Описание на агарика и как да се отървете от него. Как да се отървем от цвекло в градината Химичен състав на растението

Обикновен жълъд, рубеола, цвекло, амарант - говорим за едно растение, което расте в почти всяка лятна вила и се счита за плевел в градината. Едногодишното тревисто растение принадлежи към семейство Амарантови, видът на рода е Щирица. Днес растението набира популярност. Това се дължи на богатия му химичен състав, който има положителен ефект върху човешкия организъм.

Амарант обърнат: описание и характеристики на растението

Амарантът е плевел в градината. Много хора все още не знаят, че това едногодишно тревисто растение може да се използва за добро.

Стъблото е разклонено и право. Листата са с яйцевидно-ромбична форма, със ситно назъбени или вълнообразни ръбове. Цветовете са събрани в метличести съцветия, с връхни листа над тях. Съцветията са зелени на цвят. Обърнатият амарант започва да цъфти през втората половина на лятото.

Източните и централните райони на Северна Америка се считат за родина на градинския плевел, откъдето е пренесен в Русия и Европа. Ако възпроизвеждането не се контролира, жълъдовата трева се държи доста агресивно, расте бързо и буквално удушава градинските култури. Тревата е най-често срещана в изоставените селски райони и пустеещите земи. Предпочита хранителни и плодородни почви, расте на пропускливи, хумусни почви, които съдържат висока концентрация на азот.

Амарантът се обърна

внимание!За лечебни цели се използват корени, листа, стъбла и цветове. Съставът включва много макро- и микроелементи, витамини и минерали.

Химичен състав

Амарантът съдържа висока концентрация на протеини от растителен произход (16-18%), също толкова важен елемент - противотуморно скваленадо (10%), както и аминокиселини и полиненаситени мастни киселини (линолеинова, линолова, олеинова), важни за пълното функциониране на тялото.

В състава са открити още:

нишесте (55-62%);
протеин (18%);
захар (18%);
фибри (14%);
мазнини (5%);
пектини.

Неразделен компонент са минерали като магнезий, желязо, калций, фосфор и калий. Отбелязана е висока концентрация на витамин Е, витамини от група В и жлъчни киселини.

Стъбла и листа от агарика

Многобройни лабораторни изследвания показват, че стъблата и листата на растението жълъд съдържат 18 стерола. В допълнение към тях са открити аскорбинова киселина (витамин С), флавоноиди и въглехидрати.

Начини на приложение

Амарантът се използва в различни индустриални сектори, както и в традиционната и народната медицина, козметологията и кулинарията.

За лечебни цели

Продуктите на базата на амарант са полезни не само за хората, но и за животните. Амарантът се използва за лечение на много заболявания.

Ето някои области на приложение:

внимание!Амарантът има специфичен, но приятен аромат, който се харесва не само на хората, но и на гризачите. Суровините трябва да се съхраняват у дома в херметически затворени контейнери, за да се предотврати разпространението на миризмата.

Профилактика на заболяванията

Всеки знае, че болестите са по-лесни за предотвратяване, отколкото за лечение. За хората, които следват това правило, амарантът е истинска находка.

Укрепване на имунната система

За укрепване на имунната система и предотвратяване на заболявания агарикумът обикновено се приема два пъти годишно: през пролетта и есента, два пъти дневно по 1 ч.л. половин час преди хранене.

Маслото от амарант може да се добавя към различни ястия, каши и салати. За един общоукрепващ курс можете да използвате не повече от 200 ml.

Козметология

Амарантът под формата на масло се използва активно в козметологията. Различни производители го добавят към кремове, шампоани, маски, балсами и др.

Амарант под формата на масло

Лечебни свойства и противопоказания

Борбата срещу растението не спира - за съжаление много агрономи неуморно унищожават полезна трева. Това се дължи на агресивния растеж на растението. Въпреки това маслото от амарант се използва за укрепване на здравето и лечение на много заболявания.

Медицински показания за употребата на продукт от растителен произход:

Противопоказания за употреба

Въпреки големия брой полезни свойства, използването на която и да е част от растението или препарати на базата на агарика има противопоказания.

Амарантът е противопоказан за употреба при тежки и хронични заболявания в острата фаза, заболявания на храносмилателния тракт и уролитиаза. Не трябва да се изключва възможността за развитие на алергична реакция към компонентите на растението.

При панкреатит и холецистит, преди да консумирате амарант, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Амарантът е уникално растение, което все още предизвиква много противоречиви мнения. То не е официално добавено към списъка на лечебните растения, но все повече се използва за лечение на много заболявания.

В местата на масов растеж на shirra, семената му могат да се използват за хранене на домашни птици. Могат да се консумират и млади сварени листа. Младите растения заедно с триците се хранят с прасета. Обърнатата ширина е подходяща за силаж.

Други имена

Амарант обърнат, цвекло, циганка, рубеола.

Произход

Северноамерикански вид.

местообитания

Космополит, широко разпространен на всички континенти. Може да се намери в почти всички региони на Русия. Широко разпространен като агресивен плевел, един от първите, които се появяват в пустеещи и изоставени земеделски земи.

Характеристики на растежа

Щирица обърната е едногодишно тревисто растение, вид от род Щирица, семейство Амарантови.

Почвата

Обърнатият жълъд обича хумусни, пропускливи, богати на хранителни вещества и преди всичко на азот почви.

Блум

Цветовете на обърнатата питка са събрани в плътни цилиндрични, разклонени, зелени съцветия в долната част. Прицветниците са почти 2 пъти по-големи от листенцата, дълги и тънко заострени. Околоцветникът е с пет листа, дължината не надвишава 2,5 mm. По време на плододаването листенцата леко се втвърдяват и надвишават размера на плода. Цъфти от юни до август.

Плодове

Щирица обърната има отварящ се плод. Семената са с диаметър около 1 мм, тъмнокафяви на цвят. Плодовете узряват през юли - септември. Размножава се само със семена. Производителността на едно растение е до 5000 семена.

Стъбло

Обърнатият жълъд има право, високо до 1 м, просто или разклонено, светлозелено до червеникаво стъбло, опушено с къси влакна.

листа

Обърнатият жълъд има листа с дължина не повече от 14 cm и ширина 6 cm, яйцевидни или яйцевидно-ромбични, стеснени нагоре, понякога назъбени на върха, бледозелени на цвят. Листата са леко хелиотропни, а петурата е почти равна или по-дълга от острието.

В допълнение към култивираните и декоративни видове амарант (първите се използват като храна за хората, а вторите като ярки цветя и градинска декорация), има и диви сортове, които могат да навредят на фермерите. Те включват обърнат амарант или Amaranthus retroflexus L. Днес искаме да ви разкажем повече за него. Представяме на вашето внимание мнението на британски учени. И въпреки че през последните години фразата „британски учени“ се превърна в мем, роден в резултат на безскрупулно използване на фразата от журналисти, всъщност във Великобритания работят наистина квалифицирани специалисти.

Защо решихме да говорим за див сорт, който е плевел? Просто е! Понякога ни обвиняват, че уж рекламираме растение, което у нас отдавна е приравнено към плевелите и се е използвало за храна на домашни животни. Въпреки че хората просто не разбират, че има различни разновидности.

Между другото ! АмарантусретрофлексусЗавърнатата у нас л се нарича ширица.

Историята за обърнатия амарант ще позволи на нашите читатели да разберат какъв вид растение е плевел. Тази информация ще ви помогне да разберете сортовете и да не бъркате дивите и култивираните видове един с друг.

Информацията ще бъде полезна и за фермери и градинари, които са принудени непрекъснато да се борят с плевелите.

Изследване на британски учени: какво казват те за обърнатия амарант

Анализът на обърнат амарант или Amaranthus retroflexus L е извършен от британските изследователи W. Bond, G. Davies, R. Turner в Ковънтри, Ryton Organic Gardens. Тези изследвания са от няколко години, но това не ги прави по-малко интересни.

Амарантът полегнал е многогодишен плевел, който расте в обработваеми земи и в различни видове сметища. Смята се, че произхожда от Северна Америка, но днес е разпространено в целия свят.

Обърнатият амарант (или обикновеният амарант) е дошъл в Обединеното кралство по различни начини, включително от мигриращи птици. Най-често се среща в по-топлите и сухи райони на Великобритания, като Източна Англия. Предпочита рохкави почви, богати на азот.

Забележка! Може би именно любовта към азота обяснява защо амарантът или амарантът, обърнат нагоре, обича да расте не само в зеленчукови градини, но и около ферми, на места, където се съхранява оборски тор. Между другото, украинските градинари също са забелязали тази тенденция - след торене на земята с оборски тор се наблюдава активен растеж на жълъдовата трева.

Зрелите растения от амарант се използват като храна за животни, но младите растения, изядени в големи количества, могат да бъдат отровни за добитъка.

Зелените листа съдържат оксалати и високи нива на нитрати. Овцете, свинете и говедата, особено младите телета, могат да бъдат увредени от прекомерната консумация на това растение.

В много части на света обаче се използва като зелен зеленчук, а семената се смилат, за да се направи брашно.

Растението като цяло и остатъците от амарант могат да имат алелопатичен ефект върху покълването и растежа на други растения – тоест отделят определени химични съединения, които пречат на развитието и разпространението на други растения. Той натрупва високи нива на цезий 137 и стронций 90 и може да се използва за биоремедиация на замърсена почва.

Биологични характеристики

Периодът на цъфтеж на обърнатия амарант е доста дълъг - от юли до септември, в зависимост от климатичните особености на региона.

Цветята се опрашват предимно от вятъра, но може да се появи и опрашване от насекоми. Семената узряват от август до октомври (отново в зависимост от климатичните особености на региона).

Минималното време за развитие на семената е 30 дни от началото на периода на цъфтеж. Средният брой семена на растение е 117 400, но едно голямо растение може да има повече от 229 000 семена. Близко разположените растения имат по-малко семена. Теглото на 1000 семена варира от 0,340 до 0,439 g. Семената на растенията, които узряват по-рано през сезона, са по-тежки от семената на растенията, които узряват по-късно. Семената могат да останат дори в презряло съцветие, тоест да не се разлеят сами.

Пресните семена от различни популации на обикновения амарант могат да се различават по характеристиките си на кълняемост, но разликите намаляват при сухо съхранение.

При лабораторни изследвания минималната температура на покълване е 10°C. Максималното покълване се наблюдава при 35-40°C. Температури от 40°C доведоха до поникване на зрели семена скоро след прибиране на реколтата. Оптималната температура за покълване става по-ниска с узряването на семената.

На полето обикновените семена от амарант не покълват, докато температурите не започнат да се повишават в края на пролетта или началото на лятото. Основният период за поникване на разсад е от май до август, но някои разсад могат да се появят през април.

Разсадът се появява най-добре на дълбочина от 5 до 30 mm. Под 40 mm кълняемостта на семената е много по-слаба. Расте по-добре в глинеста, отколкото в песъчлива почва.

Обикновеният амарант е C4 растение по отношение на въглеродната фиксация по време на фотосинтезата. Расте по-добре при по-високи нива на температура и светлина. Разсадът е чувствителен към замръзване.

Появи се друга информация за амаранта

Британски учени са изследвали и степента на поникване на амаранта при засяване на полето – например там, където расте зимна пшеница или пролетен ечемик. По-специално бяха проведени 5-годишни наблюдения. Установено е намаляване на нивото на добива на зърнени култури.

В допълнение, степента на покълване на жълъдовата трева е само 8% от общия семенен фонд.

Семената, заровени в почвата на дълбочина от 20, 56 и 107 cm, имат степен на покълване съответно 11, 36 и 48% след 10 години, но нито едно семе не покълна след 16 години.

При някои експерименти с погребение семената могат да покълнат след 40 години; при други жизнеспособността е загубена след само 5 години.

Между другото! След 30 месеца сухо съхранение при ниски температури семената остават напълно жизнеспособни.

При нормални условия размножаването и засяването на семена от амарант се извършва чрез:

вятър;
валежи;
земеделска техника;
компост;
Отпадъчни води.

Amaranth recumbent е една от съставките на семена от диви птици, продавани в магазините в Обединеното кралство. Семената му се пренасят естествено от птици и животни. Също така, в резултат на изследване беше установено, че семена от амарант присъстват във водата, използвана за напояване на полета.

Забележка! Семената, съхранявани във вода в продължение на 33 месеца, имат 9% степен на покълване при тестване.

Някои семена от амарант бяха все още жизнеспособни след 2 седмици компостиране в валове при 50 до 65°C, но след 4 седмици всички бяха мъртви.

Има доказателства, че семената оцеляват дори когато се усвояват в телата на крави, овце и коне. Очевидно жизнеспособни семена са открити в проби от кравешки тор.

Между другото! Това вероятно е още една причина, поради която жълъдовата трева активно расте на местата, където се съхранява оборски тор.

В суха почва нагряването на семената до 60 или 70°C в продължение на 7 дни има малък ефект върху жизнеспособността на семената. Във влажна почва при същата температура жизнеспособността постепенно намалява за 7 дни до приблизително 5%. При 50°C, жизнеспособността е намалена до 44%, но при 40°C, на практика не е установено намаляване на жизнеспособността.

Как да се справим с обърнатия амарант

Най-добрият начин да се избегне разпространението на жълъдова трева е да се рекултивира почвата и също така да се предотврати засяването на семена. Малък брой млади разсад в градината и личната градина са унищожени от плевене и ротационно отглеждане.

Семената на обикновения амарант са податливи на соларизация на почвата, но разсадът е относително устойчив на ултравиолетова радиация.

Дебелият мулч, покриващ почвата, намалява покълването на семената в полето. При тестове в оранжерии в САЩ беше установено, че царевичният глутен глутен (CGM) (страничен продукт от царевица, може да се използва и като естествен хербицид), приложен като повърхностна обработка и използван при обработка на почвата, намалява общото развитие на амаранта с до 99% при интензивност на приложение от 324, 649 и 973 g на квадратен метър посевна площ.

Накрая

Както можете да видите, амарантът, често срещан плевел в нашите географски ширини, има известна външна прилика с култивирания амарант. Въпреки това представлява голяма заплаха за всички зърнени и култивирани растения.

Обърнатият амарант е в състояние да покрие големи площи от почвата с почти непрекъснат килим, като потиска бавно развиващите се разсад от култивиран амарант и други растения.

Интересното е, че младите издънки на амарант са доста подобни на разсад от култивиран амарант, което води до определени трудности при плевене и изтъняване на културите.

Въпреки това, все още има разлики - разсадът на култивирания амарант има по-ярък, червен цвят и следователно все още е възможно да се бори с плевелите!

Въпреки че трябва да се отбележи, че амарантът, когато се намира близо до култивирани растения, се опрашва с амарант, което причинява значителна вреда на добива и чистотата на сорта.

От всичко казано по-горе, правим просто заключение - обърнати и култивирани сортове амарант на това растение, въпреки че представляват едно и също семейство, имат някои сходни показатели, но все пак се различават по своите свойства и характеристики. А в посевите на култивираните сортове ширицата е очевиден конкурент, който пречи на развитието на растенията и намалява добивите.

Сред многото плевели можем да споменем жълъдовата трева, която е доста разпространена в нашия район. Как изглежда тя? Какво ви е необходимо, за да се отървете от плевелите във вашата градина? Въпреки лечебните си свойства, тя няма място в градината.

Описание на плевела

Щирица, другото му име е амарант. В сравнение с изтръгването на други плевели като глухарчета и киноа, обърнатата жълъдова трева е доста трудна за отстраняване. Тази билка е пренесена в Китай, Индия и Европа от Южна Америка преди повече от век. В естествени условия тревата е била разкъсана и изядена от аборигените. Тревата се нарича още „хляб на инките“, защото малките й семена се смилат и използват като брашно. В Испания цветето се свързваше със зли духове, така че растенията не бяха засадени в тази страна.

В Азия агарикумът се слага в салати, а билката се използва като подправка за месо. В Гърция зехтинът и лимоновият сок се изсипват върху тревата и се добавя агарикула като гарнитура към рибата.

Бележката! Младите листа от жълъди могат да се добавят към салатите, те съдържат много желязо, аскорбинова киселина и каротин.

Настойка от билката жълъд се пие при диария, запек, заболявания на стомаха и червата. За приготвяне съберете тревата и я нарежете на ситно. Добавете 1-3 с.л. лъжици билки в чаша вряща вода, оставете за 1 час, след това филтрирайте. Приемът на напитката се разделя на 3 части, запарката се пие три пъти на ден преди хранене.

При кожни заболявания готовият изсушен жълъд се нарязва на ситно, 400 г от билката се заливат с 2 литра вряла в тенджера вода. След това гответе за 15 минути. След това го оставете за половин час и го изсипете във ваната. Ваните се приемат три пъти седмично. Щирица обърната нагоре расте само за 1 година, стъблата могат да бъдат високи до 1 м, на снимката растението има право стъбло, има леко опушване, а също и дълго червено коренище под формата на пръчка, навлизане на дълбочина над 2 м.

Плевелът от жълъди понася добре сушата, тъй като коренът може да абсорбира влага от голяма дълбочина. Както се вижда от снимката, жълъдовата трева има големи листа с форма на диамант. На снимката листата на жълъда имат сиво-зелени листа отвън и са червеникави отдолу. Тревата има дръжки и вени с червеникави ивици. Има черни лъскави семена с диаметър до 1 мм; поникват рано напролет при температура 5 градуса.

Бележката! Пъпките цъфтят през юни и до октомври. Едно растение може да има както женски, така и мъжки червени малки цветя. Те са събрани в дълги съцветия под формата на метлички.

Плодовете са под формата на яйцевидна капсула. Те са сиво-зелени и съдържат черни семена. Едно растение може да произведе до 1,7 милиона семена. Броят на семената зависи от светлината; без слънчева светлина растението произвежда много по-малко семена.

Мерки за контрол

При благоприятно лято на 1 m² растат до 1 хиляди стъбла от жълъди. Културата издържа добре на замръзване и суша. Тревата расте на всяка земя.

Щирица, как да се отървем от плевелите? Контролните мерки могат да бъдат:

Механични.
химически.
Биологичен.

Механично разкъсване

Това е най-често използваният метод за отстраняване на трева. Първо, през есента и пролетта, те копаят дълбоко в земята и след това издърпват стъблата заедно с коренищата.

Тревата не може да се остави да цъфти, така че се издърпва възможно най-често през сезона. Можете да копаете почвата не с лопата, а с вила, тогава ще премахнете корените на жълъдите непокътнати, не ги нарязвайте на малки парчета, в противен случай нови издънки ще поникнат върху онези парчета корени, които остават в почвата. Или можете да използвате култиватор, мотоблок или трактор.

Биологичен метод

За да расте обикновеният жълъд, той се нуждае от добро осветление. Ето защо, ако е тъмно за дълго време, това може да унищожи издънките и корените.

За потъмняване можете да добавите мулч, например картон, покривен филц, дъски, черен филм. Ако мулчирате мястото, където расте жълъдът, с материал, който не пропуска слънчева светлина, семената няма да покълнат. Освен това под такъв материал ще бъде доста горещо, така че кълновете от жълъди ще започнат да изгарят. Но този метод ще изисква доста търпение, тъй като растенията може да не умрат за един вегетационен период. Друг недостатък на този метод е, че ако почвата се натрупа върху повърхността на покриващия материал, семената на жълъдите могат да попаднат в нея.

Но покривният материал трябва да бъде избран внимателно, тъй като под тъмен филм почвата ще стане много гореща и покривният материал може да отдели вредни смоли.

Забележка!Вместо тези материали можете да използвате органичен мулч, като го разпръснете на слой от 5-10 см. Това са дървесна кора, борови и смърчови клони, дървени стърготини.

Но трябва да запомните, че пресните дървени стърготини окисляват почвата. И те също не насищат земята с хранителни вещества, а ги извличат. Следователно дървените стърготини се смесват с торове или се добавят към компостна купчина за 1-2 години и едва след това се използват. През това време върху дървените стърготини се появяват бактерии, които ги насищат с полезни вещества.

Силно се препоръчва мулчиране на леглата с игли от борови дървета или ели през пролетта. Ако го поставите близо до ягоди, това ще предпази плодовете от сиво гниене и те ще останат чисти след дъждовни бури. Но боровите игли също подкиселяват почвата, така че към почвата се добавя пепел, което, напротив, намалява киселинността.

Ако решите да добавите кора, тя трябва да бъде нарязана на парчета с размери 1-5 см. Кората е идеална като материал за мулчиране на дървета и храсти.

Предимства на мулча:

с него районът става по-красив и подреден;
потиска растежа на жълъдовата трева, семената му не се разпространяват в района;
почвата е защитена от уплътняване, ерозия и ерозия от валежите;
предпазва почвата от прекомерна загуба на вода и изпаряване на влага;
През зимата мулчът задържа топлината в земята, така че растенията, засадени през пролетта, растат по-бързо;
плодовете и зеленчуците не падат директно на земята, така че не гният;
предпазва почвата от появата на охлюви и охлюви;
Органичният мулч изгнива и след това обогатява почвата, активира дейността на червеите.

Изчерпване на пепелта

Това може да се направи, ако имате малка площ. Постоянно отрязвайте преобърнатия плевел от жълъди, тоест стъблата, които се издигат над земята. Тъй като стъблата и корените на една култура са взаимозависими, ако стъблата умрат, корените също могат да умрат. Ако правите това много често, агарикът ще умре.

Засяване на зелени торове и билки

Този метод се използва в близост до стволовете на дърветата и между храстите. В тези пространства се засява трева. Можете да засеете площта около зеленчуковите насаждения с невен и невен, тъй като те не само предотвратяват растежа на жълъдовата трева, но и отблъскват вредителите от зеленчуковите култури.

И е по-добре да засеете многогодишната аквилегия в цветната леха. Можете да засеете зелено торене - ръж, горчица. Когато растенията покълнат, те се покриват с тъмен филм и се оставят до пролетта. Тогава тревата ще изгние под филма и ще служи като тор, а освен това агарикът няма да може да покълне.

Химичен метод

Сибирска трева, как да я борим с химикали? Хербицидите могат да се използват само върху жълъдова трева, растяща в близост до огради, по пътеки в градината, както и там, където няма насаждения.

Използвани хербициди:

Торнадо;
ураган;
Закръглям;
Глифос;
Лапис лазули и др.

Но когато използвате, не забравяйте, че хербицидите са токсични; те причиняват натрупване на отрова в почвата и растенията.

Мерки за превенция

Не забравяйте за превантивните мерки. Когато поставяте мулч под растенията, не използвайте суха трева със семена. Не добавяйте пресен тор, когато наторявате почвата, тъй като семената на жълъдите могат да поникнат дори след стомаха на крава, а пресният тор също може да бъде засегнат от хелминти.

Когато искате да направите компостна купчина, не слагайте там зряла трева със семена, а трева, която все още не е започнала да цъфти. След като приберете плодовете и зеленчуците, засейте свободните места със зелен тор. Нарежете малки растения от жълъди с плоски ножове.