Отглеждане на копър и магданоз като бизнес. Отглеждаме зеленина за продажба

Не всеки има дача, но всяко семейство се нуждае от пресен магданоз, копър и зелен лук. Решението е просто: отглеждането на зеленчуци на балкона или на перваза на прозореца ще ви позволи да имате витаминни подправки през цялата година. Някои домакини опитаха този метод и се отказаха, защото билките се оказаха безвкусни и неароматни. Причината е неправилна грижа: през зимата в апартамента има малко светлина, твърде сух въздух и други неблагоприятни условия, които трябва да се вземат предвид при отглеждане на зеленчуци у дома.

Какво можете да отглеждате у дома?

Те могат да растат в малко количество почва, така че могат да се отглеждат в контейнери, кутии и саксии на перваза на прозореца.

Подходящи за отглеждане в домашни условия:

копър;
листа горчица;
магданоз;
зелен лук;
кресон;
целина;
листна салата;

Можете да започнете да създавате домашна градина със зелен лук. Не изисква почва – вземете буркан с тясно гърло, напълнете го с вода и поставете лука така, че краищата му да опират в стените на съда, а корените да са потопени в течността. Ще трябва само да сменяте водата от време на време и да отрежете зелените кълнове за храна. Когато луковицата се свие и омекне и растежът на издънките спре, сменете я с пресен екземпляр.

По-лесно е да отглеждате всеки вид в отделен контейнер, така че можете да изберете правилния състав на почвата, да осигурите необходимите условия и поливане. В допълнение, голяма тежка кутия е трудно да се движи и да се обърне към светлината, така че насажденията да са равномерно осветени. Можете да отглеждате всеки вид и сорт отделно в малки саксии и контейнери, да ги изнесете на балкона при хубаво време и да ги пренесете на закрито, когато има заплаха от замръзване. За правилна хидратация трябва да има дренажни отвори на дъното. Лесно е да поставите тава под компактен контейнер и излишната течност няма да създаде локви на перваза на прозореца.

Когато имате малко място или контейнери, трябва да отглеждате различни видове зеленчуци в един контейнер. Групирайте растенията според техните топлолюбиви качества: копър, кресон, целина и магданоз в един съд; в другата - мащерка, майорана, босилек.
Не забравяйте да отделите поне един контейнер за деца. Оставете ги сами да решат какви билки ще растат там, да посеят семена с вас и да се грижат за собствените си насаждения. Дори първокласник може да се справи с тази работа. Обяснете, че растенията са живи и могат да умрат от жажда, а детето ще стане отговорно за своите домашни любимци.

Трябва да започнете работа, като подготвите необходимото оборудване и материали. Контейнерите трябва да имат дренажни отвори. За да предотвратите натрупването на излишна влага на перваза на прозореца, поставете контейнерите върху палети. През зимата въздухът в апартаментите често е твърде сух. Добавете хидрогел към почвата, той ще снабди корените с влага, ако забравите да поливате насажденията навреме. Поставете малки камъчета върху поднос и редовно навлажнявайте камъните, тогава растенията няма да страдат от сухота у дома.

Всяка култура изисква специален подход при засаждане и отглеждане.

Зеленият лук може да се отглежда както във вода, така и в почва. Вземете редове или малки лукчета и ги засадете в земята на 2 см един от друг, като ги заровите наполовина в земята.

За пера можете да засадите многогодишен лук в кутии. Изкопайте го от градината си, отрежете зелените пера и го засадете в съд.

Семената на магданоза покълват бавно поради изобилието от етерични масла. Накиснете зърната за един ден в чинийка с вода и след това посейте. Можете да засадите коренища с добра апикална пъпка в земята, като поставите дълги корени наклонено.

Засейте кресона на редове на 10 см интервал.

Семената на листната салата трябва да се засяват в отделни дупки, така че разстоянието между растенията да е около 5 см. Можете да поръсите няколко зърна във всяка дупка и след това да оставите най-силните екземпляри.

У дома обикновено се отглеждат зеленчуци, чиито надземни части се консумират. За да сте сигурни, че издънките и листата се развиват добре, посейте билки по време на растящата луна. Ако имате нужда от добри коренища, сейте, когато нощната звезда е в угасваща фаза.

Поставете експандирана глина на дъното на контейнера, след това хранителната смес. Можете да го закупите в магазин или да приготвите състав от същото количество торф, дървени стърготини и пясък. След сеитбата поръсете семената със слой почва с дебелина 0,5 cm, покрийте съда с филм и поставете на топло и тъмно място, докато се появят издънки. За да сте сигурни, че зеленият конвейер постоянно ви доставя свежи подправки, правете нови насаждения на всеки 2 седмици.

Как правилно да отглеждате зеленчуци на балкона

За тези, които нямат лятна къща, можете да отглеждате зеленина на открит балкон през лятото. Ако изградите дълбоки кутии, можете да засеете други култури: моркови, краставици, домати. През лятото грижата за насажденията в кутии не се различава много от отглеждането на билки на открито, единствената разлика е, че почвата изсъхва бързо и поливането трябва да бъде по-често. Устойчивите на замръзване видове могат да се засяват веднага щом настъпят топли дни, докато босилекът, розмаринът и други южни култури се държат у дома на перваза на прозореца и се изнасят навън едва когато пролетните мразове свършат.

През зимата зелените могат да се отглеждат на остъклени и добре изолирани лоджии. Опитайте се да засадите непретенциозни видове, които могат да издържат на кратко застудяване. Не забравяйте за осветлението, оборудвайте балкона с удобни флуоресцентни лампи. Ако за засаждане се използват стационарни кутии, които не могат да бъдат внесени на закрито по време на силни студове, дръжте нагревателите в готовност.

Жителите на южните райони също могат да отглеждат топлолюбиви култури на стъклени лоджии: босилек,. Трябва да засадите зеленина само в малки контейнери, които лесно могат да бъдат пренесени в топла стая, ако прогнозата за времето е неблагоприятна. Желателно е всички подвързии да са с крила. Зимата на юг е непредсказуема, дори през януари температурата може да се повиши до +20⁰. В топли, ясни дни отворете прозорците, за да оставите вашите растения да се наслаждават на слънцето и чистия въздух.

Грижа за зелените у дома

В северните райони през зимата насажденията нямат достатъчно светлина, така че често зелените на перваза на прозореца растат безвкусни и без аромат. Самите растения ще ви кажат, че е твърде тъмно за тях: те ще започнат да се простират нагоре. Инсталирайте енергоспестяващи лампи и осигурете на любимците си поне 12 часа дневна светлина. За да се възползвате напълно от яркостта на светлината, обградете контейнерите с огледала или фолио.

Следващият проблем е струпването на хора. Всеки храст трябва да има достатъчно място за развитие. Ако сте поръсили семената твърде гъсто при сеитба, унищожете излишните екземпляри. Когато растенията имат повече пространство, те ще произвеждат по-вкусни, сочни издънки и листа. Ако забележите, че по насажденията се появяват пъпки, отрежете стъблата на цветята и зеленината ще бъде по-пищна и нежна.

За добро развитие растенията се нуждаят от достатъчно поливане. В много сухи апартаменти не забравяйте да добавите хидрогел към почвата и покрийте повърхността на почвата между растенията с малки камъчета. Поливайте поне през ден и пръскайте зелените със спрей бутилка. Ако почвата започне да образува кора, разрохкайте я. На всеки 2 седмици подхранвайте градината си на перваза на прозореца с разтвор на комплексен тор.

Зелените за продажба

Ако площта на вашия апартамент позволява, отглеждането на билки у дома на перваза на прозореца може да бъде добро допълнение към семейния бюджет. Има много методи, които ви позволяват да организирате бизнеса си с продажба на билки. Ако желаете, можете да изградите стелажи на няколко нива или да закупите хидропонна инсталация. Има предприемачи, които спечелиха начален капитал от магданоз и копър. За да можете да популяризирате бизнеса си, имате нужда от търговски умения, а обикновената домакиня може просто да продаде излишните зеленчуци.

Не е нужно да стоите на пазара; можете да срещнете продавач на билки и да ги дадете за продажба. Друг вариант: предложете продуктите си на малко кафене или снек бар. Собствениците на малки заведения вече са уморени от вносни билки, които са скъпи, изглеждат добре, но не могат да се похвалят с никакъв вкус. Те ще се радват да закупят от вас пикантни гроздове, които само преди половин час израснаха в плодородна почва на перваза на прозореца ви и поеха познатите от детството аромати.

Най-лесният начин: закачете бележка на вратата на вашия вход. В жилищна сграда вашите съседи незабавно ще изкупят целия ви излишък и ще се запишат за следващата реколта. Ако сте в отпуск по майчинство, на свободна практика или по някаква друга причина нямате редовен доход, контейнерите на перваза на прозореца ще ви помогнат да попълните бюджета си.

Заключение

Пресни билки могат да се отглеждат у дома през цялата година. През лятото вашата дача или балкон ще ви осигурят витамини, а през зимата можете да отглеждате билки в отопляема оранжерия, на остъклена лоджия или направо в стаята на перваза на прозореца. Ще получите двойни ползи: реколта от сочни листа и естествен овлажнител за сух въздух в апартамента.

Препоръчително е всеки вид да се отглежда в отделен съд. Ако има малко контейнери, групирайте растенията, така че един и същи контейнер да съдържа билки, които изискват еднакви условия на отглеждане и узряват по едно и също време. Подгответе саксия с нови семена предварително, тогава пресните билки ще присъстват на масата непрекъснато. Не забравяйте, че коренищата, засадени за форсиране, бързо се изтощават; след около 2 реколти те ще трябва да бъдат заменени с нови.

За да придобият зелените вкус и аромат у дома, те се нуждаят от много светлина. Инсталирайте енергоспестяващи светлини и отразяващи екрани и предпазвайте стъблата от разтягане. Поливайте и разхлабвайте почвата своевременно, не забравяйте да нахраните домашните си любимци и никога няма да се налага да спирате на сергии с увехнал магданоз и копър, които приличат повече на камилски трън.

Една от най-простите и печеливши дейности днес е зеленият бизнес. Има висока доходност и не изисква големи инвестиции в началните етапи. Можете да използвате абсолютно всичко за отглеждане, от градината до перваза на прозореца. Някои имат пригодени за бизнес гаражи и мазета. Продуктите са търсени по всяко време на годината, независимо от размера на населеното място. Ето защо, ако търсите собствен бизнес, тогава отглеждането на зеленчуци е най-доброто решение за начинаещи.

Бизнес ползи

Въпреки всички трудности при воденето на „зелен“ бизнес, той има много предимства в сравнение с други видове бизнес дейности.

Гарантирано търсене на продукти.По-добре е да се погрижите за продажбата на зелените предварително. Ваши клиенти могат да бъдат ресторанти, кафенета, пазари, супермаркети или физически лица.
Непретенциозност на зеленината.Растенията произвеждат реколта във всички региони и не изискват специален климат. Можете да адаптирате всяка свободна площ или стая за отглеждане, като я оборудвате с минимално оборудване.
Правене на бързи печалби.С правилния подход можете да спечелите доходи в рамките на няколко месеца след засяването на първата култура.

Много е важно да се разбере, че за да се реализира печалба, е необходимо растението да се отглежда в промишлен мащаб. В противен случай може не само да не получите ползата, но и да имате затруднения с възстановяването на разходите.

Какъв вид зеленина да изберете?

Зелените съдържат голямо количество витамини, невероятно вкусни и полезни. Нито едно ястие не може да се приготви без този продукт, което прави нишата привлекателна за малкия и голям бизнес. Най-често отглежданите култури за продажба са копър, лук, магданоз и марули. Всички те са устойчиви на температурни промени и студ, а също така имат доста проста технология за поддръжка.

Копър.Идеалният метод за отглеждане е оранжерията. Зелените се засяват в лехи с дължина около 8-10 см. Семената се засяват на дълбочина 2-3 см. Гъстотата на сеитба се регулира от изчисление 15 гр. семена кв.м. Готовата реколта се прибира, когато копърът достигне 10-12 см височина. За един сезон можете да отрежете поне две култури от копър.
Зелен лук.Този вид зеленина е на второ място по продажби. Дели се на три вида: люто, полуостро и сладко. Първият узрява за около 3 месеца, вторият – до 6 месеца, третият – 10-12 месеца. В същото време при острите разновидности масата на зелените пера е много ниска в сравнение с техните „братя“. Като най-добрият вариант за отглеждане се препоръчва да се придържате към полуострия лук, по-специално сорта Stuttgarter Riesen.
Салата.Зелените имат голям брой разновидности: ромски, листни, зелеви, аспержи и други. Фермерите най-често отглеждат листни плодове, възползвайки се от тяхната ранна зрялост. Въпреки това, за да го засадите, е необходимо внимателно да оборудвате мястото: да създадете достатъчно осветление, да се придържате към плътността на засяване. Грижата за зеленината е стандартна: редовно разхлабване на почвата, унищожаване на плевелите и навременно поливане. Прочетете също нашата статия за.
спанак.Различава се от марулята само по правилата за сеитба. Между редовете трябва да се спазва разстояние от 20 см. Средният разход е около 40 гр. семена на площ от 10 кв.м. Спанакът дава първата си реколта след месец, което ви позволява да отрежете поне 3 издънки за един сезон. Най-често срещаните сортове зелени са „Вирофле“, „Виктория“ и „Летен гигант“. При редовно поливане спанакът има наситен цвят и запазва всичките си полезни витамини.
Магданоз.За да се осигури по-добра реколта, се препоръчва семената да се държат във влажна марля преди сеитба. Процедурата се провежда в продължение на 5 дни при стайна температура. Когато семената покълнат, те трябва да се поставят за 10 дни във влажна среда при температура от +1-2 градуса. След 30-40 дни разсадът е гарантиран. При редовно поливане и добро осветление реколтата ви ще бъде около 6 кг от 1 кв.м.

По-добре е да започнете бизнес със зеленина с 1-2 вида. С увеличаване на доходите можете да разширите асортимента, като въведете нови сортове и видове растения.

Какво е необходимо за отглеждане на зеленина?

След като претеглите всички плюсове и минуси на бизнес идея за отглеждане на зеленчуци, струва си да започнете да я прилагате. Като собственик на оранжерия или личен парцел, стартирането ще изисква минимални инвестиции. Общият списък на необходимото включва:

оранжерия, парник, парцел или сервизно помещение (в зависимост от избрания метод на отглеждане);
грундиране;
тави (PVC тръби или пластмасови чаши);
семена;
улуци;
инструменти (лопати, гребла, лейка, кофа);
отопление;
термометър;
фолио;
органични торове.

Ако не можете да си позволите изграждането на оранжерия, дайте предпочитание на наемането. Също така много от тях са начинаещи, оборудват помощни помещения и гаражи за отглеждане на зеленина като бизнес. За да намалят разходите, предприемачите намират заместители на специализирани тави. PVC тръбите и пластмасовите чаши са добра алтернатива. Основното е, че дълбочината на контейнера е най-малко 8-10 см.

Финансова страна на бизнеса: приходи и разходи

Парите са един от най-важните въпроси при управлението на бизнес. Само правилните изчисления ще ви помогнат да получите максимална полза дори при малки обеми на реколтата. Предлагаме да използвате бизнес план за 30 квадратни метра площ за сеитба. Разходи за първа сеитба:

300 кг посевен лук - 4 хиляди рубли. (на цена от 12-15 рубли за 1 кг);
торове - 2,5 хиляди рубли. на месец;
опаковка - 5-7 хиляди рубли;
лампи - 10-15 хиляди рубли;
вода, електричество, транспортни разходи - 2,5 хиляди рубли.

При максимални разходи общата сума на разходите е около 31 хиляди рубли. Реколта от 1 кв.м. е поне 10 кг лук. Съответно от 30 кв.м. – 300 кг. Можете да берете реколта от 2 реколти на месец, което ще ви донесе 600 кг зелен лук. Минималната цена на едро за продукти е 70 рубли за 1 кг. Обща печалба - 42 хиляди рубли. Така първият месец ще възстанови всички средства, изразходвани за обзавеждане на помещенията. През всички следващи месеци нетният доход ще бъде най-малко 30 хиляди рубли.

Заключение

В сегашните пазарни условия продажбата на зелени е ненапълно запълнена ниша. Като имате основна база, можете да създадете много допълнителни източници, които ще генерират доход за собственика на бизнеса. Това не е само директна продажба на нарязани зеленчуци, но и продажба на кълнове, зеленчуци в саксии, сушени билки и други неща. Благодарение на високата рентабилност и бързата възвращаемост, можете да преминете от малък фермер в голямо земеделско стопанство само за няколко години.

Отглеждането на зеленчуци е печеливш бизнес. Постоянно високо е търсенето на пресен магданоз, лук, копър и целина. Те са съставка на много ястия и естествен източник на витамини и полезни микроелементи. Създавайки тяхното производство и продажба, вие ще получите солиден и най-важното постоянен доход.

Искате ли да научите как да победите вашите конкуренти и да успеете? Настани се удобно! Ще ви кажа как правилно да съставите бизнес план за отглеждане на зеленчуци.

Описание на проекта

Целта на проекта е получаване на стабилен доход от отглеждане и продажба на зеленчуци. Този бизнес се развива активно. Търсенето на пресни зеленчуци се увеличава всяка година, което е свързано с увеличаване на броя на нашите съграждани, които избират здравословна диета, както и с намаляване на обема на вноса.

Ако организирате продажби на отглеждани продукти, не само бързо ще възстановите първоначалната си инвестиция, но и ще получите приличен, стабилен доход.

Цели и задачи

Целта е развитие на бизнеса, увеличаване на обемите на производство и продажби.

Постигането на тази цел е пряко свързано с решаването на редица проблеми:

избор на земя за създаване на производство;
проучване на нишата и избор на най-търсените култури сред купувачите;
създаване на оптимални условия за отглеждане;
търсене и разработване на оптимални начини за продажба на отгледани продукти.

Зелените са нетрайна стока. Вашата основна задача е да го приложите веднага след прибиране на реколтата.

Избор на метод за отглеждане

Зелените се отглеждат за продажба по три начина:

Вкъщи(на балкона, первази, лоджия). недостатъци:малък обем на производство, средно качество на зелените. Предимства:Ще можете да продавате стоките си през зимата, в периода на максимално търсене, ще тествате пазара и вашите способности за отглеждане на култури.
В дача, градински парцел. недостатъци:сезонност, зависимост от климата. Предимства:висококачествени зеленчуци, отглеждане на широка гама култури, „тестване“ на пазара.
В оранжерия или парник. недостатъци:Имате нужда от начален капитал за създаване на оранжерии, малко познания по агрономия, парцел земя, персонал и установени канали за продажба. Предимства:Това е пълноценна предприемаческа дейност, която обещава добри печалби, ако бизнесът е правилно организиран.

Ако се стремите да печелите добри доходи, изберете оранжерийния метод на отглеждане.

Анализ на пазара и конкурентите

Анализирайте сами пазарната ситуация и предложенията на конкурентите или включете професионалисти от консултантски компании (ако имате средства за това).

Анализът на пазара предполага:

определяне на броя на конкурентите на регионалния пазар;
проучване на техния асортимент и ценови предложения;
определяне на търсенето в различни периоди от годината;
идентифициране на рискове и клопки.

Анализ на конкурентите:

определяне на броя на състезателите и "стила" на тяхната работа (сезонен, постоянен);
анализ на принципите на ценообразуване;
проучване на асортимента.

Според консултантската компания „Технологии на растежа“ към декември 2017 г. реколтата от оранжерийни зеленчуци и салатни култури е била 3 пъти по-висока от добива на агропромишления комплекс. През 2017 г. оранжерийните площи в Русия са се увеличили с 200 хектара. Растежът на индустрията е свързан с ограничения върху вноса и увеличени инвестиции.

Маркетингов план

Основната задача на маркетинговия план е да организира продажбите на продукти веднага след събирането им, така че обърнете голямо внимание на намирането на купувачи.

Всички средства са добри за привличане на клиенти:

Търговски оферти за магазини, супермаркети, ресторанти, кафенета, закусвални.
Търсете дистрибутори с оптимални ценови предложения.
Създаване на собствен уебсайт, търсене на купувачи чрез социалните мрежи.
Продажби на дребно на местния пазар.

Използвайте всички начини за привличане на клиенти. Това е единственият начин вашите продукти да станат търсени и вашият бизнес печеливш.

Производствен план стъпка по стъпка

Производственият план съчетава избора на територия, оборудване за оранжерии, избор и закупуване на посадъчен материал, търсене на персонал, както и решаване на други организационни въпроси.

Нека разгледаме по-отблизо всяка от точките.

Стъпка 1. Избор на оборудване и оранжерии

За да отворите бизнес, ще ви трябват 3-5 оранжерии от стъкло, поликарбонат или акрил. Най-евтиният вариант е пластмасовото фолио, но то е краткотрайно и се счупва от вятър и атмосферни условия.

В допълнение към рамката се нуждаете от:

оборудване за обработка на почвата;
подхранване на почвата;
оборудване за отопление и осветление на оранжерията;
стелажни конструкции;
оборудване за инсталиране на поливна система;
термометри, сензори за влажност.

Закупуването и инсталирането на оборудване е важен етап, от който зависи производителността и удобството на работа на персонала.

Стъпка 2. Монтаж на оранжерията

Монтажът започва с основата и монтажа на носещите части на конструкцията. Наличието на фундамент не е необходимо, но с него вашата култура ще бъде надеждно защитена от гризачи и вредители. В студените райони основата ще предотврати загубата на топлина.

Като основа (рамка) се използват метални заварени конструкции, върху които са закрепени поликарбонатни листове.

Изберете място за оранжерийно отглеждане в близост до комуникации. В противен случай ще имате допълнителни разходи за всеки метър водопровод и канализация, свързани с него.

Следващият етап е инсталирането на поливна система, хидропонна система (отглеждане на зеленина без почва), отопление и осветление. Когато се монтират, почвата се подготвя. Трябва да се разхлаби, натори и навлажни.

Бизнес планът трябва да съдържа информация за материала и модела на оранжерията, както и информация за това кой ще я инсталира.

Стъпка 3. Закупуване на семена

Зелените се отглеждат от семена, луковици и разсад. Купувайте посадъчен материал само от доверени продавачи. С течение на времето ще събирате семена сами, но за първи път посетете специализирани магазини или оранжерийни комплекси.

Стъпка 4. Набиране на персонал

За 5 оранжерии ще ви трябват 15-18 служители.

Разходите за персонал зависят от броя на персонала и производствените обеми. Ако обемите са скромни, много начинаещи предприемачи спестяват от наемането на мениджър продажби и счетоводител.

Списъкът на служителите и тяхната приблизителна заплата е даден в таблицата:

Длъжност	Отговорности	Приблизителна заплата, търкайте
Мениджър или инженер	Контрол върху работата на служителите, работата на системите за отопление и осветление, закупуване на семена	40 000-45 000
Майстор	Поливане, разрохкване на почвата, прибиране на реколтата, опаковане на зеленчуци	18 000 -25 000
Шофьор	Доставка на продуктите до мястото на продажба	20 000 — 25 000
Мениджър продажби	Намиране на клиенти, разрешаване на проблеми с продажбата на продукти	30 000 -35 000
касиер счетоводител	Счетоводство, начисляване на заплати на служителите	25 000 -30 000
Охранител	Осигуряване на безопасността на оранжериите	15 000 -20 000

Поверете счетоводството си на аутсорсинг специалист. Сключвайки споразумение за сътрудничество с него, няма да се налага да наемате служител на пълен работен ден.

Организационен план

Организационният план е официалната регистрация на бизнес в държавните контролни органи и наемането на персонал. Без официална регистрация няма да осъществявате продажби.

Продажбата на зеленчуци без документи е разрешена, ако ги отглеждате в апартамента си и разчитате на клиенти от приятелите или съседите си или в дребна търговия на дребно на спонтанен пазар.

Бизнес регистрация

За да печелите пари от отглеждане и продажба на зеленчуци в оранжерия, достатъчно е да регистрирате индивидуален предприемач. Алтернатива е организирането на LLC с двама учредители. Оптималната система за данъчно облагане е единният земеделски данък (USAT). Според него данъчните плащания ще бъдат само 6% от дохода.

График на отваряне

Графикът за отваряне е календарен план, в който се въвежда всеки елемент от дейностите за откриване на бизнес, като се посочва времето за неговото изпълнение. С негова помощ конкретизирате действията си, като ги обвързвате с ясни срокове. Например планирате да прекарате 1 месец в търсене на подходящ парцел, да го наемете и да инсталирате оранжерии върху него.

Таблицата предоставя ясен пример за график за откриване на бизнес.

Действие	февруари	Март	април
Търсене и отдаване под наем на земя	+
Закупуване на оборудване, монтаж на оранжерии	+	+
Монтаж на отопление, осветление, вентилация	+	+
Бумащина	+
Търсене и набиране на персонал	+	+
Закупуване на семена, торове	+
Начало на работа. Засяване на семена, засаждане на луковици, разсад		+	+

Финансов план

Финансовото планиране е най-важната част от бизнес плана. Вашите разходи пряко зависят от мащаба на вашия бизнес.

Нека разгледаме приблизителната годишна финансова прогноза за приходите и разходите на индивидуален предприемач, отглеждащ зеленчуци в 5 оранжерии.

№	Индикатори	Сума в рубли на година
1	Приходи от продажби	11 600 000
2	Наем на земя	250 000
3	Заплати на персонала	4 450 000
4	Торове, химически обработки	230 000
5	Отопление	790 000
6	Разходи за електрическо отопление	234 000
7	Поливане	45 000
8	Опаковъчни материали	270 000
9	Амортизация на селскостопанска техника	110 000
10	Посадъчен материал	85 000
11	други разходи	300 000
12	Доход преди данъци	4 200 000
13	Данък (6% според единния селскостопански данък)	252 000
14	Чист доход	3 948 000

Искате ли да спестите пари, когато започвате? Изградете оранжерия със собствените си ръце. Използвайте обикновен маркуч за поливане вместо автоматичен и използвайте отопление на твърдо гориво вместо електрическо. По този начин ще сведете началните разходи до минимум, ще оцените силните си страни в агрономията и ще тествате пазара.

Приблизителен план за месечни разходи за оранжерия:

Възможни рискове и гаранции

Има малко рискове в оранжерия, която работи през цялата година, но те не трябва да се подценяват.

Решихте ли да започнете да отглеждате зелен лук, босилек, копър или магданоз?

Рискувате да срещнете:

висока конкуренция;
високи цени за отопление на оранжерийни помещения;
сезонни колебания в потребителското търсене;
повреда на оборудването за отопление, поливане или осветление;
ниски добиви поради грешен избор на методи за отглеждане на културите.

Рентабилността на тази сфера на дейност се гарантира от намаляването на вноса на салатни култури от други страни, както и от интереса на инвеститорите към оранжерийния бизнес, който преживява истински бум от 2014 г. насам.

Изтегляне на бизнес план

Начинаещите предприемачи, в допълнение към изчисляването на годишните и месечните разходи, се нуждаят от примерен бизнес план за оранжерии. Изтегли.

Документът е достъпен за разглеждане в PDF формат и за печат. Той описва подробно принципите за избор на материал за оранжериен комплекс, избор на оборудване и предоставя приблизителни изчисления на енергийните ресурси.

Всеки бизнес план от интернет е стандартен. Това е рамката, която адаптирате към вашия бизнес. Не можете да използвате изчисления от стандартния план, без да вземете предвид спецификата на вашия бизнес. Това е само за информационни цели.

Видео за това как да анализирате пазара сами, как най-добре да продавате продукти и защо отглеждането на зеленчуци е печелившо:

Заключение

Според прегледите на предприемачи, работещи в областта на отглеждането на оранжерийни салати, зелен лук и магданоз, целина и други култури, ако управлявате бизнеса си правилно, ще спечелите всички инвестирани средства след шест месеца.

Откриването на бизнес в тази индустрия е обещаваща дейност, която носи добри приходи. Основното е да съставите компетентно бизнес план, да установите продажби, като предложите на купувача интересен асортимент.

(6 оценки, средно: 4,83 от 5)

Бизнес в отглеждане на зеленина - 7 етапа на изпълнение на този проект + 10 идеи, които ще ви помогнат да осигурите стабилен доход + 10 бизнес съвета.

Капиталови инвестиции:ще ви трябват от 30 000 рубли
Период на изплащане:от 1 месец

Перспективите на такова начинание са очевидни: отглеждане на зеленчуци като бизнесотговаря на нуждите на настоящите граждани.

Жителите на мегаполисите все по-често изпитват липса на сила и енергия.

Високият ритъм на живот, изобилието от информация и влошаването на околната среда оказват влияние върху здравето на хората.

Гражданите тичат към аптеките и подобряват здравето си, като купуват синтетични витамини.

Всеки знае, че такива лекарства се абсорбират много по-лошо от естествените витамини, които се намират в изобилие в зелените.

В допълнение, всички зелени неща са мощен антиоксидант.

Използва се като "детокс" диета.

„Детокс“ означава детоксикация.

Тоест, ако човек не е привърженик на зеленоядството или суровоядец, пак ще го използва за диетични и лечебни цели.

В крайни случаи като подправка и средство за подобряване на апетита и храносмилането.

Ясно е, че търсене на такъв тип продукти винаги ще има.

Така че остава само да запретнете ръкави и да работите за здравето на вашите съграждани.

Определяне как да отглеждате зеленина

4 начина за отглеждане на зеленина:

В стая в собствения си апартамент.
В дачата на открито или по-голяма площ.
В оранжерията.
В изолиран гараж или мазе.

Ако нямате абсолютно нищо, можете да започнете със стая в апартамент. Ще има малко инвестиции.

Ще ви трябва почва, контейнери за отглеждане, тор и материал за семена.

Кутиите с разсад трябва да бъдат подредени на нива.

Това ще увеличи използваемата площ на стаята.

Тук не можете да растете много, но като начало, за да решите какво, къде, колко и колко ви вземат, това е добър вариант.

Каква конкуренция?

Може би тази ниша във вашия град вече е заета?

С една дума, мини-маркетинг в действие.

И ще се запознаете с особеностите на отглеждането на култури, вероятно ще опитате нещо ново и екзотично, необичайно за нашите славянски стомаси.

На личен парцел е възможно да реализирате идеята си само при топло време.

Качеството на зелените ще бъде по-високо, но цената ще бъде по-ниска поради изобилието от продукция през лятото. Има толкова много повече, които можете да отглеждате тук.

Инвестициите ще бъдат минимални.

Но тъй като парцелите не се намират в града, транспортните разходи ще се увеличат.

Особено ако наемате големи площи.

Отглеждането на зеленчуци е целогодишен бизнес.

Но това е най-скъпият вариант.

Ще трябва да закупите парцел, ако нямате собствен, и да построите оранжерия върху него.

Стаята трябва да бъде отоплена и осветена.

Почвата ще се изтощи по-бързо.

Транспортните разходи ще се увеличат, тъй като ще доставяте целогодишно, а не сезонно.

Нека сравним плюсовете и минусите на всеки начин за правене на бизнес:

Вид на бизнеса	професионалисти	минуси
Стайно отглеждане зеленина	✓ Ниски разходи. ✓ Целогодишно. ✓ Възможност за проучване на пазара. ✓ Ниски рискове. ✓ Бизнес от дома.	✓ Малък обем на производство означава малък доход. ✓ Качеството на зелените е ниско. ✓ Стаята може да пострада поради климатични условия (гъбички и др.).
Отглеждане в открит терен	✓ Ниски разходи. ✓ Висококачествени зеленчуци. ✓ Възможност за регулиране на количеството на отглежданите продукти (от средни до големи).	✓ Цените на продуктите са по-ниски от зимните. ✓ Само част от годината е заета. ✓ Транспортни разходи.
Оранжериен бизнес	✓ Целогодишен бизнес. ✓ Средно качество на зеленчуците. ✓ По-голям обем на продукцията – по-голям доход.	✓ Голяма инвестиция. ✓ Комунални услуги (отопление, осветление, вода). ✓ Рискове от сезонни продажби (лято). ✓ Транспортни разходи. ✓ Правене на бизнес в топли райони. През зимата поддържането на оранжерии в северните райони е много скъпо. ✓ Не всички видове зеленчуци се справят добре в оранжерии.
Оранжерия в гараж	✓ Целогодишно. ✓ Средна инвестиция. ✓ Бизнес в града. ✓ Малки рискове. ✓ Няма нужда от ремонт в апартамента (в сравнение с точка 1).	✓ Изисква високи разходи за осветление. ✓ Качеството на продукта е ниско. ✓ Малък обем стоки.

Най-доходоносните зелени култури за отглеждане

Най-популярната култура е зеленият лук, един от най-непретенциозните и най-бързо растящи.

Недостатъкът ще бъде търсенето на купувачи, тъй като много хора го отглеждат.

Изисква големи посевни площи.

Най-рентабилната култура е марулята.

Той струва повече и вегетационният му период е 25 дни.

Имате време да продавате!

Вирее добре в оранжерии.

Спанакът е търсен, но отглеждането му отнема повече време.

Варианти, които винаги се търсят и са лесни за грижа, са нашият традиционен копър с магданоз.

Репичките са много печеливши.

Има кратък период на зреене и голямо търсене.

Но за посевите му са необходими големи площи.

По-добре е да започнете с малко, като постепенно разширявате диапазона.

Можете да отглеждате кориандър, целина, босилек, естрагон (естрагон), мащерка и киселец.

Една от новите тенденции е отглеждането на рукола.

Изберете ранозрели и издръжливи култури.

Обърнете внимание на срока на годност и условията на съхранение на отглежданите зеленчуци.

Нека организираме нашия анализ и го покажем в таблица.

Видове зеленина	Търсене	Вегетационен период	Цена	Задължителна площ	Издръжливост	Дългосрочно съхранение	Оранжерийно отглеждане
Лък-перо	+	+	-	-	+	-	+
Магданоз	+	-	-	+	+	+	+
Копър	+	+	-	+	+	+	+
Салата	+	+	+	+	+	+	+
спанак	+	-	+	+	+	+	-
Кориандър	+	-	-	+	+	-	+
Други видове зеленина	-	- + за рукола	+	+	+	+	- (не всички култури)
Репичка	+	+	+	-	+	+	+

Просто трябва да решите какво да изберете в условията на вашия район като най-печеливша култура.

Отглеждане на зеленчуци в оранжерия като бизнес. Особености.

Отглеждането на зеленчуци в оранжерия е най-скъпият и трудоемък бизнес от изброените опции.

Но е 4 пъти по-изгодно от отглеждането на зеленчуци в оранжерия.

Ще имаш нужда:

парцел, място за оранжерия;
скъпи строителни материали (оранжерия от филм е по-евтина от стъклена оранжерия) и изолация;
инвестиции в оранжерийно оборудване (осветление, система за поливане (лейки), стелажи, контейнери за растения, фолио за опаковане на саксии (за избягване на прегряване на почвата), нагреватели, термометър);
семена или разсад;
грундиране;
торове;
разходи за необходимите технологични нужди на отглеждането.

Има различни технологии за отглеждане на зеленчуци в оранжерии:

хидропоника (отглеждане на растения без почва в течна среда с добавяне на торове);
„междинен“ (използват се торф, хидропоника (течни торове) и обикновена почва); този метод е 3 пъти по-скъп от конвенционалната хидропоника.

Има и различни видове почви, които могат да се използват в комбинация с хидропоника: обикновена почва, дървени стърготини, чакъл, кокосови влакна, експандирана глина, хидрогел.

Всяка почва има свои собствени характеристики.

Така че дървените стърготини позволяват зеленината да не изгние, това е евтино.

Чакълът е практичен, икономичен вариант, но е тежък и не задържа влага. Кокосовите влакна и хидрогелът са екологични, универсални, но скъпи.

Разширената глина е идеален вариант.

Задържа влагата, лек е и евтин.

Колкото по-голяма е оранжерията, толкова повече можете да отглеждате.

Но разходите за по-голяма оранжерия също са по-високи.

Винаги е по-добре да се върви от просто към сложно, от малко към голямо.

Така че започнете с малка оранжерия.

Вид семена за отглеждане на зеленина

Традиционно използването на семена е най-лесният и евтин начин за засяване.

По-късно можете да събирате свои собствени семена, вместо да ги купувате.

Можете да отглеждате зеленчуци от разсад, но трябва да ги купите или да ги отглеждате сами.

Изгодно е да използвате разсад за засаждане в открита земя вместо семена, за да получите по-бърза реколта.

Разширено отглеждане: прехвърляне на растение от открит терен в саксия и поставянето му в оранжерия.

Между другото, кутии със зелени могат да се продават.

Ако растението е декоративно, например босилек, то може да се продава в цветарски магазини.

Форсажът се отглежда от луковици или грудки.

Регистрация на бизнес за отглеждане на зеленчуци

Ако имате малки количества отглеждани зеленчуци, тогава може да не е необходимо да се регистрирате като предприемач.

В този случай вие продавате продуктите сами (пазар) или ги продавате на дистрибутори, които предлагат ниска цена.

За да продавате зеленчуци на бази и магазини, ще трябва да се регистрирате.

Когато имате голям излишък от продукти, които не можете да продадете сами, започнете обработка (кодиране

OKVED - A.01.12.2.)

Това означава, че сте земеделски производител с преференциална форма на данъчно облагане: Единният данък в земеделието ще бъде 6% от печалбата (Единен данък в земеделието).

Ние оценяваме рентабилността и периода на изплащане на отглеждането на зеленчуци като бизнес

Периодът на изплащане за бизнес, отглеждащ зеленчуци, е кратък.

Това го прави много привлекателен.

Някои предприемачи са постигнали рентабилност от 500%.!

Но това е от сферата на рекордите.

Всеки метод на отглеждане има своя собствена доходност и свой собствен долен праг, при който разходите няма да се изплатят.

Например отглеждането на зеленчуци в оранжерия като бизнес има краен срок от 30%.

Табелката ще ни помогне да оценим всеки вид бизнес.

Вид на бизнеса	Необходими инвестиции, търкайте.	Вегетационен период и цикъл на сеитба	Печалба на месец	Период на изплащане
Стая или гараж	✓ Посевен материал – 4000 бр ✓ Контейнер – 5000 ✓ Торове и почви – 2500 ✓ Осветление – 11 000 ✓ Плащане на комунални услуги – 2500 ✓ Транспорт – 5000 Общо: 30 000 rub.	✓ Целогодишно ✓ 4 култури	30 000 rub.	1 месец, доходност 50 -180%
Парцел	✓ Семена – 4000 ✓ Торове – 1000 бр ✓ Поливане – 1500 ✓ Транспорт – 10 000 Общо: 17 500 rub.	✓ 4-5 месеца ✓ 2 култури	30 000 rub.	1 месец, доходност 100-150%
Зелена къща	✓ Строителни материали – от 40 000 до 130 000 ✓ Хидропонна инсталация – 30 000 ✓ Контейнер – 7000 ✓ Торове и почви – 3500 ✓ Посевен материал – 4000 бр ✓ Осветление – 11 000 ✓ Транспорт – 10 000 ✓ Комунални услуги – 2500 Общо: от 108 000 rub.	✓ Целогодишно ✓ 4 култури	30 000 rub.	1-3 месеца, доходност от 25-250%

Как да организираме продажбата на отглеждани зеленчуци?

„Не е нужно да се страхувате от големи разходи. Трябва да се страхуваме от малките доходи.
Джон Дейвисън Рокфелер

За „зеления” бизнес това е ключов проблем.

Продуктът е нетраен, така че е по-добре да намерите пазар предварително.

Ще трябва да сключите споразумение с някои купувачи.

Можете да продавате зеленчуци:

на пазара (на дребно и дребно едро);
но зеленчукова база на едро;
в кафенето, ;
директно до магазините;
организирайте своя магазин.

За да спечелите добри пари от отглеждане на зеленчуци, препоръчваме да гледате видеоклипа:

Намерете места за продажба на зеленчуци.
Започнете бизнес с отглеждане на зеленчуци с традиционни култури.
Придобийте опит с по-прости опции за отглеждане: у дома или в страната.
Постепенно разширявайте асортимента си.
Отглеждането на маруля ще помогне за увеличаване на доходите.
При излишък от продукти, регистрирайте се.
Инвестирайте първите приходи в по-нататъшното развитие на бизнеса.
С нарастването на опита и желанието ви овладейте оранжерийното отглеждане на билки.
Комбинирайте отглеждане на открито и закрито.
Отворете собствени търговски обекти за зеленчуци.

Полезна статия? Не пропускайте нови!
Въведете своя имейл и получавайте нови статии по имейл

Отглеждане на пресен копър в оранжерия Отглеждането на пресен копър за продажба у дома като един от видовете бизнес е привлекателен, защото не изисква почти никакви инвестиции и е подходящ за всеки човек - пенсионер, майки в отпуск по майчинство и свободна практика също може правете подобна работа на непълен работен ден. Разбира се, за да създадете такива видове бизнес като собствен фризьорски салон или например магазин за хранителни стоки, ще са необходими много по-големи първоначални инвестиции, както и пълна отдаденост от страна на бизнесмена.

Отглеждането на зеленина на перваза на прозореца, балкона или на собствения ви парцел в дачата ще изисква сравнително малко време и усилия. Освен това, ако сте селски жител, това също може да бъде добро допълнение към основния ви доход.

Каква е същността на бизнеса?

Идеята на бизнеса е да отглеждате пресни билки (магданоз, копър и зелен лук) и след това да ги продавате, нека изброим предимствата на този прост вид бизнес:

Сравнително евтини семена, Непретенциозност на кълновете и сравнително проста грижа за тях, Високо търсене на готови продукти сред населението, Високо ниво на рентабилност на бизнеса, Малки инвестиции (това включва закупуване на посадъчен материал и торове).

Ако решите да отглеждате зеленчуци в мащаб, равен на парцел от десет акра, тогава печалбата ще бъде от тридесет до деветдесет хиляди рубли на месец. По-изгодно е да продавате пресни зеленчуци през зимата - когато има малко продукти съдържащи витамини , Ако планирате да отглеждате зеленчуци в мазето, тогава трябва да използвате енергоспестяващи лампи - те ще бъдат личното „слънце“ на разсада и по този начин можете да контролирате процеса на форсиране на перата. Също така не забравяйте за фолиото - то ще отразява светлината и допълнително ще затопли саксиите с разсад.

Приблизителни изчисления на печалбата

Култура като копър може да струва до осемдесет рубли на килограм през сезона от пролетта до есента Степента на добива на копър зависи от:

Сортове култури,

За да доставяте зеленчуци на всякакви хранителни обекти, трябва да сключите договори с тях.

Разходи и приходи

Рентабилността на този бизнес е много висока, в най-благоприятния сценарий може да достигне до 500%. Приблизителен бизнес план за отглеждане на зеленчуци в апартамент: Да вземем например зелен лук. Ако подредите кутии с лук на два или три нива, можете да получите около 30 квадратни метра. м. полезна площ за сядане в стая е около 20 кв.м. Въз основа на това ще бъдат направени изчисления.

Семенен материал. Цената на един килограм лук със семена е около 10 рубли (в склад на едро). При стегнато засаждане на лук са необходими около 10 килограма на квадратен метър. И така, за 30 кв. м. Ще се нуждаем от 300 кг засят лук за 3000 рубли. Кутии и кашони могат да бъдат получени безплатно в дъскорезницата могат да бъдат изразходвани за торове - инсталация на флуоресцентни лампи - 10 000 рубли .Плащането за електричество и вода е около 2000 на месец. Струва си да се отбележи, че лукът не се нуждае от денонощно осветление, достатъчно е леко да удължите светлата част на деня. Въпреки че, от друга страна, колкото повече светлина, толкова по-добра реколта са около 5000 на месец.

Общо – 22 000 Това са парите, които ви трябват, за да започнете собствен бизнес с отглеждане на зеленчуци в апартамент.

Ако желаете или е необходимо спешно, можете да намалите първоначалните разходи: в началото можете да се справите с обикновена крушка. Сега по-приятен аспект е доходът, че всеки квадратен метър използваема площ произвежда около 10 кг зеленина. Всъщност можете да получите повече, 15 кг е много реалистична цифра с добър посадъчен материал, удобни условия и правилна грижа, така че нека да бъде 10 кг.

Получаваме две реколти на месец, тоест 600 кг при цена на едро от 70 рубли за килограм, нашият доход ще бъде 42 000 рубли. И това е само в началния етап. Моля, обърнете внимание, че харчите пари за лампи веднъж, което означава, че нетната ви печалба от втория месец ще бъде 30 000 рубли.

За други методи за отглеждане на зеленчуци и техните разходи

Ако вашите климатични условия ви позволяват да отглеждате зеленчуци в оранжерия, тогава вие съответно ще трябва да построите тази оранжерия или да закупите готова. Готовата оранжерия е конструкция, най-често сводеста, изработена от клетъчен поликарбонат и направляващи опори.

Ширината на готовите оранжерии е от 3 до 8 метра, цената на оранжерията е в зависимост от площта и варира от 30 000 до 130 000 в обикновена стая е хидропонна инсталация. В този случай зелените се отглеждат в специален балансиран хранителен разтвор.

Това е много удобен и напоследък популярен начин за отглеждане на голямо разнообразие от растения. Хидропонната система е рамка с повърхност за отглеждане, тави за отглеждане, система от тръби, доставящи разтвор и система за осветление, която автоматично се регулира, докато растенията растат.

Отглеждане на магданоз у дома

Хидропонна инсталация за стая от 25 кв.м. м. Атрактивен вариант е да отглеждате зелени в малки саксии и да ги продавате заедно със саксиите. Зелените в саксия изглеждат красиви и струват повече от зелените на куп, със същото тегло и обем.

Можете просто да закупите евтини саксии и да отглеждате зеленчуци в тях или можете да закупите специална автоматизирана инсталация за отглеждане на зеленчуци в саксии, която ще направи почти всичко сама. Цената на такава инсталация е от 70 000 рубли.

Регистрация и данъци

Докато отглеждате зеленчуци в градината или апартамента си, не е необходимо да регистрирате бизнеса си по никакъв начин. Но няма да можете да продадете напълно продуктите си.

Ще имате един начин - да го продадете на дистрибутори и това не винаги е изгодно. Следователно, когато се обърнете и започнете да произвеждате голям брой продукти, трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач с код OKVED - A.01.12.2. . В този случай вие ще станете предприемач, занимаващ се със селскостопанско производство и ще можете да изберете за себе си специална форма на облагане - Единен земеделски данък - единен земеделски данък, който замества всички други форми на облагане и има ниска ставка - 6% от нетната печалба.

Забележка:

Продавам зеленина в оранжерии

Днес има толкова много видове частен бизнес! Предприемачите отварят собствени автосервизи, салони за красота и магазини, шият дрехи и обувки, отглеждат овце, раци и гъски.

Понякога една на пръв поглед напълно утопична идея се превръща в основата на много, много успешен бизнес. Така че нека да поговорим за това как да „правим пари“ от много, много позната дейност за много руснаци - отглеждане на зеленина. Това ще бъде особено интересно за тези, които имат собствен парцел извън града: дача, къща в село, вила или просто парцел в градинарска асоциация.

Защото отглеждането на зеленина, което е в основата на бизнеса, изисква земя. Като цяло - това е за тези, които се съмняват - селскостопанските продукти от местно производство винаги са били, са и ще бъдат търсени и това е особено вярно днес, когато рафтовете на магазините са буквално пълни с плодове и зеленчуци, които изглеждат красиви, но всъщност нямат вкус.

Или, още по-лошо, има вкус на химикали. И ако един руснак е напълно способен да преживее зимата без същия домат, тогава зеленият лук, копърът, магданозът са продукти, чието присъствие на нашата маса през цялата година е не само желателно, но и задължително.

Ето защо, ако решите да изберете дейност като отглеждане на зеленчуци в оранжерии за продажба, тогава можете да бъдете сигурни, че бизнесът ще „работи“! Особено ако имате опит или поне просто копнеж за земята.

Няколко думи за зеленината и самия бизнес

Отглеждането на зеленчуци за продажба днес със сигурност е печеливш вид бизнес. Лукът, магданозът, марулята, целината и копърът не стоят по рафтовете.

Особено ако не е красиво опакован холандски „букет“ в целофан, който има прекомерна цена, но няма миризма, а екологично чист, роден продукт, от собствена земя, ненатъпкан с различни нитрати и други химикали. Зелените са търсени както през зимата, така и през лятото, особено в студеното време. В крайна сметка, както знаете, това е истински склад на витамини, които са толкова необходими за хората.

Между другото, един интересен факт. В нашата страна зелените започват да се отглеждат индустриално едва в средата на 90-те години. Преди това основните доставчици на пазара бяха предимно селските жители.

И дори по време на Съветския съюз, когато никой никога не е чувал за предприемачество, отглеждането на зеленина в оранжерии за продажба им донесе много значителен доход, който не може да се сравни със средната заплата на съветския човек днес, когато частният бизнес, особено селскостопански, само се приветства, а принципите на здравословното хранене стават все по-популярни, можем да кажем с увереност, че това е начинание, което си заслужава. И подкрепете това твърдение със статистически данни, според които рентабилността на оранжерийните ферми, които са здраво стъпили на краката си, достига сто процента.

Видове продукти

По правило най-популярните видове такива продукти са зелен лук, магданоз, маруля, копър и репички. Лидер по продажби е лукът, следван от копъра. Въпреки че други видове зеленолистни са търсени, те не са в такава степен.

Следователно отглеждането на лук за зеленчуци трябва да бъде основата на вашия бизнес. Що се отнася до копъра, той може да се направи например като страничен продукт, особено след като тази култура е много непретенциозна. Там, където са засадени, ще расте. Ето защо, когато мислите как да отглеждате зеленина за продажба, най-добре е да разчитате на лука, който също е непретенциозен.

Лук

Ако подходите разумно към въпроса и изберете правилните сортове, можете да получите три или дори четири реколти от тази култура годишно. Такъв е случаят, ако лукът се отглежда в оранжерия. В случая никой не залага на многогодишните сортове.

Отглеждането на лук за реколта може да стане печелившо само ако използвате едногодишни. Няколко думи за тях.

Характеристики на сортовете

Има три разновидности на лука. Това са сладки, полу-пикантни и пикантни. Последните узряват седемдесет до осемдесет дни след поникването, острите - след сто до сто и двадесет, докато сладките ще се нуждаят от поне сто и петдесет дни, но въпреки доста бързия период на зреене, острите сортове дават a много ниско тегло на перата.

Сладките, макар и много добри в това отношение, не са в състояние да произвеждат максимален брой реколти годишно. Следователно отглеждането на лук в оранжерия трябва да се извършва от полуостри сортове, особено след като има огромен брой от тях, включително ранно узряване.

Използването на последното ви позволява да получите ранни зелени само за два месеца и половина, но само бизнес, който е наистина добре организиран, може да генерира доходи. Ето защо, след като сте решили да се занимавате с този вид дейност, трябва да проучите много добре как да отглеждате зеленчуци за продажба.

Естествено, можете да получите известен доход, ако правите това само през лятото, в градинските лехи. Но е препоръчително да се разглежда отглеждането на зелен лук като бизнес само ако има оранжерии.

Ползите от отглеждането на зеленчуци в оранжерии

Просто изглежда: ще помислите за изграждането на оранжерия там. Да, може би неговата инсталация е доста проста. Но само ако говорим за факта, че се планира да се отглеждат зеленчуци за продажба в оранжерии само от пролетта до есента.

Но е неразумно да подхождате към създаването на този бизнес по този начин, когато изготвяте бизнес план за бъдещо предприятие, трябва да го разглеждате като целогодишна, а не като сезонна дейност. Защото, първо, това е единственият начин да получите наистина добра печалба, и второ, през зимата този вид бизнес е най-печеливш.

Относно оранжериите

Преди това имаше само два вида оранжерии - стъклени и покрити с пластмасов филм. Сега, с развитието на съвременните технологии, се добави още един - поликарбонат.

Когато разглеждате отглеждането на зеленчуци в оранжерии за продажба като целогодишен бизнес, най-добре е да се съсредоточите върху последния тип. Полиетиленът се изключва незабавно, защото всички спечелени пари буквално ще изчезнат - ще трябва да го загрявате всеки час, което, като се има предвид цената на самото гориво, не е икономически изгодно.

Вторият вариант ще струва много пъти повече. Но ако можете да си позволите да закупите готови оранжерии от поликарбонат и да инсталирате отопление за тях, препоръчително е да спрете там.

Защото висококачественото „работно място“ е ключът към рентабилността на вашето предприятие за отглеждане на зеленина. Ако финансите са наистина ограничени, тогава трябва да построите стъклени оранжерии от дърво на обекта. Що се отнася до отоплението, те най-често се отопляват с печки на дърва или чрез използване на слънчеви панели. Ако засегнем темата за броя на оранжериите, то първо те трябва да са поне три, за да може да се поддържа цикличността на производството: в едната се сее лукът, във втората се разсадът. вече зелено, а в третия се прибира реколтата.

Няколко думи за хидропониката

Наскоро някои фермери започнаха да използват иновативен метод за отглеждане на лук, наречен хидропоника. Значението му е, че корените на растенията не са в земята, а в специален субстрат.

Благодарение на тази техника растежът на растенията се ускорява значително, което се осигурява от постоянна циркулация на водата и оптимална температура. В резултат на това естествено могат да се получат повече реколти годишно. Това обаче е доста скъп процес, който изисква компютъризация.

Следователно висококачествената хидропоника у дома е, така да се каже, практически невъзможна. Този вид растениевъдство все още не е достъпен за всички, освен това има още един недостатък.

Смята се, че зеленчуците, отглеждани в такива условия, и дори зеленчуците, нямат обичайния си аромат. Възможно ли е да си представим същия лук или копър без характерната им миризма? Сега нека поговорим за това как се отглежда зелен лук?

Посадъчен материал

Най-добре е да го закупите в така наречените "optushki", където цените са много по-ниски. Необходимо е да се помни, че крайният резултат зависи от качеството на посадъчния материал.

Тъй като говорим за отглеждане на лук за зеленина, е необходимо да се използват само многостранни крушки. Такъв посадъчен материал може да съдържа повече от три кълнове. Именно от тях ще се образува зеленина.

Много е важно лукът, закупен за засаждане, да не се третира с различни лекарства, които се използват за увеличаване на срока на годност. Опитните производители на растения вече знаят как да разграничат материал, обработен с химикали, от необработен материал, но за начинаещи е най-добре да го купят през есента, след прибиране на реколтата, и след това да го съхраняват сами.

За да сте сигурни, че купувате лук с много пъпки, трябва да го нарежете наполовина. Разрезът веднага ще покаже броя на кълновете. Преди засаждането целият материал трябва да се накисва за дванадесет часа, което ще ускори появата на разсад. За да спестите полезно пространство в оранжерията, можете да оборудвате стелажи на няколко нива, като спазвате едно условие - те трябва да са поне половин. метър височина, което е необходимо, за да могат растенията да получават достатъчно светлина.

Отглеждане на лук

Ако първоначално имате само една оранжерия, тя трябва да бъде разделена на няколко части, за да се осигури непрекъснатост на процеса на отглеждане на лук. Те го засаждат, да речем, всяка седмица, в такива количества, каквито са необходими за продажба през този период.

Що се отнася до торовете. Те ще бъдат минерални или органични - това е ваш избор. Но начинаещите трябва да знаят, че използването на азотни торове помага за намаляване на срока на годност на перата.

Оптимални условия и почистване

Оптималната температура, която трябва да се поддържа в оранжерията, е от дванадесет до петнадесет градуса. Ако тези условия са изпълнени, тогава готовите за продажба зеленчуци могат да бъдат получени дори след четиридесет дни. Поради факта, че луковиците обикновено не покълват едновременно, прибирането на реколтата трябва да се извърши, когато перото достигне дължина от тридесет сантиметра. .

За да придадат на зелените търговски вид, те трябва да бъдат изчистени от филма и след това да се оформят на малки гроздове с тегло около петдесет грама. Ако планирате да продавате лука по тегло, тогава е по-изгодно да премахнете по-дългото перо.

Внедряване

Всеки разбира, че зелените са продукт, който априори не може да поддържа прилична презентация за дълго време. Следователно срокът за изпълнението му е много кратък. Така че, за да получите добър доход, е от голямо значение предприемачът да има висококачествен пазар на продажби.

Възможна е реализация на част от продукцията на селскостопанския пазар. Но не трябва да залагате на това. Трябва да търсите купувачи на едро и редовни. Това могат да бъдат супермаркети, ресторанти, кафенета, щандове за зеленчуци.

Не бива да пренебрегвате така наречените прекупвачи на едро, които, въпреки че ще закупят продуктите ви на по-ниска цена, ще ги купуват директно от градината и дори на вземане.

Рентабилност

В зависимост от сезона у нас цените на лука на едро обикновено варират от три до пет долара за килограм. Що се отнася до добива на лук, отглеждан за пера, от площ от един квадратен метър можете да получите добив (на рязане) от един и половина до два килограма.

Ако вземем за пример оранжерия с площ от сто квадратни метра, тогава можем да получим добив (взимаме минималния му праг) от сто и петдесет килограма, умножен по същата средна цена. В нашия случай е четири долара. Получаваме шестстотин долара.

Ако изчислим, че разходите ни възлизат на петдесет процента (всъщност много по-малко), тогава нетната печалба може да бъде триста долара, на пръв поглед може да изглежда, че печалбата е много малка, защото в нашите изчисления сме работили с такава големи площи. Оранжерия от сто квадратни метра!

Но, както си спомняте, системата за отглеждане на стелажи вече беше спомената в разговора. Това означава, че номиналната площ на самата оранжерия може да бъде само двадесет и пет квадратни метра. Приблизително колкото заема една голяма стая в един апартамент.

Ами ако няма една такава „стая“, а три или пет? Така че помислете.

Заключение

И така, мислите ли, че е изгодно да отглеждате зеленчуци за продажба? Несъмнено! Освен това говорехме за начинаещ предприемач. Кой знае какво ще последва.

Напълно възможно е вашите три оранжерии да станат родоначалници на огромно земеделско стопанство, чийто собственик ще бъдете вие. Така че отглеждането на зеленчуци в оранжерии за продажба е не само печеливш, но и обещаващ бизнес.

Можете да отглеждате повече от 1200 кг пресни зеленчуци на сплитане на сезон!

Здравейте, скъпи посетителю!

Аз съм Владимир Замятин, човек, уверен в себе си и в благополучието на своите близки. Но не винаги е било така. Работих дълги години „за чичо си“, обогатявайки някого, докато аз самият едва свързвах двата края. Един ден си казах: стига! Искам да получавам добри пари за работата си! Спри да зависиш от невежия си шеф! Сам ще си бъда шеф! Това е, започвам собствен бизнес! И той започна: Сега имам двама служители и средният месечен доход е 140 000 рубли.Обичам работата си и се радвам на живота, защото моето благополучие зависи само от мен, от моята инициатива и труда, който полагам, нямам досаден шеф до себе си и никой не ме контролира. Успешно управлявам бизнес за отглеждане на обикновени трапезни зеленчуци, които благодарение на моите усилия се превърнаха в истински „зеленчуци“. Имали ли сте някога желание да работите за себе си, да превърнете живота си в успешен и стабилен? Ако да, тогава съм готов да споделя натрупания си опит с вас. И така, защо избрах да отглеждам пресни билки у дома?

Добре е, ако вече сте богати и имате достатъчно пари, за да си купите магазин или автомивка. Какво става, ако току-що стартирате своя бизнес и първоначалният ви капитал е почти нула? След това трябва да започнете с това, което ще ви даде максимална печалба с минимални инвестиции.

Сред хранителните продукти зеленчуците и плодовете имат голямо потребителско търсене през цялата година, но само зелените носят най-висок доход, особено в извън сезона. Пресните билки са незаменими в кухнята.

Нищо не може да се сравни с аромата на пресен магданоз и зелен лук в салата, те могат да се използват при варене, пържене и задушаване; редки маринати, супи и борш се справят без копър. Ароматните зеленчуци са били използвани от нас за храна и за лечение на болести от хиляди години.

Въпреки това, не само истинските гастрономи могат да оценят зелените: тези, които насърчават здравословното хранене, трябва редовно да консумират зелени. На първо място, зелените са ценни с витамин С и каротини, които помагат за неутрализиране на свободните радикали.

Така магданозът съдържа 4 пъти повече витамин С от лимона. Освен това съдържа голямо количество каротин и витамин А. Магданозът е богат и на желязо, магнезий, калий, мед, силиций, витамини В1, В2 и фолиева киселина.

Благодарение на своите полезни и лечебни свойства, магданозът намира широко приложение в козметологията: често се добавя към кремове, лосиони и маски. А в домашната козметика магданозът е просто незаменим.

Копърът традиционно се използва в салати, супи, месни, рибни и зеленчукови основни ястия. Подобрява вкуса на храната, външния вид, възбужда апетита и стимулира секрецията на храносмилателните жлези.

Листата на копъра са богати на витамини С, А, В2, В6, Р, РР, съдържат лесно смилаеми минерални соли, етерични масла и екстракти. Въз основа на високите лечебни свойства на копъра е необходимо да го използвате колкото е възможно повече в ежедневието си.

Лукът се използва като подправка, както и като пикантно-витаминна закуска и овкусителна добавка за супи, сосове, сосове и мляно месо. Листата на зеления лук съдържат захароза, протеини, аскорбинова киселина, етерично масло, съдържащи сяра съединения, йод, органични киселини, пектинови вещества и гликозиди.

Лукът стимулира отделянето на храносмилателни сокове и има диуретично и успокояващо действие. Фитонцидите на лука имат бактерицидни и антихелминтни свойства. За повечето от нас лукът е първият домашен лек за много заболявания.

Зеленчуците в кухнята (и не само) са безценни. И благодарение на това търсенето му е много високо през цялата година. Бизнес за отглеждане на трапезни зеленчуци може да започне у дома с ниски начални разходи.

Смеем да ви предложим курс, в който разглеждаме много въпроси, свързани с технологията, организацията и управлението на бизнес, основан на отглеждане и продажба на трапезни зеленчуци без специални разходи. Предоставяме изчисления стъпка по стъпка за въвеждане на бизнес с различен начален капитал.

От опцията практически „от нулата“ и, да речем, 40 000 - 60 000 рубли. Основното нещо, което трябва да разберете е, че можете да започнете с 4000 рубли и да спечелите 500 000 - 800 000 рубли през периода от септември до май. Повече е възможно. Дори два и три пъти.

Наистина ли! Проверено! В крайна сметка рентабилността на отглеждането на зелен лук през зимата е 500%.

Откъде да започна?

Искам да ви разкажа как започнахме нашия „зелен” бизнес. Преброихме парите, почесахме се по главите и запретнахме ръкави и започнахме да действаме!! Първо, един от нас предложи идея, която смятахме за забавна. Дори и идея.

Оферта. „Момчета! (Разликите между половете не играят никаква роля в този бизнес). Ами ако започнем в една от стаите на нашия двустаен апартамент? Все пак има достатъчно пари за посадъчен материал.

След това седнаха да броят по отношение на стаята на Хрушчов. Уверявам ви, ако премахвате отпадъците всеки ден, проветрявате стаята, миете проходите, накратко, не разбърквайте мръсотия, няма да има миризма за „членовете на домакинството“ и по-важното за съседите.

Не, ще има лека миризма, но тя ще бъде много по-слаба от миризмата, която се образува при приготвяне на обикновен обяд или вечеря. Започнахме в стая от 18 кв.м. На първия етап нашите приходи без инсталиране на четири нива и малък бюджет възлизат на:

един етаж=20м.кв.две реколти на месец (задължително): 20м.кв.х 2=40м.кв.40м.кв. х 13,5 кг = 540 кг зеленчуци х 100 рубли (цена на едро) = 54 000 рубли, цената на едро ще бъде 120 рубли.

основен разход: закупуване на семена: 1 кг лук на едро (без да се вземат предвид местните особености), струва 7 - 9 рубли Приблизително количество лук за семена на 20 квадратни метра. необходими = 250 кг х 10 рубли на килограм - безплатно, кутии - безплатно, светлина от обикновен плафон ще бъде достатъчна реколтата от "Хрушчов" на месец възлиза на 2500 рубли; допълнителни разходи (трамвай, автобус) = 1800 рубли максимум.
Изчисляваме печалбата: 54000-2500-1800 = 49700 рубли на месец. На втория етап трябва да инсталираме две нива стелажи; на третия етап монтирахме стелажи на четири нива и наехме двама помощни работници, получавайки 140 800 рубли на месец. Имахме много трудности, защото отглеждането на зеленчуци у дома, както се оказа, има свои уникални характеристики. Можете да събирате опита на други хора малко по малко в библиотеки и в Интернет. Сигурно ще има много информация, но тя далеч не е пълна, противоречива, а цената за това ще бъде загубено време, пари и бизнес грешки. Най-добре е да не ходите сляпо, както направих аз, а да следвате опита на тези, които вече са постигнали определен успех в бизнеса. Тогава преодоляването на всички препятствия няма да бъде трудно. Сигурен съм, че ако имах компетентен ментор, който ясно ми показваше и казваше кое какво е, нямаше да правя толкова много грешки в началото и бизнесът ми щеше да стане наистина печеливш много по-бързо. Трудно е да опиша колко много трябваше да преживея, преди всичко да се подобри. Сега сте изправени пред избор: да накарате нещата да се случат сами или да разчитате на опита на някой друг в този важен въпрос? Бих искал да се предложа като ментор в управлението на бизнес за отглеждане на трапезни зеленчуци у дома. За да помогна на новите собственици на бизнес, създадох подробно ръководство стъпка по стъпка.Успях да вложа целия си дългогодишен опит в отглеждането на зеленчуци у дома в един уникален образователен видео курс.

Добър доход и зеленина през цялата година.

Тема 1 - „Ключови“ точки за правене на бизнес

Тази тема предоставя обща информация за това как да организирате бизнеса си стъпка по стъпка и как да приоритизирате действията си. А именно как компетентно да планирате и развивате бизнеса си.

Тема 2 - Регистрация, откриване на сметка.

Информация как да избегнете проблеми с властите, как да организирате документооборота и да работите с паричните потоци.

Тема 3 - Какво може да се направи, когато няма: работа, пари и "не искаш да живееш"?

Стъпка по стъпка с подробни изчисления, където, както и паричната стойност на всеки етап.

Тема 4 - Подготовка на посадъчен материал, помещения, оборудване.

Тази тема описва как да използвате оптимално технологията за отглеждане на зеленчуци. Преди да ви информираме за подготовката на посадъчен материал, тук е описана подготовката на помещенията, оборудването и почвата. Дадено е изчисление на засяването и подготовката на посадъчния материал.

Тема 5 - Технология на засаждане и отглеждане.

Подробно е описана технологията на засаждане, отглеждане и прибиране на реколтата.

Тема 6 - Агротехника.

Тук са описани агротехническите техники за отглеждане на зеленчуци у дома.

Тема 7 – Разновидности.

Тази тема говори за сортове растения, подходящи за целогодишно отглеждане в домашни условия.

Тема 8 - Тънкостите на опаковането и съхранението.

Ще научите как да подготвяте отрязаните растения за пакетиране, какво и в какви количества е най-добре да пакетирате и съхранявате.

Тук описвам уроците, които научих в управлението на „зелен“ бизнес и моите методи за популяризиране на продукти на пазара.

Цената на курса за обучение е 1480 рубли

Защо определих тази цена? Водех се от полезността на диска и инвестицията на моето време.Курсът на обучение ви спестява време и пари.

Просто няма да намерите голяма част от представената информация, защото това е моят личен опит, добре структуриран и поднесен по удобен начин. Цената на курса ще се повиши, защото е търсен, затова препоръчвам да поръчате курса точно сега - също така помислете какво сте готови да направите и колко сте готови да платите, за да получите лесен започнете за вашия бизнес.

Все пак говорим за наистина малка сума - за тези пари можете да си купите например пари за почивка. Предлагам ви не просто информация, а началото на вашия собствен високодоходен бизнес – и началото на нов успешен живот.

Заедно с курса ще получите три различни пакета семена за зеленина като подарък и още два страхотни бонуса: курсът за обучение „Висока реколта от зеле“ + пакет семена от бяло зеле

Бонус #1

Разберете как да отглеждате рекордна реколта от зеле на собствения си парцел. Доказаните методи за високодобивно отглеждане на зеле вече са достъпни за вас!

Бонус #2

Опаковка на зелеви семена

(За ваше удобство, бонусите ще бъдат записани на диска с основното ястие)

Както са казали великите, пътят към съвършенството е безкраен. Затова предлагам да слушате тези, които преди това са закупили диска и вече са постигнали определени резултати. Здравейте.

Проповядвам здравословен начин на хранене и затова се заинтересувах от вашия курс с цел да отглеждам здравословни билки за себе си в апартамента си. Преди да попадна на вашия сайт, многократно „засадих“ зеленчукова градина на перваза на прозореца си, но всичките ми растения умряха много скоро.

Вече бях спрял подобни опити, но след като прочетох предложението ви, реших да поема последния риск. Купих курса, между другото, вие описахте целия технологичен процес много подробно и ясно и започнахте със засаждане на лук и копър.

Спазвах всички агротехники, които описахте и усилията ми се увенчаха с успех. Сега моята „градина“ нарасна до такъв размер, че се съгласих да доставя пресни билки на няколко близки магазина, което ми носи добри доходи и голямо морално удовлетворение.

Благодаря ви за толкова добър подарък в живота ми. Добър ден, скъпи Юри! Заради магданоза се заинтересувах от твоя курс.

В крайна сметка магданозът е просто незаменим в домашната козметика. Облекчава зачервяванията и отоците, озарява кожата, освежава и тонизира. Магданозът има свойства против стареене, защото предпазва кожата от бръчки.

Тя помогна на сина ми да се отърве от акне и възпаление. Но магданозът е особено добър за грижа за деликатната кожа около очите. Първоначално пазих тайните на моята свежест и красива, здрава кожа в тайна от моите приятели.

Но резултатите бяха твърде очевидни, така че трябваше да го призная. Приятелите ми ме принудиха да отглеждам билки за тях и бързо започнах да доставям трева на няколко салона за красота в града.