Πολλοί καλλιεργητές λαχανικών φυτεύουν σπόρους μπιζελιού στα οικόπεδά τους για να αποκτήσουν μια καλλιέργεια μπιζελιού. Ωστόσο, πριν από τη φύτευση, πρέπει να αφιερώσουν χρόνο στην επιλογή της σωστής ποικιλίας φυτών. Συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με ποιους τύπους μπιζελιών υπάρχουν για να κάνετε τη σωστή επιλογή.

Η επιλογή των ποικιλιών μπιζελιού πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη, καθώς η ποιότητα της προκύπτουσας συγκομιδής εξαρτάται από αυτήν.

Όλες οι ποικιλίες οσπρίων χωρίζονται σε δύο κύριες ομάδες, οι οποίες περιλαμβάνουν διαφορετικές ποικιλίες:

• Ζάχαρη. Αυτός ο τύπος μπιζελιού επιλέγεται και φυτεύεται για περαιτέρω χρήση της προκύπτουσας συγκομιδής στο μαγείρεμα. Οι ώριμοι λοβοί μπορούν να καταναλωθούν ολόκληροι, καθώς τους λείπει εντελώς το στρώμα περγαμηνής. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των οσπρίων που περιλαμβάνονται σε αυτή την ομάδα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι δεν περιέχουν ουσιαστικά άμυλο και περιέχουν πολλή ζάχαρη. Χάρη σε αυτό, τα μπιζέλια ζάχαρης έχουν εξαιρετική γεύση. Όλες οι ποικιλίες τέτοιων μπιζελιών χρειάζονται κατάλληλη φροντίδα και προστασία από τα παράσιτα.
• Ξεφλούδισμα. Αυτή η ποικιλία είναι λιγότερο νόστιμη, καθώς περιέχει πολύ άμυλο και καθόλου σάκχαρα. Τα ξεφλουδισμένα όσπρια φυτεύονται για την προετοιμασία ζεστών πιάτων ή τη δημιουργία κονσερβοποιημένων λαχανικών για το χειμώνα. Δεν συνιστάται να το φάτε φρέσκο, καθώς δεν είναι πολύ νόστιμο.

Επίσης, ανάλογα με το χρώμα, το μέγεθος και τα δομικά χαρακτηριστικά του λοβού, τα όσπρια χωρίζονται σε τρεις μικρές υποομάδες:

• Τραπεζαρίες. Πρόκειται για ψηλά φυτά, η συγκομιδή των οποίων χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ζελέ, σούπες, μπορς ή άλλα πιάτα για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιείται θερμική επεξεργασία. Όταν τρώγονται φρέσκα, τα επιτραπέζια μπιζέλια είναι πρακτικά μη βρώσιμα, καθώς δεν περιέχουν ζάχαρη.
• Κονσερβοποιημένος. Αυτός ο τύπος οσπρίων φυτεύεται για να παράγει μια ευέλικτη καλλιέργεια που χρησιμοποιείται για την κονσερβοποίηση ή την προετοιμασία πιάτων λαχανικών. Τα φασόλια περιέχουν πολλή ζάχαρη, η οποία τα κάνει πολύ νόστιμα.
• Παγκόσμιος. Η σύνθεση των ώριμων φρούτων μοιάζει πολύ με τις ποικιλίες μπιζελιού σε κονσέρβα, καθώς περιέχουν επίσης ζάχαρη σε μεγάλες ποσότητες. Τα φασόλια χρησιμοποιούνται για περαιτέρω αποθήκευση στην κατάψυξη ή κονσερβοποίηση.

Ποικιλίες εγκεφάλου

Τα μπιζέλια πήραν το όνομά τους από την εμφάνιση των φασολιών, τα οποία είναι ζαρωμένα και μοιάζουν με εγκέφαλο. Τέτοια μπιζέλια χαρακτηρίζονται από αυξημένες απαιτήσεις σε συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασία του εδάφους.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι οσπρίων εγκεφάλου που πρέπει να καλλιεργούνται σε εξοχικές κατοικίες.

Αυτός ο τύπος οσπρίων είναι δημοφιλής στους λάτρεις των ποικιλιών εγκεφάλου. Η συγκομιδή του θαυματουργού μπιζελιού Kelvedon θα ωριμάσει μέσα σε ενάμιση μήνα, και ως εκ τούτου τέτοια μπιζέλια θεωρούνται πρώιμα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να διακριθεί από άλλες από τους μάλλον ψηλούς θάμνους της. Εάν καλλιεργείτε μπιζέλια σε θερμοκρασία περίπου 15-20 βαθμών, οι μίσχοι του φυτού φτάνουν τα 80-90 cm Για να αποτρέψετε το σπάσιμο των ψηλών θάμνων, θα πρέπει να τους δέσετε σε αξιόπιστα στηρίγματα.

Οι καρποί του θαύματος Kelvedon διακρίνονται από το στρογγυλό τους σχήμα και τη μικρή τους διάμετρο 6-8 cm Συνιστάται η συγκομιδή της καλλιέργειας στο στάδιο της ωρίμανσης του γάλακτος, καθώς τα πλήρως ώριμα φασόλια έχουν μια δυσάρεστη πικρή γεύση.

Οι έμπειροι κηπουροί που καλλιεργούν το θαύμα Kelvedon για πολλά χρόνια συνιστούν τη φύτευσή του το πρώτο μισό του Μαρτίου, προκειμένου να συγκομίσουν ώριμα φασόλια στα μέσα του καλοκαιριού.

Μεγάλοι σπόροι μπιζελιού

Ποικιλίες μεγάλου αρακά καλλιεργούνται από πολλούς καλλιεργητές λαχανικών, καθώς διακρίνονται από νόστιμα και μεγάλα φρούτα. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του μπιζελιού, το μέσο μήκος του λοβού φτάνει τα 15-20 cm Για να αποφευχθεί το σπάσιμο των μίσχων κάτω από το βάρος μιας τόσο μεγάλης καλλιέργειας, συνιστάται η τοποθέτηση στηρίξεων για την καλτσοδέτα κοντά στους θάμνους.

Πρελάδο

Αυτή η μεγάλη ποικιλία μπιζελιού είναι μια από τις πρώτες ποικιλίες οσπρίων που ωριμάζουν. Η καλλιεργητική περίοδος του μπιζελιού Prelado είναι περίπου 35-40 ημέρες, γεγονός που σας επιτρέπει να συγκομίσετε μια φρέσκια συγκομιδή στα τέλη Μαΐου ή το πρώτο μισό του Ιουνίου. Η επιφάνεια του μπιζελιού είναι καλυμμένη με μεγάλες ρυτίδες και βαμμένη σε σκούρο πρασινωπό χρώμα. Σε κάθε λεπίδα σχηματίζονται περισσότερα από έξι μπιζέλια. Το στέλεχος του Prelado είναι ψηλό και φτάνει τα 75-80 εκατοστά σε ύψος. Εάν φυτέψετε ένα φυτό σε θερμοκήπιο, το ύψος των θάμνων μπορεί να φτάσει τα 90-100 cm.

Τα πλεονεκτήματα του Prelado περιλαμβάνουν την ικανότητα προσαρμογής σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε μια καλή συγκομιδή ακόμη και όταν καλλιεργείται σε ζεστά κλίματα.

Γκριμπόφσκι 11

Η ποικιλία εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας. Οι καρποί του μπιζελιού Gribovsky 11 ωριμάζουν αρκετά γρήγορα - μέσα σε 40-50 ημέρες μετά τη φύτευση των φασολιών στον κήπο. Οι θάμνοι του φυτού είναι χαμηλοί και μεγαλώνουν μόνο μέχρι 40 εκατοστά. Επομένως, κατά την καλλιέργεια του Gribovsky 11, δεν είναι απαραίτητο να δέσετε τους μίσχους σε ένα στήριγμα.

Το σχήμα των λοβών είναι ίσιο, με μια ελαφριά κάμψη κοντά στην κορυφή. Ένας πλήρως ώριμος λοβός μεγαλώνει σε 10-12 cm σε μήκος και 1-2 cm σε πλάτος. Οι σπόροι του Gribovsky 11 έχουν ζαρωμένη επιφάνεια και είναι κιτρινωπό χρώμα με πράσινη απόχρωση. Τα μπιζέλια έχουν ευχάριστη γεύση και ως εκ τούτου συχνά καταψύχονται για το χειμώνα ή προστίθενται σε πιάτα λαχανικών.

Γλυκός αρακάς για φύτευση

Οι άνθρωποι που σκοπεύουν να φάνε φρέσκα φασόλια επιλέγουν ποικιλίες γλυκού μπιζελιού για να φυτέψουν. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, ο αρακάς έχει εξαιρετική γεύση. Οι λοβοί αυτών των ποικιλιών δεν έχουν στρώμα περγαμηνής και επομένως πολλοί άνθρωποι δεν τους καθαρίζουν, αλλά τους τρώνε ολόκληρες.

Ζάχαρη

Από τις πρώιμες γλυκές ποικιλίες διακρίνονται τα μπιζέλια ζαχαρούχου, τα οποία ωριμάζουν πλήρως μέσα σε δύο μήνες. Οι θάμνοι πρέπει να δένονται σε ισχυρά στηρίγματα, καθώς όταν μεγαλώνουν έξω φτάνουν τα 80-85 cm. Στον θάμνο σχηματίζονται 4-5 λοβοί, καθένας από τους οποίους περιέχει τουλάχιστον πέντε μεγάλους σπόρους.

Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας είναι η ανοσία της στην ασκοχυτία. Οι θάμνοι ανέχονται επίσης καλά τον κρύο καιρό. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η ανάπτυξη του θάμνου δεν μειώνεται και η απόδοση δεν επιδεινώνεται.

Όσκαρ

Μεταξύ των παραγωγικών ποικιλιών μπιζελιού ζάχαρης διακρίνεται η ποικιλία Oscar. Πρόκειται για ένα φυτό πρώιμης ωρίμανσης, τα φασόλια του οποίου έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε 60-70 ημέρες. Τα σπορόφυτα μπιζελιού φτάνουν τα 90 εκατοστά σε ύψος, και ως εκ τούτου οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τοποθετούν μανταλάκια ή πέργκολα κοντά στα κρεβάτια για να δένουν τα στελέχη. Κατά την ωρίμανση των μπιζελιών Oscar, σχηματίζονται σκούρες λοβοί μήκους 10-12 cm στους θάμνους.

Ζεγκάλοβα

Η ποικιλία μπιζέλια Zhegalov 112 ταξινομείται ως ποικιλία με πρώιμη συγκομιδή ωρίμανσης. Μπορείτε να μαζέψετε ώριμα φασόλια 55 ημέρες μετά τη σπορά. Αυτός ο τύπος ψυχανθών θεωρείται ο ψηλότερος, καθώς οι μίσχοι του φτάνουν τα 150 εκατοστά Λόγω του υψηλού του ύψους, το Zhegalov 112 έχει κακή αντίσταση στην παραμονή και ως εκ τούτου, για να ελαχιστοποιηθεί η επαφή των θάμνων με το έδαφος, θα πρέπει να είναι. δεμένο. Για να δέσετε τους μίσχους, πρέπει να χρησιμοποιήσετε κολώνες ύψους τουλάχιστον 1-2 μέτρων. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε κοντάρια αμέσως μετά τη φύτευση ή τις πρώτες εβδομάδες της καλλιέργειας του γλυκού μπιζελιού.

Ρυθμιστικό ζάχαρης

Τα μπιζέλια slider ζάχαρης καλλιεργούνται από κηπουρούς που θέλουν να πάρουν γρήγορα μια ώριμη συγκομιδή. Τα φασόλια αυτής της ποικιλίας θα ωριμάσουν πλήρως μέσα σε 45-50 ημέρες. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του αρακά περιλαμβάνουν τη διάρκεια της καρποφορίας τους, η οποία είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτή άλλων πρώιμων φασολιών.

Το ύψος του στελέχους του Sugar Slider φτάνει τα 80 cm όταν καλλιεργείται σε συνθήκες κατάλληλης θερμοκρασίας. Παρά το ύψος τους, οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς πρόσθετα στηρίγματα, αφού δεν ξαπλώνουν. Οι ώριμοι λοβοί μεγαλώνουν σε μήκος 8-9 cm. Καταψύχονται, τυλίγονται σε βάζα και καταναλώνονται φρέσκα.

Baby ζάχαρη

Πολλοί μπερδεύουν αυτή την ποικιλία με τα μπιζέλια Children's Joy, τα οποία δεν περιλαμβάνονται καν στην ομάδα των γλυκών φασολιών. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του Baby Sugar Peas είναι το ύψος του θάμνου, το οποίο φτάνει τα 120-130 cm Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σχηματίζονται μικροί λοβοί μήκους 1-2 cm στους θάμνους στο φουζάριο και τα επικίνδυνα παράσιτα.

Τα μπιζέλια αναπτύσσονται χωρίς υποστήριξη

Δεν είναι μυστικό ότι όλα τα ψηλά φυτά χρειάζονται πρόσθετη υποστήριξη για να στηρίξουν τους μίσχους. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες μπιζελιού που δεν χρειάζονται υποστήριξη. Αυτά περιλαμβάνουν όλες τις ποικιλίες φασολιών χαμηλής ανάπτυξης, το ύψος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 65-70 cm Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια τέτοιων φυτών, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις δημοφιλείς ποικιλίες.

Αλφα

Οι κηπουροί που αγαπούν τα φυτά πρώιμης ωρίμανσης και θέλουν μια ποιοτική συγκομιδή θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να φυτέψουν μπιζέλια Άλφα. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει 55 ημέρες μετά τη φύτευση σπόρων μπιζελιού στον κήπο.

Οι θάμνοι διακρίνονται για το μικρό ανάστημά τους και την αντοχή τους σε υψηλά φορτία. Δεν χρειάζονται στηρίγματα και μεγαλώνουν καλά χωρίς να είναι δεμένα μαζί τους. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί εξακολουθούν να εγκαθιστούν κολώνες κοντά στους θάμνους και να τους δένουν, καθώς αυτό έχει ευεργετική επίδραση στην απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου σχηματίζονται στο φυτό λοβοί μήκους 7-8 cm, οι οποίοι περιέχουν 7-9 φασόλια. Τα ώριμα φρούτα Άλφα είναι πολύ υγιεινά, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες και πρωτεΐνες.

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τις απαιτήσεις της στο έδαφος. Το άλφα αναπτύσσεται καλά μόνο σε ελαφριά και καλά γονιμοποιημένα εδάφη.

Αβόλα μπιζέλια

Μεταξύ των ποικιλιών αρακά χαμηλής ανάπτυξης, η Avola κερδίζει δημοτικότητα, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς υποστήριξη και πρόσθετη καλτσοδέτα στις θέσεις. Αυτή η ποικιλία θεωρείται από τις πιο πρώιμες, αφού χρειάζονται 40-50 ημέρες για να ωριμάσουν οι καρποί. Χαρακτηριστικό του μπιζελιού Avola είναι το ύψος των στελεχών του, που μεγαλώνουν μόνο μέχρι 45 εκατοστά. Στους θάμνους σχηματίζονται αρκετές ταξιανθίες, καθεμία από τις οποίες έχει 2-3 λοβούς. Τα ώριμα φασόλια έχουν εξαιρετική γεύση, η οποία τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για την κονσερβοποίηση ή την προετοιμασία φρέσκων σαλατών.

Το Avola είναι ανεπιτήδευτο στις κλιματικές συνθήκες και ως εκ τούτου καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος σε χαμηλές θερμοκρασίες.

Τα μπιζέλια με κέλυφος είναι πλούσια σε θερμίδες, πλούσια σε άμυλο και χαμηλή σε ζάχαρη. Εξαιτίας αυτού, χρησιμοποιούνται μόνο όταν δημιουργούνται ζεστά πιάτα. Μεταξύ του μεγάλου αριθμού μπιζελιών που ξεφλουδίζουν, υπάρχουν πέντε ποικιλίες με υψηλές αποδόσεις.

Ντακότα

Τα πρώιμα ώριμα μπιζέλια περιλαμβάνουν την ποικιλία Dakota, τα φασόλια της οποίας έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε 60 ημέρες. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων σε θερμοκήπια, το ύψος τους φτάνει τα 75 εκατοστά, τα μπιζέλια Dakota έχουν κακή αντίσταση στη στέγαση και ως εκ τούτου οι θάμνοι πρέπει να δένονται με σχοινιά στα στηρίγματα.

Στους μίσχους σχηματίζονται μικροί επιμήκεις λοβοί μήκους περίπου 10 cm. Περιέχουν 5-6 αρακά, που σκουραίνουν λίγο κατά την τεχνική ωρίμανση. Κατά τη στιγμή της ωρίμανσης, η ποικιλία είναι ανθεκτική στις καιρικές αλλαγές και στα παθογόνα.

Τα πλεονεκτήματα της Ντακότα περιλαμβάνουν τη δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης των καλλιεργειών.

Πιρούνι

Το πιρούνι συντονισμού είναι μια από τις κοινές ποικιλίες μπιζελιών, η οποία είναι δημοφιλής στους κηπουρούς. Πριν καλλιεργήσετε την ποικιλία μπιζελιού Kamerton, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή αυτού του φυτού.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα των θάμνων του μπιζελιού είναι το ύψος τους, που φτάνει το ενάμιση μέτρο. Χωρίς πρόσθετη στήριξη, τα στελέχη του Tuning Fork σπάνε και επομένως θα πρέπει να δεθούν. Εάν φροντίζετε σωστά τους θάμνους, θα αρχίσουν να εμφανίζονται λοβοί με 3-5 φασόλια μέσα. Το κύριο πλεονέκτημα των φρούτων Tuning Fork είναι ότι δεν θρυμματίζονται.

Ανταγκούμσκι

Η ποικιλία Adagum θεωρείται ο πιο νόστιμος και ζουμερός αρακάς με κέλυφος. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν όχι μόνο τη μοναδική γεύση, αλλά και τις ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου. Τα μπιζέλια Adagum είναι εξαιρετικά για κηπουρούς που δεν έχουν προηγουμένως καλλιεργήσει όσπρια, καθώς δεν χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.

Οι μίσχοι των ενήλικων θάμνων φτάνουν τα 70 cm και είναι ανθεκτικοί στην παραμονή. Η πρώτη συγκομιδή του μπιζελιού Adagum συλλέγεται 45 ημέρες μετά τη φύτευση και τη βλάστηση των δενδρυλλίων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι λοβοί εμφανίζονται στους μίσχους και φτάνουν τα 8 εκατοστά σε μήκος. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται τουλάχιστον πέντε λοβοί φασολιών σε κάθε θάμνο.

Πράσινο Voronezh

Τα πράσινα μπιζέλια Voronezh είναι δημοφιλή στους λάτρεις των ποικιλιών φασολιών χαμηλής ανάπτυξης. Το μέγιστο ύψος του φυτού φτάνει τα 65-70 cm Το φυτό ταξινομείται ως πρώιμη ποικιλία, η οποία απαιτεί 40-50 ημέρες για να ωριμάσει. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των θάμνων του πράσινου μπιζελιού Voronezh περιλαμβάνουν το σκούρο χρώμα τους και μια αχνή κηρώδη επικάλυψη στην επιφάνεια του στελέχους.

Η ποικιλία διακρίνεται από τη φιλική ωρίμανση των φασολιών, τα οποία σχηματίζονται στους θάμνους κατά την καλλιεργητική περίοδο. Μπορείτε να συγκομίσετε τουλάχιστον ενάμιση κιλό καλλιέργειας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Ντίνγκα

Τα μπιζέλια Dinga έχουν πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων είναι η υψηλή απόδοση και η γρήγορη ωρίμανση των μπιζελιών. Για να ωριμάσουν πλήρως, τα φασόλια χρειάζονται 45-55 ημέρες. Σε αντίθεση με τις προηγουμένως συζητημένες ποικιλίες μπιζελιών, η Dinga χρειάζεται μια καλτσοδέτα, καθώς τα στελέχη μεγαλώνουν έως και 90-95 cm Από πέντε θάμνους μπορείτε να πάρετε περίπου 1-2 κιλά φασόλια.

Ψηλός

Οι ψηλές ποικιλίες θεωρούνται καλά φυτά για ανοιχτό έδαφος. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει όλες τις ποικιλίες μπιζελιών, το ύψος των οποίων φτάνει τα 110-120 cm Εάν τηρηθούν όλοι οι αγροτεχνικοί κανόνες καλλιέργειας, οι βλαστοί μεγαλώνουν πάνω από τα δύο μέτρα. Πριν καλλιεργήσετε ψηλά μπιζέλια, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις δημοφιλείς ποικιλίες τέτοιων φυτών.

Μαντόνα

Αυτή η γερμανική ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους ειδικά για καλλιέργεια στον καθαρό αέρα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό είναι δυνατό λόγω του γεγονότος ότι οι σπόροι του μπιζελιού Madonna είναι ανθεκτικοί στις αλλαγές θερμοκρασίας και βλασταίνουν καλά σε ελαφρώς θερμαινόμενο έδαφος.

Η καλλιεργητική περίοδος της Madonna είναι σύντομη και επομένως η τεχνική ωρίμανση έρχεται μετά από 65 ημέρες. Τα πλεονεκτήματα των μπιζελιών περιλαμβάνουν την παραγωγικότητά τους, η οποία σας επιτρέπει να συλλέξετε περισσότερα από 50 centners φρούτων από ένα εκτάριο. Κατά την καλλιέργεια της Madonna, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα για την πρόληψη ασθενειών, καθώς η ποικιλία είναι επιρρεπής στη σήψη των ριζών και την ασκοχυτία. Για να ενισχύσετε τα σπορόφυτα, θα πρέπει να τα ταΐζετε περιοδικά με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.

Ρουκέτα

Πριν καλλιεργήσετε τον αρακά, μελετήστε την περιγραφή της ποικιλίας για να εξοικειωθείτε περισσότερο με τα χαρακτηριστικά της. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε το 2010 από κτηνοτρόφους από τη Γερμανία. Το κύριο πλεονέκτημα της σποράς του μπιζελιού Rocket είναι η παραγωγικότητά του, η οποία σας επιτρέπει να συλλέγετε 2-3 κιλά καλλιέργειας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι ώριμοι θάμνοι πρέπει να δένονται σε στύλους, καθώς μεγαλώνουν μέχρι ένα μέτρο και συχνά σπάνε χωρίς να στερεώνονται σε στηρίγματα. Οι κηπουροί δεν φοβούνται να καλλιεργήσουν το Rocket σε εξωτερικούς χώρους, καθώς σπάνια πάσχει από γκρίζα μούχλα και ασκοχυτία. Κατά τη φροντίδα των θάμνων, συνιστάται η προσθήκη αζωτούχων λιπασμάτων στο έδαφος για αύξηση της παραγωγικότητας.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Οι κηπουροί που ζουν στην περιοχή της Μόσχας θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες μπιζελιών για την περιοχή της Μόσχας για ανοιχτό έδαφος. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μπιζελιών που μπορούν να αντιμετωπίσουν το κλίμα αυτής της περιοχής.

λιχουδιά της Μόσχας

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν μπιζέλια λιχουδιάς της Μόσχας, καθώς θεωρούνται ποικιλία υψηλής απόδοσης. Περνούν τουλάχιστον τρεις μήνες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την τεχνική ωρίμανση. Το φυτό διακρίνεται από συμπαγείς θάμνους που φτάνουν τα 55-60 cm Δεν χρειάζεται να στερεωθούν σε στηρίγματα, καθώς έχουν ισχυρούς μίσχους που εμποδίζουν τους θάμνους να σπάσουν.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εμφανίζονται λοβοί στους θάμνους, οι οποίοι σταδιακά μεγαλώνουν σε 10-12 cm Η λιχουδιά της Μόσχας χρειάζεται περιοδική υγρασία και χαλάρωση του εδάφους για να αυξήσει την παραγωγικότητα.

Σλόβαν

Από τις άφυλλες ποικιλίες οσπρίων διακρίνεται η ποικιλία μπιζελιού Slovan, η οποία ωριμάζει γρήγορα και καρποφορεί καλά. Η πρώιμη ωρίμανση κάνει αυτά τα μπιζέλια δημοφιλή στους κηπουρούς που θέλουν να θερίσουν γρήγορα. Όταν αναπτυχθούν σωστά, τα φασόλια έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως σε 50-65 ημέρες.

Οι θάμνοι Slovan μεγαλώνουν έως και 120 cm και επομένως πολλοί συμβουλεύουν να τους συνδέσετε σε ένα στήριγμα για να μην σπάσουν. Επίσης, το δέσιμο του μίσχου αυξάνει ελαφρώς την απόδοση.

Το Slovan είναι εξαιρετικό για αρχάριους, καθώς είναι ανεπιτήδευτο για τη γονιμότητα του εδάφους, το πότισμα και τη λίπανση.

Σαλαμάνκα

Όποιος σχεδιάζει να καλλιεργήσει μπιζέλια Salamanca θα πρέπει να διαβάσει την περιγραφή της ποικιλίας. Αυτό είναι ένα πρώιμο φυτό που ωριμάζει μέσα σε 40 ημέρες. Οι θάμνοι της σαλαμάνκας φτάνουν τα 90 cm και επομένως συνιστάται η εγκατάσταση στηλών κατά μήκος της σειράς στην οποία θα συνδεθούν τα στελέχη. Σε συνθήκες καλού ποτίσματος, η Salamanca εντυπωσιάζει με την απόδοση της, η οποία είναι 4-5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο γης.

Η ποικιλία δεν ανέχεται καλά τον παγετό και επομένως στις αρχές της άνοιξης στην περιοχή της Μόσχας καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Μπορείτε να φυτέψετε τη Salamanca σε εξωτερικούς χώρους μόνο το δεύτερο μισό του Απριλίου.

γοτθικός

Η περιγραφή της γοτθικής ποικιλίας μπιζελιού θα βοηθήσει στην περαιτέρω καλλιέργειά της και επομένως αξίζει να την εξοικειωθείτε εκ των προτέρων. Ο αρακάς είναι από τις πιο γόνιμες ποικιλίες οσπρίων. Επίσης, τα πλεονεκτήματα του γοτθικού περιλαμβάνουν την καλή γεύση, γι' αυτό και τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά από τις νοικοκυρές όταν δημιουργούν ζεστά πιάτα ή κονσέρβες.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί, καθώς το ύψος τους είναι περίπου 90-95 εκ. Σε δυνατές ριπές ανέμου, τα στελέχη συχνά σπάνε και επομένως είναι καλύτερο να τα στερεώνετε σε πέργκολα. Οι λοβοί στους θάμνους φτάνουν τα 10 cm Περιέχουν περίπου 8-10 μεγάλα φασόλια.

Μπελμοντό

Αφού διαβάσετε την περιγραφή της ποικιλίας μπιζελιού Belmondo, μπορείτε να μάθετε όλα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού. Στα πλεονεκτήματα του Belmondo συγκαταλέγεται το μικρό ύψος του φυτού και ο απλός και δυνατός μίσχος του μπιζελιού. Επίσης, μεταξύ των πλεονεκτημάτων είναι η εξαιρετική ανοχή στον ξηρό καιρό και η αντοχή στα παράσιτα.

Κατάλληλες ποικιλίες για τη Σιβηρία

Δεν είναι μυστικό ότι τα μπιζέλια είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που αναπτύσσεται ακόμη και σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, δεν αναπτύσσονται καλά όλες οι ποικιλίες μπιζελιών στη Σιβηρία. Επομένως, προτού ξεκινήσετε την καλλιέργεια σε αυτήν την περιοχή, πρέπει να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες μπιζελιού για τα Ουράλια.

Σμαράγδι Αλτάι

Οι κάτοικοι της Σιβηρίας που θέλουν να καλλιεργήσουν φυτά πρώιμης ωρίμανσης θα πρέπει να εξοικειωθούν με το μπιζέλι Altai Emerald. Αυτός είναι ένας πρώιμος τύπος μπιζελιού που θα είναι πλήρως ώριμος μέσα σε 45 ημέρες. Οι χαμηλά αναπτυσσόμενοι θάμνοι του σμαραγδιού Altai απλοποιούν πολύ τη διαδικασία καλλιέργειας, καθώς ο κηπουρός δεν χρειάζεται να ασχοληθεί με το ποντάρισμα. Κατά μέσο όρο, το ύψος του στελέχους ενός ενήλικου φυτού είναι 40-45 cm.

Ένα μήνα μετά τη φύτευση, σχηματίζονται στριφτοί λοβοί μήκους 7-8 εκατοστών στους θάμνους Περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και βιταμίνες, χάρη στις οποίες έχουν ευχάριστη και πλούσια γεύση.

Αμβροσία

Η ομάδα των πιο κοινών ποικιλιών ψυχανθών για τη Σιβηρία περιλαμβάνει την ποικιλία μπιζελιού Ambrosia. Χαρακτηριστικά γνωρίσματα του φυτού είναι η πρώιμη ωριμότητα και η ανοσία σε παθογόνα επικίνδυνων ασθενειών.

Οι θάμνοι αρχίζουν να καρποφορούν ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση των μπιζελιών στον κήπο. Σε θερμοκρασίες άνω των 10-15 βαθμών, οι μίσχοι της Αμβροσίας φτάνουν τα 65 cm. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 1-2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Παρασκευή σπόρων

Έχοντας αποφασίσει για τις καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών, θα πρέπει να ξεκινήσετε την προκαταρκτική προετοιμασία του υλικού σπόρων, το οποίο θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από τα έντομα και θα αυξήσει την απόδοση αρκετές φορές. Η προ-σπορική επεξεργασία δεν εξαρτάται από το είδος του φυτού και είναι ίδια για όλες τις ποικιλίες μπιζελιών.

Η προκαταρκτική προετοιμασία ξεκινά με την επιλογή του υλικού φύτευσης για περαιτέρω βλάστηση. Μόνο μεγάλοι και υγιείς σπόροι επιλέγονται για φύτευση. Είναι καλύτερα να απαλλαγείτε αμέσως από τους μικρούς και τσαλακωμένους σπόρους, καθώς δεν θα φυτρώσουν καλά.

Για να επιλέξετε μόνο σπόρους υψηλής ποιότητας για σπορά, τοποθετούνται σε αλατούχο διάλυμα για 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλοι οι χαλασμένοι σπόροι που θα αναπτυχθούν άσχημα θα επιπλέουν στην επιφάνεια.

Για να βλαστήσουν καλύτερα οι σπόροι, οι έμπειροι κηπουροί τους ζεσταίνουν εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, όλο το υλικό φύτευσης απλώνεται σε ένα μικρό κομμάτι πυκνού υφάσματος και τοποθετείται σε θερμαινόμενη μπαταρία. Το καλοκαίρι ή αργά την άνοιξη, οι σπόροι τοποθετούνται στον ήλιο για να ζεσταθούν. Δεν πρέπει να ζεστάνετε τους σπόρους για περισσότερο από δύο ώρες, καθώς αυτό θα βλάψει τη βλάστησή τους.

Διαβροχή πριν από τη φύτευση

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των καλλιεργειών λαχανικών, συνιστάται να εμποτιστούν οι σπόροι. Αυτό θα επιταχύνει την εμφάνιση των πρώτων βλαστών διαφορετικών ποικιλιών μπιζελιών κατά 2-3 φορές.

Η διαδικασία πραγματοποιείται δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά. Για να μουλιάσουν τους σπόρους, γεμίστε ένα βαθύ δοχείο μέχρι τη μέση με ζεστό νερό. Μετά από αυτό, όλοι οι σπόροι για φύτευση τοποθετούνται σε μια υφασμάτινη σακούλα, η οποία χαμηλώνεται σε ένα δοχείο με νερό. Μετά από 12-14 ώρες, τα μπιζέλια αφαιρούνται από το νερό και στεγνώνουν καλά στον ήλιο. Μερικοί κηπουροί συμβουλεύουν να επαναλάβετε τη διαδικασία 2-3 φορές, έτσι ώστε οι σπόροι να φυτρώσουν καλύτερα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μπιζελιών στο σπίτι και στο έδαφος

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες μπιζελιών χρειάζονται σωστή φροντίδα και επομένως είναι καλύτερο να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις της καλλιέργειας αυτού του φυτού εκ των προτέρων. Η φροντίδα για τα φυτεμένα μπιζέλια πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια, μεταξύ των οποίων είναι:

• Πότισμα. Οι υψηλές θερμοκρασίες συχνά οδηγούν σε ταχεία ξήρανση του εδάφους, γι' αυτό και οι θάμνοι του μπιζελιού αναπτύσσονται άσχημα. Συνιστάται να υγράνετε το έδαφος εκ των προτέρων, έτσι ώστε να μην έχει χρόνο να στεγνώσει εντελώς. Τις πρώτες 1-2 εβδομάδες, οι θάμνοι ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό καταναλώνει περισσότερη υγρασία και ως εκ τούτου θα πρέπει να ποτίζει κάθε μέρα. Επίσης, η ύγρανση του εδάφους γίνεται συχνά στα μέσα του καλοκαιριού, όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει.
• Σίτιση. Είναι προτιμότερο να εφαρμόζετε λιπάσματα πριν το πότισμα για να απορροφώνται καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά. Για να ταΐσετε τα σπορόφυτα μπιζελιού, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα νιτροαμμοφόσκας. Για να το προετοιμάσετε, πρέπει να αναμίξετε δύο κουταλάκια του γλυκού από το συστατικό με 10 λίτρα νερό. Αυτή η ποσότητα μείγματος είναι αρκετή για την επεξεργασία ενός τετραγωνικού μέτρου. Επίσης, κατά την περίοδο της ανθοφορίας προστίθενται στο έδαφος οργανικά λιπάσματα σε μορφή χούμου και κομπόστ.
• Καλτσοδέτα. Μετά την εμφάνιση δενδρυλλίων, συνιστάται να τοποθετείτε αξιόπιστα στηρίγματα κοντά σε κάθε θάμνο. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σιδερένιες ράβδοι ή μανταλάκια ύψους 1-2 μέτρων στο χώρο. Ένα νήμα τεντώνεται ανάμεσα σε κάθε στήριγμα και τα στελέχη δένονται σε αυτό.
• Προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται για τρόπους προστασίας των μπιζελιών από τους μύκητες. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αφαιρέσετε το μολυσμένο φυτό από την περιοχή για να αποτρέψετε τη μόλυνση γειτονικών υγιών θάμνων. Η περιοχή όπου φύτρωσε το μολυσμένο δενδρύλλιο επεξεργάζεται με διάλυμα μαγγανίου και ποτίζεται με ζεστό νερό. Τα γειτονικά φυτά ψεκάζονται με μυκητοκτόνα για πρόληψη.

συμπέρασμα

Ο αρακάς είναι ένα κοινό φυτό που συναντάται συχνά σε οικόπεδα κηπουρών. Πριν ξεκινήσετε μόνοι σας τη φύτευση και την καλλιέργεια μπιζελιών στον κήπο σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με μια λεπτομερή περιγραφή των δημοφιλών ποικιλιών και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους.

Σχεδόν όλοι όσοι έχουν ένα οικόπεδο φυτεύουν σπόρους μπιζελιού. Τα μπιζέλια περιέχουν πολλή ζάχαρη και πρωτεΐνη, σε όλους αρέσει να τα τρώνε. Η φροντίδα της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης. Υπάρχουν πολλές ταξινομήσεις για το τι είναι ο αρακάς. Μπορεί να διαφέρει ως προς το σχήμα, το χρόνο ωρίμανσης της καλλιέργειας και την κατεύθυνση χρήσης. Ανάλογα με τον τύπο ανάπτυξης, το φυτό μπορεί να είναι ψηλό, κανονικό, καταφύγιο.

Ο αρακάς ανήκει σε ποώδη μονοετή φυτά της οικογένειας των ψυχανθών. Όπως όλα τα όσπρια, εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο, γι' αυτό συνιστάται η φύτευση και άλλων καλλιεργειών μετά από αυτό. Ανάλογα με το ποια ποικιλία σπόρων πρασίνου μπιζελιού επιλέχθηκε, το στέλεχος μπορεί να είναι καταφύγιο ή θαμνώδες, απλό ή διακλαδισμένο. Το στέλεχος διαφορετικών ποικιλιών μπιζελιού μπορεί να φτάσει σε διαφορετικά ύψη. Μια ψηλή ποικιλία καλλιεργειών μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 2,5 μέτρα.

Τα διάφορα είδη μπιζελιών διαφέρουν σε μέγεθος και χρώμα. Το χρώμα μπορεί να είναι σκούρο ή ανοιχτό πράσινο, υπάρχει επίσης μια ποικιλία με μπλε χρώμα.

Κάθε φασόλι μπορεί να περιέχει έως και 10 σπόρους. Διαφέρουν επίσης σε σχήμα και χρώμα. Τα μπιζέλια μέσα στο φασόλι μπορεί να είναι στρογγυλά ή γωνιακά στην εμφάνιση και η επιφάνεια μπορεί να είναι ζαρωμένη ή λεία.

Όλες οι ποικιλίες μπιζελιών χωρίζονται σε τρεις μεγάλες ομάδες:

1. Οι σπόροι της ομάδας ξεφλουδίσματος χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, ξήρανση και κατάψυξη. Βράζουν καλά και κάνουν καλές σούπες και χυλούς. Δεν τρώγονται όμως φρέσκα.
2. Οι σπόροι του μπιζελιού της ζάχαρης είναι γλυκοί και τρυφεροί. Τρώγονται άγουρα. Καθώς ωριμάζουν, χάνουν υγρασία και ζαρώνουν. Αυτό το είδος λαχανικών είναι πιο δύσκολο να αναπτυχθεί. Είναι επιλεκτικό ως προς τη σύνθεση του εδάφους και το πότισμα, συχνά αρρωσταίνει και δέχεται επίθεση από παράσιτα.
3. Οι ποικιλίες λαχανικών εγκεφάλου διακρίνονται από τσαλακωμένους, τετράγωνους σπόρους. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο αλλά υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Εκτός από αυτά τα χαρακτηριστικά, δίνεται προσοχή και στον χρόνο ωρίμανσης των σπόρων. Η καλλιεργητική περίοδος των πρώιμων φυτικών ποικιλιών διαρκεί 45-60 ημέρες, οι ποικιλίες μέσης εποχής διαρκούν 60-80 ημέρες και τα φυτά της όψιμης εποχής αρχίζουν να ωριμάζουν σε 80-90 ημέρες.

Ποικιλίες εγκεφάλου

Οι ποικιλίες μπιζελιού εγκεφάλου διακρίνονται από το γεγονός ότι στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου ή κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, οι σπόροι αποκτούν μια ζαρωμένη επιφάνεια. Συσσωρεύουν πολύ λίγο άμυλο, περιέχουν πολλές βιταμίνες και γλυκόζη, οπότε η γεύση είναι εξαιρετική. Οι ποικιλίες αυτής της ομάδας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών και κονσερβοποιίας.

Θαύμα Kelvedon

Μια πρώιμη, παραγωγική ποικιλία μπιζελιού είναι η Kelvedon Miracle. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 50 ημέρες. Το στέλεχος μεγαλώνει έως και 70 cm Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, καλό είναι να δέσετε το στέλεχος σε ένα στήριγμα. Οι λοβοί είναι επιμήκεις (έως 8 cm) και περιέχουν 6-8 σκούρα πράσινα φρούτα.

Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες μπιζελιού εγκεφάλου και έχει γλυκιά, ζουμερή γεύση. Ανθεκτικό σε ασθένειες και αντίξοες καιρικές συνθήκες. Η ποικιλία θέλει φροντίδα. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει, να γονιμοποιηθεί και να ποτιστεί έγκαιρα. Μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά.

Μεγάλοι σπόροι μπιζελιού

Οι ποικιλίες μεγάλου αρακά απολαμβάνουν το μέγεθος και τη γεύση τους. Το μήκος του λοβού μπορεί να φτάσει τα 15 cm Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν: Emerald, Gribovsky 11, Russian μέγεθος F1. Κατά την καλλιέργεια, επιβάλλονται ειδικές απαιτήσεις στα λιπάσματα. Ακόμα κι αν φυτεύτηκε μια χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία μπιζελιών, πρέπει να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα έτσι ώστε το στέλεχος να μην σπάσει κάτω από το βάρος των φασολιών.

Πρελάδο

Η αποφλοιωμένη, υψηλής απόδοσης ποικιλία μπιζελιού Prelado δίνει σταθερά υψηλή απόδοση, ακόμα κι αν οι κανόνες φροντίδας δεν έχουν τηρηθεί επαρκώς. Αναφέρεται σε φυτά πρώιμης ωρίμανσης από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων έως το στάδιο της ωρίμανσης των μπιζελιών, κατά μέσο όρο 90 ημέρες.

Η ποικιλία ανήκει σε μεγάλες ποικιλίες μπιζελιών, παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε ασθένειες, ιδιαίτερα στο φουζάριο και το ωίδιο, και επίσης ανέχεται καλά τον ζεστό καιρό. Το στέλεχος μεγαλώνει μέχρι 65 cm.

Το μήκος του λοβού είναι 10 cm, περιέχει 7 μεγάλα μπιζέλια με μέγεθος μεγαλύτερο από 10 mm. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, αρκεί να ποτίζετε εγκαίρως, να χαλαρώσετε το έδαφος και να εφαρμόσετε λίπασμα δύο φορές.

Γλυκός αρακάς για φύτευση

Οι ποικιλίες ζάχαρης έχουν γλυκιά και ζουμερή γεύση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στη σύνθεσή τους. Μπορούν να φάνε ολόκληρη την ωμοπλάτη χωρίς να αφαιρέσουν τον αρακά, αφού δεν υπάρχει στρώμα περγαμηνής. Τα μπιζέλια δεν είναι πολύ μεγάλα, αλλά έχουν υψηλή γεύση. Δημοφιλείς ποικιλίες γλυκών μπιζελιών για φύτευση: Sugar, Zhegalova, Gigant, Children's Sugar, Oscar, Vera, Salute.

Ζάχαρη

Η καλλιέργεια μπιζελιών ζάχαρης είναι εύκολη, καθώς δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και αναπτύσσονται σε οποιοδήποτε έδαφος. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στο κρύο, λατρεύουν το φως και απαιτούν τακτικό πότισμα. Μπορείτε να φυτέψετε μετά το λάχανο και τα αγγούρια.

Τα μπιζέλια 2 είναι πρώιμες ποικιλίες. Οι λοβοί φτάνουν τα 10 εκατοστά σε μήκος, έχουν απαλή και ζουμερή δομή, χωρίς χοντρές ίνες, επομένως χρησιμοποιούνται και ως τροφή. Τα φασόλια έχουν έντονο πράσινο χρώμα, στρογγυλό σχήμα, η επιφάνεια λεία και ομαλή.

Η ποικιλία Sugar αντέχει τις ασθένειες και το κρύο. Όταν η θερμοκρασία του αέρα πέφτει, η ανάπτυξη δεν σταματά, αλλά επιβραδύνεται. Η απόδοση είναι υψηλή και στον λοβό σχηματίζονται πολλά γλυκά μπιζέλια.

Όσκαρ

Η ποικιλία μπιζελιού Oscar θα είναι ευχαριστημένη με την υψηλή της απόδοση. Αναφέρεται σε φυτά με πρώιμη ωρίμανση των φασολιών που μπορούν να συγκομιστούν μετά από 68 ημέρες. Το ύψος του στελέχους είναι 75 cm Το μήκος του λοβού είναι 9 cm, περιέχει 12 σκούρα πράσινα φασόλια.

Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και προσβάλλεται ιδιαίτερα σπάνια από το Fusarium. Εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα πριν από τη σπορά των σπόρων, τότε δεν απαιτείται περαιτέρω λίπανση.

Οι σπόροι του μπιζελιού με ζάχαρη είναι ιδανικοί για κονσερβοποίηση, αλλά μπορούν να καταναλωθούν και φρέσκοι. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, επομένως τα οφέλη συνδυάζονται με μια ευχάριστη γλυκιά γεύση.

Ζεγκάλοβα

Τα μπιζέλια της ποικιλίας Zhegalova 112 ανήκουν στις ομάδες κηπευτικών καλλιεργειών ζάχαρης, μέσης εποχής. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 60 ημέρες. Οι υψηλές αποδόσεις μπορούν να συλλεχθούν από 1 τετρ. m έως 1,5 kg συγκομιδής. Ο μίσχος είναι απλός, εκτείνεται έως και 170 εκ. Ο αρακάς έχει σαρκώδη, ζουμερό, γλυκό πολτό. Κάθε λοβός, μήκους 10–13 cm, περιέχει έως και 8 σπόρους.

Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας γλυκού μπιζελιού συνιστάται σε ανοιχτό έδαφος. Είναι προτιμότερο να φυτεύεται σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Η φροντίδα συνίσταται στην έγκαιρη χαλάρωση και πότισμα του εδάφους.

Slider-Sugar

Τα άφυλλα μπιζέλια Slider-Sugar έχουν πρώιμες περιόδους ωρίμανσης των καρπών. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί κατά μέσο όρο 58 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει έως και 75 εκατοστά και δεν χρειάζεται δέσιμο σε στήριγμα. Ο αρακάς μπορεί να καταναλωθεί με τον λοβό. Ο λοβός περιέχει 8-9 γλυκούς, ανοιχτοπράσινους, ελαφρώς καμπυλωτούς, επιμήκεις σπόρους.

Baby ζάχαρη

Η παιδική ποικιλία Sugar Pea θα σας ενθουσιάσει με την υψηλή απόδοση, την ευκολία στη φροντίδα και τη γλυκιά γεύση της. Το ύψος του στελέχους φτάνει τα 95 εκατοστά Το φυτό ανήκει στην ομάδα της μεσαίας εποχής. Το μήκος του λοβού είναι 9 εκατοστά. Στον λοβό σχηματίζονται έως και 8 σκούρο πράσινοι σπόροι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (έως 25%).

Η καλλιέργεια λαχανικών χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή σε ορισμένες ασθένειες. Παρουσιάζει ανθεκτικότητα στην κατακάθιση, στην ασκοχυτιά και στη σήψη των ριζών. Αντέχει στους ανοιξιάτικους παγετούς τη νύχτα, δεν επιβάλλει ιδιαίτερες συνθήκες για πότισμα και λίπανση.

Το Caring for Children's Joy peas είναι στάνταρ και αποτελείται από έγκαιρο πότισμα, εφαρμογή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων και χαλάρωση του εδάφους. Δεδομένου ότι το στέλεχος είναι ψηλό και σχηματίζονται πολλοί λοβοί, θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στήριγμα.

Τα μπιζέλια αναπτύσσονται χωρίς υποστήριξη

Για ψηλές ποικιλίες μπιζελιών απαιτείται υποστήριξη. Για μεσαίου μεγέθους και κοντά φυτά, το στήριγμα μπορεί να μην εγκατασταθεί, αλλά η διαδικασία αυξάνει σημαντικά την απόδοση. Αυτό επιτρέπει στο φως και τον αέρα να φτάσουν σε όλα τα μέρη του φυτού χωρίς εμπόδια.

Τα φυτά των οποίων οι μίσχοι δεν ξεπερνούν τα 70 cm ταξινομούνται ως χαμηλής ανάπτυξης. Κατά την καλλιέργειά τους δεν απαιτείται δέσιμο σε στήριγμα. Οι θάμνοι, κολλημένοι μεταξύ τους, δεν πέφτουν στο έδαφος. Τα μπιζέλια, τα οποία δεν απαιτούν υποστήριξη, έχουν ιδιαίτερη ζήτηση στους απλούς κηπουρούς. Μπορεί να επιλεγεί η ποικιλία Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, Grandmother's Surprise, Little Miracle.

Αλφα

Η ποικιλία μπιζελιού Άλφα διακρίνεται για σταθερή, υψηλή απόδοση και πρώιμη ωρίμανση. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν μετά από 52 ημέρες. Το ύψος του φυτού είναι 55 cm, το στέλεχος είναι ισχυρό, επομένως δεν απαιτούνται στηρίγματα. Ορισμένοι κηπουροί εξακολουθούν να εγκαθιστούν στηρίγματα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην ποσότητα της συγκομιδής. Ο λοβός έχει μήκος 8 cm και παράγει έως και 9 σκούρα πράσινα φασόλια. Οι σπόροι περιέχουν πολλή πρωτεΐνη και βιταμίνη C.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και τις ασθένειες, ιδιαίτερα την ασκοχύτινη και το φουζάριο. Κατά τη διάρκεια της φροντίδας, πρέπει να ρυθμίσετε το καθεστώς ποτίσματος, η προσθήκη λιπασμάτων δεν είναι απαραίτητη εάν εφαρμόστηκαν κατά την περίοδο πριν από τη σπορά.

Αβόλα μπιζέλια

Μεταξύ των αποφλοιωμένων, πρώιμων ποικιλιών μπιζελιών είναι η ποικιλία Avola. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι την καρποφορία περνούν 55 ημέρες. Είναι δυνατή η επίτευξη υψηλής και υψηλής ποιότητας συγκομιδή υπό οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Παρουσιάζει υψηλή αντοχή σε ασθένειες, ιδιαίτερα στο φουζάριο. Τα σκούρα πράσινα μπιζέλια στον λοβό είναι μεγάλα, τα περισσότερα έχουν μέγεθος 8 mm.

Το ύψος του φυτού είναι μικρό, φτάνει τα 50 εκατοστά, άρα καλλιεργείται χωρίς στήριξη. Η φροντίδα περιλαμβάνει χαλάρωση και πότισμα του εδάφους, ιδιαίτερα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία.

Αρακάς

Οι στρογγυλοί σπόροι των μπιζελιών ξεφλουδίζονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπες και χυλούς.

Αρχίζουν να μαζεύουν αυτό το λαχανικό όταν ο λοβός είναι ακόμη πράσινος και τα μπιζέλια έχουν φτάσει στο μέγεθός τους. Ένα υπερώριμο φασόλι γίνεται θαμπό λευκό και χάνει τη γεύση του.

Ντακότα

Ο τύπος του κελύφους των μπιζελιών Dakota παράγει σταθερά υψηλή απόδοση, ακόμα κι αν οι καιρικές συνθήκες δεν είναι ευνοϊκές. Το ύψος του φυτού είναι 65 cm Η ωρίμανση των καρπών γίνεται μετά από 55 ημέρες. Το μήκος του λοβού είναι 8 cm, περιέχει έως και 8 πράσινα φασόλια, μεσαίου μεγέθους.

Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές των οσπρίων, ιδιαίτερα στο φουζάριο και το ωίδιο. Η συγκομιδή δεν γερνάει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνει τη γεύση της. Η φροντίδα δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσέγγιση. Αρκεί να πραγματοποιήσετε έγκαιρα χαλάρωση, πότισμα και λίπανση.

Πιρούνι

Τα μπιζέλια της ποικιλίας Kamerton έχουν τα εξής χαρακτηριστικά: μεσοεποχικό, άφυλλο φυτό, ανθεκτικό στις ασθένειες, απορρόφηση και παραμονή. Ύψος φυτού 120 cm Τα φασόλια είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα, τύπου κέλυφος.

Ανταγκούμσκι

Για τα μπιζέλια Adagum στη μέση της σεζόν, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 68 ημέρες. Το ύψος του φυτού είναι 75 cm κατά την καλλιέργεια, δεν απαιτείται πρόσθετη υποστήριξη για το δέσιμο. Τα φασόλια είναι στρογγυλά με μυτερή άκρη, χρώματος σκούρο πράσινο, μήκους έως 7 εκατοστά. Στο εσωτερικό σχηματίζονται έως και 8 σκούρο πράσινοι κόκκοι.

Πράσινο Voronezh

Τα πράσινα μπιζέλια Voronezh ανήκουν στον τύπο ξεφλουδίσματος με σύντομη καλλιεργητική περίοδο, η οποία διαρκεί 45 ημέρες. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Ύψος στελέχους 80 cm, δεν απαιτείται καλτσοδέτα.

Το φυτό χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε ασθένειες, ιδιαίτερα τη λευκή σήψη και τα ασκόχυτα. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας, ανέχεται καλά τον παγετό και οι καρποί ωριμάζουν νωρίς και ομαλά.

Ντίνγκα

Η μεσαίας εποχής ποικιλία μπιζελιού Dinga ανήκει στη γερμανική επιλογή. Χρειάζονται 60 ημέρες από την πλήρη βλάστηση μέχρι την ωρίμανση. Το στέλεχος είναι απλό, εκτείνεται έως και 90 cm Το μήκος του λοβού είναι 11 cm, με μυτερό άκρο. Μέσα υπάρχουν μέχρι και 11 σκούρα πράσινα μπιζέλια.

Μεταξύ όλων των ποικιλιών μπιζελιού, χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή στις ασθένειες, ιδιαίτερα στο φουζάριο. Για φύτευση, είναι προτιμότερο να επιλέγετε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Χρειάζεται ιδιαίτερα πότισμα κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό του καρπού.

Ψηλός

Ψηλές ποικιλίες θεωρούνται εκείνες των οποίων οι μίσχοι εκτείνονται πάνω από 115 cm. Είναι δύσκολο να αναπτυχθούν, αλλά μπορείτε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας είναι η τοποθέτηση στηρίγματος μετά την εμφάνιση 3-4 φύλλων. Οι σπόροι δεν μπορούν να φυτευτούν πυκνά, καθώς απαιτούν φως και θερμότητα. Εάν υπάρχει λίγο ηλιακό φως, το στέλεχος ξαπλώνει, τεντώνεται και γίνεται εύθραυστο.

Καλοί σπόροι μπιζελιού για ανοιχτό έδαφος είναι: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Miracle Shovel, Sugar Snap. Μπορείτε να επιλέξετε ποικιλίες μεσαίας ανάπτυξης, το ύψος του στελέχους τους είναι πάνω από 70 cm: Azart, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Μαντόνα

Γερμανοί κτηνοτρόφοι δημιούργησαν σπόρους μπιζελιού Madonna. Χαρακτηρίζονται από υψηλές αποδόσεις και μέσους χρόνους ωρίμανσης των καρπών. Η περίοδος τεχνικής ωρίμανσης διαρκεί 70 ημέρες.

Το ύψος του μισού άφυλλου φυτού φτάνει τα 80 εκατοστά. Η αντίσταση στην απόρριψη είναι μέτρια, αλλά η ποικιλία αντιστέκεται καλά σε ασθένειες, ξηρασία και παραμονή.

Ρουκέτα

Στην περιγραφή της ποικιλίας μπιζελιού Rocket, σημειώνεται ότι το φυτό ανήκει στον τύπο της μουστακαλόμορφης υψηλής απόδοσης. Το ύψος του φυτού είναι μέσο, ​​60-90 cm.

Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στην ασκόχυτη μούχλα, τη γκρίζα σήψη και είναι ανθεκτική στην παραμονή και την αποβολή. Οι σπόροι ρόκας ανταποκρίνονται στα λιπάσματα αζώτου και καλίου. Τα αζωτούχα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται μόνο όταν είναι απαραίτητο.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Η περιοχή της Μόσχας έχει εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Ο καιρός δεν είναι σταθερός. Το καλοκαίρι μπορεί να είναι βροχερό ή, αντίθετα, ξηρό. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε δυσμενείς καιρικές εκπλήξεις.

Ποικιλίες μπιζελιών για την περιοχή της Μόσχας για ανοιχτό έδαφος: Valenty, Orion, Ryabchik, Sputnik, Novator, Flora και πολλά άλλα.

λιχουδιά της Μόσχας

Μέσες-όψιμες περίοδοι ωρίμανσης για το ξεφλούδισμα των μπιζελιών Λιχουδιά της Μόσχας. Ο θάμνος μεγαλώνει μικρός, 75–80 cm σε ύψος, επομένως δεν απαιτείται καλτσοδέτα σε στήριγμα. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι την τεχνική ωρίμανση, περνούν 80 ημέρες. Το μήκος των λοβών είναι 7 cm, περιέχουν 7-9 μεγάλα μπιζέλια.

Μέση αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Το χώμα Chernozem, όπου παλιότερα φύτρωναν πατάτες ή λάχανο, είναι πιο κατάλληλο για καλλιέργεια.

Η φροντίδα των καλλιεργειών περιλαμβάνει άρδευση, χαλάρωση, λίπανση και διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών έναντι ασθενειών και παρασίτων. Η συγκομιδή ξεκινά 30 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας.

Σλόβαν

Η άφυλλη ποικιλία μπιζελιού Slovan είναι μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης με πρώιμη ωρίμανση. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 90 ημέρες. Το ύψος του φυτού είναι 110 cm Είναι καλύτερα να δέσετε το στέλεχος σε ένα στήριγμα, αυτό θα σας επιτρέψει να θερίσετε μεγαλύτερη συγκομιδή και να αποτρέψετε το σπάσιμο.

Δεν επιβάλλει απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους και στους προκατόχους. Το μήκος του λοβού είναι 9 cm, το καθένα περιέχει 5-6 μεσαίου μεγέθους κόκκους. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα στην ξηρασία, την παραμονή και τις ασθένειες. Υπάρχει υψηλή αντίσταση στην ασκοχυτιά, την ανθρακόζη και τη σήψη των ριζών.

Σαλαμάνκα

Η περιγραφή της ποικιλίας μπιζελιού Salamanca αποτελείται από έναν μεγάλο κατάλογο θετικών ιδιοτήτων. Με καλό πότισμα, υψηλές αποδόσεις και ομαλή ωρίμανση των καρπών. Σημειώνεται αντίσταση στην παραμονή και αποβολή και χαρακτηριστικές ασθένειες. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 70 ημέρες. Ύψος φυτού 80 cm.

γοτθικός

Προτείνεται να μελετηθεί η περιγραφή της γοτθικής ποικιλίας μπιζελιού. Μια παραγωγική ποικιλία με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα δημητριακά. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, επομένως κατάλληλο για νότιες περιοχές, δεν ξαπλώνει και δεν ραγίζει. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες καλλιέργειας.

Ύψος φυτού 85 cm Μήκος λοβού 9 cm Ο αριθμός των κόκκων σε ένα φασόλι είναι περίπου 7–9 τεμάχια. Η γεύση είναι καλή. Αν ακολουθήσετε τους κανόνες του ποτίσματος και της λίπανσης, οι σπόροι θα είναι ζουμεροί, γλυκοί με λεπτό δέρμα.

Μπελμοντό

Η υψηλής απόδοσης ποικιλία μπιζελιού τύπου μουστάκι Belmondo στην περιγραφή έχει και άλλες θετικές πτυχές. Το στέλεχος του μπιζελιού είναι απλό, το ύψος του φυτού είναι 80 εκατοστά. Υπόκειται σε μόλυνση από ασκοχυτία και ωίδιο.

Κατάλληλες ποικιλίες για τη Σιβηρία

Τα μπιζέλια είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια που αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε συνθήκες Σιβηρίας.

Η Δυτική Σιβηρία έχει ήπιο κλίμα. Οι θερμοκρασίες το καλοκαίρι μπορεί να φτάσουν τους 35 βαθμούς. Εδώ μπορείτε να καλλιεργήσετε τις ακόλουθες ποικιλίες οσπρίων: Altai Emerald, Sugar pod, Henry, Miracle of Kelvidon.

Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών για τα Ουράλια: Alpha, Berkut, Vega, Παιδική ζάχαρη, Sprinter, Voronezh green.

Σμαράγδι Αλτάι

Η ποικιλία σμαραγδένιου μπιζελιού Altai θεωρείται νόστιμη. Η σοδειά είναι πλούσια και υψηλής ποιότητας αρχίζει να ωριμάζει μετά από 54 ημέρες. Το μήκος του στελέχους είναι 48 εκ., οι λοβοί είναι ελαφρώς καμπυλωτοί, 9 εκ. Ο αρακάς είναι μεγάλος και γλυκός, περιέχει πολλή πρωτεΐνη και ζάχαρη.

Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και η ποικιλία δεν ανέχεται φρέσκα βιολογικά λιπάσματα. Προτιμά αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Κατά την καλλιέργεια απαιτεί άφθονο πότισμα, ιδιαίτερα κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των φασολιών.

Αμβροσία

Η φυτική ποικιλία μπιζελιού με ζάχαρη Ambrosia είναι φυτό πρώιμης ωρίμανσης. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι την καρποφορία περνούν 50 ημέρες. Το ύψος του στελέχους φτάνει τα 70 cm Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή. Για τη συγκομιδή της μεγαλύτερης δυνατής συγκομιδής, είναι σκόπιμο να εγκαταστήσετε ένα στήριγμα.

Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο. Κάθε λοβός περιέχει έως και 8 μπιζέλια, τα οποία έχουν υψηλή γεύση.

Παρασκευή σπόρων

Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα και να μειωθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης ασθενειών, πραγματοποιείται προ-σπορική επεξεργασία του υλικού φύτευσης. Η διαδικασία είναι η ίδια για όλες τις ποικιλίες αρακά:

• Για να εξασφαλιστεί ότι όλοι οι σπόροι θα φυτρώσουν ταυτόχρονα, θερμαίνονται. Οι σπόροι τοποθετούνται σε υφασμάτινη σακούλα και θερμαίνονται για 1,5 ώρα. Για το σκοπό αυτό, η τσάντα μπορεί να μετακινηθεί σε οποιοδήποτε ζεστό μέρος, για παράδειγμα, δεμένη σε καλοριφέρ.
• Πριν από τη φύτευση, επιλέγεται το υλικό σπόρου. Ρίξτε τους σπόρους σε ένα ποτήρι αλατισμένο νερό (60 g αλάτι ανά 1 λίτρο). Αυτά που επιπλέουν πετιούνται. Οι σπόροι που απομένουν στο κάτω μέρος πλένονται και στεγνώνονται.

Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών πιστεύουν ότι το μούλιασμα και η βλάστηση των σπόρων μπιζελιού δεν συνιστάται. Αυτή η κατάσταση είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους τύπους καλλιέργειας του εγκεφάλου. Αυτό θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από τις νυχτερινές πτώσεις της θερμοκρασίας του αέρα. Εάν βλαστήσετε τους σπόρους, οι νεαρές ρίζες θα παγώσουν και θα πεθάνουν. Οι ξηροί σπόροι φυτεύονται σε υγρό έδαφος σε βάθος 5 cm.

Οι υποστηρικτές της βλάστησης των σπόρων υποστηρίζουν ότι οι βλαστημένοι σπόροι βλασταίνουν πιο γρήγορα και η διαδικασία έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των μελλοντικών φυταρίων.

Οι καλύτερες ποικιλίες αρακά είναι: Τηλέφωνο, Oscar, Ambrosia, Alpha, Dinga, Prelado, Berkut. Όλοι τους με ελάχιστη φροντίδα δίνουν καλή σοδειά.

Διαβροχή πριν από τη φύτευση

Πρώτα, πριν από το μούλιασμα, οι σπόροι λαχανικών πρέπει να ταξινομηθούν. Τα μπιζέλια με πλήρες σώμα, ολόκληρα, χωρίς παράσιτα είναι κατάλληλα για φύτευση. Μπορείτε να το εμποτίσετε σε ειδικά διαλύματα ή απλά να ρίξετε το επιλεγμένο υλικό σπόρου με κανονικό ζεστό νερό.

Για πλήρες πρήξιμο αρκούν 14 ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η αλλαγή του σε νέο νερό κάθε τρεις ώρες. Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι διανέμονται σε στεγνή επιφάνεια υφάσματος και στεγνώνουν ελαφρά.

Είναι χρήσιμο να διατηρείτε τον αρακά σε ειδικά διαλύματα τις πρώτες τρεις ώρες, που θα κάνουν το φυτό υγιές, δυνατό και ανθεκτικό στις ασθένειες. Τα δημοφιλή φάρμακα για την αραίωση του διαλύματος περιλαμβάνουν: Epin, Humate, Nitragin.

Για την απολύμανση των σπόρων μπιζελιού διαφορετικών ποικιλιών, μπορούν να τοποθετηθούν για 15 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μπιζελιών στο σπίτι και στο έδαφος

Γνωρίζοντας μερικά μυστικά και επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία, μπορείτε να καλλιεργήσετε μπιζέλια στο σπίτι. Ποικιλίες μπιζελιού που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι: Excellent 240, Viola, Zhegalova 112, Vega, Voskhod, Vera, Inexhaustible 195, Adagumsky. Η φροντίδα και η καλλιέργεια ενός φυτού στο σπίτι και σε ανοιχτό χώρο έχει πολλά κοινά.

Οι σπόροι της επιλεγμένης ποικιλίας μπιζελιού επιλέγονται, εμποτίζονται και βλασταίνουν. Τα υγιή μπιζέλια διατηρούνται για 20 λεπτά σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στη συνέχεια εμποτίζονται για 4 ώρες σε ζεστό νερό και ξηραίνονται. Μετά από αυτό, οι σπόροι διανέμονται σε μια καλά βρεγμένη επιφάνεια υφάσματος και καλύπτονται με ένα άλλο υγρό πανί. Μετά από 4-5 ημέρες, τα φασόλια πρέπει να βλαστήσουν.

Οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται σε δοχεία με προετοιμασμένο χώμα. Κάνετε τρύπες βάθους 2 cm σε απόσταση 2 cm Το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι περίπου 8 cm σε κάθε τρύπα με το βλαστάρι στραμμένο προς τα πάνω. Η κορυφή καλύπτεται ελαφρά με χώμα. Μετά τη σπορά, το κουτί καλύπτεται με μεμβράνη. Μετά από 10 ημέρες εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και αφαιρείται το φιλμ. Μόλις ξεδιπλωθούν δύο αληθινά φύλλα, πραγματοποιείται η διαδικασία συλλογής.

Ο αρακάς είναι φυτό που αγαπά το φως, οπότε παρέχεται επιπλέον φωτισμός. Πριν την ανθοφορία, ποτίζουμε το φυτό 1-2 φορές την εβδομάδα. Μόλις αρχίσει να ανθίζει και να σχηματίζει καρπούς, το πότισμα αυξάνεται σε 3-4 φορές. Μετά τη βλάστηση (όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 13 cm σε ύψος), καλό είναι να παρέχεται υποστήριξη. Ένα υγρό διάλυμα με βάση το υπερφωσφορικό και το άλας καλίου είναι κατάλληλο ως λίπασμα.

2.03.2017 στις 21:34 · Pavlofox · 1 160

Οι καλύτερες ποικιλίες αρακά

Τα μπιζέλια δεν είναι μόνο νόστιμα - περιέχουν ένα σύμπλεγμα χρήσιμων ουσιών: πρωτεΐνη, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ταυτόχρονα, ο αρακάς είναι χαμηλός σε λιπαρά. Το σελήνιο που περιέχεται στον αρακά βελτιώνει τις ικανότητες σκέψης και παρατείνει τη ζωή. Αυτό το λαχανικό περιέχει χλωροφύλλη, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του κυκλοφορικού συστήματος, διατηρεί την ορμονική ισορροπία και βοηθά στην επούλωση των πληγών.

Ο αρακάς είναι το τέλειο λαχανικό. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, να χρησιμοποιηθεί σε μείγμα με άλλα λαχανικά και να γίνει νόστιμες σούπες και συνοδευτικά.

Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες μπιζελιών, αλλά μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες: κέλυφος, εγκέφαλος και ζάχαρη. Η διαφορά τους έγκειται στην φαγώσιμα των φύλλων - ο ζαχαροκάλαμος μπορεί να καταναλωθεί μαζί με τους λοβούς. Το στρώμα περγαμηνής των κελυφών των ποικιλιών που ξεφλουδίζουν τα καθιστά ακατάλληλα για κατανάλωση.

Τα μπιζέλια καταναλώνονται άγουρα ως προϊόν διατροφής. Όταν ωριμάσουν πλήρως, οι σπόροι έχουν μια τσαλακωμένη εμφάνιση, γι' αυτό και πήραν το όνομά τους.

Οι ποικιλίες μπιζελιού μπορεί επίσης να είναι είτε μακρόστελους είτε βραχύστελους. Διαφέρουν επίσης ως προς τον χρόνο ωρίμανσης. Μπορείτε να καλλιεργήσετε πρώιμες ποικιλίες ακόμη και στον Άπω Βορρά - σε εκείνες τις περιοχές όπου είναι δυνατή η καλλιέργεια.

Επιλέξαμε τις καλύτερες ποικιλίες μπιζελιού με εξαιρετική γεύση και καλή απόδοση.

10.

Αυτή είναι μια πρώιμη, χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία γλυκού μπιζελιού με κέλυφος. Η ωρίμανση διαρκεί 56-57 ημέρες. Ένας λοβός περιέχει έως και 9 μπιζέλια. Λόγω του γεγονότος ότι το ύψος του στελέχους δεν υπερβαίνει τα 40-50 cm, το Avola μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς τη χρήση στηριγμάτων. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή και σταθερή της απόδοση, ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες. Η ποικιλία μπιζελιού Avola είναι ο αναμφισβήτητος ηγέτης σε απόδοση. Η γεύση του αρακά αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετική. Τρώγεται φρέσκο, σε κονσέρβα, αποξηραμένο και κατεψυγμένο.

9.

– μία από τις καλύτερες πρώιμες ποικιλίες μπιζελιού με κέλυφος. Ωριμάζει σε 45-54 ημέρες. Το ύψος των στελεχών είναι έως και 55 cm, επομένως ο αρακάς μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς τη χρήση στηριγμάτων. Οι λοβοί αυτής της ποικιλίας μπιζελιού είναι ελαφρώς καμπυλωτοί, σκούρο πράσινο, μήκους έως 7-9 cm. Οι ώριμοι λοβοί είναι πλήρους μεγέθους, πρακτικά χωρίς κενά, τα μπιζέλια είναι γλυκά και παχουλά, με εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία μπιζελιού Alpha μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, σε κονσέρβα, κατεψυγμένο και να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική στο σπίτι.

8.

– μία από τις καλύτερες ποικιλίες ζαχαρομπιζέλια μέσης εποχής. Ωριμάζει στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης σε 50-60 ημέρες, έως ότου οι σπόροι ωριμάσουν πλήρως σε 90-100 ημέρες. Τα φασόλια μπορούν να μαζευτούν μέσα σε δύο εβδομάδες. Η ποικιλία έχει καλή παραγωγικότητα. Οι μίσχοι φτάνουν τα 120-180 εκατοστά Μεταξύ των μειονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι ανθεκτική στο στέλεχος. Οι λοβοί έχουν σχήμα ίσιο ή ελαφρώς καμπύλο, χρώματος ανοιχτό πράσινο, μήκους 10-15 εκ. Ο αρακάς είναι στρογγυλός, ελαφρώς γωνιακός και πεπλατυσμένος. Η γεύση των κόκκων είναι εξαιρετική. Τα μπιζέλια αυτής της ποικιλίας καταναλώνονται καλύτερα φρέσκα και για να τα χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα, οι λοβοί θα πρέπει να βραστούν σε αλατισμένο νερό για περίπου ένα λεπτό.

7.

Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών ζάχαρης περιλαμβάνουν. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία με υψηλή απόδοση. Ωριμάζει σε 65-70 ημέρες. Οι μίσχοι φτάνουν σε μήκος τα 45-50 cm και χρειάζονται στήριξη. Οι λοβοί είναι ελαφρώς καμπυλωτοί, μήκους έως 8 εκ. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, σκούρο πράσινο, με εξαιρετική γλυκιά γεύση. Η αξία αυτής της ποικιλίας έγκειται στο γεγονός ότι είναι ανθεκτική στο κρύο και οι σπόροι έχουν εξαιρετική γεύση και διατροφικές ιδιότητες. Τα μπιζέλια αυτής της ποικιλίας μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα.

6.

– μία από τις καλύτερες ποικιλίες μπιζελιού ζαχαρούχου μεσοπρώιμης ηλικίας. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές εδώ και πολλά χρόνια λόγω της εξαιρετικής ποιότητας του αρακά και της ευκολίας καλλιέργειας. Οι μίσχοι φτάνουν μέχρι το 1 m. Οι λοβοί είναι ίσιοι με αμβλύ άκρο, γαλαζοπράσινο, μήκους 8-10 cm. Τα μπιζέλια ωριμάζουν στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης σε 45 ημέρες. Η πλήρης ωρίμανση του καρπού διαρκεί 70-90 ημέρες. Η ωρίμανση των φασολιών δεν είναι ομοιόμορφη, αλλά μάλλον εκτεταμένη, αλλά η ποικιλία είναι αρκετά κατάλληλη για εφάπαξ συγκομιδή.

Ο αρακάς έχει εξαιρετική γεύση. Είναι καλό φρέσκο, χρησιμοποιείται στη μαγειρική, για κατάψυξη και κονσερβοποίηση.

5.

Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών περιλαμβάνουν. Αυτή είναι μια ποικιλία peeling μεσαίας σεζόν. Η ωρίμανση διαρκεί 60-68 ημέρες. Το στέλεχος φτάνει σε μέγιστο μήκος τα 80 cm Ο λοβός είναι ελαφρώς κυρτός, πλούσιος σε πράσινο χρώμα, με καλά ανεπτυγμένο στρώμα περγαμηνής. Μήκος Bob 6-8 cm.

Η γεύση του αρακά είναι εξαιρετική. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται τόσο φρέσκοι όσο και για συντήρηση.

4.

– μια ενδιαφέρουσα ποικιλία ζαχαρόμπιζελων με εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς - η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει μετά από 45 ημέρες. Το «Sup spatula 181» δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος και ανέχεται την ξηρασία αρκετά εύκολα. Οι λοβοί δεν έχουν στρώμα περγαμηνής, οι σπόροι είναι μικροί, κιτρινωπό-ροζ χρώματος. Οι λεπίδες μπιζελιού αυτής της ποικιλίας είναι ιδιαίτερα νόστιμες σε σούπες και κονσέρβες.

3.

Ή το "Sugar 2" - μια από τις καλύτερες ποικιλίες ζαχαρομπιζέλια στις αρχές της αρχής. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 55-65 ημέρες. Το στέλεχος φτάνει τα 120 cm Ο λοβός είναι μακρύς, σαρκώδης, χωρίς στρώμα περγαμηνής βαλβίδων και έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα μπιζέλια είναι λεία και ομοιόμορφα σε μέγεθος. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, κατάψυξη και κονσερβοποίηση. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η εξαιρετική αντοχή της στις ασθένειες.

2.

– μία από τις καλύτερες ποικιλίες αρακά εγκεφάλου μέσης εποχής. Ο μίσχος φτάνει τα 90-100 cm. Ο λοβός είναι ελαφρώς κυρτός, με μήκος έως 8 cm. Η ποικιλία παρουσιάζει καλή αντοχή στη σήψη των ριζών.

1.

– μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες μπιζελιών ζάχαρης. Μεταξύ των κηπουρών εκτιμάται για τις εξαιρετικές διατροφικές του ιδιότητες. Το στέλεχος φτάνει σε ύψος τα 60 cm και δεν απαιτεί τη χρήση στηριγμάτων. Ωριμάζει κατά μέσο όρο σε 55 ημέρες.

Τα μπιζέλια αυτής της ποικιλίας μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική στο σπίτι, κατεψυγμένα και σε κονσέρβα.

Επιλογή αναγνωστών:

Τα όσπρια έχουν εκτιμηθεί ανά πάσα στιγμή. Ο αρακάς δεν αποτελεί εξαίρεση. Άλλωστε, δεν είναι μόνο λαχανικό, αλλά και κτηνοτροφική και σιτηρά. Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών με φωτογραφίες και περιγραφές, καθώς και χαρακτηριστικά, δίνονται στο άρθρο. Αυτό το φυτό που αγαπά το φως και την υγρασία, καλλιεργείται σε ουδέτερα αργιλώδη εδάφη τόσο από αρχάριους όσο και από έμπειρους κηπουρούς, αλλά όλοι γνωρίζουν τις πιο παραγωγικές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας.

Εκείνες οι ποικιλίες μπιζελιών που δεν χρειάζονται στηρίγματα για να αναπτυχθούν στον κήπο έχουν μεγάλη ζήτηση.

Μπορούμε να μιλήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα για τις ευεργετικές ιδιότητες μιας καλλιέργειας, τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της σε ορισμένες περιοχές της χώρας, αλλά οι αγρότες προσπαθούν να μάθουν ποιες ποικιλίες θεωρούνται οι καλύτερες σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς. Εκείνες οι ποικιλίες μπιζελιών που δεν χρειάζονται στηρίγματα για να αναπτυχθούν στον κήπο έχουν μεγάλη ζήτηση.

Ας δούμε τα πιο δημοφιλή από αυτά:

Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι εξαιρετικές για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιοριστείτε σε αυτά, γιατί υπάρχουν πολλές άλλες καλλιέργειες που εκτιμώνται από τους ιδιοκτήτες των εξοχικών εξοχικών σπιτιών.

Ποικιλίες μπιζελιού: φωτογραφίες και ονόματα

Σχεδόν κάθε χρόνο, οι κτηνοτρόφοι ευχαριστούν τους κηπουρούς με νέες ποικιλίες μπιζελιών με εξαιρετικά χαρακτηριστικά

Τα μπιζέλια εκτιμώνται επειδή δεν είναι απαιτητικά στις συνθήκες καλλιέργειας και σπάνια αρρωσταίνουν. Δεν απαιτεί πολλή φροντίδα, γι' αυτό και οι πολυάσχολοι κηπουροί προσπαθούν να το φυτέψουν στα κρεβάτια του κήπου τους. Οι ακόλουθοι τύποι αυτής της γεωργικής καλλιέργειας είναι στην κορυφή της δημοτικότητας:

Σχεδόν κάθε χρόνο, οι κτηνοτρόφοι ευχαριστούν τους κηπουρούς με νέες ποικιλίες με εξαιρετικά χαρακτηριστικά και δείκτες παραγωγικότητας. Υπάρχουν πολλές τέτοιες ποικιλίες, αλλά οι ακόλουθοι τύποι φυτών είναι επίσης σε ζήτηση: Troika, Havsky Pearl, Gregor, Oscar, ρωσικό μέγεθος, Violena, Vikma, λιχουδιά της Μόσχας, Miracle of Kelvedon, Purple ζάχαρη, Ilovetsky και άλλα.

Η επιλογή καλών μπιζελιών δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τώρα. Το καθένα έχει όχι μόνο τα πλεονεκτήματά του, αλλά και τα μειονεκτήματά του. Στη χώρα καταγράφονται και καλλιεργούνται ποικιλίες εγκεφάλου, κελύφους και ζάχαρης. Όλα έχουν διαφορετικές αποδόσεις, αντοχή σε παράσιτα και καιρικές συνθήκες.

Μπιζέλια: είδη

Όπως έχουμε ήδη πει, υπάρχουν τρεις κύριες ποικιλίες μπιζελιού: μπιζέλια με ζάχαρη, μπιζέλια εγκεφάλου και μπιζέλια με κέλυφος. Κάθε ένα από αυτά αντιπροσωπεύεται από μια ποικιλία ποικιλιών, οι οποίες διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά γεύσης και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας. Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αρακάς

Τα μπιζέλια ξεφλουδισμένα είναι τα πιο δημοφιλή μπιζέλια σποράς. Έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των αγροκτημάτων που καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια για περαιτέρω πώληση ως σιτηρά ή σπόρους.

Έχει πολύ λείο και στρογγυλό σχήμα και χωρίζεται εύκολα σε δύο μισά. Αυτή η ποιότητα είναι πολύ πολύτιμη γιατί διευκολύνει την περαιτέρω διαδικασία λείανσης και επεξεργασίας σε μηχανές αποφλοίωσης.

Ο αρακάς χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή. Ιδιαίτερη αξία έχουν τα δημητριακά και οι φλούδες αρακά, που έχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Επιπλέον, ο αρακάς χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και για τη λήψη αμύλου, στο οποίο το φυτό είναι πλούσιο, αλλά ταυτόχρονα δεν περιέχει ζάχαρη. Ωστόσο, τα μπιζέλια με κέλυφος δεν είναι κατάλληλα για σπορά σε ντάκες και οικόπεδα κήπου. Η περιγραφή αυτού του είδους υποδηλώνει ότι τα γευστικά χαρακτηριστικά του είναι μια τάξη μεγέθους χειρότερα από άλλες ποικιλίες. Και είναι δύσκολο να το πουλήσεις σε μικρές ποσότητες.

Marrowfat μπιζέλι

Τα μπιζέλια είναι ένα πολύ δημοφιλές φυτό και συχνά καλλιεργούνται στο σπίτι για την παραγωγή νόστιμων φασολιών. Όταν ωριμάσουν, οι σπόροι έχουν μια ζαρωμένη εμφάνιση. Εξαιτίας αυτού του γεγονότος, ο αρακάς πήρε το όνομά του. Ωστόσο, φέρεται σε ώριμη κατάσταση μόνο σε σταθμούς σποράς. Καταναλώνεται από τους κηπουρούς στην καταπράσινη κατάστασή του. Ο αρακάς του είναι γλυκός, μεγάλος και πρώιμος. Κατά κανόνα, τα μπιζέλια εγκεφάλου χρησιμοποιούνται για συντήρηση και για φρέσκια κατανάλωση.

Απολύτως όλες οι ποικιλίες αυτού του εκπροσώπου οσπρίων έχουν εγκλιματιστεί εντυπωσιακά στη χώρα μας. Επομένως, η επιλογή της ποικιλίας θα εξαρτηθεί άμεσα από τον σκοπό της καλλιέργειας. Ας μιλήσουμε για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες.

Αλφα

Τα μπιζέλια από σπόρους άλφα είναι μια πρώιμη ποικιλία με κέλυφος. Με καλό πότισμα, η συγκομιδή μπορεί να φτάσει τα σαράντα πέντε centners ανά στρέμμα. Ο αρακάς ωριμάζει σε 85-110 ημέρες. Ο λοβός μεγαλώνει μέχρι 7 εκατοστά σε μήκος, οι κόκκοι είναι μεγάλοι και στρογγυλοί. Το ύψος των στελεχών είναι μέχρι 15 εκατοστά, στην πραγματικότητα, είναι ένα μικρό φυτό νάνος.

Atlant

Το Atlant είναι μια αρκετά καλή ποικιλία με απόδοση έως και 55 centners ανά στρέμμα. Οι θάμνοι του φυτού είναι αρκετά ψηλοί, ο λοβός φτάνει τα 14 εκατοστά σε μήκος. πολύ γλυκό. Τα μπιζέλια της ποικιλίας Atlant είναι ένα από τα λίγα είδη που είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση και δημητριακά.

Βιόλα

Η ποικιλία Viola στη Ρωσία θεωρείται η καλύτερη από τις ποικιλίες μέσης εποχής, καθώς έχει αρκετά υψηλή απόδοση, είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και πρακτικά δεν φοβάται την ξηρασία. Η σπορά του αρακά ωριμάζει 70 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα φυτά φτάνουν μέχρι και τα 75 εκατοστά σε ύψος. Ένας θάμνος μπορεί να έχει από 15 έως 20 λοβούς. Η ποσότητα της ζάχαρης φτάνει το 7 τοις εκατό.

σμαράγδι

Αλλά το Emerald είναι μια πρώιμη ποικιλία, η απόδοσή του είναι ελαφρώς χαμηλότερη στην κλιματική μας ζώνη, αλλά είναι πολύ γλυκό στην πράσινη κατάστασή του. η σπορά είναι μεγάλη και ακανόνιστου σχήματος και ως εκ τούτου καλλιεργείται από αγροκτήματα.

Ασφάλιστρο

Μια ποικιλία όπως η Premium θα σας επιτρέψει να αποκομίσετε τη μέγιστη σοδειά. Το γεγονός είναι ότι ένας θάμνος παράγει έως και 50 καρπούς. Με καλή προσοχή, αυτό δεν είναι καν ρεκόρ. Το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει τα 80 εκατοστά. Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά ογκώδεις, μεγάλοι και πλούσιοι.

Tropar

Αυτή η ποικιλία από την επιλογή του Καυκάσου καλλιεργείται εδώ και μερικά χρόνια στη Ρωσική Ομοσπονδία και τις γειτονικές χώρες. Το καλό είναι ότι δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα κατά τη διαδικασία ανάπτυξης. Ωστόσο, έχει μέση απόδοση. Τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα στα παράσιτα. Η ποικιλία είναι δημοφιλής λόγω της ανεπιτήδευσής της.

Οι καλύτερες ποικιλίες μπιζελιών εγκεφάλου

Οι καλύτερες ποικιλίες εγκεφάλου περιλαμβάνουν:

Οι καλύτερες ποικιλίες ζάχαρης

Το Zhegalova 112 είναι μια υβριδική μορφή που εκτρέφεται στη Ρωσία. Είναι πολύ δημοφιλές στους καλοκαιρινούς κατοίκους, αφού όχι μόνο τα ίδια τα φασόλια είναι γλυκά, αλλά και τα «ρούχα». Κατά μέσο όρο, φυτεύονται έως και 50 λοβοί σε κάθε θάμνο, πολλά εξαρτώνται από το πότισμα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα παράσιτα, αλλά πρέπει να αντιμετωπιστεί με χημικά.

1. Η ανεξάντλητη είναι μια ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία που έχει μεγάλους λοβούς. Τα φύλλα είναι επίσης πολύ γλυκά και χρησιμοποιούνται για φαγητό. Ένας λοβός περιέχει έως και 9 σπόρους.
2. Το Rubchik είναι ένα γλυκό υβρίδιο (μέχρι 12 τοις εκατό ζάχαρη), τέλεια εγκλιματισμένο στη Ρωσία. Πρόκειται για μια αρκετά παραγωγική ποικιλία με καλό πότισμα.

   

3. Το Sugar 2 είναι μια όψιμη γλυκιά ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Τα φασόλια είναι σφιχτά και γλυκά, καλά για σαλάτες λαχανικών και φρούτων.
4. Το πρωτότοκο έχει πολύ μεγάλους θάμνους (έως 120 εκατοστά σε ύψος και μερικές φορές περισσότερο), από τους οποίους είναι απλό και βολικό η συγκομιδή. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα στην ξηρασία, αντέχουν τον παγετό, αλλά πρέπει να αντιμετωπίζονται με χημικά.

Ποια ποικιλία να επιλέξετε κατά τη φύτευση;

Εάν αποφασίσατε να φυτέψετε μπιζέλια στο οικόπεδό σας για πρώτη φορά, τότε πρέπει να επιλέξετε την ποικιλία με σύνεση. Πρέπει να καταλάβετε ότι η παραγωγικότητα δεν είναι καθόλου ο κύριος δείκτης. Όλα εξαρτώνται από τη φροντίδα, το πότισμα και τον έγκαιρο έλεγχο των παρασίτων.



Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, σκεφτείτε σε ποια περιοχή ζείτε και ποιες είναι οι καιρικές συνθήκες στην περιοχή σας. Επιπλέον, είναι καλύτερο να παίρνετε σπόρους από φυτά που είναι προσαρμοσμένα στο κλίμα σας. Κατά κανόνα, οι ξένοι σπόροι δεν έχουν πολύ καλή απόδοση σε ξένες συνθήκες. Πρέπει να αγοράσετε αποδεδειγμένες ποικιλίες που έχουν σπαρθεί στην περιοχή σας εδώ και αρκετά χρόνια και έχουν ήδη αποδειχθεί ότι είναι οι καλύτερες. Εξάλλου, δεν αισθάνονται όλα τα φυτά εξίσου καλά σε διαφορετικές περιοχές.

Πώς να καλλιεργήσετε μπιζέλια;

Ο αρακάς είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο και επομένως η σπορά μπορεί να ξεκινήσει στις αρχές της άνοιξης. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί μετά από οποιοδήποτε λαχανικό. Η μόνη προϋπόθεση είναι μια μεγάλη ποσότητα χούμου. Αλλά τα μπιζέλια δεν απαιτούν άζωτο.

Οι ρίζες των φυτών, όπως και πολλά άλλα όσπρια, αναπτύσσονται και ζουν σε ρίζες που είναι ικανές να αφομοιώσουν το ατμοσφαιρικό άζωτο. Εάν είναι η πρώτη σας φορά σε μια συγκεκριμένη περιοχή, μπορείτε να προσθέσετε το ειδικό φάρμακο «Nitragin» μαζί με τους σπόρους κατά τη σπορά. Θα βοηθήσει τα φυτά αρχικά να αναπτυχθούν καλά χωρίς λιμοκτονία αζώτου. Καλό είναι κάτω από τον αρακά να βάζουμε σάπια κομπόστ ή χούμο, αζωτούχα και φωσφοροκαλιούχα λιπάσματα.



Είναι λογικό να γονιμοποιηθεί καλά το έδαφος για τα μπιζέλια. Οι καλλιεργούμενες εκτάσεις, προετοιμασμένες και επεξεργασμένες εκ των προτέρων, παράγουν υπέροχες σοδειές και τα ίδια τα φασόλια έχουν πιο γλυκιά και λεπτή γεύση.

Μπιζέλια: χαρακτηριστικά φυτών

Πρέπει να σημειωθεί ότι ο αρακάς είναι μονοετές φυτό, ανθεκτικό στο κρύο, με μικρό μήκος, και ως εκ τούτου ευχαριστεί τους καρπούς ακόμη και στις βόρειες περιοχές. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, το ριζικό σύστημα φτάνει το ένα μέτρο, αλλά οι περισσότερες από τις ρίζες υψηλής διακλάδωσης βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Οι μίσχοι του φυτού έχουν λίγα κλαδιά, που φτάνουν σε μήκος από 50 εκατοστά έως αρκετά μέτρα. Είναι εντελώς κούφια εσωτερικά. Οι έλικες του μπιζελιού το βοηθούν να ανέβει προς τα πάνω. Εάν υπάρχουν στηρίγματα ή δίχτυ, οι βλεφαρίδες κουλουριάζονται αρκετά ψηλά, κολλώντας η μία στην άλλη.

Τα άνθη εμφανίζονται στις μασχάλες των φύλλων. Το κοινό μπιζέλι, του οποίου τα φύλλα αποτελούνται από τέσσερα μικρά μέρη, τελειώνει με έλικες. Ωστόσο, κάποιες ποικιλίες δεν έχουν καθόλου φύλλο, μόνο κάποιες έλικες, ενώ άλλες το αντίθετο. Στη βάση των μικρών φύλλων υπάρχουν τα λεγόμενα stipules, τα οποία είναι πολύ μεγαλύτερα από το ίδιο το τμήμα του φύλλου. Αυτή είναι η ασυνήθιστη εμφάνιση των μπιζελιών. Το άνθος του φυτού είναι αρκετά χαρακτηριστικό για τα όσπρια. Εξωτερικά μοιάζει με σκόρο. Τα λουλούδια μπορεί να είναι μοναχικά, αλλά συνήθως συλλέγονται σε ταξιανθίες. Το καθένα αποτελείται από 5 πέταλα. Το πιο κοινό χρώμα είναι το λευκό. Υπάρχουν όμως ροζ, βιολετί και μοβ.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η επικονίαση ενός λουλουδιού συμβαίνει όταν είναι ακόμα κλειστό. Το ποσοστό της διασταυρούμενης επικονίασης είναι μόνο ένα τοις εκατό. Για να μην εξαρτάται η συγκομιδή από έντομα. Επιπλέον, αυτή η ιδιότητα καθιστά δυνατή τη διατήρηση των καθαρών ποικιλιών, καθώς η επιλογή της διασταυρούμενης επικονίασης πρακτικά αποκλείεται.

Σωστή σπορά σπόρων

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα νερού με μικρολιπάσματα. Σπέρνονται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 45 εκατοστά. Τα φυτά πρέπει να απέχουν 20 εκατοστά το ένα από το άλλο. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος έως και 3 εκατοστά σε ελαφρύ έδαφος και σε βαρύ έδαφος μπορούν να φυτευτούν σε μικρότερα αυλάκια, αλλά στη συνέχεια το έδαφος από πάνω πρέπει να συνθλίβεται σε λωρίδες ή να καλυφθεί με μικρά κλαδιά.



Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε μερικές εβδομάδες. Οι ποικιλίες ζάχαρης στην αρχή αναπτύσσονται αρκετά αργά, επομένως θα βουλώσουν με γρασίδι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φυτά χρειάζονται βοτάνισμα.

Λίγο αργότερα πρέπει να βάλετε πέργκολα σε απόσταση μισού μέτρου. Τα φυτά θα ανεβαίνουν και θα κρατούν σφιχτά στο πλέγμα, αυτό θα εμποδίσει τον άνεμο να φυτρώσει φυτά και θα είναι ευκολότερο για σας να συγκομίσετε. Και τα πράσινα μπιζέλια φαίνονται πολύ καλά στον ιστότοπο.



Όσο για τη φροντίδα, αφορά το πότισμα και το ξεχορτάρισμα. Τα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ανάλογα με την ποικιλία με προσεκτική φροντίδα, αυτή η περίοδος εκτείνεται σε 35-40 ημέρες.

Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας θα σας φανεί χρήσιμο όταν επιλέγετε μια ποικιλία μπιζελιού για οικιακή καλλιέργεια στα οικόπεδα του κήπου σας, καθώς και συμβουλές για τη φύτευση σπόρων. Σας ευχόμαστε καλή τύχη και καλές σοδειές.