Si të instaloni siç duhet një llambë hëne. Kolona distilimi për krijimin e dritës së hënës. Si dhe nga çfarë të montoni pajisjen

Pavarësisht përzgjedhjes së madhe të fotove të dritës së hënës, shumë ende e bëjnë atë me duart e tyre. Kjo është bërë për qëllimin duke përmirësuar cilësinë e distiluesit Dhe kursej para, pasi disa pjesë mund të jenë tashmë në shtëpi. Ne do t'ju tregojmë disa rrugë që mund të ndiqni për të bërë një aparat distilimi të plotë të dritës së hënës. Ne do të konsiderojmë më shpejtë, shumica i lirë dhe më së shumti cilësore opsion.

Nuk është gjithmonë fitimprurëse që të prodhohen vetë të gjitha pjesët e pajisjes. Mund të blini disa gjëra, por diku tjetër është më mirë të kurseni para. Ne do t'ju tregojmë opsionet më fitimprurëse, dhe ju tashmë do të zgjidhni atë që është më e përshtatshme për ju.

Unë sugjeroj të bëni menjëherë një dritë hëne me të, në mënyrë që pija juaj të dalë më e pastër dhe më cilësore. Nga rruga, është avullore ajo që është pjesa që është shumë më fitimprurëse për të bërë vetë në vend se të blesh në një dyqan.

Nga se përbëhet një distilues klasik dhe me cilësi të lartë për dritën e hënës:

Kub distilimi (rezervuar). Kjo është një enë nga 5 deri në 100 litra në të cilën nxehet pureja. Është më mirë ta bëni atë nga çeliku inox ose bakri. Çeliku i smaltuar gjithashtu do të funksionojë, por është më pak i preferuar. Alumini i kategorisë ushqimore vetëm si mjeti i fundit.
Linja e avullit. Këto janë tuba nëpër të cilët lëviz avulli i alkoolit. Ato mund të bëhen prej çeliku inox ose silikoni. Gjëja kryesore është që ato të jenë sa më hermetike dhe të mos thithin aromat.
Sukhoparnik. Një pajisje për pastrimin e dritës së hënës nga papastërtitë e dëmshme. Rekomandohet shumë në fotot me dritë të hënës, pasi padyshim ka një efekt. Më shpesh është prej çeliku inox, por ne do të përdorim një kavanoz të vogël qelqi të rregullt. .
Frigorifer. Pjesa më komplekse në dizajnin e distiluesit, e cila ndihmon në ftohjen e avullit të alkoolit dhe kondensimin e tij në dritën e hënës. Ka disa mënyra për ta bërë vetë, megjithëse është gjithashtu në shitje.

Opsioni më i shpejtë #1

Foto e një dritë hëne të përfunduar ende nga një tigan

Kubi i distilimit është i rregullt, i bërë prej çeliku inox ose çeliku të emaluar. Avulli me avull dhe frigoriferi blihen veçmas dhe thjesht futen në një vrimë të filetuar para-shpuar.

Ju mund të bëni një njësi të tillë në 10 minuta, dhe kostoja totale do të jetë rreth 2500 rubla.

Aparat të gatshëm nga një tenxhere.

Duke e kthyer një tenxhere në një dritë hëne ende

Thjesht prerja e një vrime në kapak dhe futja e një linje avulli atje nuk do të funksionojë, ju duhet ta bëni tiganin hermetik dhe të dendur. Vetëm pas kësaj mund të lidhni frigoriferin dhe avulloren.

Ne kryejmë veprimet e mëposhtme:

Një spirale me një avullore kushton rreth 2.5 mijë rubla.

Blejmë një metër zorrë silikoni, e presim për së gjati dhe shtrijeni mbi diametrin e sipërm të tiganit. Kjo do të jetë një copë litari e bërë vetë që do ta mbajë enën të mbyllur fort.
Ne shpojmë një vrimë në kapak për një linjë avulli me një avullore dhe një frigorifer. Me shumë mundësi do t'ju duhet një shpuese 12 mm.
Fusim përshtatësin në tigan, e sigurojmë brenda me një arrë dhe copë litari dhe lidhim linjën tonë të avullit në pjesën e jashtme.
Për të shtypur kapakun sa më fort të jetë e mundur, përdorni kapese letrash: shtrëngoni kapakun dhe tiganin 6–8 herë përgjatë gjithë diametrit.
Distiluesi është gati për distilim.

Mundohuni të mos e përshpejtoni purenë në temperatura maksimale në mënyrë që të mos fillojë të rrjedhë përmes copëzës së silikonit. Ngroheni gradualisht.

Video udhëzime për të bërë

Më mirë të shohësh një herë sesa të dëgjosh njëqind herë. Gjashtëmbëdhjetë minuta autor i kanalit Youtube Spiun Gates tregon dhe tregon se cilat veprime dhe cilat mjete duhet të kryhen për të bërë pajisjen me duart tuaja.

Ky është një opsion mjaft buxhetor dhe i mirë për të gjithë hënën fillestarë për të cilët shpejtësia është e rëndësishme.

Opsioni më i lirë #2

Foto e makinës së përfunduar nga një balonë qumështi (kanaçe)

Gjetja e tij nuk është problem tani. Shumë prej tyre kanë mbetur nga koha sovjetike, madje edhe në vazhdim Avito ose Jule Ju mund të gjeni lehtësisht një opsion të përshtatshëm.

Një balonë bën një kub distilimi vërtet të mirë me përmasa të përshtatshme, i cili është i përshtatshëm për distilimin e një vëllimi të madh pure. Nuk është aq e vështirë ta përpunosh atë në një dritë hëne, sepse parimi mbetet i njëjtë si me një tenxhere.

Një opsion i mundshëm për zbatimin e një dritë hëne ende nga një balonë.

Si të shndërroni një kanaçe në një stacion hëne

Duke përdorur një stërvitje me pupla 20 mm, bëjmë një vrimë në kapakun e kanaçes.
Ne futim një pajisje bronzi në të, e cila është e shtrënguar fort nga brenda me një arrë dhe copë litari.
Nëse planifikoni të monitoroni temperaturën, mund të bëni një vrimë tjetër poshtë.
Ne vendosim një zorrë gazi inox në montim, të cilin e lidhim me rezervuarin e avullit.
, lexoni udhëzimet e hollësishme në lidhjen e dhënë ose shikoni më tej një video të veçantë.
Nga avulli e lëvizim zorrën në frigorifer, i cili mund të bëhet i rrjedhshëm ose i rregullt. Opsioni i parë është më efektiv dhe kompleks, por për të dytën ju duhet vetëm një enë e madhe me ujë (kovë).
Le të shtrëngojmë të gjitha arrat dhe të fillojmë të bëjmë dritën e hënës!

Për dritën e hënës është më mirë të përdoret. Por bronzi nuk është as opsioni më i keq, kështu që arrat e bëra nga ky material nuk janë problem.

Bërja e një distiluesi nga një kanaçe në video

Një nga videot më të detajuara nga kanali Youtube OverCraft mblodhi gati 250 mijë shikime. Autori tregon të gjitha veprimet e tij në video dhe bën këshilla pop-up që përshkruajnë diametrat dhe emrat e pajisjeve të nevojshme.

Videoja është e shkurtër, por është e mjaftueshme për të kuptuar parimet e përgjithshme të përpunimit të një kanaçe në një stallë me dritë hëne.

Bërja e një avulli me duart tuaja

Si bonus, ne po postojmë një video nga Antonich dhe Alexey Podolyak, ku autori bën një vapor nga një kanaçe e zakonshme. Ju madje mund ta bëni një të tillë duke përdorur këtë parim (filtrimi bëhet përmes ujit), nëse ju duket një pajisje më e dobishme dhe efektive për pastrimin e avullit të alkoolit.

Ne besojmë se çdo distilues klasik duhet të ketë 1 avullore ose 1 flluska. Kombinimi i tyre ose krijimi i disa në të njëjtën kohë nuk ka kuptim praktik. Thjesht lani pajisjet e panevojshme dhe rrisni humbjet e alkoolit.

Opsioni me cilësi më të lartë # 3

Foto e makinës së përfunduar të fuçive të birrës

Pajisja më e lezetshme është bërë nga. Ato kërkojnë përmirësim dhe përpunim serioz, por rezultati është në nivelin e distiluesve cilësorë dhe të shtrenjtë.

Më i popullarizuari është kontejneri 30 litra, i pajisur me. Ky instalim ju lejon të distiloni purenë në çdo dhomë dhe vend ku ka një prizë elektrike (edhe në rrugë).

Kutia e birrës u shndërrua në një dritë hëne. Në analizë.

Procesi i shndërrimit të një fuçi birre në një ende me dritë hëne

Puna është komplekse dhe kërkon aftësi në përdorimin e një makinerie saldimi, mulli dhe kaçavide. Sekuenca e veprimeve është si më poshtë:

Vrima në krye për vijën e avullit të dritës së hënës është ende e zgjeruar. Një zorrë gazi i rregullt nuk do të funksionojë këtu, ju duhet një tub i gjerë çeliku inox me ngushtësi maksimale.
Një vrimë 2-inç është shpuar në fund për një kapëse që duhet të bashkohet. Në të ardhmen, në të do të futet një element ngrohës, i cili ngroh purenë.
Për lehtësi, një rubinet është prerë në fuçi për të kulluar mbetjet, pjesa e poshtme është e pajisur me këmbë për qëndrueshmëri dhe dorezat janë prerë sipër.
Ju mund të shtoni një termometër në dizajn, i cili futet në të njëjtën mënyrë si një tigan dhe një kanaçe.
Le të fillojmë garën!

I gjithë operacioni kërkon disa ditë punë, pasi përveç shndërrimit të fuçisë në kub distilimi, ju duhet edhe një avullore dhe një frigorifer.

Udhëzime video për konvertimin e një fuçi në një stampë hëne

Përgatit një seri të mrekullueshme videosh Andrey Golubenko. Ngadalë, në shtëpi, duke përfshirë fëmijët e vegjël në punë, autori ngadalë përmirëson dizajnin dhe në fund bën një distilues fantastik që bën një punë të shkëlqyer për distilimin e puresë së çdo lloji.

Procesi është i ndarë në disa pjesë, në secilën prej të cilave autori bën një nga pjesët e projektimit të aparatit. Ne rekomandojmë shumë shikimin për të gjithë hënës për përvojë.

Si të instaloni një element ngrohjeje në një kub distilimi

Një detyrë mjaft delikate që mund të zgjidhet në dy mënyra: me saldim ose pa saj.

Në rastin e parë, thjesht shponi një vrimë dhe bashkoni një kapëse në të cilën më vonë do të vidhosim elementin e ngrohjes. I gjithë procesi tregohet qartë në video nga djemtë Jet çeliku. Procesi kërkon shumë kohë, por është i plotë.

Në rastin e dytë, duhet të blini një unazë o dhe unazë e veçantë nga dyqani online hëna-dhe-vodka.rf. Kjo është një metodë mjaft inovative që askush nuk e ka përdorur më parë.

Djemtë kryen shumë testime dhe lëshuan në treg një produkt unik që zgjidh një problem serioz për hënën: nofullat thyheshin periodikisht për shkak të saldimit. Përdorimi i një unaze ju lejon të vidhosni thjesht elementin e ngrohjes në vrimë pa saldim të panevojshëm.

Opsione të tjera për të bërë një dritë hëne ende me duart tuaja

Tenxhere me presion

Tigani sovjetik ka ngushtësi të përsosur, por një vëllim jashtëzakonisht të vogël. Pasi të kemi mbushur 75% të kësaj ene, do të përfundojmë me maksimum 1 litër dritë hëne 40 gradë dhe në çdo rast do të duhet ta distilojmë dy herë për të hequr papastërtitë e dëmshme.

Pamje e jashtme e distiluesit të përfunduar nga një tenxhere me presion.

Ju nuk duhet ta merrni seriozisht këtë opsion, por për një ndryshim mund të provoni të distiloni një lëng që përmban alkool në të dhe të shihni rezultatin. Thjesht përpiquni ta pastroni produktin sa më shumë që të jetë e mundur nga vaji i fuselit.

Si një alternativë ndaj tubave prej çeliku të pandryshkshëm, mund të përdorni silikon të kategorisë ushqimore. Është shtrënguar mirë me kapëse dhe nuk lejon asgjë të kalojë.

Shumë tenxhere

Një nga idetë më absurde që mund të vijnë në mendjen e një hënës. Ka ngushtësi të shkëlqyer dhe tashmë ka një valvul për çlirimin e avullit. Gjithçka që mbetet është të futni zorrën e avullit atje dhe mund ta distiloni purenë në dritën e hënës.

Një dritë hëne që punon nga një tenxhere me 4 flluska.

Video tregon distilimin e verës dhe birrës së mbetur nga frigoriferi. Disa bubblers gurgullojnë mjaft ftohtë, megjithëse një numër i tillë nuk është i nevojshëm, ato duken mbresëlënëse.

Siç vuri në dukje me të drejtë një nga përdoruesit në Youtube në komente, rezultati nuk ishte një dritë e zakonshme e hënës, por një orë e vërtetë! 🙂

Kovë

Më në fund më së shumti ide e çmendur, kjo është distilimi i dritës së hënës drejtpërdrejt nga një kovë metalike. Shtrëngoni vulën duke përdorur ndalesa të rregullta, shponi një vrimë për tubat dhe vazhdoni. Ndoshta kjo është drita e hënës më e lirë, e cila madje tejkalon një balonë qumështi. 🙂

Distilim i dritës së hënës në një kovë.

Është mirë të përdorni një enë smalti, e cila nuk do të reagojë në asnjë mënyrë me purenë në temperatura të larta. Metali i zakonshëm nuk është i përshtatshëm për këtë, kështu që merrni kova klasike 12 litra me smalt.

Një kovë për 800 rubla do t'ju kushtojë shumë më pak se një çelik inox për 5-6 mijë.

Përfundime të shkurtra

Siç e kuptoni tashmë, të bësh një dritë hëne ende nuk është aq e vështirë. Procesi i distilimit nuk është aq i komplikuar, dhe distiluesit modernë me çmime të larta vetëm sa e kanë bërë më të lehtë. Dhe më të pastër. Distillerët e bërë në shtëpi nuk mund të mburren me pastrimin me cilësi të lartë të avullit të alkoolit, megjithëse një avullore e bërë në shtëpi e zgjidh këtë problem.

Ju jeni mjaft të kujdesshëm shikoni videot e trajnimit Dhe Mos bëni gabim me diametrin e vrimës, të cilat do t'ju duhet të shponi ose saldoni. Ju mund të lini çdo pyetje që keni në komente nën video. Disa nga autorët ndajnë përvojat e tyre me përdoruesit pothuajse çdo ditë.

Fat të mirë me punën tuaj dhe dritë hëne me cilësi të lartë pas distilimit!

Ky artikull diskuton diagramet bazë të fotove më të thjeshta të dritës së hënës që mund të bëni me duart tuaja në një kohë të shkurtër. Modelet janë të disponueshme për prodhim në shtëpi, janë produktive dhe, më e rëndësishmja, të sigurta për t'u përdorur. Të gjitha materialet për prodhimin e pajisjeve shiten në dyqane me një çmim të volitshëm.

Dizajni i çdo ndriçimi të hënës bazohet në procesin e distilimit - pastrimit, ndarjes së një përzierjeje të lëngjeve me densitet të ndryshëm dhe përbërje kimike në fraksione. Fraksioni ynë, të cilin do ta marrim në shtëpi, quhet drita e hënës, ose alkool i papërpunuar, me një forcë prej 60 deri në 90 gradë.

Lënda e parë për të bërë alkool në formën e tij klasike është një përzierje e fermentuar e sheqerit dhe majasë alkoolike - pure. Përmbajtja e alkoolit në tretësirën origjinale arrin 14%. Teorikisht është e pamundur të merret më shumë një rritje e mëtejshme e përqendrimit të alkoolit etilik pengon aktivitetin e kërpudhave të majave dhe fermentimi ndalon natyrshëm.

Të gjitha rekomandimet e ekspertëve për zgjatjen e fermentimit duke shtuar substanca të ndryshme kimike dhe biologjike në pure janë nga ai i keqi. Në asnjë rrethanë nuk duhet të përdoren në praktikë. Përbërja optimale e puresë nuk është saktësisht e kanonizuar, por është testuar në praktikë një mijë herë - ujë, sheqer, maja. Reçeli i vjetër, karameli i skaduar ose shurupet përdoren ndonjëherë si përbërës që përmbajnë sheqer. Kjo nuk është e ndaluar. Përveçse i japin një erë specifike dritës së hënës, ato nuk do të shkaktojnë ndonjë dëm të mëtejshëm.

Si funksionon ende drita e hënës?

Qarku i një rreze hëne ende është shumë i thjeshtë dhe nuk është i ndryshëm nga një distilues laboratorik. Struktura e saj përshkruhet në detaje në çdo libër referimi të kimisë ose pajisje laboratorike, dhe vizatimet e nevojshme janë gjithashtu aty. Ai përbëhet:

nga një enë për lëndë të parë (pure);
frigorifer;
tubacionet.

Modelet më të avancuara janë të pajisura me një sërë pajisjesh - kondensatorë refluks, flluska, filtra karboni ose druri. Struktura dhe qëllimi i tyre do të diskutohet më poshtë. Një dritë e hënës në shtëpi mund të shndërrohet lehtësisht në pajisje profesionale të plota për prodhimin e alkoolit me cilësi të lartë, pastërtia e të cilit nuk ndryshon nga produkti i distilimit të fabrikës.

Avantazhi i përdorimit të fotove të dritës së hënës në shtëpi kur prodhoni pije alkoolike të bëra në shtëpi dëshmohet nga statistika të trishtueshme - shumica e helmimit nga alkooli ndodh kur pini vodka nga dyqanet. Fakti është se prodhimi i vodkës së falsifikuar është mbi baza industriale. Lëndët e para të përdorura për të janë alkoolet me origjinë të panjohur, më së shpeshti sintetike, të cilat nuk kanë asgjë të përbashkët me alkoolin e grurit apo majasë.

Ato ndikojnë në trupin e njeriut krejtësisht ndryshe nga ushqimi i mirë i alkoolit të distiluar dhe mund të kërcënojnë jo vetëm shëndetin, por edhe jetën, madje edhe me përdorim të moderuar. Drita e hënës jo shumë e cilësisë mund të çojë vetëm në një hangover të rëndë. Prandaj, le të flasim se si mund të krijoni dritë hëne me cilësi të lartë në shtëpi, të cilën mund ta pini pa ndonjë pasojë të veçantë (nëse është në moderim).

Drita më e thjeshtë e hënës ende nga një tenxhere

Dizajni i aparatit më primitiv të distilimit është i thjeshtë, si çdo gjë e zgjuar. Në të njëjtën kohë, funksionon plotësisht normalisht, në mënyrë efikase dhe të sigurt. Një pompë hëne e bërë vetë është bërë nga një tenxhere e zakonshme me pesë litra (mund të merrni një enë më të madhe), një shishe plastike 5-10 litra dhe një copë tub bakri të gjatë metër me diametër 4-5 mm .

Drita më e thjeshtë e hënës ende nga një tenxhere

Doreza është e zhveshur nga kapaku i tiganit dhe një pajisje vidhohet në vrimën që rezulton, e cila është e siguruar nga brenda me një arrë. Pajisje të tilla mund të blihen në çdo dyqan harduerësh. Diametri i montimit zgjidhet sipas diametrit të vrimës për dorezën. Nëse është shumë i vogël - më pak se 4 mm në diametër, atëherë do t'ju duhet ta shponi. Pas përdorimit të kapakut si pjesë e një kazan hëne, montimi mund të hiqet dhe doreza të vendoset përsëri në vend.

Ne përdorim një tub silikoni të një madhësie të përshtatshme si një linjë avulli. Është mjaft fleksibël dhe i qëndrueshëm, veçanërisht pasi nuk ndërvepron me avujt e alkoolit dhe është rezistent ndaj temperaturave të larta. Era dhe shija e dritës së hënës nuk ndryshon kur kalon nëpër një tubacion silikoni. Kjo konfirmohet nga fakti se disa prodhues industrialë të pozave të dritës së hënës përdorin mjaft aktivisht silikonin si vula dhe tubacione.

Ne e bëjmë frigoriferin nga një copë tub bakri, e përdredhur në një spirale me diametër rreth 8-10 cm, futet në një shishe plastike me një fund të prerë, instalohet me kokë poshtë dhe del nga një vrimë në kapak. Uji derdhet në shishe, pure në tigan, gjithçka është mbledhur në një strukturë dhe drita e hënës është ende gati për përdorim.

Për t'u mbyllur, kapaku shtypet në anët e tavës me kapëse rrobash dhe i gjithë perimetri lyhet me brumë mielli me trashësi mesatare. Kur nxehet, ngurtësohet dhe bëhet një izolues efektiv. Mund të përdorni kapëse të vogla zdrukthtarie si kapëse, dhe për vulën përdorni një zorrë silikoni të prerë për së gjati me një diametër deri në 1 cm.

Një dritë hëne e bërë në shtëpi është ende e lirë, e shpejtë për t'u montuar dhe e sigurt për t'u përdorur. Shqetësimet lindin me nevojën për të zëvendësuar shpesh ujin në frigorifer - të paktën pas 20-25 minutash funksionimi, dhe me cilësinë e produktit. Drita e hënës e marrë në këtë mënyrë do të duhet të distilohet përsëri. Produktiviteti i pajisjes është mjaft i lartë - deri në 1,5 l/orë. Nga 5 litra pure duhet të merrni deri në 1,5 litra dritë të fortë të hënës.

Një dritë hëne e bërë vetë me një dizajn më të avancuar mund të bëhet brenda disa orësh, nëse nuk merrni parasysh kohën për blerjen e komponentëve të blerë - pajisje, arra, silikoni dhe tuba bakri. Nëse nuk keni një tigan të përshtatshëm 30-40 litra, do të duhet ta blini edhe atë.

Këshillohet të përdorni një tigan prej çeliku inox ose të emaluar. Alumini nuk është i përshtatshëm për arsye të ndryshme. Në kapakun e tiganit bëhen dy vrima për një montim me fileto me një diametër ¾ inç dhe për një termometër kunj. Është e nevojshme të instaloni një termometër - vetëm duke kontrolluar plotësisht temperaturën në kubin e distilimit mund të merrni një produkt me cilësi të lartë.

Temperatura e distilimit

Veçoritë e pirjes së dritës së hënës janë se në pure, përveç alkoolit, formohen një sërë substancash shoqëruese me veti shumë të pakëndshme, të cilat përkeqësojnë jo vetëm shijen dhe erën e dritës së hënës, por gjithashtu kanë një efekt toksik në trupin e njeriut. Pjesa e luanit e hangover vjen nga këto "suplemente".

Nëse vërehet temperatura e distilimit, shumica e tyre mund të eliminohen. Që në fillim të procesit, në një temperaturë pure deri në 60C, merret rreth 0,5 litra lëngu që rezulton (nuk mund ta quash dritë hëne) dhe derdhet në kanalizim. Ai përbëhet nga komponime me një pikë vlimi më të ulët se alkooli. Ai përfshin:

alkool metil;
aceton;
acetaldehid;
eteret.

Përzgjedhja e alkoolit për konsum fillon në temperaturën 65C dhe ndodh në intervalin 70-83C, e cila ruhet gjatë gjithë distilimit.

Pajtohem, do të jetë shumë e vështirë të punosh këtu pa një termometër.

Defllegmator dhe flluskues

Kapaku i tiganit shtypet kundër tij me kapëse rreth perimetrit. Do t'ju duhen 5-6 copë. Për të rritur forcën mbajtëse dhe për ta shpërndarë atë në mënyrë korrekte, në kapak është instaluar një unazë shtrënguese e prerë nga kompensatë ose plastikë e qëndrueshme 0,5-1 cm e trashë.

Kapaku shtypet me kapëse

Diametri i jashtëm korrespondon me diametrin e jakës së tavës, dhe diametri i brendshëm varet nga konfigurimi i kapakut dhe vendndodhja e montimit të linjës së avullit dhe termometrit. Mbulesa është instaluar në një vulë të bërë nga zorrë silikoni.

Deflegmatori është një seksion vertikal i një tubi bakri ¾ inç i gjatë rreth 40 cm Roli i tij është të ndajë fraksionet e rënda të avullit dhe t'i kondensojë ato përpara se të hyjë në linjën kryesore të avullit. Thelbi i punës është që tubi nxehet në mënyrë të pabarabartë dhe pjesa e sipërme e tij është më e ftohtë se ajo e poshtme.

Ndërsa avulli ngrihet, substancat me një pikë vlimi të lartë (“vajrat e fuselit”) kondensohen dhe rrjedhin poshtë, përsëri në pure. Në veprimin e saj, kolona e kondensatorit të refluksit është e ngjashme me një filtër me avull të thatë, i cili nuk përdoret në këtë dizajn të aparatit. Por është shumë e përshtatshme të instaloni një bubbler këtu.

Dizajni flluskë

Sparging (flluska) - përzierja e një lëngu duke përdorur flluska gazi ose avulli. Në të njëjtën kohë, niveli i avullimit rritet për shkak të një rritje në sipërfaqen e avullimit dhe përbërja kimike e lëngut nivelohet. Në një vend me dritë hëne, flluska përdoret si një filtër, agjent aromatizues dhe përshpejtues i procesit.

Dizajni i tij është mjaft i thjeshtë, dhe prodhimi nuk është problem as për një mjeshtër fillestar. Baza është një kavanoz qelqi me një kapacitet 2-3 litra me një kapak me vidë. Për pajisjet me një kapacitet kub deri në 25 litra, mjafton një kavanoz 1-1,5 litra. Në kapak priten dy vrima për tubat me diametër 0,5-1 cm, të cilat futen me vula silikoni ose një lidhje me vidë me një arrë mbyllëse. Pajisja duhet të jetë e mbyllur.

Flluskë kavanoz qelqi

Tubi nga ana e hyrjes është bërë i gjatë, ai nuk arrin në fund të enës me 1,5-2 mm. Tubi i daljes është 1-2 cm i gjatë nën kapak. Kapaku vidhoset fort në kavanoz dhe lidhet me linjën e avullit. Një çorape silikoni me diametër të përshtatshëm ose një tub i valëzuar inox përdoret si një linjë avulli. Opsioni i dytë është më i mirë për arsye teknike dhe higjienike.

Tubi i gjatë lidhet me daljen e kubit, ai i shkurtër të çon në frigorifer. Lidhja e kundërt mund të shkaktojë një shpërthim. Bubbler është një pajisje me një veprim.

Një flluskë funksionon kështu - avujt që vijnë përmes një tubi të gjatë kondensohen dhe vendosen në fund në formën e një lëngu. Kjo ndodh derisa pjesa e tubit të zhytet në lëng. Avujt që ikin formojnë flluska dhe lëngu fillon të "vlojë", megjithëse temperatura e tij është shumë më e ulët se 100C. Flluskimi ndodh për shkak të presionit të gazit.

Avulli i alkoolit ngrihet lart dhe hyn në frigorifer, dhe fraksionet e rënda të gypit mbeten në kavanoz. Ato janë të papërshtatshme për përpunim të mëtejshëm dhe derdhen në kanalizim. Ato përbëhen kryesisht nga helme.

Mund të instaloni disa flluska sekuenciale në pajisje - kjo vetëm do të përmirësojë rendimentin e alkoolit. Numri i flluskave nuk ndikon në shpejtësinë e distilimit. Mund të vendosni barishte aromatike ose substanca të tjera në flluskë - lëvozhgë portokalli ose mandarine, nenexhik, balsam limoni, kantarion, lëvore lisi. Në këtë rast, do të shërbejë edhe si aromatizues. Kjo pajisje e thjeshtë ju lejon të pastroni dritën e hënës me 50 për qind ose më shumë.

Frigorifer

Një pajisje e këtij dizajni është e përshtatshme për të punuar si me frigorifer për ujë të rrjedhshëm ashtu edhe me çdo modifikim tjetër. Një ftohës për ujë të rrjedhshëm mund të bëhet nga një tub plastik ose një copë tubi inox me diametër 100 mm dhe gjatësi deri në 1 m. Skajet e tubit janë të mbyllura me priza, dhe dy pajisje janë ngjitur ose ngjitur në mure - hyrje dhe dalje, që përputhet me diametrin e zorrës së ujit. Lëvizja e ujit është e kundërt - hyrja është në fund, dalja është në krye.

Në mungesë të ujit të rrjedhshëm, si frigorifer përdoret çdo enë e hapur 50-70 litra dhe një spirale bakri ose inoksi. Ky lloj frigoriferi funksionon me efikasitet, por është mjaft i rëndë dhe kërkon një zonë të madhe për mirëmbajtje gjatë funksionimit.

Pajisja krejt metalike e konstruksionit të bllokut

Bërja e një instalimi të tillë në shtëpi është mjaft problematike. Do t'ju duhet një makinë saldimi me argon dhe aftësia për të punuar me çelik inox. Përndryshe, dizajni i tij është i thjeshtë dhe skema e funksionimit nuk ndryshon nga një distilues industrial. Vizatimet e një instalimi të tillë mund të gjenden në internet në faqet e shitjeve për fotot industriale të dritës së hënës.

Pajisja përbëhet nga:

kontejnerë për pure, të cilat njëkohësisht shërbejnë si strehë mbi të cilën janë montuar të gjitha pjesët e tjera;
kolonat e kondensatorit refluks me hundë Panchenkov;
flluskë;
frigorifer me rrjedhje.

E gjithë "montimi" është mbledhur në formën e një blloku të vendosur mbi trupin e pajisjes. Mbulesa me kolonën dhe frigoriferin vidhoset në qafën e kutisë me 5-6 bulona përmes një copë litari silikoni. Kapaku përmban një termometër dhe një valvul shpërthimi.

Diametri i kolonës së kondensatorit të refluksit është 40-50 mm. Ai është ngjitur në mbulesë, ose i vidhosur në një pajisje me diametër ¾ inç. Opsioni i dytë është më i avancuar teknologjikisht dhe më i lehtë për t'u përdorur. Praktika tregon se lidhjet e filetuara janë shumë më të përshtatshme se ato të salduara. Fotot e dritës së hënës të bëra vetë po përmirësohen vazhdimisht ndërsa funksionojnë. Është shumë më e lehtë për të lidhur ose hequr ndonjë nyjë nëse është e filetuar.

Në kolonë janë instaluar disa rrjeta teli prej çeliku inox të mbështjellë në një top, copa tubash qelqi ose mbetje stampimi inox. Është e vështirë për të blerë një hundë të vërtetë Panchenkov, por imitimi i saj funksionon mjaft efektivisht.

Nga kolona, avulli rrjedh në një flluska të palosshme të pajisur me një valvul kullimi, më pas në një frigorifer të tipit rrjedhës. Kapaciteti i kubit mund të ndryshojë nga 10 në 30 litra. Për lehtësinë e mbajtjes, dorezat janë ngjitur në të dy anët. Produktiviteti i një instalimi të tillë është rreth 2 l/h. Kur përdorni një fuçi birre si kub, ju merrni një dizajn tjetër shumë interesant.

Çdo moonshine rishtar duhet të dijë strukturën e një hëne dritë, si dhe funksionet e saj dhe parimin e funksionimit. Pa ditur të gjitha ndërlikimet e sistemit të distilimit, një fillestar nuk do të jetë në gjendje të përgatisë një pije që të ftuarit e tij do ta vlerësojnë. Prandaj, le të shohim më në detaje tiparet e funksionimit dhe llojet e fotove të dritës së hënës.

1 Nga se përbëhet një aparat për prodhimin e dritës së hënës?

Një sistem për distilimin dhe pastrimin e pijeve shtëpiake nevojitet në çdo familje, anëtarët e së cilës kujdesen për shëndetin e tyre. Në fund të fundit, me ndihmën e dritës së hënës ende është e mundur të prodhohet jo vetëm xhin ose konjak i bërë në shtëpi me cilësi të lartë, por edhe pije të tilla medicinale të njohura si tretësirë e kulpërit me dritë hëne ose. Me ndihmën e tyre, procesi i trajtimit dhe rehabilitimit pas sëmundjes do të jetë më i shpejtë dhe më efektiv.

Me rritjen e kërkesës për fotot me dritë të hënës, rritet edhe oferta nga prodhuesit e tyre. Duke u përpjekur të befasojnë klientët e tyre, kompanitë pajisin sistemet e tyre me risitë teknike më të fundit, duke i bërë ata më të fuqishëm dhe produktivë. Ne do të shikojmë dizajnin e një njësie konvencionale të dritës së hënës, pas studimit të së cilës do të jeni në gjendje të kuptoni të gjitha pajisjet e tjera, më të avancuara.

Në mënyrë tipike, një sistem distilimi i alkoolit në shtëpi përbëhet nga një frigorifer i lidhur me një pompë. Kanaçet e qumështit të aluminit përdoren shpesh si enë distilimi në shtëpi. Ata janë mjaft të përshtatshëm për këtë punë, pasi kanë kapakë të mbyllur. Për t'i kthyer kanaçet e zakonshme në kanaçe, mjafton të hapni vrima të vogla në kapakët e tyre. Produkte të tjera të bëra prej bakri ose çeliku të galvanizuar do të punojnë gjithashtu për këtë detyrë.

Një frigorifer tipik për një stacion hëne është një tub bakri me një diametër jo më shumë se 1 mm. Tubi duhet të jetë i përdredhur dhe në formën e një spiraleje. Dizajni i frigoriferit mund të jetë i ftohur me ajër ose ujë. Vlen të përmendet se metoda e dytë e ftohjes është më efektive për funksionimin e të gjithë sistemit. Kjo është arsyeja pse shumica e modeleve të reja të njësive të dritës së hënës janë të pajisura me ftohje me ujë të rrjedhshëm, i cili qarkullon përmes kanaleve të krijuara posaçërisht për këtë.

Alkooli në sisteme të tilla shndërrohet mjaft shpejt nga avulli në një lëng të përfunduar. Falë shpejtësisë së lartë të funksionimit të strukturave të dritës së hënës me ftohje me ujë, pronarët e tyre kanë mundësinë të prodhojnë deri në 4 litra pije në orë. Një pjesë tjetër e rëndësishme e njësisë së dritës së hënës është dhoma e avullit ose kondensuesi i refluksit. Elementi është krijuar për të reduktuar ose eliminuar plotësisht vajrat e fuselit dhe papastërtitë e tjera që janë të rrezikshme për shëndetin e njeriut. Prania e tyre në pije çon në helmim të rëndë, gjë që e bën atë një parakusht për prodhimin e një pije shtëpiake me cilësi të lartë.

Le të përmbledhim: dizajni i sistemit të distilimit përbëhet nga një kub distilimi dhe një frigorifer, midis të cilit është ndërtuar një avullore. Të tre elementët janë të ndërlidhur me kanale nëpër të cilat kalon alkooli i marrë nga pureja. Përveç kësaj, tubat shtesë janë të lidhur me frigoriferin e sistemit, përmes të cilit rrjedh uji i ftohtë i rrjedhshëm.

2 Mbi çfarë parimi funksionon sistemi i distilimit të alkoolit?

Parimi i funksionimit të dritës së hënës është ende shumë i thjeshtë. Megjithatë, jo të gjitha sistemet e distilimit funksionojnë njësoj. Sa më e avancuar teknologjikisht të jetë vetë pajisja, aq më e vështirë është përdorimi i saj. Për të kuptuar se si të përgatisni një pije shtëpiake, duhet të filloni me pure. Është një pije me pak alkool me një nuancë të turbullt, e cila mund të merret si rezultat i fermentimit të majave, ujit dhe sheqerit.

Kjo përzierje nuk mund të konsumohet për shkak të sasisë së madhe të vajrave fusel dhe substancave të tjera të formuara si rezultat i kombinimit të tyre me alkoolet. Këtu kemi nevojë për një dritë hëne, të gjitha veprimet e së cilës kanë për qëllim ndarjen e alkoolit nga fraksionet e dëmshme dhe mbetjet e tyre.

Funksionimi i njësisë së dritës së hënës bazohet në distilim të thjeshtë. Me ndihmën e këtij procesi kimik ne marrim një pije cilësore dhe të sigurt. Së pari, pureja vendoset në kubin e distilimit, i cili gradualisht futet në dhomën e avullit. Aty pastrohet nga papastërtitë, pas së cilës futet në frigorifer. Në këtë pjesë të dritës së hënës, avulli i dritës së hënës shndërrohet në lëng. Pikërisht kështu ndodh procesi i përgatitjes së një pije natyrale.

Vetëm duke ditur për veprimet e secilit prej elementeve të sistemit të distilimit, ju dhe unë mund të kuptojmë se si të përdorim një dritë hëne. Por mos harroni se kjo është vetëm metoda më primitive e përgatitjes së alkoolit natyral. Ndërsa numri i pjesëve në hartimin e sistemit të distilimit rritet, metoda e bërjes së dritës së hënës gjithashtu bëhet më e ndërlikuar.

Në qarqet e hënës me përvojë, ekzistojnë disa rregulla të rëndësishme që duhet të ndiqen kur përgatitni pije alkoolike në shtëpi. Kjo perfshin:

Nuk rekomandohet përdorimi i të ashtuquajturit "pervach" - një produkt i formuar pas ngrohjes së puresë në 65 ˚C;
Alkooli i pijshëm formohet kur pureja nxehet në 78˚C;
Nuk rekomandohet rreptësisht të ngrohni dritën e hënës ende mbi 85˚C, përndryshe vajrat helmues të fuselit do të fillojnë të avullojnë së bashku me alkoolet;
Nëse vëreni se alkooli ka filluar të pikojë nga spiralja, atëherë përgatitja e dritës së hënës mund të ndalet.

Secila prej këtyre rregullave duhet të mësohet përmendësh dhe t'u përmbahet gjithmonë atyre. Përndryshe, do të ekzistojë rreziku i helmimit nga produkti juaj, gjë që mund të çojë në pasoja të pariparueshme.

3 Llojet e sistemeve të distilimit

Për shkak të dëshirës së prodhuesve për të interesuar një blerës potencial në çdo mënyrë të mundshme, secili prej tyre përpiqet të krijojë një pajisje që do të ishte rrënjësisht e ndryshme nga produktet e kompanive konkurruese. Kjo është arsyeja pse në treg shfaqen gjithnjë e më shumë foto të ndryshme të dritës së hënës, të cilat zakonisht klasifikohen veçmas.

Faktori i parë me të cilin ndahen sistemet për krijimin e dritës së hënës është kostoja e tyre. Gjithçka këtu është shumë, shumë e thjeshtë - sa më i shtrenjtë të jetë materiali për njësinë, aq më i lartë është çmimi i vetë strukturës. Prandaj, ekspertët i klasifikojnë njësitë e distilimit në pajisje të lira, me çmim të mesëm dhe luksoze. Këto të fundit përfshijnë sisteme të bëra nga materiale fisnike, çmimi i të cilave fillon nga 80 mijë rubla. Pajisjet për të bërë alkool shtëpiak që kushtojnë nga 20 në 80 mijë rubla. i përkasin pajisjeve me çmim të mesëm. Të gjitha fotot e dritës së hënës me një kosto më të ulët janë ndër modelet e lira.

Faktori tjetër me të cilin ndahen pozat e dritës së hënës janë aftësitë e tyre. Kështu, në treg mund të gjeni sisteme konvencionale që janë të destinuara ekskluzivisht për krijimin e pijeve shtëpiake, si dhe njësi të tipit "3 në 1". ". Këto të fundit përfshijnë sisteme në të cilat ju mund të prodhoni birrë të bërë në shtëpi ose t'i përdorni ato për të fermentuar përbërësit e dritës së hënës së ardhshme. Të tilla dizajne përfshijnë sistemin e distilimit, i cili është i njohur për blerësit vendas”. Japonia".

Përveç këtyre aparaturave në treg janë shfaqur edhe mini distileri. Karakteristika kryesore e modeleve të tilla është lehtësia e përgatitjes së pijeve. Për të filluar, thjesht vendosni purenë në rezervuarin e pajisjes, lidhni sistemin me ujin e rrjedhshëm dhe futeni në një prizë elektrike. Sistemi do të bëjë të gjithë pjesën tjetër të punës për të kontrolluar temperaturën dhe parametrat e tjerë. Në fund të punës, mini-distileria fiket automatikisht.

Dhe pak për sekretet ...

Shkencëtarët rusë nga Departamenti i Bioteknologjisë kanë krijuar një ilaç që mund të ndihmojë në trajtimin e alkoolizmit në vetëm 1 muaj.

Dallimi kryesor i ilaçit është 100% NATYROR, që do të thotë se është efektiv dhe i sigurt për jetën:

eliminon dëshirat psikologjike
eliminon prishjet dhe depresionin
mbron qelizat e mëlçisë nga dëmtimi
eliminon pirjen e rëndë në 24 ORË
KURZË E PLOTË nga alkoolizmi, pavarësisht fazës
çmim shumë i volitshëm.. vetëm 990 rubla

Një kurs trajtimi në vetëm 30 DITË ofron një ZGJIDHJE gjithëpërfshirëse të PROBLEMIT ME ALKOOLIN.
Kompleksi unik ALCOBARRIER është më i efektshmi në luftën kundër varësisë ndaj alkoolit.

Ndiqni lidhjen dhe zbuloni të gjitha përfitimet e barrierës së alkoolit

Ekzistojnë dy lloje të fotove me dritë të hënës: distilues Dhe kolona e distilimit. Ato përbëhen nga pjesë të ndryshme dhe janë paksa të ndryshme. Ne propozojmë të shqyrtojmë strukturën e të dy opsioneve dhe të tregojmë përbërësit e këtyre njësive.

Të kuptuarit e vetë procesit të dritës së hënës ka një efekt jashtëzakonisht të mirë cilësinë e produktit. Duke ditur thelbin e distilimit dhe korrigjimit, do të jeni në gjendje të rregulloni temperaturën optimale dhe të monitoroni fraksionet e dëmshme në mënyrë që ato të mos futen në dritën e hënës.

Dizajni i një njësie të tillë ka qenë i njohur që nga kohra të lashta, pasi paraardhësit tanë më të afërt nga fshatrat dhe fshatrat e përdornin atë. Ne do të shikojmë versionin më të popullarizuar të dritës së hënës ende me një avullore, e cila përdoret si nga fillestarët ashtu edhe nga profesionistët e birrës në shtëpi.

Pamja e një distiluesi klasik me një dhomë me avull.

Alembic. Këtu derdhet pureja dhe më pas nxehet. Vëllimi i kësaj ene varion nga 10 në 50 litra dhe rekomandohet të mbushet jo më shumë se 70% (për të shmangur).
Linja e avullit. Ky mund të jetë ose një tub i hollë ose i trashë përmes të cilit lëvizin avujt e ngopur me alkool.
Sukhoparnik. Këtu hyjnë fillimisht avujt dhe pastrohen pjesërisht nga kondensimi. Papastërtitë e dëmshme vendosen në fund të gropës dhe alkooli etilik vazhdon ende lëvizjen e tij nëpër dritën e hënës.
Frigorifer. Në këtë pajisje, avujt ftohen dhe kondensohen në dritën e hënës, e cila më pas derdhet në enën marrëse. Frigoriferi mund të lidhet me një ujësjellës, në këtë rast quhet rrjedhje (të gjitha pajisjet moderne). Në pajisjet rurale, thjesht dukej si një enë me ujë të ftohtë, e cila zëvendësohej periodikisht me një të re.

Parimi i punës së distiluesit.

Nga cilat pjesë përbëhet një kolonë distilimi?

Për korrigjim, keni nevojë për një aparat më kompleks që është në gjendje të ndajë lëngun që përmban alkool në fraksione të pastra (alkool etilik, ujë, vajra fusel, etj.). Kolona është pak më e vështirë për t'u punuar, sepse temperatura duhet të rregullohet, por produkti përfundimtar është më i pastër.

Një kolonë klasike distilimi për distilimin e puresë në alkool.

Alembic. Për analogji me një distilues, kjo është një enë me pure, e cila nxehet në një nga mënyrat e mundshme: energji elektrike, element ngrohjeje ose gaz.
Carga. Një tub metalik me diametër mjaft të gjerë përmes të cilit ngrihet avulli i alkoolit. Për pastrim shtesë, ndonjëherë futet.
Defllegmator. Një pajisje mjaft e zgjuar që ftoh fraksionet që ziejnë në temperatura të larta dhe kalon nëpër të avujt e pastër të alkoolit. Për shkak të kësaj, papastërtitë e dëmshme kthehen përsëri në kub në formën e gëlbazës, dhe në fund marrim dritën më të pastër të hënës deri në 96% forcë.
Termometri. Një gjë jashtëzakonisht e rëndësishme që do t'ju ndihmojë të lundroni fraksionet gjatë garës.
Njësi përzgjedhëse me frigorifer. Këtu ftojmë avujt e produktit tonë të korrigjuar dhe i mbledhim në një enë marrëse.

Për shkak të një pastrimi kaq intensiv, nuk kemi nevojë për distilim shtesë.

Në fakt, Ne kryejmë rreth 10 distilime gjatë një korrigjim, dhe me humbje minimale të alkoolit. Për shkak të kësaj, shija dhe aroma e dritës së hënës humbet, por merret një produkt i pastër dhe me cilësi të lartë.

Një video interesante në Youtube u prezantua nga kompania Mjeshtër Alkomaster. Autori përshkroi në mënyrë sa më të detajuar strukturën e një kolone distilimi universal dhe tregoi të gjithë përbërësit.

Është grumbulluar shumë. Baza e dritës së hënës, siç dihet, është alkooli etilik. Gjatë distilimit, ndryshe nga korrigjimi, alkooli i marrë nuk është njëqind për qind i pastër: prodhimi është një përzierje e alkoolit, ujit dhe substancave të tjera (estere, aldehide, alkoole të tjera dhe të ashtuquajturat vajra fusel). Cilësia dhe pastërtia e dritës së hënës varet nga cilësia e puresë (dhe për rrjedhojë nga cilësia e përbërësve të saj: lëndët e para, maja, sheqeri dhe uji), si dhe nga regjimi i saktë i distilimit dhe pastrimit. Me një sasi minimale të papastërtive të nevojshme (për shembull, esteret), përftohet një produkt i shijshëm dhe aromatik, i cili, nëse konsumohet me mençuri, nuk shkakton një hangover të rëndë.

Një numër i madh i papastërtive, veçanërisht ato të dëmshme (si vajrat fusel, alkooli metil) e bëjnë pijen të papërshtatshme për konsum.

Si ndahen të gjitha këto substanca të përziera në pure nga njëra-tjetra gjatë distilimit? Cili është parimi i funksionimit të një dritë hëne ende? Ne do të flasim për këtë më poshtë.

Parimi i funksionimit të një stacioni hënor bazohet në procesin e distilimit (ose, në rusisht, procesi i avullimit i ndjekur nga ftohja). Postulatet e tij të shkurtra mund të përmblidhen në paragrafët e mëposhtëm:

Pika e vlimit të substancave të ndryshme (alkoolet, eteret, aldehidet, uji) është e ndryshme. Pika e vlimit të etanolit (alkool etilik) është 78,4°C.
Fraksionet e lehta (eteret, aldehidet, metanoli) ziejnë në një temperaturë më të ulët se pika e vlimit të etanolit që kërkojmë.
Fraksionet më të rënda, duke përfshirë vajrat e fuselit, ziejnë në një temperaturë më të lartë se pika e vlimit të etanolit.
Në një vend me dritë hëne, kur pureja nxehet, së pari avullojnë fraksionet e lehta, pastaj etanoli (me kusht që të ruhet një temperaturë konstante për avullimin e tij), dhe më pas fraksionet e rënda dhe uji (me rritjen e temperaturës).
Kur avulli hyn në frigorifer, ai kondensohet dhe përsëri bëhet një lëng, të cilin e mbledhim në dalje në kontejnerë pritës.

Kështu, falë ligjeve të fizikës, "kokat", "trupi" dhe "bishti" i dritës së hënës janë të ndara. Në varësi të dizajnit të dritës së hënës, pajisje shtesë për pastrimin e papastërtive "të rënda" mund të gjenden përgjatë rrugës së avullit: kjo mund të jetë një avullore ose një kondensator refluksi.

Le të shohim se si funksionon ky sistem hap pas hapi:

Kub distilimi.
Këtu vendoset dhe nxehet pureja. Kur nxehet, avulli ngrihet nga kubi në vijën e avullit. Termometrat janë instaluar në kub dhe në linjën e avullit: ato janë të nevojshme për të kontrolluar procesin e vlimit.
Linja e avullit.
Është lidhja lidhëse midis kubit dhe frigoriferit, duke përcjellë avujt e alkoolit, të cilët më pas hyjnë në zonën e ftohjes. Mund të ketë gjithashtu një lidhje të ndërmjetme në rrugën e avullit përpara frigoriferit: një kazan me avull ose një kondensator refluksi.
Avullore. Defllegmator
Avulli i thatë ju lejon të pastroni gjithashtu avujt e alkoolit nga papastërtitë e vajrave të fuselit. Avujt e nxehtë të alkoolit që përmbajnë vajra fusel ftohen pak kur hyjnë në rezervuarin e avullit. Vajrat e fuselit vendosen në mure, dhe më pas një pjesë e re e avullit të nxehtë nxehet dhe mbart alkoolin etilik dhe fraksionet e tjera me valë të ulët, dhe vajrat e fuselit mbeten në rezervuarin e avullit. Funksioni i kondensatorit të refluksit është i njëjtë - përzgjedhja dhe sedimentimi i fraksioneve "të rënda". Për shkak të këtyre elementeve, ndodh pastrimi shtesë i dritës së hënës së ardhshme. Avullore mund të përdoret gjithashtu për të shijuar avujt e alkoolit.
Frigorifer (spiral).
Këtu avujt, për shkak të kontaktit me muret e ftohur nga uji, kondensohen në gjendje të lëngshme dhe largohen nga sistemi, duke përfunduar në një enë marrëse. Është më i përshtatshëm të përdoret ftohja e rrjedhës, e cila sigurohet nga qarkullimi i ujit të ftohtë.