Pyrimme aina kasvattamaan vihannesten, hedelmien tai marjojen sadon parhaalla mahdollisella tavalla, ympäröimme penkit huolella ja huomiolla. Miksi porkkanat ovat ryppyisiä ja sarveisia, tai joskus rumia, pakkauksen siemenineen kuvan kauniiden, sileiden juureksien sijaan? Mikä on syy siihen, miksi hedelmien kasvu- ja kypsymisprosessi ei suju suunnitelmien mukaan - selvitetään.

Ryppyiset porkkanat eivät ole vain ulkonäöltään houkuttelevia, niitä on vaikea puhdistaa ja säilyttää, eivätkä ne ole maultaan ollenkaan miellyttävät. Jotkut puutarhurit syyttävät siementen laatua tai istutusmateriaalin tuottajien epärehellisyyttä, mutta todellisuudessa syy on täysin erilainen.

Ryppyinen juurikasvi, kuva:

Miksi sarviporkkanat kasvavat?

Katsotaanpa syitä järjestyksessä:

1. Kiinnitä huomiota maaperään - se ei saa olla raskasta kivistä tai savimaista. Porkkanoiden istutusmaaperän tulee olla löysä. Ihannetapauksessa - riittävästi hiekkaa sekoitettuna. Laadukkaiden juurikasvien saamiseksi älä ole laiska sekoittamaan maaperää käsin hiekalla (tai kompostilla, sahanpurulla) etukäteen suunniteltujen penkkien paikalla. Voimakkaasti tiivistynyt maaperä, joka ei päästä ilmaa läpi, on este porkkanoiden normaalille kehitykselle. Varmistaaksesi, että maaperä asettuu ja on ihanteellinen istutukseen, valmistele sängyt syksyllä - kaivaa ne (noin 20 cm syvyyteen) ja toista tämä toimenpide keväällä noin kaksi viikkoa ennen siementen kylvöä.
2. Sopimattomat lannoitteet ovat puutarhureiden melko yleinen virhe. Tuoretta lantaa tai kypsyttämätöntä humusta ei saa lisätä porkkanapenkkeihin. Luomu on pääsääntöisesti hyvä tomaateille, sipulille, kurkulle tai perunalle, mutta ei porkkanalle. Edes näille viljelykasveille orgaaniset lannoitteet eivät kuitenkaan saisi olla tuoreita, niiden on parempi "seistä hyvin" ja mätää. Kalkkilannoitteita, kuten myös puutuhkaa, ei saa levittää ennen kylvöä. Potaskan lannoitteita, kuten dolomiittijauhoa, kaliumkloridia tai kaliumsuolaa, ei myöskään suositella ehdottomasti.
3. Juuren vaurioituminen juurikehityksen alkuvaiheessa on yleinen syy kaareutumiseen ja useiden "häntien" ilmaantumiselle. On suositeltavaa selvittää tämän ilmiön syy. Ensimmäinen on siementen itäminen liian pitkään, kun juuret ovat jo ilmestyneet, mutta vaurioituneet haudattaessa. Toinen on maaperän kuivuminen kasvun kriittisimmässä vaiheessa. Tämä on aika ennen ensimmäisten versojen ilmestymistä, ensimmäiset viljelyviikot, jolloin tarvitaan säännöllistä maaperän kosteutta - jos maaperää ei ole kostutettu riittävästi, herkät juuret kuolevat. Kolmas on juurien mekaaninen vaurio itujen karkean harventamisen aikana. Kun kaksi ensimmäistä lehtiä ilmestyvät taimille, sinun on kiirehdittävä - ensin kastele ja poista sitten ylimääräiset versot. Toinen harvennusvaihe on noin 20 päivän kuluttua, kun porkkanoiden maaosa on kasvanut 10 cm:ksi Porkkanoiden välisen etäisyyden tulee olla noin 6-8 cm, se riippuu porkkanoiden muodosta ja lajikkeesta.
4. Tuholaisten puuttuminen - porkkanakärpänen tai saviravut (moolisirkka).
5. Toinen syy porkkanoiden rypistymiseen on alhainen maaperän pH (liian hapan maaperä).

Älä unohda irrottaa maaperää rivien välistä ja kastella sitä kunnolla ajoissa (älä anna maan kuivua). Jos kosteus on riittämätön (pinnallinen), vettä vastaanottavan porkkanan yläosa levenee ja häntä jää alikehittyneeksi tai niitä on useita - lyhyitä, kaarevia.

Epämuodostuneet juuret, useita "häntä" kuva:

Kuinka usein kastella porkkanoita avoimessa maassa?

Tämä sato on kasteltava oikein, ensimmäiset viikot kylvön jälkeen ovat erityisen tärkeitä. Kaarevuuden ja useiden hänntien ulkonäön lisäksi, jos lähestymistapa otetaan väärin, juurikasvi voi kasvaa takkuiseksi.
Karvoja ilmaantuu porkkanoiden pinnalle kosteuden tai hapen puutteen vuoksi. Porkkanat etsivät kehitykseen tarvittavaa vettä maaperästä ja yrittävät tehdä tämän "antennien" avulla. Sama tapahtuu kovalla maaperällä, jossa ei ole ilmavirtaa.

Porkkanat tulisi istuttaa vain aurinkoisille alueille. Estääksesi kosteuden haihtumisen, peitä pennit polyeteenillä heti siementen kylvämisen jälkeen. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, poista öljykangas tai vaihda se kuitukangaspäällysteeseen. Jo alkuvaiheessa maaperää on löysättävä säännöllisesti ja kosteuden tulisi kyllästää maaperä noin 20-25 cm:n syvyyteen.

Sänkyjä ei tarvitse täyttää vedellä joka päivä, laadukas kyllästys kosteudella pari kertaa viikossa riittää. Jos et ole dachassa kovin usein, varmista porkkanoiden laadukas kastelu ensimmäisen kuukauden ajan, sitten kun juurikasvit vahvistuvat, tämä voidaan tehdä paljon harvemmin. Vähitellen kastelua tulisi vähentää minimiin, ja jo kasvatettuja porkkanoita ei voida kastella edes kuivuuden aikana.

Porkkanaviikset, kuva:

Liiallisen maaperän kosteuden vuoksi puutarhurit voivat kohdata toisen porkkanaviton - juurikasvien halkeilun. Välttääksesi tämän, älä vedä porkkanoita maasta heti runsaan kastelun tai sateen jälkeen. Odota hetki, anna maaperän kuivua ja aloita sitten sadonkorjuu. Säröilleet porkkanat eivät myöskään sovellu säilytykseen, eivätkä ne ole kovin miellyttäviä syödä. Tämä ilmiö havaitaan usein kesällä, kun heinäkuun lämpö ensin kuivattaa maaperän, ja sitten sateen jälkeen juurikasvi alkaa aktiivisesti imeä kosteutta. On jopa mahdollista, että porkkanat halkeilevat käsissäsi heti sen jälkeen, kun olet poistanut ne maasta.

Kuinka ruokkia porkkanoita?

Vinojen tai liian pienten juurikasvien muodostuminen voi johtua paitsi maaperän tiheydestä myös lannoitteiden puutteesta ja oikea-aikaisesta lannoituksesta. Lisäksi on suositeltavaa vaihtaa säännöllisin väliajoin penkkien paikkaa, kylvää porkkanoita tomaattien, kurkkujen tai sipulien ja valkosipulien kasvupaikkaan. Kun valmistellaan sänkyjä porkkanoille syksyllä, superfosfaatin lisääminen on hyödyllistä.

Orgaanisten lannoitteiden puute voi vaikuttaa porkkanoiden kokoon - ne ovat pieniä. Jotta tämä ei tapahdu, levitä typpilannoitetta alkuvaiheessa, ennen kuin juurikasvi alkaa muodostua. Voit myös käyttää kaksoissuperfosfaattia (siellä on myös prosenttiosuus typpeä), ureaa (ureaa). Jossain heinäkuun puolivälistä alkaen ota käyttöön fosfori- ja kaliumlisät.

Parhaita lannoitteita juurikasvien kasvun aikana ovat barium ja mangaani, ja varmistaaksesi, että porkkanat maistuvat parhaimmillaan, lisää boorilannoitteita (esim. Organo Bor). Kaiken tulisi olla maltillista - lue huolellisesti lisäaineiden käyttöohjeet, ota yhteyttä kokeneempiin puutarhureihin. Myös lannoitteiden, esimerkiksi typen, yliannostus voi johtaa juurikasvien halkeilemiseen.

Fosfori-kaliumlisäaineet ovat välttämättömiä, jotta porkkanat eivät ole "puumaisia" ja katkeria. Katkeruuden ilmenemiseen vaikuttavat myös maasta ulkonevat juureksien paljaat "hartiat". Harvennuksessa ja kitkemisessä on huolehdittava siitä, että juurikasvi on tiukasti mullan peitossa, jotta porkkanoiden pinta ei vihreydy auringossa tai katkea. Jos päätät silti ruokkia juurikasveja orgaanisilla lannoitteilla, muista, että laimennettua kananlantaa voidaan kastaa vain rivien välissä, mutta ei sänkyjä. Lannan infuusio (1/10 vettä) laimennetaan lisäksi vedellä suhteessa 1-10. Sama koskee lietettä.

Valitse siemenet huolellisesti, huolehdi maaperästä ja toimita sille tarvittavat lannoitteet ajoissa. Kastele kunnolla, ohenna ajoissa ja kerää kypsät porkkanat ajoissa. Kastelu on parasta tehdä aikaisin aamulla tai auringonlaskun jälkeen. Muuten, kastettaessa vesiroiskeet eivät saa päästä latvoille! Nyt tiedät miksi porkkanat kasvavat ryppyisiksi ja sarviksi, jos otat huomioon yllä olevat tiedot, niin ei koskaan tapahdu satollesi.

Kuinka muuttaa porkkanat löysästä kiinteäksi (rapeaksi)? 23. heinäkuuta 2010 18:45 Hyvät emännät! Minulla on paljon löysää porkkanaa, miten voin tehdä niistä kovia (edes raastimella se ei raasta, repin vain kannet pois ja laitoin ne kaikki kulhoon kylmään veteen (teen kurkkujen kanssa), minä en tiedä auttaako vai ei, ehkä on olemassa toinen tapa On Mehu ei toimi, se ei ole enää mehukasta.
P.S. anoppi antaa aina porkkanoita latvojen mukana, mutta se, että juurista (porkkanat) ottavat mehut (hän ​​seisoi kotonaan päiviä) ei voi vakuuttaa häntä (minun puolestani). anoppi, "munat eivät opeta kanaa"), mutta kieltäydyt "lahjoista" - hän loukkaantuu.

Porkkanataudit

Useimmiten porkkanoihin vaikuttavat sairaudet, kuten ruskea lehtitäplä, fomoosi, harmaa mätä, rhizoctonia, alternaria, valkomätä ja bakterioosi.

Rhizoctonioosi

Ritsoktonioosia, jota kutsutaan myös huokosairaudeksi, kuten jotkut muutkin porkkanataudit, aiheuttavat sienet. Se voi vaikuttaa kasviin sekä kasvukauden aikana että varastoinnin aikana. Ensinnäkin tartunnan saaneisiin juurikasveihin ilmestyy lyijynharmaita täpliä, joissa on punertavan violetti pinnoite - myseeli. Sitten paksua huopaa muistuttava myseeli peittää kokonaan porkkanan koko pinnan. Sen pinnalle muodostuu pieniä mustia kyhmyjä, jotka ovat sieni-sklerotioita. Tartunnan saaneet juurekset vähitellen kuihtuvat ja kuivuvat, joskus halkeilevat ja mätänevät. Jos tauti alkaa kasvukauden aikana, myös lehdet kellastuvat, kuihtuvat ja kuivuvat. Pellolla risoktonian leviäminen keskittyy yksittäisten pesäkkeiden muodossa, sille ovat edullisimmat happamat maaperät. Se tarttuu kuningatarsolujen ja siementen kautta. Usein sen läsnäolo havaitaan vasta sadonkorjuun alussa.

Ruskea lehtitäplä

Tämän taudin ensimmäiset merkit ovat havaittavissa jo porkkanan taimissa, kun varressa näkyy tummanruskeita kutistumia maanpinnan tasolla. Tartunnan saaneet nuoret kasvit kuolevat nopeasti.
Kypsissä kasveissa tämän, myös sienten aiheuttaman, porkkanataudin merkit ilmaantuvat, kun juuret alkavat muodostua. Varret ja lehtiterät vaurioituvat ensin, kun taas juurikasvit vaurioituvat vähemmän. Alemmille lehdille ilmestyy erilaisia ​​​​täpliä - suuria ja pieniä, epäsäännöllisen muotoisia ja pitkänomaisia, ruskeita, keltaisella reunalla reunoilla. Lehden nekroottisen kudoksen koko pinta on peitetty pienillä mustilla pisteillä - pyknidioilla, jotka ovat hedelmäkappaleita, joissa patogeeni talvehtii. Lehdet käpristyvät, muuttuvat ruskeiksi ja kuivuvat. Merkittävällä tartunnalla ne antavat vaikutelman palaneista. Pienet vaaleanruskeat täplät voivat näkyä juurikasveissa, jotka leviävät syvälle. Tartunta tapahtuu kasvijätteen kautta, mikä voi puolittaa sadon, ja sitä helpottaa kesän viileä, sateinen sää.

Alternaria-rutto

Porkkanataudit, kuten Alternaria-rutto, jota kutsutaan myös mustamädoksi, ovat myös sienten aiheuttamia. Tartunnan lähde ovat siemenet, kasvijätteet ja saastunut maa. Tässä suhteessa porkkanoihin vaikuttavan taudin haitallisuusaste kasvaa sekä siemenkasvien kasvun että juurikasvien varastoinnin aikana. Kun tartunnanaiheuttajat tunkeutuvat siemeniin, niiden itävyys voi laskea merkittävästi.
Taimissa taudin oireet ilmenevät mustan jalan muodostumisena, lehdillä - erimuotoisia ja -kokoisia tummanruskeita pilkkuja, joissa itiöiden musta-vihreä pinnoite on tuskin havaittavissa. Lehtien merkittävät vauriot vähentävät assimilaatiota ja estävät kasvin kehitystä, joka vähitellen muuttuu mustaksi ja kuivuu. Juurikasveissa vaikuttaa pääasiassa hartioihin ja päähän - sinne muodostuu tummia, kuivia, hieman masentuneita täpliä. Jos kosteus on korkea, niihin ilmestyy tumma itiöpinnoite.
Alternaria-rutto on levinnyt kaikkialla, mutta kylmän ja kuivan syksyn vuosina sen ilmenemismuodot heikkenevät, kunnes ne ovat täysin poissa.

Valkoinen mätä

Valkomädan aiheuttajat ovat kahdenlaisia ​​sklerotiniasieniä, jotka vahingoittavat monia vihanneskasveja. Sienet tunkeutuvat mekaanisen vaikutuksen seurauksena muodostuneiden kudosvaurioiden läpi, stomaatien kautta ja ilmavirran mukana. Ensinnäkin kärsivät jäätyneet, velttoiset, vaurioituneet juurikasvit, samoin kuin ne, jotka on kasvatettu alueilla, joilla on tiheä maaperä ja joilla on merkittävä typpilannoitus.
Peenteissä valkomätää esiintyy hyvin harvoin - tartunnan saaneiden kasvien juuriosan lehdet kuihtuvat ja kuivuvat. Jos maaperässä on tartunta, se alkaa ilmaantua juurikasveille jo ennen sadonkorjuuta, pellolla. Valkomätä aiheuttaa merkittäviä vahinkoja varastoituna, jossa lämpötila ei laske alle 4 °C.
Kuten monet muut porkkanoiden sienitaudit, valkoinen mätä ilmestyy valkoisena, löysänä nukkana juurikasvin pinnalle, joka tässä vaiheessa muuttuu limaiseksi ja pehmeäksi. Valkoisten plakkien joukosta löytyy erikokoisia mustia sklerotioita. Ne ovat lepovartaloja, jotka ovat hyvin sopeutuneet talvehtimiseen, ja niiden kova kuori suojaa niitä haitallisilta vaikutuksilta.
Tartunta jatkuu maaperässä ja kasvijätteissä.

Harmaa mätä

Harmaahome eli botrytis on myös sienitauti. Useimmiten se ei aiheuta vakavaa vahinkoa porkkanoille, vaikka kasvi vaikuttaa kaikissa vaiheissa: kasvukauden aikana, kuljetuksen aikana ja varastoinnin aikana. Se kehittyy pääasiassa vihanneskaupoissa, vaikka infektio tapahtuu puutarhassa.
Tälle porkkanataudille on ominaista tummat tai ruskehtavat pienet kulmikkaat tai soikeat vetiset täplät lehdissä, jotka säilyttävät värinsä koon kasvaessa. Ajoittain ne voivat kuivua. Säilytettäessä tartunnan saaneita juurikasveja niiden pinnalle muodostuu tyypillinen vihertävän harmaa homesieni, joka sisältää lukuisia mustia sklerotioita. Juurikudos pehmenee ja mätänee.
Tartunnan lähteenä ovat sadonkorjuun jälkeen puutarhapenkkiin tai varastoon jääneet kasvien osat sekä maaperä. Taudin kehittymistä helpottaa liiallinen orgaanisen aineksen lisäys, liiallinen ilman ja maaperän kosteus sekä juurikasvien vaurioituminen sadonkorjuun aikana.

Märkä mätä

Märkämätä, jota kutsutaan myös bakterioosiksi, aiheuttavat gramnegatiiviset sauvat, jotka liittyvät kasveihin saprotrofeina, patogeenisinä organismeina tai epifyyttisen kasviston komponentteina.
Tartunnan lähde on kasvijätteet ja maaperä. Porkkanakärpäsen toukat voivat toimia bakteerien kantajina.
Mädän kehittyminen alkaa juurikasvin kärjestä, jossa se on useammin altis vaurioille, tai sen yläosasta. Vaurioitunut alue on täynnä bakteereja, jotka tuhoavat soluseiniä. Niiden elinkaaren aikana muodostuu suuri määrä hajoamistuotteita, esiintyy limaa ja tyypillistä epämiellyttävää hajua. Ulkoisesti tämä ilmenee ensin pieninä itkupisteinä, sitten juurikasvit mätänevät kokonaan tartuttaen naapurit.
Märkämätä kehittyy erityisen aktiivisesti, kun kuivaamattomia juurikasveja säilytetään varastossa ja lämpimällä säällä.

Fomoz

Porkkanoiden sienitauteja ovat myös infektio, kuten fomoosi, jota kutsutaan myös kuivaksi ruskeaksi mädäksi.
Tauti vahingoittaa siemeniä, juurikasveja varastoinnin aikana ja kasveja ensimmäisen viljelyvuoden aikana. Ensin taimiin ilmestyy tummia supistuksia, joihin muodostuu märällä säällä sienen pyknidia. Tämän vuoksi taimet kuihtuvat nopeasti ja kuolevat.
Aikuiset kasvit saavat tartunnan, kun juurikasvit tulevat tekniseen kypsyysvaiheeseen. Harmaanruskeat ja pitkänomaisen muodon täplät muodostuvat lehtien suonille ja varrelle. Vaurioituneet kudokset muuttuvat hauraiksi, lehdet kellastuvat ja kuihtuvat.
Vaarallisin Phoman leviäminen on vihannesvarastoissa, erityisesti säilytysajan toisella puoliskolla. Ensinnäkin tauti vaikuttaa juurikasvin yläosaan - kohtaan, jossa lehdet kasvavat, sitten sen kaulaan ja häntään. Näkyviin tulee hieman painavia tummanruskeita, muodoltaan pitkänomaisia ​​ja aallotettua pintaa. Infektoituneet kudokset tuhoutuvat ja niihin muodostuu valkoista rihmastoa sisältäviä tyhjiä kudoksia. Keskitalvella onteloihin ja täplien pinnalle ilmestyy pieniä kuperia mustia täpliä-pyknidia, jotka sisältävät massan värittömiä itiöitä, jotka nousevat kypsyessään vaaleanpunaisena limamassana.

Sairauksien ehkäisy

Kaikki luetellut porkkanataudit vaativat samoja ehkäisy- ja valvontatoimenpiteitä.
On tarpeen tarkkailla viljelykiertoa ja palauttaa porkkanat edelliselle paikalleen 4 tai useamman vuoden kuluttua.
Porkkanan kypsymisaikana yksittäiset tartunnan saaneet kasvit ja lehdet poistetaan ja poltetaan, ja myös tartunnan saaneet kasvijätteet poistetaan ja tuhotaan.
Sadonkorjuu on suoritettava siten, että vältetään juurikasvien mekaaniset vauriot. Vain terveellisiä tuotteita tulee säilyttää.
Vihanneskauppojen seinät ja katto on valkaistava vasta sammutetulla kalkilla lisäämällä siihen kuparisulfaattia. Varastointitilat on tuuletettava, tuuletettava, puhdistettava roskista ja kasvijätteistä ja desinfioitava, ja taudin merkkejä sisältävät juurikasvit on poistettava niistä määräajoin.
Porkkanoita viljeltäessä on suositeltavaa käyttää suhteellisen kestäviä hybridejä ja lajikkeita.

Porkkanat putoavat puutarhaan tai latvat putoavat

Joskus käy niin, että kasvin latvat alkavat tummua, sitten kuivua ja lopulta putoaa kokonaan. Tähän on kaksi syytä:

Samanlainen sairaus voi ilmetä porkkanoiden tiheän istutuksen vuoksi, varsinkin jos se osuu samaan aikaan rankkojen sateiden kanssa. Tässä tapauksessa kasvit on käsiteltävä Oxychomilla tai yhden prosentin Bordeaux-seoksen liuoksella.

Tällä tuotteella käsitellyt vihannekset tulisi syödä aikaisintaan kaksikymmentä päivää myöhemmin.

Tuholainen, joka voi aiheuttaa tällaisen taudin. Sänkyjen valmisteluvaiheessa on parasta istuttaa porkkanoiden viereen valkosipulia tai sipulia, jotka hylkivät tämän tuholaisen. Sen jälkeen hyönteisiä voidaan taistella sellaisilla keinoilla kuin: "Zemlin", "Bazudin".

Kasvi muuttuu keltaisiksi

Ampuja

Usein käy niin, että kasvit kehittyvät aluksi hyvin, mutta sitten taimet kellastuvat, venyvät ja heikkenevät.

Tämä tapahtuu kahdesta syystä:

2.Infektiot. Versot voivat muuttua keltaisiksi sairauksien, kuten:

• Fomoz. Tämän taudin kanssa lehdet alkavat muuttua keltaisiksi alhaalta ja pian kuivuvat kokonaan. On mahdollista taistella Phomazia vastaan ​​vain ehkäisyn tasolla.
• Ruskealle täplälle taimet alkavat kellastua reunoista, ja pian keltaisuus muuttuu ruskeaksi. Sairaat kasvit on tuhottava tulessa ja istutettava uusia, mutta uuteen paikkaan.
• Rhizoctonis- erittäin yleinen kasvissairaus. Sen avulla taimet muuttuvat hieman keltaisiksi, minkä seurauksena tauti havaitaan usein vasta sadonkorjuun aikana.

On parasta tuhota tällaiset vihannekset, koska varastoinnin aikana ne voivat tartuttaa kaikki muut viljelykasvit.

Juuresten sisällä on valkoinen ydin

Porkkanoissa voi olla valkoisia ytimiä kahdesta syystä:

1. Lajike Tämä ominaisuus ei ole normi, mutta tarkoittaa, että siemenvalmistaja ei ole vilpitön toimittaja, koska se ei päivitä siemenrahastoa.
2. Ylimääräinen typpi maaperässä kaliumin ja fosforin puutteen taustalla. Tyypillisesti nämä juurekset ovat maultaan kuivia ja kitkeriä, mutta niillä on rehevä yläosa kasvaessaan.

Jos kaikki on enemmän tai vähemmän selvää ensimmäisestä syystä, sinun tulee yrittää ostaa siemeniä muualta.

Sitten toisessa tapauksessa sinun on ponnisteltava:

• Vähennä kasveille typpeä toimittavien lannoitteiden käyttöä. Tämä on esimerkiksi lantaa.
• Käytä enemmän kalium-fosforilannoitteita.

Muodostuu tiheitä versoja

Tiheiden taimien muodostuminen puutarhapenkkiin on luonnollinen prosessi. Tällaisen kasvun tulokset eivät kuitenkaan voi miellyttää puutarhureita, koska kasvit alkavat häiritä toisiaan, minkä seurauksena hedelmät muuttuvat pieniksi ja epämuodostuneiksi.

Tärkein tapa torjua tätä prosessia on ohentaminen. Tämä on parasta tehdä heti, kun kasvi tuottaa kaksi ensimmäistä lehteään säilyttäen kolmen senttimetrin etäisyyden, ja toista toimenpide noin kolmen viikon kuluttua.

Mutta koska elämme 2000-luvulla, tässä suhteessa on muitakin temppuja:

• Siementen sekoittaminen hiekkaan tai mannasuurimoon.
• Siemenet liimaamalla paperinauhalle vaadituin väliajoin.
• Erikoistyökalun ostaminen kylvämiseen.
• Hydrogeelikuorrutetut siemenet.
• Kasvi sekoitettuna aikaisempien vihannesten kanssa: retiisit, vihreät sipulit tai pinaatti.

Juurekset halkeilevat

Porkkanat voivat halkeilla maassa useista syistä:

• Epätasainen kastelu.
• Ylimääräinen lannoite.
• Raskas maaperä.
• Varhaisten lajikkeiden ylikypsyminen.

Jotta sato pysyisi ehjänä, kastele tasaisesti, äläkä joudu lannoitteiden, varsinkin tuoreen lannan, mukana.

Porkkanoita on parempi kastella rivien välissä. Ja jos alueesi on sateinen, on parempi sekoittaa sänkyjä porkkanoilla kaalin tai minkä tahansa tyyppisen salaatin kanssa.

Jos tontilla on raskasta, esimerkiksi savimaista maaperää, on parempi istuttaa porkkanalajikkeita, joilla on lyhytjuuri, tai tehdä kohopenkit.

Porkkanat eivät ole makeita tai mehukkaita

Porkkanoiden makuun vaikuttavat useat syyt:

1. Lajike
2. Kastelun puute.
3. Lannoitteiden puute.

Uskotaan, että lajikkeet, joita ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin, ovat maukkaampia ja makeampia kuin niiden pitkäikäiset sukulaiset. Siksi kylväessä sinun tulee valita, mikä on sinulle tärkeämpää.

Kosteuden puute kuivattaa juurisadon, joten on parempi olla unohtamatta sänkyjen kastelua. Maaperälle on annettava riittävästi kaliumia, fosforia ja booria.

Kuten asiantuntijat neuvovat, karoteenin ja sokerin tason nostamiseksi kasveja voidaan lannoittaa mangaanisulfaatilla.

Se kiharaa, se kiharaa, se kiharaa

Porkkanan lehdet voivat käpristyä kahdesta syystä:

1. Tuholaiset: psyllid tai porkkanakirva, porkkanakärpäs.
2. Ruokinnan puute.

Mikä tahansa hyönteismyrkky toimii hyvin tuholaisia ​​vastaan. Tai voit käyttää: pesusaippua-, tuhka- tai valkosipuli-infuusioliuosta.

Lisäksi kannattaa varmistaa, että kasvit saavat tarvittavan määrän kaliumia ja magnesiumia lannoituksen kautta.

Juurekset ovat sarvimaisia, ryppyisiä tai karvaisia

Tietysti on miellyttävämpää saada visuaalisesti houkutteleva sato, mutta porkkanoiden kohdalla käy usein niin, että juurekset saavat vastenmielisen ulkonäön.

Tämä tapahtuu useista syistä:

1. Tuholaiset.
2. Kastelun puute, etenkin ensimmäisen kuukauden aikana kylvöstä.
3. Valmistelematon maaperä.
4. Väärä lannoite.

Jotta porkkanat säilyisivät tasaisina, sinun tulee tarkistaa kasvit tuholaisten varalta ja varmistaa tasainen ja riittävä kastelu.

Porkkanapenkkien maaperä on valmistettava, eli kaivettava, syksyllä, ja tämä prosessi on toistettava ennen kylvöä.

Porkkanoiden lannoittamiseen ei saa käyttää tuoretta lantaa, kaliumkloridia tai kaliumsuolaa.

Topit menevät nuoleen

Usein varhaiset porkkanalajikkeet kasvattavat versoja juurien sijasta, joten kasvi muuttuu kaksivuotiaasta yksivuotiaiseksi, eikä se enää sovellu.

Tämä johtuu pääasiassa positiivisten lämpötilojen vaikutuksesta siemeniin. Tämän prosessin välttämiseksi Siemenet tulee kylvää jäätyneeseen maahan.

Juuresten koko on hyvin pieni

Porkkanat kasvavat hyvin pieniksi seuraavista syistä:

1. Lämmön vaikutus.
2. Sopimaton maaperä.
3. Auringon puute.
4. Hapan maaperä.
5. Tilan puute.
6. Lajike
7. Liian syvälle istuttaminen.

Äärimmäisen kuumuuden aikana porkkanat tulee jäähdyttää helpoin tapa kastella iltaisin rivien välissä.

Kasvi rakastaa kevyttä ja kohtalaisen kosteaa maaperää tiheän maaperän korjaamiseksi, voit lisätä siihen hiekkaa.

Porkkanoita ei saa missään tapauksessa istuttaa varjoon tai happamaan maaperään. Maaperän happamuus voidaan tarkistaa tavallisella lakmuspaperilla vedessä, johon on laimennettu vähän puutarhapennin maata.

Porkkanaa ei voi kylvää syvälle, yksi sentti riittää, ja niitä on myös harvennettava ajoissa.

Kuinka välttää tällaisia ​​ongelmia tulevaisuudessa?

1. Porkkanasadon korjauspaikalla se voidaan kylvää uudelleen aikaisintaan neljän vuoden kuluttua.
2. Käsittele sairauksia ja tuholaisia ​​ajoissa.
3. Sairaiden kasvien jälkeen on tarpeen käsitellä maaperä desinfiointiaineilla.
4. Ennen kylvöä siemeniä on lämmitettävä neljäkymmentä astetta puoli tuntia.
5. Et voi istuttaa porkkanoita kaalin, sipulin ja yrttien jälkeen.
6. On parempi käyttää aurinkoisia alueita, joissa on kevyt, ei-hapan maaperä.
7. Maaperää on tarpeen lannoittaa kompostilla keväällä ja kaliumilla ja fosforilla syksyllä.
8. Säännöllinen kastelu on välttämätöntä.

Verrattuna joihinkin muihin vihanneskasveihin, porkkanat ovat melko vaatimattomia juurikasvikkeita.. Hyvän sadon saamiseksi riittää, että noudatat muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä, jotka koskevat taimien kastelua, lannoitusta ja harvennusta.

Jos löydät virheen, korosta tekstinpätkä ja napsauta Ctrl+Enter.

Porkkanat ovat sitä hyödyllisempiä, mitä pidempään ne ovat puutarhassa, sillä juuri syyspäivinä niihin kerääntyy intensiivisesti ravinteita ja vitamiineja. Ja samaan aikaan kaikista juurikasveista, ehkä porkkanat, enemmän kuin muut vihannekset, riippuvat oikeasta sadonkorjuuajan valinnasta, sekä sadon koosta ja laadusta että juurikasvien turvallisuudesta talvella.

Päättääksesi, onko aika poistaa porkkanat vai jättää ne maahan vielä 10–15 päiväksi, sinun tarvitsee vain kaivaa yksi tai kaksi juureksia maasta. Jos porkkana on kasvanut pienillä juurilla, on aika, muuten ketterät jyrsijät pääsevät siihen ennen meitä.

Varhain kypsyvät porkkanat korjataan yleensä valikoivasti tarpeen mukaan. Tässä tapauksessa suuremmat juurikasvit vedetään ensin pois naapurikasvien kasvuolosuhteiden parantamiseksi. Tässä tapauksessa on tarpeen täyttää välittömästi kaikki ulos vedetyn kasvin jättämät tyhjiöt maaperällä, jotta puutarhapenkin "naapurit" suojelevat porkkanakärpäseltä.

Mutta monet puutarhurit poistavat varhain kypsyvät porkkanat kokonaan kerralla tehdäkseen tilaa muiden vihannesten uudelleenkylvölle. Varhaisten porkkanoiden jälkeen kasvatetaan menestyksekkäästi pensaspapuja, pääsalaattia, kukkakaalia, kyssäkaalia ja parsakaalia.

Suosittu viisaus sanoo: "Korneliuksella (24. syyskuuta) juuri ei kasva maassa, vaan jäätyy." On toimittava tämän merkin mukaisesti, ts. Korjaa keski- ja myöhään kypsyvien lajikkeiden porkkanoiden pääsato syyskuun lopussa sääolosuhteisiin keskittyen.

Porkkanat ovat kylmää kestävä viljelykasvi, ja voimakkain sadonlisäys (jopa 40–45 %) saavutetaan elokuun lopussa ja syyskuussa vuorokauden keskilämpötilan asteittaisen laskun aikana. Tätä helpottaa ravinteiden nopea ulosvirtaus lehdistä juuriin 7–8°C:n lämpötilassa. Juurikasvien biologinen kypsyys tapahtuu intensiivisen kasvun päätyttyä, kun ne saavuttavat tietylle lajikkeelle tyypillisen muodon ja värin. Mutta epäsuotuisissa olosuhteissa, erittäin korkeissa tai matalissa lämpötiloissa juurikasvien muodostumisen aikana, porkkanoiden biologinen kypsyys ei välttämättä tapahdu, ja sitten juurikasvit on korjattava teknisen kypsyyden vaiheessa.

Eri syistä joskus on tarpeen korjata tämä vihannes paikan päällä syyskuun ensimmäisellä puoliskolla, mikä johtaa suureen sadonpulaan ja pienten, ei täysin kypsyneiden juurikasvien tuotantoon, jotka sitten kuihtuvat nopeasti ja varastoidaan huonosti; .

Edullisin aika porkkanoiden poimimiselle tontillamme tulisi pitää syyskuun loppua. Sadonkorjuussa tähän aikaan saat suurimman sadon porkkanoita, jotka säilyvät hyvin talvella. Pitkittynyt sadonkorjuun viivästyminen ei vaikuta positiivisesti, sillä jos ilman lämpötila päiväsaikaan ei nouse yli 4–5°C, ravinteiden ulosvirtaus lehdistä juurille käytännössä pysähtyy ja vihannes lakkaa kasvamasta. Tämän viljelykasvin juurikasvit maaperässä sietävät lyhytaikaista lämpötilan laskua -3...-5°C:een, mutta jos ne kaivetaan ulos maasta, ne eivät kestä lievimpiäkään pakkasia.

Porkkanat korjataan vain hyvällä säällä. Lajikkeet, joissa on lyhyt ja puolipitkä juurikasvi, vedetään helposti pois maasta käsin, mutta pitkiä juurikasveja korjattaessa ei tule toimeen ilman haarukkaa tai lapiota.

Samalla emme saa unohtaa, että porkkanat ovat erittäin herkkiä mekaanisille vaurioille. Siksi puhdistuksen, kuljetuksen ja varastoinnin aikana on noudatettava huolellisesti yleisesti hyväksyttyjä sääntöjä: vältettävä iskuja, murtumia, naarmuja ja muita mekaanisia vaurioita, koska Juurekset eivät paranna tällaisia ​​vaurioita hyvin, ja juuri niiden kautta tunkeutuvat mädänpatogeenit.

Et voi jättää toppeja leikkaamatta pitkäksi aikaa, koska... nopeasti kosteutta haihduttavat lehdet aiheuttavat juurikasvien kuihtumista, mikä vähentää jyrkästi niiden vastustuskykyä sairauksille varastoinnin aikana. Lisäksi juureksia ei tarvitse puhdistaa kokonaan maasta tai pestä, sillä se voi nopeuttaa sairauksien kehittymistä. Kerättyjä porkkanoita ei suositella pitämään kasoissa puutarhassa pitkään, koska... Juurekset kuihtuvat nopeasti ja eivät sovellu talvisäilytykseen.

Kuinka poistaa topit? Älä revi sitä irti kiertämällä sitä käsin, vaan leikkaa se varovasti veitsellä. Jos jätät pienet varret, lähempänä kevättä alkaa kasvaa juurikasveilla, mikä ei vain vähennä porkkanoiden painoa, vaan myös huonontaa jyrkästi sen ravintoarvoa. Leikkaa siksi juurekset veitsellä lepäävien silmien linjaa pitkin, ts. leikkaa yläosa pois 1-2 mm. Tässä tapauksessa yläosat eivät itä varastoinnin aikana.

Välittömästi latvojen leikkaamisen jälkeen juurikasvit on poistettava katoksen alle ja tuuletettava kevyesti ennen niiden sijoittamista laatikoihin. Sitten korjattu sato lajitellaan poistamalla sairaat, vaurioituneet ja pehmeät juuret. Ne käytetään välittömästi elintarvikkeisiin tai jalostukseen jättämättä niitä talvisäilytykseen. Tämän jälkeen talvisäilytykseen valitut porkkanat on säilytettävä pimeässä ja viileässä tilassa 5–6 vuorokautta, jotta ne jäähtyvät hyvin, ja vasta sitten jäähtyneenä ne voidaan varastoida kellariin.

Porkkanoiden sadonkorjuu on saatava päätökseen ennen kylmän sään alkamista, koska pakkasvaurioituneet juurikasvit menettävät vastustuskykynsä taudinaiheuttajia vastaan. Väliaikaisen varastoinnin aikana juurikasvit peitetään 15-20 cm:n maakerroksella. Niitä ei voi peittää oljilla tai latvoilla, koska sadonkorjuun jälkeen niistä vapautuu paljon kosteutta, ja olkien ja latvojen kostuttaminen luo edellytykset oljen kehittymiselle. sairaudet.

Sanomalehti "Ural Gardener" nro 37, 2012

Joskus vihanneskasvattajat huomaavat puutarhapenkeissään surullisena, että porkkanan lehdet ovat muuttuneet keltaisiksi. Tässä tapauksessa sinun on yritettävä selvittää, mikä aiheutti tämän ärsyttävän ilmiön ja kuinka käsitellä sitä.

Keltaisten porkkananlehtien syyt

Kun saamme keltaoransseja bulkkiporkkanoita, se on aivan luonnollista. Mutta kun porkkanan latvat muuttuvat keltaisiksi kasvuprosessin aikana, tämä on varmasti merkki häiriöistä juurikasvien kehityksessä ja kasvussa. Yritetään ymmärtää tämän ärsyttävän ilmiön tärkeimmät syyt:

• Kuuma ja kuiva kesä.
• Liiallinen kosteus.
• Riittämätön kastelu.
• Riittämätön kivennäisainelisä.
• Levitetty lannoitemäärä on normaalia suurempi.
• Istutetut porkkanalajikkeet eivät sovellu viljelyyn tällä ilmastovyöhykkeellä.
• Yöpakkaset.
• Istutusten väärä hoito ja runsaasti rikkaruohoja.
• Sairaudet.
• Tuholaiset.

Alla keskustellaan yleisimmistä taudeista ja tuholaisista, jotka ovat syynä siihen, miksi porkkanan lehdet kellastuvat ja mitä tässä tilanteessa on tehtävä (torjuntatoimenpiteet). Mutta ennen kuin aloitat porkkanoiden käsittelyn, sinun on selvitettävä syy vihannesten versojen kellastumiseen.

Porkkanataudit

Valkoinen täplä (septoria) ilmenee pienten pilkkujen muodostumisena lehtiin, niiden käpristymisenä ja myöhempänä kuivumisena ja putoamisena. Taudin aiheuttavat Septoria-sienet pilvisellä ja sateisella säällä kohtuullisessa lämpötilassa. Täplät suurentuvat ja muuttavat väriä ajan myötä. Porkkanan lehtien putoamista pidetään vaarallisena vaiheena, koska kasvi menettää elinvoimansa lehtien fotosynteesin hidastumisen vuoksi ja voi kuolla. Septoria-rutto on yksi syy porkkanoiden latvojen putoamiseen. Sieni-itiöt säilyvät täydellisesti pudonneilla lehdillä, ruoholla, maaperällä, siemenillä ja lähellä olevilla kasveilla.

Fomoz (kuivamätä) on Phoma-sienen aiheuttama, ja se näkyy ensin lehtien varren alapuolella pitkänomaisina punaruskeina tai harmaina täplinä. Ajan myötä vahingoittuneet alueet muuttuvat erittäin hauraiksi. Laajassa vauriossa lehtilehti murtuu ja lehtien yläosa kuihtuu ja kuolee. Ensinnäkin vaikuttaa vihanneksen yläosaan, ja sitten tauti leviää koko juurikastoon soikeina painautuneina ruskeina tai harmaina täplinä, joissa on mustia pilkkuja ja tahmean massan vapautumista. Mustat täplät ovat sieni-itiöitä, jotka tehostavat toimintaansa sadon ollessa makuulla.

Bakterioosi (märkämätä) voi ilmetä sekä puutarhan kasvun aikana että varastoinnin aikana. Kuivuvatko porkkanat itämisen jälkeen? Tämä johtuu bakteeri-infektiosta. Kasvukauden aikana juurisadon loppuun muodostuu vetisiä ruskeita pilkkuja, jotka leviävät koko vihannekseen ja johtavat koko kasvin kuihtumiseen. Taudin huipulla täplät muuttuvat ruskeiksi tai mustiksi haavaumiksi, joissa on terävä ja epämiellyttävä mädän haju. Taudin lähde on tartunnan saaneet juurikasvit, jotka on istutettu siementen saamiseksi tai varastoitu. Fysiologisesti heikot juurikasvit, jotka varastoidaan märkänä, ovat erityisen alttiita tartunnalle.

Alternaria (mustamätä)) esiintyy Altemariaradicina Meier -sienen toiminnan aikana, ja se kehittyy parhaiten porkkanakärpäsen vahingoittamissa hedelmissä. Tartunnan lähde on saastuneet siemenet sekä maaperä, jossa siemenet on kasvatettu. Ensin porkkanan lehdet muuttuvat keltaisiksi, sitten tauti leviää lehtilehtiin ja sitten vaikuttaa itse juurikastoon. Vihanneksen pintaan muodostuu puristettuja harmahtavia kuivia täpliä. Ajan myötä juurikasvien vahingoittuneet alueet muuttuvat mustiksi oliivipinnoitteella, josta tulee erityisen runsaasti korkean kosteuden kanssa. Täplät tunkeutuvat syvälle massaan ja ovat selvästi rajoitettuja terveestä kudoksesta.

Jauhoinen kaste vaikuttaa koko kasviin. Taudin tyypillinen piirre on lehtien jauhemainen valkeahko pinnoite, joka vähentää jyrkästi fotosynteesiprosessia sekä juurikasvien laatua ja kokoa. Härmäsieni on erityisen aktiivinen heikentyneiden kasvien kimppuun matalassa kosteudessa ja korkeissa lämpötiloissa. Ajan myötä plakki paksuuntuu ja muuttuu harmaaksi. Kaikista sienen vaikutuksista kasvin alueista tulee erittäin kovia, ja lehdet tummuvat ja kuolevat murenemalla. Tämän seurauksena juurikasvi kuivuu puutarhassa.

Muut syyt

Sieni-infektioiden lisäksi porkkanasairauksia voivat aiheuttaa haitalliset hyönteiset.

porkkanakärpänen on yksi vaarallisimmista porkkanoiden sairauksista. Juurikasveihin vaikuttavat toukat, jotka ovat erittäin ahneita ja pilaavat vihanneksia merkittävästi. Aikuinen hyönteinen on noin 4 mm pitkä ja tuottelias: kasvukauden aikana kärpänen munii useita kertoja. Vihannesten latvojen kellastumisen syynä on usein porkkanakärpäsen toiminta. Aluksi lehdet ovat punertavan purppuranvärisiä, ja sitten ne muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Juurikasveissa on toukkien kulkuväyliä ja ne peittyvät kokkareilla, ja massan rakenne kovenee.

Porkkana psyllidit Ne ovat hyvin pieniä, enintään 2 mm pitkiä hyönteisiä, väriltään vaaleanvihreitä punaisilla silmillä. Infektio ilmenee lehtien käpristymisessä, jonka seurauksena ne muuttuvat "kihariksi", mutta eivät menetä väriään. Kun hyönteiset syövät kasvin, ne ruiskuttavat sylkeä, jota pidetään myrkyllisenä porkkanoille, jolloin ne maistuvat katkeralta ja pieneltä. Aikuiset viettävät talven havupuiden latvuissa, ja keväällä ne lentävät porkkanapenkkeihin.

Sairauksien ehkäisy

On helpompi ehkäistä sairaus kuin torjua sitä myöhemmin. Siksi porkkanoiden itämistä tulee estää sadon säilyttämiseksi.

Kasvistautien ehkäisy sisältää seuraavan tyyppisiä toimenpiteitä:

• Istuta porkkanat samaan sänkyyn 4 vuoden kuluttua, mutta ei aikaisemmin.
• Säilytä viljelykiertoa ja älä unohda ihanteellisia porkkanoiden edeltäjiä vihanneskasvien joukossa.
• Taimien kasvun aikana poista tartunnan saaneet ja sairaat lehdet viipymättä.
• Poista poistetut lehdet, vahingoittuneet varret ja hedelmät ja polta ne ja käsittele maaperä.
• Sadonkorjuun aikana yritä olla vahingoittamatta porkkanoita.
• Varastoinnin aikana tarkasta ajoittain juurikasvit ja poista sairaat.
• Tuuleta kellari tai varasto säännöllisesti.
• Käytä luotettavia ja todistettuja porkkanalajikkeita, jotka ovat vastustuskykyisiä sairauksille.
• Käsittele varastotilan seinät ja katto valkoisella kalkilla ja kuparisulfaatilla.

Jotta hyönteiset eivät vahingoittaisi juurikasveja, on noudatettava seuraavia ehtoja:

• Älä istuta porkkanan siemeniä tontille, jos edeltäjät olivat sipulia, kaalia tai vihreitä.
• Ennen kylvöä siemeniä pidetään 40 C°:n lämpötilassa puoli tuntia.
• Maaperän tulee olla neutraali tai lievästi emäksinen, mutta ei hapan.
• Syksyllä muista lisätä maaperään kalium- ja fosforilannoitteita ja keväällä kompostia.
• Älä kastele taimia runsaasti, etenkään helteessä.
• Jos sää on epävakaa, kylvä porkkanat useassa vaiheessa.
• Jos tuholaisia ​​esiintyy, käsittele ne välittömästi kemikaaleilla.