23348 0 1

Направи си сам печка за котел, направен от тръба, или как да завладееш ориенталската кухня, без да напускаш дома си

Ориенталските ястия са не само невероятно вкусни, но и много здравословни, както се вижда от многобройни рекорди за дълголетие, държани от жители на Азия. Основната тайна на наличието на толкова важни за храната качества е уникален метод на готвене, който се състои в използването на специални съдове, наречени котел и специална пещ. И ако първият може да бъде закупен само, тогава вторият може да бъде създаден със собствените си ръце, за което ще ви разкажа подробно.

Да започваме

Веднага трябва да отбележа, че подходяща фурна може да бъде направена и от тухла и покрита с глина. Точно това често правят в страните от Централна Азия.

Както можете да видите, в този случай е създаден и специален кръгъл пръстен за удобно потапяне на сферични съдове. Но лично за себе си все пак избрах опцията за метална тръба поради следните причини:

• Простота и бързина на производство. Разбира се, ще трябва да работите, но целият процес ще отнеме много по-малко време и усилия от издигането на тухлена зидария;
• Висока скорост на нагряване. Тухлата запазва топлината по-дълго, но не искате да отоплявате стаята. Стоманената обвивка много по-бързо ще създаде необходимите температурни условия, при които можете да започнете да готвите;
• Компактен и мобилен. Металната конструкция заема много по-малко място и лесно може да бъде транспортирана до всяко място на обекта или дори до мокро помещение по време на ваше отсъствие;

• Ниска продажна цена. Най-вероятно ще можете да намерите повечето материали в собствената си дача, което значително ще спести семейния ви бюджет.

Печка за котел, направен от тръба, се прави със собствените си ръце на три етапа:

Стъпка №1: подготовка на инструменти и материали

Материали, от които се нуждаете:

1. Фрагмент от тръба с голям диаметър. Това всъщност ще бъде основното „тяло“ на бъдещата пещ. Най-добре е, разбира се, да намерите такъв продукт, останал след всякакви строителни работи на собствения ви сайт, но ако не намерите подходящо парче сред вашите доставки, тогава можете да го потърсите на виртуалните „бълха пазари“; някой е бил по-пестелив едно време.
   В краен случай ще трябва да отидете в специализиран магазин, но имайте предвид, че най-вероятно ще има парчета с много по-голяма дължина от необходимата ви и това ще доведе до надплащане;

1. Тръбен фрагмент с напречно сечение 100-150 mmза създаване на комин;

1. Няколко железни ъгли или профилни тръбиза създаване на крака;

1. Стоманена решетка или листза създаване на дъно.

От инструментите:

1. Електрическа бормашинас метални свредла за създаване на необходимите отвори;
2. Ъглошлайф машиназа рязане на изделия от желязо;
3. Машина за заваряванеза свързване на основните фрагменти на пещта. Това е най-скъпият от инструментите, необходими за създаване на пещ с казан;

Заваръчните машини са доста скъпо „удоволствие“. Ето защо, ако нямате такава единица във вашата ферма, препоръчвам да не я купувате за еднократна употреба, а да я наемете, което ще бъде много по-икономично.

1. Чук, без който аз лично не започвам работа;
2. Нивелир, за да сте сигурни, че структурата е равна.

Стъпка 2: дизайн

На този етап трябва да вземете няколко важни решения:

1. Ще изберете лула за казан или, обратно, котел за лула? Това до голяма степен зависи от това, което вече имате под ръка. Но основното е, че в резултат на това съдовете се потапят в тялото на фурната с две трети или дори по горния ръб. В противен случай, за да го затоплите напълно, ще е необходимо нерационално голямо количество дърва за огрев и време;

1. Планирате ли да инсталирате стелажи? Можете да инсталирате конструкцията на земята, просто тогава тя се прави по-висока, а самият огън се запалва директно на земята. Ако прикрепите крака, което е много по-естетично и функционално, тогава в този случай вие също ще трябва да заварявате дъното към дъното на тръбата;
2. Кой ще използва фурната най-често? Височината на стелажите зависи от това. Тоест, ако вие лично възнамерявате да се занимавате с ориенталска кухня, тогава по време на процеса на готвене не трябва да се навеждате и стойките трябва да са подходящи за вашия ръст;
3. Колко трябва да се отреже подготвената част от тръбата? За да се постигне най-висока ефективност, е необходимо разстоянието от горящата дървесина до дъното на казана да не надвишава 300 mm. Регулирайте стоманения цилиндър към тези параметри;
4. Ще местите ли печката от място на място? Тъй като изборът падна върху метална конструкция, най-вероятно отговорът е положителен. Тогава не забравяйте за химикалките, чийто размер трябва да съответства на размерите на дланта;

В резултат на това трябва да получите нещо като следния чертеж:

Стъпка No3: извършване на монтажни работи

Сега нека започнем да сглобяваме подготвените материали в една полезна структура, която ще ви позволи да изпитате чудесата на ориенталската кухня точно на собствената си морава:

1. Нанасяме всички маркировки според изготвения проект;
2. Отрязваме излишната част от тръбата с помощта на мелница. След това е необходимо проверете хоризонталата и вертикалата на получения цилиндър с нивелир;

1. Изрязахме дупка за горене по-близо до дъното. Формата му може да бъде правоъгълна или полукръгла, в зависимост от вашия вкус, но този фактор не влияе на функционалността. Не трябва да изхвърляте отделеното парче, тъй като по-късно може да се превърне в отлична врата или амортисьор;

Никога не използвайте ъглошлайф без предпазен кожух.
Освен че в лицето ви могат да летят искри и шлаки, съществува и опасност от спукан диск, чиито фрагменти могат да причинят много сериозни наранявания.

1. Сега обърнете цилиндъра и на разстояние 100 от горния ръб създаваме дупка за тръбата на коминаподходящ диаметър;
2. С бормашина или същата мелница правим няколко десетмилиметрови отвори отстрани на конструкцията. Благодарение на тях огънят ще може да получи необходимото количество кислород;

Не поставяйте точките за подаване на въздух на пламъка твърде високо, тъй като димът, излизащ през тях, ще ви ужили неприятно в очите и ще попречи на процеса на готвене.

1. С помощта на заваръчна машина заваряваме коминната част от две парчета тръби, свързани под прав или тъп ъгъл. Тук можете да използвате „коляно“ за тях или да отрежете ръбовете на 45 градуса или по-малко, като се ръководите от ситуацията;

1. Получената Заваряваме комина към отвора, изрязан на тялото;
2. Сега монтираме ъгли или профилни тръби като крака. Можете да използвате четири или три опори, основното е, че между тях се поддържа еднакво разстояние и в крайна сметка печката ще бъде доста стабилна;
3. Изработване на дъното от решеткаили плътен метален лист;

1. Фиксиране на дръжкитев горната част на конструкцията;
2. От едната страна на горивната камера и върху отделено парче метал пробиваме няколко или повече дупки, през които прокарваме тел, действайки като бримки. По този начин ще получите домашна противопожарна врата, към която също трябва да прикрепите дръжка;
3. Ние почистваме всички неравности и отстраняваме други възможни дефекти в дизайна;
4. Нанасяме лак за печка или огнеупорен лак, след което можем да считаме работата за завършена.

Но няма ограничение за съвършенството и дизайнът, който правите, винаги може да бъде подобрен. Ето някои от начините:

• Възможност за използване на казани с различни диаметри. Това се прави много просто. Достатъчно е да заварите пръстен върху горния ръб на печката, чийто външен диаметър ще съответства на напречното сечение на цилиндъра, а вътрешният диаметър ще бъде подходящ за монтиране на пръстени от стандартна печка на дърва. По този начин, като ги добавяте или премахвате, можете да регулирате ширината на изхода за различни ястия;

• Изпълнение на духалката. За да направите това, достатъчно е да поставите скарата не на самото дъно, а малко по-високо и да направите допълнителна врата за долното отделение. Това значително ще подобри работата на пещта;

• Създаване на стойка за котел. Това не е точно подобрение на създадения от вас дизайн, а по-скоро полезно допълнение към процеса на неговата работа. Чрез изграждането на висок ринг, върху който можете да поставите сферичния съд, можете да го свалите от котлона по всяко време и да го поставите върху равна повърхност. Предварително направена секция от главната тръба е доста подходяща за това.

Печка с газова бутилка

Много летни жители може да имат използвана газова бутилка, така че защо да не го използвате като тръба? Освен това вече има дъно. Работният процес тук е много подобен на описания по-горе, но има някои разлики:

1. Отстраняване на остатъци от газ. Преди това цилиндърът съдържаше запалимо и експлозивно вещество, запомнете това! Ето защо, преди да започнете работа, отворете клапана и оставете продукта за няколко дни, за да премахнете възможността от трагедия;

1. Маркиране. Тази процедура е подобна на тази, която се извършва при създаването на печка от тръба;
2. Създаване на камина. Изрязваме необходимия отвор с помощта на мелница според начертаните линии. Тук отново можете да направите всяка форма по свое усмотрение, основното е, че е удобно да поставите дърва за огрев;
3. Регулиране на височината на фурната. Според маркировките отрязахме горната част на цилиндъра. Ако е необходимо, огънете „венчелистчетата“ на ръбовете, така че котелът да е на оптимално разстояние от огнището по време на готвене;

1. Монтаж на функционални аксесоари. Тук говорим за крака и дръжки, с които конструкцията е много по-удобна за работа, а също така ще изглежда по-естетически;
2. Вътрешно изпичане. Можете и без боядисване, но е необходимо да добавите дърва за огрев и да изпечете вътрешността, за да премахнете всички неприятни остатъчни миризми, преди да започнете да готвите.

Заключение

След като построите фурната, най-накрая ще имате чудесна възможност да опитате кулинарните изкушения на Изтока. Особено приятно е, че описаният метод ви позволява да се справите с минимални разходи за финанси, усилия и време. Така че смело, зарадвайте себе си и близките си с вкусни и здравословни ориенталски ястия.

Видеото в тази статия ще ви даде допълнителна възможност да се запознаете с информация, която е пряко свързана с представената тема. Ако имате въпроси, докато четете материала, задайте ги в коментарите.

25 юли 2016 г

Ако искате да изразите благодарност, да добавите пояснение или възражение или да попитате автора нещо - добавете коментар или кажете благодаря!

Котелът е масивен котел, изработен от чугун и имащ полукръгло дъно. Тази форма на дъното осигурява равномерно нагряване на всички стени на казана и в този случай храната няма да се забие в ъглите. Благодарение на дебелите стени храната не гори, тъй като задушаването става равномерно.

Забележка! Казан днес погрешно се нарича съд, който няма абсолютно нищо общо с него - тенджера например или чугунена тенджера. Въпреки факта, че те са сходни по своите параметри, формата им е напълно различна.

Котлите са монтирани както на тагани - триножници (под тях се запалва огън) - така и на печката. Днес ще разберем как да изградим печка за котел със собствените си ръце.

Инструкции за изграждане на тухлена пещ

Такава печка е не само място за готвене, но и декоративен елемент. Поради тази причина изборът на местоположение, както и формата или завършването на конструкцията трябва да се вземат с пълна отговорност. Купете предварително красива печка, оборудвана с пръстени с различни диаметри, за да можете да използвате различни котли, врати за пепелника и горивната камера и различни декоративни аксесоари за последващо почистване (покер, шпатула и др.).

Необходими инструменти и материали

За работа ще ви трябва:

1. шамотна тухла;
2. подова плоча (дебелината й трябва да бъде приблизително 2 сантиметра);
3. Български;
4. стоманени ъгли;
5. пясък;
6. решетка;
7. огнеупорен прах;
8. врати;
9. кофи;
10. лопата.

Външните параметри на дизайна могат да бъдат много разнообразни, но отвътре той определено трябва да прилича на чаша за яйце. За по-удобна работа се повдига с около 80-90 сантиметра.

Диаграма на пещта

Подготовка на основата

Нека веднага да направим резервация, че в този случай няма нужда от пълноценна основа, тъй като масата на конструкцията ще бъде незначителна. Но за да се предотврати изкривяването на тухлената зидария в бъдеще, ще е необходимо изливане на бетон и укрепването му с армировка. Алгоритъмът на действията трябва да бъде както следва.

Стъпка 1. Първо изберете място за изграждане, почистете го от всички излишъци и го навлажнете обилно с вода. Заравнете почвата и след това я уплътнете.

Стъпка 2. Направете кофраж от обикновени дъски.

Стъпка 3. Смесете шамот на прах с пясък в съотношение 1: 3, продължете да смесвате, докато разтворът стане пластичен.

Стъпка 4. Напълнете кофража с хоросан в слой от 50-100 милиметра. Изравнете повърхността, не забравяйте да я проверите с помощта на монтажно ниво.

Стъпка 5. Поставете армировъчни пръти върху разтвора - надлъжно и напречно, на стъпки от 10 сантиметра.

Не чакайте хоросанът да изсъхне, но започнете да полагате печката за казана със собствените си ръце веднага след армирането.

Полагане на печка за тухлен котел

Забележка! За да получите най-равномерни шевове, поставете тънки дървени летви между тухлите. Можете да издърпате летвите, след като зидарията е стегнала малко. В допълнение, тази техника ще ви позволи лесно да разшиете шевовете в бъдеще, ако е необходимо.

Когато полагате, превържете шевовете, тоест започнете да полагате един ред с 1/2 тухла, друг с цяла тухла, трети отново с 1/2 и т.н. Ето и други препоръки.

1. Всички железни конструктивни елементи трябва да бъдат монтирани директно в процеса на полагане.
2. Ако рязането на тухли се извършва с мелница, тогава по време на работа ще се генерира много прах. Затова се препоръчва използването на предпазни средства - очила и респиратор.
3. Ако не сте закупили специална фабрична печка за казана, тогава в обикновена печка можете да изрежете кръг с подходящ диаметър и да почистите ръбовете с файл (по този начин пепелта няма да попадне в храната и димът ще не изтича от горивната камера).
4. Когато монтирате тръби, съединете ги под ъгъл над 90 C за по-добро сцепление.
5. След като завършите зидарията, можете да разглобите шевовете или да завършите конструкцията с плочки. След това фурната се подсушава, за което трябва да запалите малък огън в нея.

Изграждаме печка за казан. Поръчка

Ред № 1,2. Тези редове ще служат като дъно на бъдещата структура. Когато ги поставяте, оставете малко пространство, което ще ви позволи да почистите пепелника (ще бъде покрит с капак) и самата печка. Използвайте тел, за да закрепите вратата. Затегнете жицата със съседни тухли, след което я закрепете с хоросан.

Ред №3. Тук затваряте вратите на съда за пепел и продължавате да оформяте стените. Също така на този етап е необходимо да инсталирате решетката.

Ред №4. Когато полагате този ред, оставете дупка, през която ще излязат димните газове.

Ред № 5. Продължете да изграждате стените и монтирайте врати за горивната камера. Размерът на вратите зависи основно от това какъв вид гориво ще се използва. Ако е дърва за огрев, тогава тя трябва да е широка около 40 сантиметра, а ако е въглища, тогава по-малко.

Ред № 6-8. Продължете да изграждате стени и да покриете горивната камера.

Ред № 9-11. Поставете тухлата според схемата, оставяйки малък отвор за циркулация на дима.

Ред №12. Покрийте всички външни стени на горивната камера отгоре, като поставите плоча с отвор върху стоманените ъгли. Самият отвор трябва да се намира точно над цилиндричната горивна камера.

Това е всичко, нашата котлена печка „направи си сам“ е почти готова, остава само да монтираме коминната тръба.

Монтаж на коминна тръба

Коминът е един от най-важните елементи на печката. За да го инсталирате ще ви трябва:

1. мелница с режещи дискове;
2. фитинги, колена с необходимите ъгли на завъртане;
3. заваряване с електроди;
4. стоманена тръба с диаметър приблизително 100-120 милиметра;
5. чук.

Алгоритъмът за инсталиране трябва да изглежда така.

Стъпка 1. Поставете фитингите с тръбата върху равна повърхност в желаната последователност, след което ги свържете заедно чрез заваряване. Не забравяйте за личните предпазни средства - маска за заваряване, ръкавици и гащеризони!

Стъпка 2. Отстранете всички издутини и мащаб с помощта на мелница.

Стъпка 3. Монтирайте готовия комин на необходимото място - отвора с подходящ диаметър, който е направен по време на полагането. Намажете фугите с глина за печене.

Стъпка 4. Проверете тръбата, за да видите дали има пукнатини по нея - запалете малък пламък в горивната камера и наблюдавайте как се движи димът.

Забележка! Ако конструкцията е построена правилно, котелът ще се нагрее равномерно. За да проверите това, налейте вода в него. При равномерно нагряване въздушните мехурчета ще покрият напълно вътрешността на съда.

Има няколко възможни варианта за по-нататъшно довършване:

1. фугиране;
2. боядисване на повърхности със специална топлоустойчива боя;
3. гипс.

Отбелязваме също, че печката за казана е многофункционална, защото можете не само да готвите различни ястия в нея, но дори да кипнете вода или да изпържите шиш. За последното, между другото, върху плочата се поставя железен прът, на който са окачени шишове. В резултат на това горещите въглища ще сготвят месото възможно най-равномерно.

Забележка! Изграждането на комин на пръв поглед е проста процедура, но в действителност не е така. Ето защо е препоръчително да поверите този въпрос на специалисти.

Видео - Тухлена печка под казан

Изработка на метална печка от цилиндър

Както беше отбелязано по-рано, най-лесният вариант за създаване на печка е статив. Няма да го разглеждаме, тъй като в този случай всичко е пределно ясно.

И ще говорим за преносима метална печка, която е препоръчителна в случаите, когато хората не живеят постоянно в дачата, а например само през уикендите. Отличен вариант за това е неизползвана, но все още използваема газова бутилка с обем 50 литра. По едно време такива бутилки бяха изключително популярни в селото, но не толкова отдавна бяха заменени от електрически печки и природен газ. В допълнение към самия цилиндър, подгответе мелница за работа.

Последователността на действията е следната.

Стъпка 1. Изпразнете газовата бутилка – отворете крана и изчакайте поне седмица.

Стъпка 2. Маркирайте линията на изрязване. За нашия дизайн ще ни трябва частта от цилиндъра с дъното. Отдръпнете се на около 25 сантиметра от дъното и начертайте права линия.

Стъпка 3. Направете чист разрез с мелница, след което опитайте върху казана. Както беше отбелязано, трябва да влезе около две трети от пътя. Ако котелът е твърде голям, направете няколко 5-сантиметрови разреза отгоре на стъпки от около 15 сантиметра.

Стъпка 4. Изрежете прозорец на 20 сантиметра от дъното за зареждане на гориво. Ширината на прозореца трябва да е голяма, за да не възникнат трудности в бъдеще.

Стъпка 5. Опитайте го отново, за да се уверите, че котелът пасва достатъчно плътно.

Това е всичко, дизайнът е готов и сте похарчили минимум материали и инструменти, за да го направите!

Видео - Печка за казан от газов цилиндър

Направи си сам фурна за казан от автомобилни джанти

Това е може би един от най-простите, бързи и оригинални начини да направите печка за казан. Нека го разгледаме по-подробно

Снимка на готовата конструкция

Първо, отрязахме дяла на един от дисковете с мелница;

Инсталираме един диск върху друг, така че останалият дял на втория диск да е отдолу, той ще действа като дъно на нашата фурна. Заваряваме дисковете заедно

Изработка на печка за казан от ламарина

Това е и един от най-простите варианти за създаване на пещ, която ще изисква:

1. самият котел за измерване на диаметъра на горивната камера;
2. заваряване, електроди за него;
3. стоманени листове - колкото по-дебели са, толкова по-добре за конструкцията;
4. чук;
5. ъгли за направа на дръжки и опори;
6. електрическа бормашина;
7. Български.

Забележка! Работата трябва да се извършва на открито, близо до източник на електричество. В същото време трябва да се спазват правилата за безопасност.

Стъпка 1. Измерете обиколката на казана - според получения размер ще се извърши допълнителна работа.

Стъпка 2. С помощта на мелница изрежете правоъгълник от стоманен лист, чиято дължина ще бъде равна на обиколката на казана. Направете дупка в правоъгълника.

Стъпка 3. В горната част на бъдещата конструкция маркирайте и направете няколко вертикални прореза, така че димът да може впоследствие да излиза свободно. След това изрежете правоъгълен отвор на дъното за зареждане на дърва за огрев.

Стъпка 4. Навийте листа в цилиндър. За да направите това, използвайте подходящата форма, увийте стоманата около нея и постигнете изключителна прецизност с чук или (ако е възможно) използвайте специално оборудване за огъване на листове.

Стъпка 5. Изрежете опори и дръжки за конструкцията от ъглите.

Стъпка 6. С помощта на заваряване свържете листа в цилиндър, след което заварете дъното, дръжките и опорните елементи към конструкцията. Въпреки че последният може да се завинти с помощта на обикновени болтове, като преди това са направени дупки в стоманата.

Забележка! За да предпазите печката от корозия, боядисайте я с топлоустойчива боя на няколко слоя. Това е всичко, можете да поставите казана, да заредите горивото и да запалите огъня!

Нека подобрим дизайна

За тази цел ние оборудваме печката с коминна тръба, решетка, пепелник и врати. Производствената процедура е същата като описаната по-горе, но ще трябва да добавите няколко точки.

Стъпка 1. Изрежете не само отвора за горене, но и друг, по-малък, разположен отдолу, за вентилационния отвор. Отгоре изрежете трети отвор за комина.

Стъпка 2. Инсталирайте решетка между изрезите за горене и вентилация чрез заваряване на опори - парчета ъгли - вътре в корпуса. За да направите обикновена решетка, можете да използвате стоманена тел - сгънете парчетата с необходимата дължина и ги свържете заедно чрез заваряване. Няма нужда да закрепвате решетката към опорите.

Стъпка 3. Заварете комина към съответния отвор в корпуса. Важно е височината на комина да надвишава човешкия ръст, в противен случай димът ще попадне в очите.

Стъпка 4. Оборудвайте комина с искрогасител - тенекия с множество дупки, направени в нея.

Стъпка 5. Можете да изрежете вратите от същата листова стомана, въпреки че можете да закупите готови.

В резултат на това ще получите такъв вид печка за котел със собствените си ръце, която е удобна за почистване от сажди и където е удобно да зареждате гориво. Димните газове ще се изхвърлят в комина, а регулирането на тягата ще се извършва от вентилационната врата. Въпреки че не е толкова удобно да се транспортира такава конструкция, тъй като е по-голяма.

Отличителни дизайнерски характеристики

Дизайнът на печка за казан е почти същият като обикновения, а основната разлика е дупката, разположена в печката - именно в тази дупка ще бъде монтиран самият котел. Според изискванията отворът трябва да е с такъв диаметър, че 2/3 от казана да се намира под чугунената печка. Ако е по-малък, тогава отоплението няма да бъде равномерно, а ако е голямо, тогава можете да забравите за удобното премахване на казана.

Забележка! В наши дни се произвеждат чинии с пръстени с такива диаметри, за да могат да се монтират всякакви прибори.

Самата фурна може да бъде:

1. глина;
2. тухла;
3. преобразуван от друго метално устройство.

Изграждането на глинена пещ изисква подходящи умения, но варианти № 2 и № 3 могат да бъдат направени със собствените ви ръце.

Седя в блато на хълм

И ям хляб и наденица.

Към мен се приближава непознат

Мокри и страшни боси.

„Паднах в блато“

Той ми казва тъжно,

Оставих там цели два бота,

Скицник и теодолит,

Раница с много ценна кора

И в какво сготвих качамак. –

Той каза така и се отпусна до него,

И той не каза нищо повече.

И беше толкова мокър

И преди това, боси,

Че споделих хляб с него,

А също и наденица.

в) Олег Григориев.

Можете, разбира се, да излезете сред природата за няколко дни и да ядете само хляб и наденица, но, разбирате ли, повечето от нас, когато отидем за 2-3 дни, например през есента, на лов за пернати, със сигурност вземете с нас сгъваем стол (за да не седим клекнали до огъня), сгъваема маса (не трябва ли да слагате храна и напитки на земята?), палатка с мрежи против комари (за да не пречат кръвопийците вашия културен отдих и има къде да се скриете от слънцето или дъжда), палатка с вестибюл (тук изобщо няма коментари) , спален чувал с килим (каквото и да е, сънят трябва да е удобен, защото се отделя много малко време него), преносима газова печка, захранвана от спрей (така че сутрин преди зазоряване, без да запалите огън, можете да затоплите чай и супа, останали от вечерта), сгъваема скара с шишчета (тук също , коментарите са напълно излишни), често можете да видите преносим моторен трион на ловен лагер (удобно и полезно нещо, трябва да кажа) и много, много повече... Постепенно придобивате всички тези къмпинг неща: Тук идва опитът в игра, и липсата на желание за понасяне на неудобства по време на не толкова чести излети сред природата, и желанието да спестите време за създаване на лагер (вид маса, пейка и навес, например, може да се направи на място: мъртва дървесина + трион + брадва + пирони + сръчни ръце + ВРЕМЕ, въпреки че всичко това няма да е толкова функционално...).

По същия начин, вашият смирен слуга, скъпи колеги, когато отидете на лов за патици в степните райони на Алтайския край и Новосибирска област, неведнъж си мислехте да направите лагерна печка, но не проста, а такава, която:

1) това ви позволи да спестите дърва за огрев, особено ако парчето, което е най-близо до лагера, е малко далеч и не бягате много силно за дърва за огрев и дори не се натъквате на него;

2) ще защити пожар при дъжд и суграшица;

3) би позволило готвене дори при силен вятър (когато има опасност трева, гора, тръстика и др. да се запалят от летящи искри);

4) би било сравнително безопасно да сушите дрехи близо до него;

5) на него ще бъде възможно да се готви широка гама от ястия: супи (шулюм, уха и др.), Запържете риба / месо в тиган и печете риба / месо във фолио; печете шиш кебап; сварете чай (това изглежда е всичко?);

6) ще бъде надежден и стабилен, но в същото време лек, компактен и лесен за транспортиране;

7) осигурява открит огън (огън), където човек може да седне след обяд/вечеря (в края на краищата, точно събиранията около огъня всички често си спомняме с носталгия през зимата).

Това са донякъде противоречивите изисквания, които направих за моя проект...

Това, което видях по магазините, меко казано не ме устройваше. Например, изобщо не разглеждах различни видове затворени конструкции с тръби (вижте параграф 7). В интернет обаче попаднах на интересни творения, но не всичко беше както бих искал (освен това повечето бяха направени от майстори в заводски условия с помощта на специално оборудване и безплатна неръждаема стомана, но аз имам такива възможности и умения, За съжаление не)…

Така основният въпрос беше: от какво да се направи, т.е. КАКВО да вземем за основа?

Най-удобният в това отношение за мен изглеждаше 30-литров стоманен бурен за бира: тук имате готови дръжки, липса на остри ъгли, удобен диаметър, издръжлив и лек материал и напълно подходящ обем за камината . А намирането на използвано буре в днешно време е лесно като беленето на круши: има доста компании, които ги продават (просто трябва да направите заявка във всяка търсачка).

Така че, първо, използвайте мелница, за да изрежете шията с необходимия диаметър. „Необходимо“ означава такова, че когато поставите най-големия си котел на печката, той може да лежи здраво на горния ръб на печката (където са дръжките на бурето) и в същото време котелът да затваря плътно отвора на среза шия с долната си част.

Сега за самата горивна камера: вратата също се изрязва с мелница от страната на бурето и се завинтва към печката с помощта на панта и болтове (можете да използвате най-обикновената панта - закупена в строителен магазин или магазин за строителни материали ). Резето на вратата е по лична преценка. Аз лично направих така, че печката с въглища да може да се премества от място на място, без да се страхува, че нещо ще падне от нея в краката ви. Въпреки че може би някой ще намери резето за ненужно...

Пробиваме няколко дупки в дъното и по долния ръб на бурето, за да има отново тяга, когато затворим камината.

Не забравяйте да премахнете всички неравности с пила, докато работите, за да не се нараните по тях по-късно и да развалите ловните си принадлежности по време на транспортиране (вероятно няма нужда да ви казваме как всички знаем как да уплътняваме неща в багажника на кола).

Е, последното нещо, което трябва да направите, е да намерите решетка и да изрежете от нея квадрат с пресечени ъгли с такъв размер, че:

1) тази скара може да се избута настрани и да се постави на дъното на печката (по време на транспортиране);

2) можете да поставите скарата на върха на шията и да приготвите барбекю върху нея, да печете месо и риба във фолио, да сварите чай в чайник или тенджера или да поставите мангал.

Ето какво завърших:

Изглед отгоре:

Ето как се приготвят шишчета на печка (няма нужда от отделна скара или шишчета):

И така е монтиран котела върху него (държа се, както вече писах, доста здраво):

Ето как да сварите чай:

За съжаление не можах да снимам как се пържи риба на тиган - батериите на фотоапарата се изтощиха, но повярвайте ми: прави се доста лесно и естествено.

Относно сушенето на дрехи: докато готвим, поставяме походен стол до печката (или забиваме колчета в земята) и окачваме дрехи (яке, панталони, чорапи). Няма открит пламък, така че не е нужно да се страхувате от пламъците, просто трябва да поставите дрехите си на такова разстояние, че не топлината, а топлината от печката да достигне до дрехите ви.

За транспортиране на печката купих здрава, голяма найлонова торба - това е, за да не цапам багажника на колата и нещата със сажди.

Когато транспортирате, можете да поставите предварително подготвени дърва за огрев в печката или чупливи неща, които могат да бъдат смачкани или счупени по време на транспортиране (просто ги опаковайте в торба, за да не се замърсят). О, между другото, напълно забравих да кажа най-важното: по време на морските изпитания на печката изгорих около 1,5-2 пъти по-малко дърва за огрев, отколкото при предишни пътувания, когато всичко беше приготвено на открит огън.

В заключение бих искал да отбележа още веднъж: аз лично се нуждая от такава печка за пътувания за няколко дни до степните райони, където дървата за огрев са, меко казано, стегнати. Е, приблизително така (снимка, направена от лагера, стоящ с гръб към езерото):

Разбира се, не е нужно да носите такава печка със себе си, когато отивате на лов, например през зимата, за да ловите зайче :-) . Може би няма да представлява интерес за тайговите рибари, които, когато отиват в тайгата, носят всичките си вещи върху себе си (каква печка има!). Но за тези, които пътуват до ловно място с кола и планират да живеят там няколко дни, приготвяйки ловни деликатеси с дим, мисля, че тази печка ще бъде интересна.

Благодаря за вниманието. Успех на всички!

Рустем 26-07-2011 19:43

Използвам скара, по-лесно се регулира огъня.

родзин 27-07-2011 07:50

Виждам, добре, изглежда, че намерих подходяща тръба, ще я заваря през уикенда.

Рустем 27-07-2011 09:11

По някаква причина второто ми съобщение не пристигна. Говореше се за направата на кран с клапа за регулиране на горивния процес. Като изваждане, добавяне. А прорезите ще влошат течението; димът и горещият въздух ще затруднят готвенето.

родзин 27-07-2011 12:03

Имаше нещо за правене на кран с клапа за регулиране на горивния процес

Благодаря ви, не се сетих за това, ще направя амортисьор в тръбата.

Джегер79 28-07-2011 01:33
Не е лошо, бързо, евтино и весело :-), но както каза Рустем:

цитат: А прорезите ще влошат течението; димът и горещият въздух ще затруднят готвенето.

Сега ще ви покажа моето, направено с Батя от бирено (50 литрово) буре.

ilya35 28-07-2011 10:36

Ниразу Рустем греши, нищо не пречи на готвенето, особено след като нямам изрези в предната част. Направих печката, за да я взема с мен в природата, но вашият вариант е болница

ilya35 28-07-2011 10:37

Рустем най-накрая готви на скара, а около него гори огън, защото това не го притеснява. Първо трябва да го направите и да опитате, а след това да говорите. Освен това димът, който излиза от тези процепи, придава на пилафа аромат на огън, а вашият вариант е същият като при готвене на газ.

Рустем 28-07-2011 14:34

На скара го слагам в частта, която е надценена спрямо общата. Регулирам с доливане и загребване на гориво отдолу. Що се отнася до дима и огъня, които пречат на готвенето, трябва ясно да разберете как се случва това на скара и как ще се случи на печка с гореща вода. Така че не можете лесно да изкарате излишните въглища; тягата ще се увеличи, когато горивото гори, и естествено всичко ще бъде изтеглено в прорезите. Възможно е отделянето на дим или пламък от изрезите изобщо да НЕ Е КРИТИЧНО, но процесът на регулиране на горенето е по-лесен в моето барбекю или с помощта на шибър в проектирано устройство от печка за отопление с вода.

Рустем 28-07-2011 14:46

И Jaeger79, уважение към печката за казан. Получи се много хубаво. Всичко ли е от неръждаема стомана? Откъде са взели дръжките, вратите, краката и производственият процес накратко би бил интересен.

Михай 28-07-2011 14:50

цитат: Първоначално публикувано от Rustem:

Всичко ли е от неръждаема стомана?

Прилича на бирено буре.

Джегер79 28-07-2011 16:05

цитат: И Jaeger79, уважение към печката за казан. Получи се много хубаво.

Благодаря ти.

цитат: Всичко ли е от неръждаема стомана?

Да, дори болтове, само решетката е черна.

цитат: Откъде са взели дръжките, вратите, краката и производственият процес накратко би бил интересен.

Усуках дръжките от една стара тенджера, навих сам вратите и укрепих пантите отвътре с нещо, което изрязах от варел. Магът купи стойка и завари тетраедрична тръба. Три компонента: стойка, печка, тръба. Малко по-късно ще ви покажа още няколко снимки. Ако имате въпроси питайте.

цитат: Прилича на бирено буре.

Чети по-внимателно, писах по-горе.
З.Й. При мен можеш да ме наричаш Коля.

qwwerty 28-07-2011 18:18

Направих го от резервоар за пералня от неръждаема стомана. Това също е преносим вариант Вярно, не се отоплява с дърва, но вътре горелката се поставя под газов цилиндър. Регулирам огъня с крана на цилиндъра.

Рустем 28-07-2011 19:24

Е, оказа се генерична инсталация за готвене на пилаф. Ако металистите не го отнесат

родзин 29-07-2011 07:41

Вчера заварих тръбата, ще довърша снимките. Просто обикновено в колона за гореща вода на дърва самата колона изгаря, но печката остава, така че отличният материал остава за стационарната печка за казана и изглежда прилично.

Това е прекрасна печка; на пазара продават някои преносими печки за котли.

ilya35 29-07-2011 08:29

Така че не исках купен от магазина, защото... Те струват много, но са малко крехки. Имам 325 мм газова тръба, удобно е да взема със себе си на риболов

Рустем 29-07-2011 09:05

цитат: Първоначално публикувано от ilya35:

Къде е огънят или димът по пътя?

цитат: Първоначално публикувано от Rustem:

Може би отделянето на дим или пламък от изрезите изобщо НЕ Е КРИТИЧНО

po4emu4ka 29-07-2011 12:34

цитат: Първоначално публикувано от ilya35:
Тук ще добавя снимка, за да стане по-ясно
Къде е огънят или димът по пътя?

Когато огънят избухне от външните изрези, които са на 1 снимка, можете много, много да се изгорите при разбъркване.
Като цяло печката е много готина!

ilya35 29-07-2011 12:43

Погледнете по-отблизо, на снимката можете да видите, че огънят избухва дори при многократно използване на ръката ви, без да се наранявате, освен това няма изрези в предната част на печката, нищо не ви пречи да извършвате всички операции от там. . Искрено препоръчвам този прост и практичен дизайн.

Джегер79 29-07-2011 14:08

цитат:
Погледнете по-отблизо, можете да видите на снимката, че пожарът избухва дори при многократно използване на ръката без нараняване.

Добре, вярвам го. Никога не съм готвил на такива печки.

цитат: Като цяло печката е много готина!

Тя също трябва да заварява дъното с удължен праг и да го постави на крака, след което може да готви у дома или в страната, но оставя краката у дома за риболов.

Рустем 29-07-2011 18:12

Иля, ако заварите ъглите като модела на Коля и добавите решетка, можете да го използвате като скара за барбекю!

Джегер79 30-07-2011 16:58

цитат: Иля, ако заварите ъглите като модела на Коля и добавите решетка, можете да го използвате като скара за барбекю!

Съветвам ви да направите решетка, различна от моята, а просто вземете стоманена плоча и нарежете няколко прореза в нея с мелница; дървата / въглищата няма да изгорят толкова бързо и ще бъде по-удобно да регулирате топлината.
З.Й. Много харесвам печката на TS, чакам с нетърпение да видя снимки на комплекта.

Апел към всички участници в раздела: „НЕ се срамувайте, покажете вашите джаджи/звънци и свирки в тази тема“

po4emu4ka 01-08-2011 01:12

цитат: Първоначално публикувано от ilya35:
И ето как направих печка за казан: http://fishing35.ru/viewtopic.php?f=49&t=1549

Между другото, колко литра е казанът?
Току-що намерих същата тръба тук)))

ilya35 01-08-2011 09:53

Котелът побира 6 литра, но мисля, че е реалистично да инсталирате до 12 литра на тази тръба.

STALINGRAD_34_RUS 01-08-2011 12:19

По дяволите, трябва да се снимам. Един работи вече година, а наскоро направих още един точно като него. Така че единият да е на работа, а другият да е на вилата, иначе щеше да ми писне да ги карам тук и там. Нещото е много яко. Всичко е от неръждаема стомана. Имах късмета да намеря малки бъчви.

ilya35 14-08-2011 19:02

Самовар за пилаф Пас!!!

Джегер79 14-08-2011 22:02

Джегер79 15-08-2011 12:53

Женя, защо не направи тръбата сгъваема, би било по-удобно за носене?

родзин 19-08-2011 13:39

Трябваше да бъде непреносим (тъй като чугуненият кръг вътре тежи доста), аз също адаптирах кръговете от печката, така че можете да пържите рибата след риболов в голям чугунен тиган. Между другото, страхувах се, че хамеритската боя ще се запали, докато готвя пилафа (боядисах цялата печка с изключение на горния чугунен кръг), но тя само стана черна от кафява и не миришеше.
Имам преносимо барбекю (нормално е, разбира се, но изглежда крехко), сега мисля как да комбинирам тази печка и да направя барбекю, имам мисли и материала (останалата част от мембранния резервоар) ще се опитам да опиша този уикенд.
И така бърбори, накрая, в края на ваканцията си, релаксирам, изолирах пода на къщата с изолация и фолио, оказа се много удобен и практичен материал.

Джегер79 21-08-2011 12:06

Съжалявам, Женя, ще се заяждам, въпреки че не е по темата. Кой ви научи как да готвите такъв пилаф? Първо се запържва месото и след това се добавят морковите и лукът.

Никофар 28-09-2014 09:39

родзин 30-09-2014 17:51

Въпреки че не съм питал, ще добавя, че това лято беше направена нова стойка за казана, сгъваема и подвижна, ще направя снимка, ако трябва. Сега правя пилаф по класическата рецепта.

CO6AKA 01-10-2014 10:17

Изглежда, котелът трябва да стои по-дълбоко в печката...

Кливланд 03-10-2014 14:03

Добра, здрава печка за казан. Като. Изрезите са твърде големи според мен, пречат ли?

Платон18 04-10-2014 08:50

алуминиев казан? ниско!

Алитет 04-10-2014 11:28

цитат: алуминиев казан? ниско!

гога-313 04-10-2014 21:07

цитат: Първоначално публикувано от Alitet:

Веднъж приготвих пилаф едновременно в чугунен гювеч и алуминиева тенджера. Няма разлика.

Какво, изобщо не се получи?

Алитет 05-10-2014 10:45

[B]Какво, изобщо не се получи?

Ужасно както винаги. Вярно, гостите пак глупаво изядоха всичко. Дори от къщата за патици.

Тези видеоклипове очевидно не се готвят в чугун. Котлите подозрително блестят. Големите казани във второто видео определено са алуминиеви, иначе не могат да се вдигнат.
http://www.youtube.com/watch?v=LdShTdPz50g
http://www.youtube.com/watch?v=gVdGUjZ0ZK0

гурза** 16-10-2014 17:08

Оригинален.

Джегер79 18-11-2014 01:02

Здравейте братя Съжалявам за чичо Коля (Никофар), помолих го да отвори темата, но той самият не писа няколко седмици. Хайде, ще ти покажа още няколко печки, които направихме с татко.
1. На съсед. 40 л. варел (неръждаема стомана).
2. Тъст. 11 кг. цилиндър за пропан.
3. На моя любим. Всичко е от неръждаема стомана, петите на краката и дръжките на вратите са светещи.

Джегер79 20-11-2014 23:10

Взех печката от бутилка за пропан от тъста и му направих друга печка от старо буре от 30 литра.

Бар 21-11-2014 09:04

Простете на невежите за глупавия въпрос, но има същия титан от душа, но изглежда като чугун? Обикновено тръбата заварена ли е към чугун?

Джегер79 21-11-2014 15:40

Готви, но лошо. Можете да заварите фланец към тръбата, след което да го завиете към титана.

Джегер79 23-11-2014 11:18

цитат: Тук имам печка (включително) под казан.

Изобщо не е зле!!! Но отстранете залепващата боя и останалите камъчета и измийте всичко. Ще бъде по-приятно за вас и вашите приятели да се отпуснете.

Джегер79 23-11-2014 11:31
Да тръгваме!!! Както у дома, така и в природата/дача за готвене. Вероятно го направих за 15 минути. Аз ще го направя.

Били момче 26-11-2014 09:44

цитат: Първоначално публикувано от Jaeger79:

Изобщо не е зле!!! Но отстранете залепващата боя и останалите камъчета и измийте всичко. Ще бъде по-приятно за вас и вашите приятели да се отпуснете.

Ще отворя нова тема малко по-късно - за лятната кухня като цяло.

Били момче 16-12-2014 09:53

Какво общо има лятната кухня?
Това не е единствената печка, която използвам.
Реално за всяка печка на дърва е достатъчна само една врата - универсална. Чрез него можете да зареждате дърва за огрев, да регулирате процеса на изгаряне и да премахвате пепелта.
Между другото, противно на общоприетото схващане, без решетки (и всъщност вентилационния отвор отдолу) в печката не остават огнища - всичко изгаря до пепел.
С uv.

Джегер79 16-12-2014 12:38

Да, всеки ще разбере много добре, че печките с отворена врата, без врати, без комин..... могат да работят и изобщо можете да готвите храна на огън. Но аз си правя печките от сърце както си ги харесвам, може и в антрето да ги топлиш

Евгений Виноградов 05-02-2015 19:29

Гледах в търсачката, темата за казаните е затворена. Въпросът е кой вече има казани. Кой производител да изберете? Има четири варианта: беларуски, украински, руски и узбекски. Обадих се на две места, някои казаха купете Балезино (Русия), добър кастинг. Други препоръчват Полоцк (Беларус), дебелите. Моля за съвет кой какви марки ползва?

Джегер79 06-02-2015 02:08

Белоруските ми приятели трябва да ми донесат две (12 и 20 л), с капаци от тигани. За качеството ще видим по-късно. Слуцк емайлиран сервиз.

Евгений Виноградов 06-02-2015 12:59

Вече видях достатъчно. Интересува ме мнението на собствениците. Накъдето и да се обърна, имаше онлайн магазин. Няма да го видите на живо. Така се оказва, че всеки песяк хвали своето блато.

Били момче 09-02-2015 11:56

Имам два казана - узбекски и беларуски. Забравих колко литра има - 50см под капака - явно 20 литра.
Узбекският (поне така го купих) е един и половина пъти по-лек от беларуския. Капаците им са същите, чугунени. Но на беларуски този капак се вижда (чувства) като роден (всъщност той е роден за него), тогава на узбекски - капакът е почти по-тежък от казана. Та сега си търся алуминиев капак.
И още нещо - беларуският изглежда по-"покондово" от узбекския. Излят е от по-дебел чугун и качеството на отливката е визуално по-лошо.
Формата и на двете е малко по-различна - узбекската е по-плоска, по-"сферична" форма.
Белоруски - по-конусовиден, дъното му е по-дълбоко и по-тясно.
Но всичко е чисто визуално.
За съжаление не мога да кажа нищо за готвенето, защото... Готвя само на узбекски, но дадох беларуския на приятел в дачата му и готвя с него много рядко.
Нещо такова.

Били момче 09-02-2015 11:59

С uv.

Били момче 09-02-2015 12:06

Вижте тук. Има възможност за вземане от склад в Москва. Това означава, че можете да го гледате на живо там.
С uv.

Евгений Виноградов 09-02-2015 15:32

Купих "Ситон" Украйна. Кастингът е гладък, ще го запаля и ще ви кажа как се държи.

гога-313 10-02-2015 12:17

Когато поръчах онлайн, поисках да донеса различни производители.
Първият път ми го предложиха.