваться на остальной текстиль в комнате – шторы, салфетки, обивка мебели, подушки;

Дизайн и декор скатерти зависит от цели ее назначения и от стиля интерьера. Вот несколько советов:

• Если вам нужна «рабочая лошадка» на каждый день, то пусть ткань будет с неярким рисунком или узором, так как слишком пестрая создаст ощущение беспорядка на столе;
• Если вы хотите купить универсальную праздничную скатерть, то выбирайте ткань базовых цветов – белую, кремовую, бежевую, светло-серую со сдержанным узором. Конечно, самый традиционный и беспроигрышный вариант – белый;

• Сегодня в моде двойные праздничные скатерти как на фото ниже, когда обе ткани перекликаются или контрастируют друг с другом по цвету и рисунку;

• Учитывайте стиль интерьера. Так, например, будут уместны ткани в горошек или в клетку «Виши», простые льняные, из мешковины или вязанные крючком как на фото ниже.

В стиле уместны вышитые хлопковые или вязаные крючком скатерти с кружевом, воланами и рюшами, в цветочек или клетку, а для подойдут яркие ткани в полоску, с рисунками или надписями, сшитые в технике пэчворк и т.д.

5. Подбираем материал

Для повседневной скатерти нужны практичные, легкие в уходе ткани:

• Синтетическая ткань – ткани из полиэстера легко стирать, так как пятна в них не въедаются, кроме того, они долговечны, держат форму, не мнутся, не садятся, не выцветают и стоят недорого. Но синтетика проигрывает во внешнем виде натуральным тканям, а главное – она пожароопасна, поэтому на такие полотна нельзя ставить свечи и горячую посуду.
• Скатерть с тефлоновой пропиткой – это современный гигиеничный, водонепроницаемый и огнестойкий материал из хлопка, пропитанного тефлоном. Тефлоновая скатерть не похожа на клеенку, но также не боится сложных пятен.

Однако в отличие от клеенчатого материала, тефлоновой скатерти не страшна горячая посуда или плесень, так как тефлон покрывает только волокна хлопка, не забивая отверстия между ними и позволяя полотну «дышать». Еще один плюс – они часто имеют очень оригинальный дизайн. Например, вы легко сможете найти скатерти в стиле прованс – в клетку, в горох, под мешковину или лен. Тефлоновая скатерть имеет и минусы — это ограниченный выбор (по сравнению с натуральными тканями) и небольшой срок службы тефлоновой пропитки, которая со временем повредится и слезет.

Для праздничной сервировки лучше выбирать натуральные ткани:

• Хлопок — садится после стирки и недолговечен при ежедневном использовании. Выбирая размер хлопковой готовой модели или ткани для пошива учитывайте ее усадку — прибавьте к длине свеса еще 10 см, т.е она будет составлять, к примеру, не 30 см, а 40 см.

• Лен — льняные скатерти традиционные, красивые, плотные, тяжелые, долговечные и дорогие. Скатерть из льна всегда выглядит благородно и стильно. Минусы: сильно садится после стирки, сложно отстирывается и гладится. Льняную ткань для пошива или готовую модель также нужно покупать с учетом усадки, прибавив к желаемой длине свеса 15 см. Разумеется, стирать лен нужно при температуре 30 градусов.

• Мешковина — в последнее время этот джутовый материал обрел большую популярность благодаря моде на стиль прованс, лофт, индастриал, шебби шик. Из мешковины часто шьют свадебные и праздничные скатерти с воланами в рустикальном или морском стиле.

• Шелк — шелковый столовый текстиль – это торжественный и роскошный вариант, который достоин самой изысканной и нарядной сервировки. Шелк долговечен, износоустойчив и влагостоек, но дорого стоит, капризен в уходе и требует острожного обращения.

6. Выбираем дополнительные аксессуары

При желании вы можете дополнить скатерть салфетками, подтарельниками или раннером, то есть узкой скатертью-дорожкой, которая напоминает славянский рушник.

• Раннер (дорожка, скатерть-бегунок) — кладется либо одна дорожка вдоль стола (можно без свеса) либо несколько поперек (со свесом). В первом случае на раннер выкладываются блюда, ваза с цветами и пр. Во втором (фото ниже) – дорожки играют роль подтарельников.

• Подтарельники — могут быть изготовлены из разных материалов – дерева, пластика, ткани, пробки. В тренде подтарельники из сплетенного ротанга или бамбука как на фото ниже.

Фотогалерея идей

А теперь представляем вам подборку идей и фото красивых скатертей в самых разных стилях – от «прованса» до скандинавского.

• Идеи декора скатертей своими руками

Имеет большое значение для создания атмосферы и настроения. И потому ей уделяется так много внимания. И все больше в лексиконе ресторанных специалистов-декораторов новых слов, вводящих заказчика в замешательство и наводящих на него священный трепет: «мулетоны», «напероны», «сеты», «протекторы»…

Что это за «звери» такие? И как отличить сет от подтарельника, а мулетон – от наперона? Разбираемся вместе с ведущим банкетным интернет-ресурсом www.4banket.ru .

Столовый «бутерброд»

У каждого банкетного стола в приличном ресторане имеется свой набор столового белья. Он включает: мулетон, скатерть, наперон и салфетки. Именно в указанной последовательности, друг на друге, что делает столовое текстильное покрытие похожим на бутерброд.

Допускаются модификации по части наперона и салфеток. Их могут заменить или дополнить дорожки и подтарельники.

Рассмотрим каждый вид столового белья в отдельности.

• Мулетон – столовый «наматрасник»

Мулетон – текстильное покрытие на стол, которое кладется под скатерть, поэтому второе распространенное название мулетона – «подскатерник».

Назначение мулетона:

— защита столешницы от внешних воздействий – механических и температурных, от разлитой жидкости;

На заметку : отсюда еще одно название мулетона – «протектор», то есть «защитник».

— поглощение звуков;

— препятствие скольжению скатерти по столешнице.

Исходя из преследуемых задач, мулетоны шьются из плотной ткани, часто с прорезиненным основанием и ворсистым верхом. Плотные мулетоны вырезаются по размеру столешницы, а более тонкие «сажаются» на резинку, чтобы зафиксировать на столе, по принципу кроватного наматрасника.

• Скатерть – банкетная классика

Что такое скатерть, объяснять не нужно. Но есть выверенные веками и столовой модой правила этикета, которые скатерти напрямую касаются.

Например, размер. Размер скатерти зависит от 2 факторов:

— размера стола;

— величины свиса.

На заметку : классический вариант, когда скатерть свисает на 20 см в каждую сторону.

Длину свиса скатерти высчитывают, прибавляя 41 см к размеру столешницы, если речь идет о прямоугольной форме, и к диаметру – в случае с круглым столом.

Общее правило гласит: чем длиннее свис, тем роскошнее вид. Но, как в любом деле, нужно знать меру. Скатерть, свисающая до пола, может вызвать неудобство для клиентов. К тому же, рестораны, располагающие дорогой столовой мебелью с красивыми ножками, не стремятся их прятать под длинными скатертями.

Есть свои тонкости и в подборе материала и цвета для скатерти. Лен и хлопок – классика жанра.

На заметку : льняные и хлопковые скатерти с выпуклым блестящим узором называются «камчатными». Их, в белом цвете, часто используют на торжественных приемах.

Цветные и узорчатые скатерти применяются для чайных столов и для банкетов, организованных в определенном стиле. Следует помнить, что на цветные скатерти ставят однотонную посуду .

• Напероны – стильные компаньоны скатерти

Напероны – скатерти-коротышки, которые укладываются поверх основной скатерти. Они могут быть круглыми, прямоугольными и квадратными. Их размер, форма и материал зависят от вкусовых предпочтений ресторатора, моды на столовое белье, формы и размера столов.

Есть несколько способов «укладки» наперона.

Часто наперон кладут «на угол», по диагонали стола. Такой способ «укладки» характерен для квадратных столов и для наперонов очень активного цвета и рисунка. При диагональном размещении, свисы наперона и основной скатерти совпадают по длине.

Не менее часто наперон ложится ровно на столешницу. При этом нужно тщательно следить за его свисом.

Важно : классическая длина свиса наперона – 7,5 см в каждую сторону.

Свис наперона всегда короче основной скатерти, что позволяет играть на цветовых контрастах, делая из наперона стильное столовое украшение.

Напероны меняются после каждого гостя, а скатерть – раз в 1-2 дня.

На заметку : скатерть без наперона используется только на банкетах класса VIP.

• Столовые дорожки – эконом-вариант наперона

Дорожка – длинная и широкая полоса ткани, которая укладывается поверх основной скатерти.

По-сути, столовая дорожка, по целям и назначениям, дублирует наперон и является его более демократичным аналогом, так как допускает вариант укладки прямо на голую столешницу.

Важно: длина столовой дорожки обычно равняется длине стола, ширина – 40-45 см.

Столовые дорожки появились в столовом этикете Запада сравнительно недавно и ареал их изначального обитания – Восток. Сегодня столовые дорожки переживают подлинный бум. Отчасти это связано с их ярко-выраженной функциональностью: легко заменяются, облегчают процедуру сервировки стола, украшают стол и защищают его от износа.

Но! Не только поэтому. Столовые дорожки обладают необычайными декоративными свойствами, позволяют играть на сочетании цвета и фактур, не имеют жестких канонов использования.

На заметку : длинные дорожки укладываются вдоль стола, посередине, короткие – поперек. Прямоугольный стол допускает использование нескольких коротких дорожек – по одной на двух гостей.

• Подтарельник – вариация наперона и салфетки

Из названия понятно, где помещается этот вид столового белья. Второе его определение – «сет».

В качестве сета-подтарельника может выступать мини-скатерть или деревянная, пластиковая подставка.

Подтарельники, как и столовые дорожки, позволяют играть текстурой и фактурой, цветом и служат мощным декоративным элементом. Но, чтобы они сохраняли, при этом, еще и свои функциональные свойства, следует учитывать, что их размер должен быть не менее 30-40 см в диаметре, материал — достаточно плотным, а края — жесткими, держащими форму.

На заметку: удобны и широко применяются подтарельники овальной и прямоугольной формы.

Подтарельники хорошо комбинируются с дорожкой, которая укладывается посередине стола и выполнена из такого же материала и с тем же рисунком.

• Салфетка – многофункциональный столовый друг

Этот предмет столового белья выполняет сразу несколько функций:

— для вытирания лица и рук;

— для защиты одежды участников трапезы от крошек и пятен;

— в качестве подтарельника.

Подобная многофункциональность вносит разнообразие и во внешний вид салфетки. Она может быть из текстиля и бумажной, треугольной и квадратной, однотонной и цветной. Но одно правило неизменно: салфетка должна быть мягкой и хорошо впитывать влагу.

На заметку : различают чайные и столовые салфетки. Чайные – меньше по размеру и часто бывают разноцветными. Столовые – больше, чаще квадратные, 46 см.

Модные тенденции коснулись не только внешнего вида салфетки, но и способа ее укладки. Если раньше «гнались» за вычурным, замысловатым способом сложения салфетки, веяние сегодняшнего дня диктует простоту и натуральность. Салфетка вкладывается в кольцо и располагается на закусочной тарелке или над вилкой, всем своим видом демонстрируя, что ее почти не касались и не мяли чужие руки.

Красивых Вам событий!

Скатерть предназначается для накрывания поверхности стола. Старо, как мир! Используется повсеместно с гигиеническими целями, для декорирования стола в торжественных случаях, просто в силу многовекового обычая и дани традициям. До последнего времени потребители не слишком уделяли внимание материалам, из которых изготавливались скатерти для дома, для дачи, пикников, для кафе и ресторанов.

Только с пониманием экологической ситуации в мире, с проникновением в повседневность новых экологичных материалов и повсеместным вытеснением синтетики люди стали обращать внимание и на то, из чего сделаны привычные вещи ежедневного обихода, особенно в области продовольствия и всего, что с этим связано. Встал ребром вопрос и о качестве скатертей.

Основные сведения

Настольные скатерти выполняют ряд функций: во-первых, это защита поверхности из любых материалов, особенно дорогих. Ими накрывают мраморные, гранитные или деревянные столы и даже рабочие зоны для того чтобы уберечь от износа, повреждения и загрязнений. Также покрытие могут применять в качестве инструмента для декорирования и украшения стола. Современная промышленность изготавливает очень много видов скатертей, еще не переквалифицировавшись на выпуск экологически безопасных продуктов из натурального сырья. Это синтетические, клеенчатые, льняные, текстильные и бумажные скатерти.

Рассмотрим более подробно разновидности скатертей для стола.

Текстильная, льняная

Льняная скатерть относится к категории текстильных, изготавливается из натурального материала, то есть - льна, собственно. Исходя из названия, такое изделие можно отнести к натуральным, экологичным, если бы в устаревшем производственном процессе не использовались вредные химические элементы, агрессивные дубильные вещества и прочие соединения. Но даже об этом можно не говорить, рассматривая данный тип покрытия на стол.

В состав сырья входит 79 процентов льна и 21 процент хлопка. Белые льняные скатерти отлично смотрятся на столе. Кипельное покрывало украшает поверхность, делает его чистым, праздничным и нарядным. Обычно льняные скатерти выпускаются в комплекте с салфетками. Салфетки пошиты тоже из белого льна, отлично смотрятся при сервировке стола. Материал имеет плотную структуру, изделие можно много раз стирать, оно не мнется и долго сохраняет свои качества.

Недостатки

Льняные скатерти плохо разглаживаются, со временем желтеют и выгорают на солнце. Стирать тонкое нежное покрытие можно только при низких температурах в режиме деликатной стирки. После многочисленных стирок они истончаются и рвутся. Стоимость большая, не оправдывается при долговременном использовании.

Синтетические

Эти скатерти изготавливаются из полиэстера. Они не впитывают влаги, долго сохраняют свой первоначальный вид. Выпускаются разных размеров и расцветок. Очень красиво на обеденном столе смотрятся скатерти с изображением ярких фруктов и овощей, с милыми рисунками корабликов, рыб, цветов и животных. Всегда в моде остается клетка и полоска, которые с успехом размещают на лицевой поверхности. Синтетическое полотно не мнется, прочное и выдерживает много стирок.

Недостатки

При всех своих преимуществах синтетика не очень удобна в эксплуатации: ее можно стирать только при температуре 40 градусов и гладить только теплым утюгом, иначе сразу же образуется дырка. В итоге поверхность не разглаживается, стол нужно накрывать заранее, чтобы скатерть хоть немного приобрела нужную форму. Синтетические изделия нельзя долго держать на солнце, они быстро выгорают и теряют свой вид. И внимательно обращаться со столовыми приборами: нож или зубчик вилки может моментально прорвать материал или оставить на нем длинный порез.

Клеенчатая

Клеенчатая скатерть изготавливается из поливинилхлорида, служит и для украшения стола, и для его защиты. Она легко моется, практически не мнется, легкая, ее можно мыть СМС или мылом, сушить и сворачивать. Имеет красивую расцветку и украсит стол на любой кухне.

Недостатки

Хоть эта скатерть и красива, но она имеет массу недостатков, которые выявляются в ходе ее эксплуатации. Она достаточно тонкая, быстро рвется, не выдерживает высоких температур. Находясь рядом с отопительными приборами или источниками тепла, может расплавиться, утратить первоначальную форму. Скатерть не выдерживает воздействия прямых солнечных лучей, она быстро выгорает на солнце.

Во всех довольно кратеньких обзорах не поднят вопрос экологичности этих популярных у современного потребителя изделий. Достаточно и перечисленных недостатков!

Бумажные скатерти

В последнее время приобретают все большую популярность. Бумажные скатерти по фактуре похожи на льняные, преимущественно не обладают водонепроницаемостью, долговечны, красивы, удобны в использовании, да и стоят значительно дешевле льняных. Их выбор сегодня очень велик - можно найти скатерть для кухни с ярким узором, скатерть для торжественного случая красивой расцветки, для повседневного использования, одноразовые для пикников, просто гигиенические и так далее. Все изделия отличаются высокой степенью экологичности.

Бумажные скатерти хорошо стираются, быстро сохнут и почти не выгорают на солнце. Можно хорошо сэкономить на оформлении праздничного стола, использовав качественные и красивые бумажные скатерти. Некоторые модели бумажных скатертей выпускаются в рулоне, что очень удобно при накрывании и сервировке стола.

Для правильной сервировки стола важно выбрать хорошую скатерть. Современный ассортимент приятно радует глаз, но в тоже время сбивает с толку — какую скатерть выбрать? Какой формы, размера, материала? Давайте вместе разбираться со всеми премудростями выбора.

Для чего нужна скатерть

Скатерть — это текстильное изделие, которым покрывают стол. Для чего она нужна? Все очень просто. В первую очередь для красоты. Ведь кухонный стол, украшенный скатертью, всегда приятно радует глаз. К тому же скатерть добавляет помещению уют, а сам интерьер делает более домашним и комфортным.

Вторая причина для чего нужна скатерть — это защита. Например, деревянный стол с массивной лакированной столешницей нуждается в обязательной защите своей поверхности. Поэтому скатерть является вполне простым, но в тоже время недорогим способом обеспечения защиты вашему любимому столу.

На вашем столе появились царапинки или сколы? Тогда вам обязательно нужно их спрятать от чужих глаз. Замаскировать все недостатки стола вы можете с помощью красивой скатерти.

Кроме того скатерти необходимы для удобства. Да-да, например для того, чтобы тарелка не скользила по столу. Скатерть способна обеспечивать максимально комфортное пребывание за столом. Также скатерть выполняет функцию шумоизоляции. Скатерть уменьшает громкость стука приборов о столешницу или ерзание тарелок.

Выбираем форму скатерти

Итак, какой же формы выбрать скатерть? Здесь все предельно просто — форма скатерти зависит от формы столешницы. Если у вас квадратный стол, то вам подойдет скатерть аналогичной формы, точно также обстоят дела и с прямоугольным столом.

А вот круглый стол дарит больше свободы выбора. Вы можете приобрести и круглую, и квадратную скатерть. На круглых столах особо красиво смотрятся комбинации из двух скатертей. Снизу можно разместить круглую, а сверху — квадратную меньшего размера. Будет просто отлично, если у двух скатертей будут контрастные расцветки.

Для овального стола можно выбрать овальную и прямоугольную скатерть. Кстати, отличным вариантом для любого стола может стать скатерть-чехол. Она изготавливается на заказ. Ну а если вы сами любите шить, то вполне можете попробовать сшить ее самостоятельно. Для этого вам необходимо вырезать из ткани основание по размеру столешницы, а к нему пришить юбку. Для прямоугольного и квадратного стола подойдет прямая юбка с защипами по углам. А вот на овальных и круглых столешницах невероятно красиво смотрятся свисающие края со складками.

Определяем размер скатерти

Не менее важно правильно выбрать размер скатерти. Согласно правилам хорошего тона край скатерти должен быть в пределах 15-20 см. Ни в коем случае он не должен быть ниже уровня сидений стульев. Например, перед вам стол квадратной формы 1,5 м на 1,5 м. Для такого стола вполне подойдет скатерть 2 на 2 м.

Если же у вас на кухне раздвижной стол, то позаботьтесь о покупке двух скатертей. Выбирайте скатерть меньшего размера для компактного столика, а вторую — побольше, предназначенную для приема гостей за большим столом.

Повседневная и праздничная скатерть — в чем разница?

Вид скатерти зависит не только от формы стола, но и от повода, которому будет приурочено застолье. Для какого-нибудь праздника лучше всего отдать предпочтение однотонной скатерти из натуральных тканей. Самый идеальный вариант — это белая скатерть, изготовленная из камчатной ткани — на таком полотне узор возникает благодаря особенному переплетению нитей из атласа.

Для повседневного использования идеальным решением станут практичные скатерти. Они должны быть не маркими, иметь оригинальный принт. Лучше всего будет, если они будут изготовлены из тканей, в которых добавлены синтетические волокна.

Выбираем ткань для скатерти

Скатерти шьются из самых разнообразных материалов. Поэтому обычному покупателю, который особо не разбирается в тканях, сложно сделать правильный выбор. Давайте вместе рассмотрим самые популярные виды тканей.

Один из самых популярных материалов — это лен. Он применяется для изготовления скатертей еще с самых древних времен. Внешне он выглядит дорого, но в тоже время имеет весьма капризный характер — он сильно садится после стирки, очень легко мнется, а вот гладится крайне плохо. Скатерть из льна — лучший вариант текстиля к праздничному столу.

Также весьма популярна натуральная ткань жаккард. Она способна придать столу роскошный вид. Но не стоит забывать, что она нуждается в достойном уходе.

Хлопок считается настоящей классикой. Он легко поддается глажке, но в тоже время при стирке он значительно «садится». Поэтому для ежедневного использования он вряд ли подойдет, а вот для торжественных случаев — идеальный вариант.

Существуют также смесовые ткани. Они содержат в себе два вида волокон: натуральные и синтетические. Они невероятно практичны: легко стираются, не садятся и хорошо гладятся. К тому же их внешний вид всегда остается на высоте.

Невероятно практичные скатерти изготовленные из полиэстера. Они просты в уходе, не мнутся, не нуждаются в глажке. А любые пятна можно легко удалить с поверхности без особых усилий.

Для повседневного использования вполне подойдут скатерти из ПВХ. Они могут быть как на тканой, так и на нетканой основе. Конечно, они не такие мягкие, как тканевые скатерти, но невероятно практичные. Ведь они не нуждаются в стирке. Вам необходимо все лишь по мере необходимости протирать такую скатерть влажной губкой.

В последнее время обретает популярность тефлоновое покрытие на скатерти. С таким видом скатерти вы можете боятся ставить на стол горячую сковородку. К тому же она не будет впитывать и пропускать влагу.

Как выбрать правильный цвет для скатерти

Как правило, скатерть должна выполнять не только практичную функцию, но и декоративную. Именно поэтому важно правильно выбрать цвет для нее. Она должна сочетаться не только с общим цветовым решением вашей кухни, но и с посудой, которая будет на ней расставлена. Лучше всего выбирать какие-нибудь однотонные скатерти для посуды с узорами, и наоборот — яркие цветные скатерти для однотонной посуды.

Не стоит забывать про чудесный способ — игру контрастов. Вы можете использовать две скатерти разных размеров, которые будут противоположны по цветовому кругу. Также вы можете сделать свою скатерть ярким акцентов на вашей кухне.

Если вы боитесь правильно подобрать расцветку скатерти, выберите один цвет, которые будет главным в шторах, скатерти, чехлах на стулья, салфетках, прихватках. Отлично будут смотреться комбинации однотонных и многоцветных тканей.

Стиль интерьера и выбор скатерти

При выборе скатерти важно учитывать не только размер стола, вид ткани, цвет, но и стиль вашего кухонного интерьера. Для классического барокко или ампира идеально подойдет дамастовая скатерть пастельных тонов. Важные элемент — богатый узор, расшитый золотой, серебряной или атласной нитью. Неплохо будет смотреться такая скатерть, края которой будут украшены бахромой.

Для кухни в английском стиле подойдет скатерть из плотной ткани в темных тонах. Допустима едва заметная цветочная гладь, которая является своеобразным символом аристократического благородства.

Для средиземноморского стиля вполне подойдет однотонная скатерть, изготовлена из хлопка или натурального льна. Лучше всего выбирать текстиль теплых пастельных оттенков — подойдет фисташковый, сливочный, песочный, светло-оливковый.

Для романтичного стиля (например, как прованс) следует выбирать винтажный текстиль или стилизацию под него. Очень хорошо будут смотреться природные оттенки, мелкий цветочный принт, клетка, кружево, ажурные скатерти.

Для рустикального стиля стоит отдавать предпочтения натуральным тканям и максимально простой отделке. Для кантри лучше всего подойдет скатерть с принтом в крупную клетку, а для славянской кухни подойдет бежевая или белоснежная скатерть из хлопка.

А вот строгим современным стилям (хай-тек, минимализм, техно) подойдет не вполне обычный текстиль. Даже не так — вовсе не текстиль. Таким стилям характерно использование пластиковый подставок овальной или прямоугольной формы. Они невероятно практичны и компактны.

Столовое белье - неотъемлемая часть любого банкета. Но так было далеко не всегда. Многие вещи, которыми наполнена наша жизнь, и которые воспринимаются как само собой разумеющееся, имеют длинную историю, переплетающуюся с культурным развитием человечества.
Все знают, хотя бы по историческим фильмам, что столовые приборы появились всего несколько веков назад, а до этого принято было есть в основном руками, иногда при помощи ножа. Хорошо, но руки все-таки надо было вытирать? Древние греки, к примеру, использовали для этого, покрытые кучерявыми волосами, головы своих рабов. Ну а суровые северные воины - штаны, в которых вкушали трапезу.В конце средневековья столы стали покрываться тканым полотном. И делалось это отнюдь не из эстетических соображений. Свисающим тканым материалом было очень удобно вытирать руки. Ткань тогда стоила недешево, поэтому можно только догадываться, каким образом в те времена скатерти отстирывали от обильных жирных пятен.
С приходом эпохи Возрождения расцвели всевозможные виды искусства, в том числе - искусство изготовления столового белья - скатертей и салфеток, без которых немыслимо было застолье в аристократическом обществе. Тогда же стали появляться первые изысканные столовые приборы.
На Руси столовому белью всегда придавалось огромное значение. Девушки до 15-16 лет были обязаны полностью изготовить и вышить свое приданое, в которое входили скатерти и рушники - полотенца. При этом девушки обеспечивали себя таким приданым практически на всю будущую замужнюю жизнь, так что одних полотенец могло насчитываться штук сто.

Для русского человека обильная трапеза - неотъемлемая часть счастливой жизни. Чисто русское выражение «чтобы стол ломился» достаточно точно отражает гастрономические пристрастия наших соотечественников. Причём вкушать все это великолепное изобилие они предпочитают в компании друзей, родственников, сослуживцев, а, иногда и случайных знакомых.

Дореволюционные поваренные книги - это вообще гимн гастрономическим изыскам! В предлагаемых рецептах блюд продукты не экономили, а обеды готовили не только для членов семьи, но и с запасом на случай неожиданного прихода гостей. Умение продумать домашние и званые обеды, тщательно и со вкусом сервировать стол, следить за хранением в чистоте столовых принадлежностей (серебра и фарфора, скатертей и салфеток) ценилось в хозяйке дома также высоко, как и умение поддержать беседу, создать тёплую и доброжелательную атмосферу во время обеда. И теперь сервировка стола это проявление, прежде всего, художественного вкуса хозяйки, ее фантазии, необходимой для украшения, когда в ход идет всё от цветов и свечей до бантов из ткани. Но основными составляющими сервировки все же являются скатерти и салфетки, фарфоровая или фаянсовая посуда, стекло, хрусталь и столовые приборы (ложки, вилки и ножи всевозможных размеров и форм).

Как театр начинается с вешалки, так и декор стола начинается со скатерти и салфеток. Наших прабабушек учили строго следовать определенным правилам использования столового белья. Под скатерть, например, полагалось подстилать мягкую и тяжелую ткань, например, фланель, которая не давала скатерти скользить и смягчала стук тарелок и приборов. А белую парадную скатерть полагалось туго крахмалить и заглаживать на ней в центре складку, которая укладывалась точно посередине стола. Строго регламентировался и цвет скатерти: так парадной, как мы уже говорили, должна быть скатерть белоснежная и плотная, а для чаепития или завтрака рекомендовались цветные или вышитые скатерти. При этом столовое белье, как и постельное, готовилось перед свадьбой в приданое невесты и заказывалось в монастырях, где оно вышивалось, отделывалось кружевом, вязаными вставками или мережкой.

Приемы отделки столового белья, как и традиционные материалы - хлопок и лен, пришли к нам из далекого прошлого. Самым распространенным и старинным украшением является вышивка, которая по технике исполнения делится на гладь, вышивку крестом, стебельчатым швом и позднее появившимся «рококо», когда нитка накручивалась на иголку, а в результате на ткани появлялись туго скрученные рельефные спиральки, образующие цветочный рисунок. Многоцветный растительный узор вышивали шелковыми нитями, и на скатерти распускались нежные маленькие букетики ландышей, фиалок, ромашек или сочные алые маки, среди которых «летали» вышитые райские птички. Вышивка «гладью с настилом» предполагала несколько слоев цветных нитей, и тогда рисунок приобретал рельеф и мог переливаться за счет просвечивающего нижнего слоя.

Помимо вышивки, традиционно русским украшением столового белья считается плетеное на коклюшках тончайшее кружево и мережка - это тоже вышивка, но нитками, обычно в тон ткани, по полоскам образованным на скатерти, когда часть ниток, составляющих ткань, из нее выдернуто. Из-за такой технологии мережка на скатерти образует только геометрические узоры, а плетеное кружево может украшать скатерть в виде отдельных фигурных вставок или прошв (вшитых полос), или пришиваться по краю. Тонкая филигранная работа, сложный ажур, непревзойденная по изяществу исполнения ручная работа придает скатерти вид настоящего произведения искусства.

В XVII веке в Европе появилась техника вышивки «ришелье», когда переведенный на ткань рисунок обшивался плотными стежками шелком или хлопковыми нитями, а затем пространство между вышивкой аккуратно вырезалось, образуя сложные и очень нежные кружевные «острова» на полотне скатерти. В России ришелье стало очень популярным в период модерна: медальоны, отдельные цветы или растительные мотивы украшали столы в начале прошлого века. А для чаепитий и на дачных верандах в это же время использовались вязаные крючком скатерти, под которые подкладывалась ткань, иногда контрастного цвета.

Стремительный двадцатый век, с его тягой к минимализму принес пластиковые и стеклянные столешницы, а скатерти заменил салфетками под приборы. Причем салфетки были не только из ткани, но из тонких деревянных палочек и тростника.

А потом скатерти вновь стали входить в моду, но вместо ткани и кружевных полотен появилась их имитация из пластика или синтетики - их легче мыть и совсем не надо гладить. Правда, как всякая имитация, для торжественных случаев такие скатерти не подходят. Натуральные ткани вновь вернулись на наши обеденные столы, но обычно их отделка теперь уже не столь дорога и трудоемка: рисунки наносятся краской или вышиваются на машине. А с появлением прочных, не линяющих красок, скатерти стали сочного, насыщенного цвета. Такую однотонную скатерть, меньшего размера можно положить поверх большой белой и стол станет ярким и торжественным. Сейчас самыми распространенными тканями для столового белья по-прежнему остаются льняное полотно и плотный хлопок, имеющий блестящую поверхность с вытканным матовым рисунком - дамаст. Цвет скатерти нужно выбирать в зависимости от колорита интерьера столовой и в гармонии с цветом посуды на столе: чем ярче интерьер и посуда, тем светлее и более однотонной должна быть скатерть. И, наоборот, скатерти насыщенного густого цвета (сочно-красного, цвета малахита или темной бронзы) прекрасно оттеняют белый фарфор и хрусталь, в котором отражаются мерцающие свечи. Помимо популярных льна и дамаста, есть и более дорогие варианты. Например, светло-золотистая камчатная скатерть из шёлка напоминает о времени Людовика XV. На ее фоне гармонично смотрятся серебряные приборы и изящные подсвечники в стиле барокко.