Černá a Margelan ředkev - výsadba a péče, podmínky pěstování. Vlastnosti péče o ředkvičky v otevřeném terénu Pěstování ředkvičky v otevřeném terénu

Každý ví, že zelená ředkev je velmi zdravá kořenová zelenina. Je bohatý na vitamíny a má řadu prospěšných vlastností. Již ve starověku se ředkev používala jako léčivá rostlina. Proto se kultura často pěstuje k vytvoření lidových prostředků proti různým nemocem. Pro tělo je však nejprospěšnější zelenina vypěstovaná vlastníma rukama. Pěstování ředkviček v otevřeném terénu proto musí být prováděno obzvláště pečlivě a podle všech pravidel.

Ředkev je nenáročná rostlina, která nevyžaduje zvláštní péči. Pěstování ředkviček na vlastní zahradě od vás proto nebude vyžadovat mnoho práce ani fyzické námahy. Jednotlivce bude nutné zalít, prořídnout jejich houštiny, zkypřit půdu a zlikvidovat veškerý plevel a také rostliny přihnojit speciálními hnojivy.

K péči o ředkvičky patří i ředění. Nejprve se provádí po vytvoření páru listů v mladých výhoncích. V tomto případě stojí za to ponechat mezi kořenovými plodinami vzdálenost 0,06–0,07 metru. Další zahuštění je varováno po měsíci.

Jak funguje venkovní péče? Při pěstování okopanin v nechráněné půdě se pletí mezi řádky provádí třikrát až čtyřikrát za sezónu. Poprvé se uvolňují do hloubky 0,04 metru, podruhé na 0,08 metru, následně na 0,1–0,12 metru.

Jak správně pěstovat

Jak pěstovat ředkvičky? Před pěstováním a péčí o plodinu v otevřeném terénu je nutné na to předem připravit půdu. Na jaře se půda zryje až do hloubky vrstvy s humusem. Poté se hnojení provádí minerálními hnojivy, močovinou, superfosfátem a chloridem draselným.

Technologie výsevu semen letní odrůdy zahrnuje provedení postupu začátkem května a zimní odrůdy v červnu.

Osivo se umístí do jamek hlubokých 0,02 metru, přičemž vzdálenost mezi řadami je 0,3–0,4 metru. Pokud není půda dostatečně navlhčena, je nutné po výsadbě půdu hojně zalévat.

Zalévání

Zalévání kořenových plodin se provádí pravidelně, ale ne více než jednou týdně. Zimní odrůda se za celý vývojový cyklus vlhčí pouze třikrát nebo čtyřikrát. Ředkvičky potřebují velké množství vody: asi kbelík na jednotku plochy. Hlavní je pravidelnost postupu. Koneckonců, zalévání po suchém, horkém období povede k praskání kořenových plodin. Při nedostatku vláhy kořen dřevnatí, po kterém se nedá jíst. Postup mulčování pomůže zachovat tekutinu v zemi a sníží počet postupů.

Vrchní oblékání

Kolikrát je potřeba ředkvičky přihnojit a jak to udělat správně? Během celého vývojového cyklu rostliny se hnojení provádí dvakrát. Poprvé - po vytvoření a otevření kotyledonových listů. Druhé krmení se provádí 7 dní po prvním.

Vzhledem k tomu, že doba zrání raných odrůd je krátká, je nutné krmit plodinu pouze hnojivy obsahujícími dusík. Například 0,2% dusičnan sodný nebo vápno-amonný.

Pozdně dozrávající odrůdy se přihnojují jednou týdně roztoky minerálních hnojiv (0,06 kg superfosfátu, 0,02 kg močoviny a 0,015 kg chloridu vápenatého). V tomto případě se na 20 m řádku spotřebuje kbelík vody. Rostlina potřebuje dusík ve velkých dávkách, proto je třeba střídat komplexní hnojiva s dusíkatými hnojivy. Tři týdny před sklizní by mělo přestat veškeré hnojení.

Hnůj se nepoužívá jako hnojivo pro ředkvičky, protože stimuluje „dělení“ kořenové plodiny.

Choroby a škůdci

Rostlina je často infikována paličníkem, mozaikou zelí, plstnatou nemocí, padlím, plísní, bílou hnilobou, černou nohou a plátnem.

Clubroot je houbové onemocnění, které vyvolává výskyt vřetenovitých nebo kulovitých výrůstků na kořenech. Postupně hnědnou a poté začnou hnít. Postižení jedinci zpomalují svůj růst a mohou i zemřít.

V důsledku mozaikové infekce se žíly na listech zeleniny stahují a samotné orgány se deformují a mění tvar. Dále se na žilách objeví tmavě zelené lemování a vytvoří se mrtvé bílé oblasti.

Onemocnění plsti vypadá jako hnědé nebo fialové skvrny, které se objevují na ovoci. Poté se na místě skvrn objevují kolonie hub. Nejpohodlnějším prostředím pro rozvoj onemocnění je teplo a vysoká vlhkost.

Na nadzemních částech plodiny se padlí objevuje jako našedlý povlak, který postupně hnědne. Postižené listy se kroutí a zasychají a jedinec sám zpomaluje růst nebo jej úplně zastaví.

Plíseň (peronospora) vypadá jako skvrny od chlóru na horní straně listu, které se stávají mastnými a nažloutlými. Časem zhnědnou a na dně orgánu se objeví fialový povlak.

Černá noha se projevuje ztenčením listové růžice a vrcholu plodu.

Bílá hniloba vyvolává odstranění barevného pigmentu z postižených částí rostliny, pak se postižená místa pokrývají houbou a stávají se jako vata.

Zdá se, že Belle pokrývá kulturní orgány olejovou barvou, načež tkáně zhnědnou a uschnou. Listy se spórami plísní nabobtnají a deformují se.

Nejnebezpečnějším hmyzem pro ředkvičku jsou: blešivka brukvovitá, hluchavka zahradní (zahradní a zelí), moucha zelná, mol a bělice, drátovci a háďátka stonková.

Blechovka brukvovitá je brouk s poskakujícími zadními nohami, který se živí listy plodin. Škůdce se může snadno živit mladými výhonky rostlin.

Housenka běláska zelného se živí dužinou listů a larvy mušky kapustové poškozují kořenové plodiny a způsobují jejich hnilobu.

Larvy háďátek se živí šťávou z plodin, v důsledku čehož ztrácejí svůj obvyklý tvar.

Drátovci konzumují listy i plody ředkviček.

Léčba

Plísňová onemocnění jsou obvykle poražena ošetřením plodin roztoky obsahujícími měď. Obvykle se jedná o síran měďnatý, směs Bordeaux, chlorid měďný. Technologie pro zpracovatelské závody je podrobně popsána v návodu k přípravkům.

Mozaiku není tak snadné porazit. Není proti tomu žádný lék. Postižené rostliny se jednoduše odstraní a spálí, čímž se zabrání šíření choroby na sousední jedince.

Hmyz se obvykle likviduje pomocí insekticidů, které lze snadno zakoupit ve specializovaných prodejních místech.

Nejlépe však pomáhá prevence – předseťová úprava půdy a semen a také dodržování pravidel pro pěstování ředkviček.

Vyplatí se tedy vysadit ředkvičku na vlastním pozemku, protože má široké možnosti využití. Péče o úrodu je jednoduchá. Stačí obdělávat půdu a provádět pravidelnou zálivku a hnojení. Stojí za zmínku, že významnou výhodou rostliny je její schopnost přežít mráz.

Tato zelenina se pěstuje již dlouhou dobu. Divocí příbuzní naší ředkvičky rostou v mírném podnebí Evropy a Asie, ale sama roste výhradně v zeleninových zahradách. Kořenitá, s pikantní chutí a štiplavou vůní, s neuvěřitelně bohatým vitamínovým složením, kořenová zelenina může mít slupku různých barev - bílou, černou, zelenou, šeříkovou, ale dužina je vždy bílá. Ředkvičky se vysazují do otevřené půdy na jaře a v létě, v závislosti na odrůdě a účelu. Ředkvičku lze pěstovat téměř na každé zahradě, zejména proto, že její výsadba a péče o ni ve volné půdě je jednodušší, než si dokážete představit.

Semena ředkvičky jsou velmi podobná semenům ředkvičky - jsou také poměrně velká a hnědá. Při nákupu byste měli věnovat pozornost jejich barvě: sytě hnědá označuje čerstvost, ale šedá se zbarvenými semeny byla zjevně skladována po dlouhou dobu, neměli byste riskovat jejich výsev, jejich klíčivost je s největší pravděpodobností nižší.

Obvykle se semena před výsevem kalibrují. Můžete zasadit jakákoli semena, ale z velkých vyrostou velké okopaniny a kdo pěstuje zeleninu, chce sklízet evidentně špatnou úrodu? Semena se proto zalijí slanou vodou a poté se přefiltrují přes síto s dvoumilimetrovými oky. Semena, která zůstanou v sítu, se den před výsevem namočí do roztoku světlého manganistanu draselného, aby se dezinfikovala.

Někteří zahrádkáři říkají, že semena můžete před výsevem namočit do roztoku hnojiva, ale proč je to lepší a zda se to vyplatí, lze zjistit až v praxi. Na otázku, jak správně osivo připravit, každý odpovídá na základě vlastní zkušenosti. Ale i když se semínky nic neuděláte a dáte je na sucho do země, pravděpodobně nevyklíčí všechna, ale ze všech vyklíčí kořenová zelenina. Zde se nabízí otázka velikosti a chuti výsledné sklizně. Protože zahradníci chtějí získat bohatou úrodu chutných a zdravých ředkviček, začnou na tom pracovat se semenným materiálem.

Dobří a špatní předchůdci

Ředkev je nenáročná a lze ji pěstovat na jakémkoli pozemku. Ale kdo chce získat dobrou úrodu, měl by ji zasadit na volné prostranství, kde bude dostávat maximum slunečního světla a tepla. Půda by měla být neutrální, hlinitá (nebo hlinitopísčitá) s vysokým obsahem humusu, s pravidelnou vlhkostí.

Ředkvičky můžete zasít tam, kde dříve rostl hrách, fazole, sójové boby, čočka, fazole a arašídy – luštěniny jsou považovány za dobré předchůdce všech druhů ředkviček. Dobře poroste po okurkách, tykvích, cuketách, dýních, lilcích, kukuřici, paprikách, cibuli a kopru. Ale špatnými předchůdci jsou jeho zelí (nebo jinak brukvovitý) příbuzní: křen, mrkev, řepa. Po nich lze ředkvičku vysadit až po 4 letech.

Schéma výsadby

Ředkvičky dobře rostou, když jsou vysazeny podél okrajů (hranic) záhonů s rajčaty, bramborami, cibulí nebo okurkami. Pokud mají vlastní oddělenou plochu, vysévají se obvykle do řádků. Nejvhodnější schéma pro výsadbu ředkviček je v hnízdech a řadách.

To znamená, že v připraveném lůžku musíte udělat drážky 2 cm hluboké a nechat mezi nimi 30–35 cm V každé rýze umístit 3 semena do hnízda každých 8–10 cm, to je pro rané a rané odrůdy. Když chtějí ředkvičky uchovat na zimu, vysazují se pozdní odrůdy ve vzdálenosti 15 cm mezi hnízdy. Asi týden po vzejití se v každém hnízdě ponechá jeden z nejsilnějších klíčků a zbytek se jednoduše odstraní.

Na tuto věc existuje jiný názor. Někteří zahrádkáři dávají přednost výsadbě ředkviček ne do hnízd po několika kusech, ale po jednom semenu. Prolomením sazenic narušíme všechny klíčky, a nejen ty, které z tohoto důvodu odstraníme, zbylý klíček se zpomalí v růstu a vývoji; S tím lze počítat, ale pak je potřeba se připravit na to, že v řádku budou příliš velké mezery kvůli tomu, že ne všechna semínka vyklíčí. I když, ředkvičky lze vysévat i později. Vysévat lze od druhé poloviny března, právě tehdy se doporučuje vysévat rané drobnoplodé odrůdy. Rané odrůdy se vysévají od 25. dubna do začátku května, zimní černé kulaté ředkvičky se vysévají od konce června do začátku července a nejnovější odrůdy se vysévají v červenci.

Zalévání ředkviček

Po zasazení semen do země se rýhy naplní, zhutní tak, aby k nim půda ze všech stran těsně přiléhala, a poté se navlhčí. Ředkvičky musí neustále růst ve vlhké půdě a zálivka musí být pravidelná.

Rané ředkvičky se obvykle zalévají týdně a pozdní ředkvičky, které se dají na zimu, se zalévají méně často, pouze 4krát nebo 5krát za sezónu.

Při nedostatečném zavlažování se kořenová plodina stává příliš tvrdou a bez chuti, prakticky ztrácí poživatelnost. Pokud necháte půdu vyschnout a poté ji zalijete, kořenová plodina jistě popraská. Nerovnoměrná zálivka nebo nedostatek vláhy může vést k tomu, že dvouletá zelenina, která by měla v prvním roce života vypěstovat okopaniny a ve druhém roce kvést a plodit, může okamžitě vyslat šíp prakticky bez tvořící kořenovou plodinu. Při pěstování této zeleniny je tedy velmi důležitá rovnoměrnost zavlažování.

Hnojiva

Lahodné velké ředkvičky porostou v úrodné, humózní půdě. Při přípravě záhonu na rytí se obvykle přidává kompost nebo humus a komplexní minerální hnojiva a vždy se přidává dřevěný popel. Je velmi výhodné, pokud byla půda dobře oplodněna pro předchozí plodinu, pak se při vykopávání pozemku na podzim můžete omezit na minimum hnojiv. Pod ředkvičku byste nikdy neměli aplikovat nezhnitý hnůj; takové hnojivo způsobí rozvětvení kořenové plodiny.

Vzhledem k tomu, že doba zrání u raných a raných odrůd je velmi krátká, přikrmují se dusíkatými hnojivy, obvykle s použitím vápno-amonného nebo dusičnanu sodného. Poprvé se krmení aplikuje po objevení druhého listu a podruhé - o týden později. Pozdní odrůdy (pokud existuje taková potřeba) se krmí týdně, přičemž se zastaví 3 týdny před sklizní. Zpravidla střídají celý komplex minerálních hnojiv s dusíkem, protože potřeba dusíku je vysoká.

Ředkev je jednou z řady unikátních druhů zeleniny. Je bohatý na vitamíny (A, B9, K, C), mikroelementy, organické kyseliny, éterické oleje, aminokyseliny, rostlinné tuky, sacharidy, bílkoviny. Ředkev obsahuje fytoncidy – látky, které inhibují růst nebo zabíjejí bakterie, díky čemuž je přírodním antibiotikem se širokým spektrem účinku, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolismus, trávení a odvádí z těla tekutiny. V počtu užitečných vlastností zeleniny lze pokračovat, ale to stačí k tomu, abyste chtěli pěstovat a pěstovat kořenové plodiny na zahradním pozemku nebo v dači.

Právě pro tuto zeleninu mají termíny výsadby velký význam. Nejprve se musíte rozhodnout, za jakým účelem budete ředkvičky sázet a pěstovat – pro dlouhodobé skladování a použití v zimě nebo pro konzumaci na jaře a v létě.

Rané maloplodé odrůdy se vysévají v březnu. Plody dozrávají za 40-45 dní, jsou mírně kořenité, šťavnaté - bohatý zdroj raných vitamínů.

Léto odrůdy jsou rané, dozrávají za 55-60 dní, takže optimální doba výsadby je konec dubna, začátek května. Ředkev se nebojí nízkých teplot a energicky klíčí i při +3 – 5 stupních.

Zimní střední sezóna odrůdy určené k dlouhodobému skladování dozrávají za 100-110 dní. Aby bylo možné sklizeň včas, ve středním Rusku, v Moskevské oblasti a na Sibiři je třeba ředkvičky zasadit koncem června - začátkem července (termín je prvních deset dní v červenci).

Zimní rané zrání odrůd kořenových plodin se vysévají koncem července - začátkem srpna.

Ředkev se vysévá na otevřeném prostranství se semeny: v polovině léta klíčí poměrně rychle a brzy na jaře se nebojí mrazu, takže není třeba pěstovat sazenice.

Kromě toho někteří zahradníci na fórech vyjadřují názor, že při přesazování sazenic může dojít k poškození kořene a kořenová plodina bude kvést.

Nejdůležitější podmínkou pro správný růst je krátké denní hodiny. S dlouhým denním světlem zelenina raší, kvete a stává se nevhodnou pro potravu. Proto se ředkvičky vysévají brzy na jaře nebo v druhé polovině léta, kdy se zkracuje denní světlo.

Nejoblíbenější odrůdy pro setí

Abychom si mohli vychutnat chuť zdravé, šťavnaté kořenové plodiny po celý rok, vysévá se několik odrůd s různou dobou zrání.

Nejužitečnější a nejbohatší na vitamíny a mikroelementy je černá ředkev. Chutná ostřeji a ve všech ohledech výrazně předčí své „barevné příbuzné“. Podívejme se na některé z nejoblíbenějších a nejkvalitnějších zástupců.

. Odrůda je střední sezóna, doba zrání – 80 dní, má nejlepší chuťové a léčivé vlastnosti, vysoká výnosnost – 7,5 kg/m2. m, vhodné pro dlouhodobé skladování. Kořenová zelenina je kulatého tvaru, váží od 250 do 500 g, slupka je černá, dužnina bílá, šťavnatá, chuť jasná a štiplavá.
. Plody jsou podlouhlé, černé barvy. Dužnina je bílá, křupavá, šťavnatá. Ani po dlouhodobém skladování neztrácí své blahodárné vlastnosti.
Margelanskaya (čínština). Plody jsou zelené se světle zelenou dužinou. Tato ředkev není tak zdravá jako černá ředkev, ale můžete jí sníst mnohem více – chutná velmi šťavnatě, lehce kořeněná, bez hořkosti. Vysévají se v létě, před 5.-10. červencem, protože odrůda je pozdní, vysoce výnosná a má vynikající udržovací kvalitu až do jara.
. Brzy zrající letní odrůda se šťavnatou, jemnou dužninou, polokořenitou chutí, dlouho netmavne.
. Středně štiplavá chuť, hustá chutná dužnina, vysoká výnosnost, dlouho si zachovává svou prezentaci.

Kromě nich existuje mnoho oblíbenějších odrůd: Odesskaya 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk atd.

Předchůdci kořenové zeleniny

Zelenina patří do čeledi brukvovitých a neměla by se pěstovat po zelí, ředkvičkách a vodnici.

Ostatní zahradnické plodiny jsou dobrý předchůdci: brambory, rajčata, okurky, mrkev, fazole. Zimní odrůdy ředkvičky lze vysadit na zahradě po sklizni zelené cibule, salátu, zeleného hrášku a fazolí.

Příprava půdy a výsadba semen v otevřeném terénu

lásky dobře osvětlená, slunná místa, vlhká a kyprá, hluboce zrytá půda. Pro jarní výsadbu je třeba lůžka připravit na podzim: přidejte humus, minerální hnojiva a popel v kyselých půdách.

Příprava semen

Pokud chcete získat vysoce kvalitní sklizeň, okopaniny stejné velikosti, určitě potřebujete semena kalibrovat– odstraňte malá, nepravidelně tvarovaná, prázdná nebo poloviční zrna, ponechte pouze velká zdravá zrna stejné velikosti.

Chcete-li získat přátelské výhonky, můžete (ale ne nutně) ošetřit semena humát nebo růstový stimulátor před výsadbou. Ošetřená semena méně vystřelují a kvetou.

Jaký vzor zasít?

Před výsadbou zeminu zryjte do hloubky 30-35 cm, urovnejte povrch, vytvořte hluboké rýhy 2 cm, mezi řádky - 30 cm. Semena jsou umístěna v brázdách, pokryta zeminou a postel je dobře napojena.

Půda musí být udržována vlhká, dokud semena nevyklíčí. Jakmile se objeví první výhonky, jsou proředěné a ponechávají ty nejsilnější. Příště je nutné výhony proředit nejpozději do měsíce, aby nedošlo k zahuštění. Vzdálenost mezi zbývajícími klíčky ředkvičky by měla být 15 cm.

Další péče spočívá v neustálém udržování vláhy a kypření meziřádkové vzdálenosti – ředkvičky milují půdy nasycené kyslíkem.

Abyste se vyhnuli běžným chybám a získali chutnou, šťavnatou kořenovou zeleninu s hustou dužinou, musíte dodržovat některá pravidla:

zahušťování by nemělo být povoleno, proříďte ve fázi 2-3 listů, poté po 15-20 dnech;
zalévání by mělo být časté, půda by nikdy neměla vyschnout;
na ředkvičku není nikdy moc popela – to miluje popel lze aplikovat před výsadbou, ve fázi 3-4 listů a v období výskytu brukvovitých brouků - roztroušeně po celé ploše záhonu, i na listech;
Hnojení bórem, hořčíkem, kuchyňskou solí dobře ovlivní kvalitu ovoce – zvýší obsah cukru a zlepší růst rostlin.

Ředkev je jedinečný a zdravý produkt, který musí být součástí zdravé výživy. Dobrá úroda ze zahrady vás pomůže ochránit před nachlazením a jinými nemocemi po celou zimu. Pěstování je možné téměř ve všech regionech, dokonce i za Uralem, hlavní věcí je správně zasít a dodržovat pravidla péče.

Rostlina ředkev (lat. Raphanus) patří do malého rodu bylinných letniček a trvalek z čeledi Brassicaceae nebo brukvovité, divoce rostoucí v Evropě a v mírných asijských oblastech. Ředkev se jako zelenina pěstuje od nepaměti. Dnes se pěstuje druh známý jako ředkev (Raphanus sativus), který se ve volné přírodě nevyskytuje. Jak sázet ředkvičky, jak zalévat ředkvičky, jak ředkvičky hnojit, jak ošetřovat ředkvičky napadené chorobami nebo škodlivým hmyzem, kdy ředkvičky vykopávat, jak ředkvičky skladovat – o tom všem a mnohem více bude řeč v tomto článku.

Výsadba a péče o ředkvičky (ve zkratce)

Přistání: výsev semen raných odrůd na otevřeném terénu - po 25. dubnu, výsev semen pozdních odrůd - v polovině června.
Půda:úrodná, vlhká, humózní hlína s mírně zásaditou nebo neutrální reakcí. Kyselé půdy se před setím vápní.
Zalévání: pravidelné: rané odrůdy se zalévají jednou týdně, pozdní odrůdy - méně často, pouze 3-4krát za sezónu. Spotřeba vody je 10-12 litrů na m² postele.
Krmení: v případě potřeby se rané odrůdy krmí 2krát dusíkatými hnojivy: ve fázi rozvinutí kotyledonových listů a týden po prvním krmení. Pozdní odrůdy vyžadují týdenní hnojení střídavě dusíkatými hnojivy a kompletními minerálními komplexy. Tři týdny před sklizní přestaňte krmit.
Reprodukce: semínko.
Škůdci: brouci brukvovití, červci zelné a zahradní, mušky zelné, molice zelné a bělásci, háďátka stonková a drátovci.
nemoci:černá noha, palice, plstnatá nemoc, padlí, peronospora, bílá hniloba, bílá hniloba.

Přečtěte si více o pěstování ředkviček níže.

Ředkvička - popis

Kořen ředkvičky je zahuštěný, ale někdy, stejně jako odrůda olejnatých semen, tenký. Barva kořene, který se tvoří v prvním roce růstu, může být bílá, růžová, červená, zelená, fialová nebo černá, ale dužina kořene je vždy bílá. Listy jsou lyrovitě členěné, někdy celokrajné s velkým horním lalokem a 2-6 páry postranních laloků. Květy jsou růžové, fialové nebo bílé, plodové lusky jsou nafouklé, široké, holé nebo pokryté tuhými štětinami.

Ředkev se pěstuje pro spotřebu v období nedostatku vitamínů: stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje trávení a urychluje metabolické procesy. Ředkev je široce používána v lidovém léčitelství.

Výsadba ředkviček v otevřeném terénu

Kdy zasadit ředkvičky do země

Ředkvička je mrazuvzdorná rostlina, sazenice klíčí při teplotě 3-5 ºC a snese chlad až 3-4 ºC. Dospělé rostliny snesou mrazy do -5-6 ºC. Ředkev se vysévá do země na jaře av létě - vše závisí na odrůdě rostliny. Rané odrůdy se vysévají ihned po 25. dubnu a odrůdy pěstované pro zimní uskladnění se vysévají v polovině června.

Půda pro ředkvičky

Nejlepší půda pro ředkvičky je úrodná, vlhká, humózní hlinitá, neutrální nebo mírně zásaditá. Kyselé půdy bude nutné vápnit.

Nejlepšími sousedy pro ředkvičky jsou ředkvičky a tuřín a dobrými předchůdci jsou luštěniny (hrách, fazole, sójové boby, čočka, arašídy a fazole), stejně jako okurka, rajčata, dýně, cibule, salát, cuketa, tykev, kopr, lilek, kukuřice a pepř. Právě pod plodiny předcházející ředkvičky je vhodné aplikovat organická hnojiva.

Ředkvičky nesázejte do oblasti, kde rostl křen, zelí, řeřicha, tuřín, mrkev, řepa, vodnice, ředkvičky a ředkvičky.

Pěstování ředkviček ze semen předchází na podzim nejprve vyrytí stanoviště, půda se oloupe do mělké hloubky a po krátké době se odstraní vzcházející plevel kopáním do hloubky rýčového bajonetu; současným přidáním vědra kompostu nebo humusu a půllitrové nádoby dřevěného popela na každý m².

Jak zasadit ředkvičky v otevřeném terénu

Sázení ředkviček do země začíná přípravou semene: semena ředkvičky se kalibrují podle velikosti a hmotnosti v roztoku 50 g soli v 1 litru vody pomocí síta s otvory o velikosti dva milimetry. Semena zbývající v sítu se důkladně promyjí vodou a namočí se na jeden den do roztoku 0,2 g manganistanu draselného v 1 litru vody.

V zahradním záhonu vytvořte brázdy hluboké až 2 cm ve vzdálenosti asi 35 cm od sebe a vložte do nich 3 semena s rozestupem 8 cm mezi hnízdy, poté posypte brázdy zeminou a zhutněte ji. Pokud není půda dostatečně vlhká, po výsadbě záhon zalijte. Výstřely se mohou objevit do týdne.

Výsadba zimních odrůd ředkvičky

Výsev zimních odrůd ředkvičky do země se provádí podle stejného principu a ve stejném pořadí jako výsev raných odrůd, jediný rozdíl je v tom, že plocha pro výsev pozdních odrůd se připravuje na jaře, a ne na podzim, a vzdálenost mezi semennými hnízdy by měla být větší – asi 15 cm.

Péče o ředkvičky

Jak pěstovat ředkvičky

Ředkev je nenáročná plodina, takže pěstování ředkvičky ve volné půdě vás nevyčerpá. Záhon budete muset zalít, rostliny prořídnout zároveň s kypřením půdy a pletí a také přihnojit. Poprvé se ředění sazenic provádí poté, co sazenice vyrostou jeden nebo dva listy, přičemž mezi nimi je ponechána vzdálenost 6-7 cm, druhé ředění se provádí 3-4 týdny po prvním.

Rozteč řádků na stanovišti se uvolňuje 3-4krát za sezónu: poprvé do hloubky 4 cm, podruhé na 8 cm a potřetí a počtvrté do hloubky 10-12 cm.

Zalévání ředkviček

Ředkvičky vyseté na jaře se pravidelně jednou týdně navlhčují; zimní odrůdy se zalévají méně často - 3-4krát za sezónu. Ředkev potřebuje hodně vlhkosti: na m² se nalije 10-12 litrů vody. Hlavní věcí vlhčení záhonů s ředkvičkami je pravidelnost, protože silné zavlažování po dlouhém suchu vede k praskání ředkviček. Z nedostatečné zálivky kořen ředkvičky dřevnatí a téměř nepoživatelný. Mulčování oblasti pomůže udržet vlhkost v půdě a snížit počet zalévání.

Ředkvičky krmení

Během vegetačního období se v případě potřeby provádí hnojení raných ředkviček dvakrát: poprvé, když se u sazenic vyvinou listy kotyledonu, a podruhé o týden později. Vzhledem ke krátké době zrání raných odrůd se hnojení ředkviček provádí pouze dusíkatými hnojivy – vápno-amonným nebo dusičnanem sodným v koncentraci 0,2 %. Pozdní odrůdy ředkvičky se krmí týdně roztokem kompletního minerálního hnojiva, přičemž se 60 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g chloridu vápenatého rozpustí v kbelíku s vodou a použije se jeden kbelík roztoku na 20 m řádku.

Protože však rostlina potřebuje dusík ve velkém množství, střídejte komplexní krmení s výhradně dusíkatými. Tři týdny před sklizní se hnojení zastaví. Nikdy nepoužívejte hnůj jako hnojivo pro ředkvičky, protože to následně vede k větvení kořenů.

Choroby a škůdci ředkvičky

Nejčastěji je ředkev nakažena palicí, mozaikou zelí, plstnatou nemocí, padlím, peronosponou, bílou hnilobou, černou kýtou a plátnem.

Kila- houbové onemocnění, kvůli kterému se na kořenech tvoří vřetenovité nebo kulovité výrůstky, které časem hnědnou a hnijí. Postižené rostliny zakrňují a vadnou.

Mozaika zelí projevuje se vzorem na listové desce, stažením žilek a deformací listů. Později se kolem hlavních žilek listů objeví tmavě zelený okraj a listy se pokrývají bělavými nekrotickými skvrnami.

Cítil nemoc, nebo červená hniloba, vypadá jako hnědé a fialové skvrny na kořenové zelenině, pak se na místě těchto skvrn tvoří tmavá sklerocia houby. Onemocnění postupuje, když je teplota a vlhkost příliš vysoká.

Prášková plíseň pokrývá přízemní části rostliny šedavě bílým povlakem, který časem zhnědne. Postižené listy se deformují a zasychají a rostliny zaostávají ve vývoji.

plíseň, nebo padlí, vypadá jako chlorotické skvrny na horní straně listové čepele, které postupně žloutnou a mastnou, a pak hnědnou a pod nimi se na spodní straně listu objeví špinavě fialový povlak.

V případě nemoci černá noha spodní část růžice listů a vrchol kořenové plodiny jsou rozděleny na tenké, měkké, pokryté myceliem.

Bílá hniloba odbarvuje postižené tkáně, stávají se vodnatými a pokrývají se myceliem, podobně jako vata.

V případě porážky spodní prádlo nadzemní části rostliny se zdají být pokryty olejovou barvou, pak nemocná pletiva zhnědnou a vyschnou. Listy, na kterých se tvoří nahromadění spor plísní, se zdeformují a pokrývají otoky.

Nejnebezpečnějším hmyzem pro ředkvičky jsou blešivka brukvovitá, červci zahradní a zelné, mušky zelné, bělásky zelné, molice zelné, drátovci a háďátka stonková.

Brouk brukvovitý vůbec ne blecha, ale malý listový brouk se zadními skákacími nohami, jako kobylka, schopný ničit mladé výhonky brukvovitých plodin a vážně poškozovat listy rostlin.

Naberte housenky A zelí bílky rozežírají dužinu listů a larvy mušky zelné ohlodávají kořínky ředkviček a způsobují jejich hnilobu.

Larvy háďátek,Živí se rostlinnou šťávou, způsobují zakřivení a zakrnělý růst.

WirewormsŽiví se nejen listy ředkvičky, ale i kořenovou zeleninou.

Zpracování ředkviček

Proti houbovým chorobám (klubroot, len, hniloba, padlí, černá noha a plíseň) se bojuje ošetřením rostlin přípravky obsahujícími měď (směs Bordeaux, síran měďnatý, oxychlorid měďnatý). Jak ošetřit ředkvičky těmito přípravky se dočtete v přiloženém návodu.

S mozaikou nebude možné se vyrovnat, protože na ni dosud nebyl vynalezen žádný lék, ale nemocné exempláře musí být okamžitě odstraněny z místa a spáleny, než se choroba rozšíří na sousední rostliny.

Pokud jde o škodlivý hmyz, ničí se insekticidy, které lze nalézt v každém specializovaném obchodě nebo oddělení. To nejlepší, co však můžete pro ochranu zahrady před chorobami a škůdci udělat, je provést předseťovou úpravu půdy a semen, dodržovat postupy pěstování plodin a pravidla střídání plodin.

Čištění a skladování ředkviček

Rané odrůdy ředkvičky se sklízejí v létě, selektivně, když kořenová plodina dosáhne 3-4 cm v průměru. Tyto odrůdy nejsou vhodné ke skladování – pěstují se výhradně k jídlu, proto rané ředkvičky dejte do lednice, kde mohou zůstat až tři týdny. Při pokojové teplotě se rané odrůdy ředkvičky skladují ne déle než 10 dní.

Odrůdy zimní ředkvičky se sklízejí na podzim, v druhé polovině září, před nástupem prvního chladného počasí. Po vykopání kořenové plodiny z ní setřeste půdu, odtrhněte malé kořeny, opatrně odřízněte vršky od samotné kořenové plodiny, snažte se ji nepoškodit, a nechte ředkvičku trochu vyschnout a poté ji uchovejte. několik dní na tmavém a chladném místě. Pokud sklízíte pozdní ředkvičky na zimu, vložte je do truhlíků s větracími otvory a posypte pískem jako mrkev nebo řepu. Každá vrstva písku by měla mít tloušťku až 4 cm.

Ředkvičky skladujte nejlépe ve sklepě s teplotou cca 2-3ºC a vlhkostí vzduchu cca 90%. V takových podmínkách lze skladovat až do jara pozdní odrůdy ředkve, jako je Winter round white nebo Winter round black.

Druhy a odrůdy ředkviček

V rámci druhů ředkviček se rozlišují tyto odrůdy:

černá ředkev– pokud jde o chuť, tento poddruh je nižší než ostatní odrůdy, ale má nejcennější léčivé vlastnosti;
japonská ředkev, nebo daikon- velká bílá ředkev, někdy dosahující délky 60 cm s průměrem 10-15 cm Je nenáročná, chutná a zdravá: sto gramů kořenové zeleniny obsahuje 40 % denní potřeby vitamínu C. Tato odrůda ředkve. je také bohatá na vlákninu, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, železo, selen a jód. Nejlepší odrůdy: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonská bílá dlouhá;
ředkev olejná– mrazuvzdorná, stín tolerantní, vlhkomilná a produktivní jednoletá rostlina. Květy ředkve olejné jsou bílé a fialové, nejvhodnější doba pro výsadbu je červen nebo červenec;
zelená uzbecká ředkev, užitečná skoro stejně jako černá, ale její chuť je mnohem jemnější a příjemnější. Zelená ředkev je bohatá na karoten, vitamíny, fytoncidy, draslík, fosfor, sodík, síru, vápník a silice;
čínská ředkev, nebo Margelanskaya, nebo čelo– šťavnatá a hustá kořenová zelenina kulatého nebo podlouhlého tvaru, která se skladuje hůře než evropské odrůdy ředkviček. Jedná se o odrůdu salátu, jejíž odrůdy se liší barvou: mohou být růžové, červené, lila-fialové, světle nebo tmavě zelené, ale horní část hlávek má u všech odrůd stejnou sytě zelenou barvu. Dužnina této ředkvičky není pikantní ani hořká. Nejoblíbenější odrůdy: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

Ale protože evropské odrůdy ředkviček rostou nejlépe v našich klimatických podmínkách, dáváme vám do pozornosti popis těch nejoblíbenějších z nich. Takže nejlepší odrůdy ředkvičky pro otevřenou půdu:

Zimní kulatá bílá– středně zrající, produktivní odrůda s bílými kořenovými plodinami, kulatého plochého nebo kulatého oválného tvaru o hmotnosti do 400 g s bílou, šťavnatou, pevnou dužninou středně ostré chuti;
Zimní kulatá černá– jedna z nejběžnějších produktivních a dlouhověkých odrůd, jejíž oválné nebo ploché zaoblené kořeny mají vysoké chuťové a léčivé vlastnosti. Dužnina ředkvičky této odrůdy je bílá, šťavnatá a má mírně štiplavou chuť;
Sudarushka- odrůda, která dozrává za 37 dní, s bílými oválnými kořenovými plodinami, pouze napůl ponořenými v zemi, což značně usnadňuje sklizeň. Dužnina kořenové zeleniny má vynikající chuť;
Gaivoronská– středně pozdní produktivní odrůda s ostrou chutí a výbornou udržitelností, s bílou, pevnou dužinou válcovitých okopanin se zelenou hlávkou;
Mayská– raná odrůda s oválně kuželovitou hladkou bílou kořenovou zeleninou se šťavnatou, bílou dužninou příjemné poloostré chuti;

Hodnocení 4,56 (9 hlasů)

Zadní
Vpřed

Po tomto článku obvykle čtou

O ředkevŘíkají, že je zlá, ale je ke všem milá! I přes svou specifickou, štiplavou chuť je velmi oblíbená kořenová zelenina.

Jak vypěstovat chutné a šťavnaté ředkvičky? Pokud k ředkev Pokud projevíte trochu více pozornosti a péče, pochopíte, že je produktivní, nenáročný, téměř bezproblémový a velmi užitečný.

Příprava na setí. Výsev ředkviček

Nejlepší půdy pro pěstování ředkviček– neutrální nebo mírně kyselé, úrodné, nepodmáčené, s hlubokou kultivovanou vrstvou.

Kořenové plodiny nerostou dobře na tvrdé, suché půdě. Ukázali se rozvětvení „vousatí“.

Ředkvička poroste dobře a bude se jí dařit v hluboce zoraném hlíny. A ze všeho nejméně se jí bude líbit světlé pískovce, na kterém bude ochabovat a chutnat příliš pikantně.

Nejlepší předchůdci: rajčata, okurky a fazole.

Dobří předchůdci Pro ředkvičky lze použít všechny zahradní plodiny.

Výjimky jsoučeleď brukvovitých (zelí všech druhů, ředkvičky, tuřín, rutabaga). Z těchto plodin se může ředkvička nakazit stejnými chorobami a škůdci.

Pod ředkvičky se nedoporučuje aplikovat čerstvý hnůj.. Kořenová zelenina je totiž bez chuti a zápachu a je náchylnější k nemocem.

Při podzimním rytí je vhodné aplikovat shnilá organická hnojiva.

Také při podzimním kopání se kyselé půdy dezoxidují vápnem nebo popelem (ve dvojnásobném objemu).

Místo pro ředkvičky musíte si vybrat slunečné, teplé. V zatemněné oblasti budou kořeny růst slabě.

Půda v místě výsadby ředkvičky se na jaře nebo v létě zryje do celé hloubky úrodné vrstvy.

Při kopání se minerální hnojiva aplikují na 1 m2:

močovina (10-15 g), superfosfát (30-40 g), chlorid draselný (15-20 g)

Ředkvičky se vysévají v různou dobu, v závislosti na odrůdě.

Začátkem května se vysévají raně dozrávající odrůdy pro letní spotřebu.

V červnu a dokonce i na začátku července začínají sázet odrůdy v polovině sezóny a v polovině období pro podzimní a zimní spotřebu. Protože při časném výsevu kořenové plodiny zhrubnou.

Po vyrytí a přidání hnojiva do půdy se lehce zhutní.

Před výsevem se semena kalibrují v roztoku kuchyňské soli (50 g na 1 litr vody).

Existují dva způsoby, jak zasít semena ředkvičky.

První způsob, vhodnější pro osobní pozemek - „hnízdění“.

Do každého otvoru se umístí dvě semena. V budoucnu zbývá ten nejsilnější.

Vzdálenost mezi hnízdy je udržována na 10-15 cm. Hloubka uložení není větší než 2 cm.

Tato metoda ušetří zahradníky před ztenčením plodiny.

Druhý způsob- "soukromé". Brázdy se sekají ve vzdálenosti 30-40 cm při výsevku osiva (0,5 g na 1 m2). Hloubka uložení semen je 1-2 cm.

Pokud je půdní vlhkost nedostatečná, po výsevu plochu zalijte.

Péče o ředkvičky. Krmení

Péče o ředkvičky sestává z kypření řádkové vzdálenosti, plení, prořezávání řádků, hnojení a zálivky.

První ředění sazenic provádí se za přítomnosti 1-2 pravých listů.

Druhý-po 20-30 dnech, po prvním.

V době dozrávání kořenových plodin by konečná vzdálenost mezi rostlinami měla být:

u raných odrůd 6-8 cm.
později 12-15 cm.

Hustota setí škodí chuti okopanin. Vysvětluje to skutečnost, že listy ředkvičky leží naplocho na zemi a vyžadují hodně místa. A když setí zahustí, listy se zvednou a rostlina rychle zapadne do kmene a vytvoří hrubé kořenové plodiny bez chuti.

Neměly by se používat organické látky, které snižují trvanlivost a kvalitu okopanin.

Minerální hnojiva se aplikují v suché a tekuté formě v závislosti na vlhkosti půdy.

Během sezóny proveďte 1-2 krmení.

První krmení provádí se ve fázi 2-3 pravých listů.

Druhé krmení 20-30 dní po prvním, na začátku tvorby kořenových plodin.

Rozpusťte v desetilitrovém kbelíku vody:

močovina (20 g), superfosfát (60 g), chlorid draselný (15 g)

Roztok se používá v množství 1 kbelík roztoku na 10-15 m řádku.

V suché formě na 1 m2 přidejte:

močovina (5-10 g), superfosfát (10-15 g), chlorid draselný (5-10 g)

Zálivka a kypření jsou pravidelné po celou dobu růstu.

Během procesu pěstování ředkviček udržujte půdu kyprou a dostatečně vlhkou.

Odstraňování plevele, když zarůstá.

Musíme si pamatovatže plevel zvyšuje možnost onemocnění rostlin a škůdců.

Velká ředkev lze získat pomocí následující techniky. Měsíc před sklizní musí být kořenové plodiny jemně protřepány ze strany na stranu, ale ne vytaženy z půdy.

Čištění se praktikují v různých časech, v závislosti na odrůdě.

Rané odrůdy se sklízejí v létě, selektivně vytahované. Pozdní - zcela vykopané před nástupem mrazů (v druhé polovině září). Brzy sklízené okopaniny určené k zimnímu uskladnění ztrácejí trvanlivost, a tak není třeba se sklizní spěchat.

Sklizeň se provádí za suchého a slunečného dne. Z kořenových plodin se setřese půda a vyberou se drobné plody. Vršky jsou srolovány v jedné rovině s hlavou kořenové plodiny, přičemž dávejte pozor, abyste nepoškodili kořenovou plodinu.

Ke skladování se vybírají zdravé, celé, nepoškozené a nepřerostlé plody. Skladujte ve speciálních skladech spolu s bramborami.

Skvělý( 1 ) Špatně( 1 )